У дяди макса село Немчиновка, Хорошёвский проезд, 14
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 22:00
У дяди макса
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Блок-бургер с соусом блю чиз 450 г
Пшеничная булочка, котлета из говядины, голубой сыр, соус спайси, листья салата, маринованные огурцы, клюквенный джем. Подается с картофелем фри и кетчупом
Фиш энд чипс 370 г
Филе трески, яйцо, темпура, пиво. Подается с картофелем фри и соусом тартар
Паста Спагетти аль Помодоро 220 г
Паста спагетти, томатный соус, лук-шалот, тимьян, чеснок, бальзамик
Рыбные горячие блюда (7)
Фиш энд чипс 370 г
Филе трески, яйцо, темпура, пиво. Подается с картофелем фри и соусом тартар
Черный палтус с картофельным кремом и пряными томатами 360 г
Палтус, картофельное пюре, моченые томаты, зелень
Филе дорадо с птитимом 320 г
Дорадо, запеченный картофель, израильский кускус птитим, каперсы, спаржа, помидоры черри
Томленные кальмары с розмарином и томатами 220 г
Кальмары, мини-осьминог, базилик, лимон, томаты черри, розмарин, гренки из венгерского хлеба
Филе сибаса с черным ризотто 270 г
Филе сибаса, черный рис, сливки, чернила каракатицы, сыр грана падано, фенхель, сырная эспума, икра щуки, оливковое масло, перец
Филе окуня со сливочным чатни из сельдерея 200 г
Морской окунь, корень сельдерея, лук-шалот, тимьян, чеснок, сливочное масло, перец, цветная капуста
Мясные горячие блюда (13)
Блок-бургер с соусом блю чиз 450 г
Пшеничная булочка, котлета из говядины, голубой сыр, соус спайси, листья салата, маринованные огурцы, клюквенный джем. Подается с картофелем фри и кетчупом
Свиная шея с грибным соусом и печеным картофелем 300 г
Запеченная свиная шея, запеченный картофель, соус грибной, зеленый лук, маринованные огурцы
Бифштекс с яйцом 360 г
Рубленный бифштекс, яичница глазунья, брокколи, томаты черри, сырный соус
Телячьи митболы 280 г
Фарш из телятины, картофельное пюре, свекольный кетчуп, тартар из свежих огурцов, пудра из свеклы, мини-шпинат
Телячьи щечки с булгуром 320 г
Телячьи щечки, булгур, цукини, болгарский перец, мясной соус
Бефстроганов 350 г
Кусочки телятины в сливочном соусе с шампиньонами, картофельное пюре, шпинат, лук-порей фри
Баранья голень с птитимом 450 г
Баранья голень, паста птитим, цукини, морковь, чеснок, тимьян, кинза, соус красное вино
Блок-бургер 520 г
Пшеничная булочка, котлета из говядины, томат, сыр чеддер, соус спайси, листья салата, красный лук, маринованные огурцы. Подается с картофелем фри и кетчупом
Свиные ребра Барбекю c кукурузой 340 г
Запеченные свиные ребра в глазури, кукуруза гриль, зеленый лук
Венский шницель 200 г
Телятина, голубой сыр, сыр чеддер, яйцо, панировка, руккола, томаты черри, огуречный чатни, оливковое масло, перец
Горячие блюда из птицы (6)
Цыпленок пряной 250 г
Маринованный цыпленок. Подается с соусом из томатов, каперсов, маслин, свежего базилика, чеснока, оливкового масла, перца
Утиная ножка с гречкой, грибами и луковой эспумой 360 г
Утиная нога, сезонные гриба, гречневая крупа, морковь, сливочное масло, тимьян, чеснок, масло оливковое, луковая эспума
Яйцо злой птицы 290 г
Куриный фарш в черном кляре с отварным куриным яйцом, лук-порей фри, пюре из зеленого горошка
Эскимо из курочки с диким рисом 170 г
Куриное филе, сырная эспума, черный рис, пудра из грибов
Салаты (12)
Салат Крабовое гнездо 220 г
Камчатский краб, куриное и перепелиное яйца, яблоки, огурец, водоросли нори, кукуруза, изюм, заправка на основе майонеза с васаби, икрой тобико и лимонным соком
Салат Цезарь с курицей 260 г
Куриная грудка, листья романо, томаты черри, перепелинные яйца, гренки, пармезан, соус цезарь
Салат Цезарь с креветкой 255 г
Обжаренные креветки, листья романо, томаты черри, перепелиные яйца, гренки, пармезан, соус цезарь
Салат Табуле 330 г
Киноа, авокадо, томаты черри, нут, кедровые орешки, долька лимона, свежая мята, песто из кинзы
Салат с морепродуктами 300 г
Кальмар и осьминог на гриле, огурцы, томаты, вяленые томаты, запеченный картофель, каперсы, руккола, маслины, оливки, зеленый лук, лимон, свежий базилик, оливковое масло
Салат Греческий 330 г
Огурцы, томаты, болгарский перец, маслины, руккола, красный лук, сыр фета, оливковое масло, лимон
Салат Оливье 210 г
Картофель, морковь, горошек зеленый, яйцо, маринованные и свежие огурцы, слабосоленый лосось или ростбиф на выбор, перепелиные яйца, редис, салат фризе, руккола
Салат Телятина с рукколой 250 г
Телятина, руккола, помидоры черри, перепелинные яйца, огурец, сельдерей, имбирная заправка, базилик
Салат Пряный ростбиф 260 г
Ростбиф, запеченный картофель, редис, шпинат, мангольд, огуречный тартар, зеленый лук, кинза
Салат с утиным мясом и жареным камамбером 320 г
Утка, камамбер в панировке, макс салата, груша, глазурь терияки, томаты черри, беконная заправка, руккола
Салат из жареного цыпленка 190 г
Куриная грудка, редис, яблоки, орешки кешью, сельдерей, листья салата, имбирно-ореховый соус
Салат с грушей и орехом пекан 200 г
Микс салата, груша, клубника, голубика, орех пекан, сыр с голубой плесенью, медовая заправка, базилик
Закуски (4)
Тартин с креветкой и гуакамоле 210 г
Креветки, зерновой хлеб, гуакамоле, кинза, кунжут, соус чили
Тартин с лососем 230 г
Слабосоленый лосось, зерновой хлеб, сырный мусс, тартар огуречный, редис, зелень
Куриный паштет с луковым джемом 230 г
Куриный паштет, мини-багет, луковый джем, свежий огурец, маринованный огурец, орешки кешью
Буррата с томатами 290 г
Буррата, домашняя лепешка, руккола, томаты черри, крем бальзамик, кедровые орешки, базилик
Супы (3)
Суп Куриный с домашней лапшой 400 г
Бульон с отварной курицей, домашняя лапша, морковь, перепелиные яйца, зелень
Суп Пикантный рыбный 350 г
Кальмар, мидии, креветки, томатный соус, рыбный бульон, лук-шалот, чеснок, тимьян, свежий базилик, оливковое масло. Подается с багетом
Уха рыбная 400 г
Рыбный бульон, филе лосося, филе палтуса, филе морского окуня, мини-картофель, томат, зеленый лук, петрушка, укроп
Пицца (10)
Пицца с грушей и горгонзолой 390 г
Пышное тесто, сыр моцарелла, сыр дорблю, груша, мед, кедровые орешки (20 см)
Пицца с копченой индейкой и овощами 440 г
Пышное тесто, индейка, болгарский перец, брокколи, зеленый горошек, сыр моцарелла, томатный соус, луковый мармелад (20 см)
Пицца с мортаделлой 390 г
Пышное тесто, колбаса мортаделла, сыр моцарелла, томатный соус, фисташки (20 см)
Пицца с грибами 410 г
Пышное тесто, грибы, сыр моцарелла, лук-шалот, трюфельное масло (20 см)
Пицца Четыре сыра 310 г
Пышное тесто, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр маскарпоне, сыр дорблю, яблочный джем, лепестки миндаля (20 см)
Паста (9)
Паста Спагетти аль Помодоро 220 г
Паста спагетти, томатный соус, лук-шалот, тимьян, чеснок, бальзамик
Паста Феттуччине с креветками 330 г
Паста фетучини, креветки, лук-шалот, спаржа, томаты черри, базилик
Паста Карбонара 330 г
Паста тальятелле, сливочный соус, пармезан, лук-шалот, бекон, желток, базилик
Паста Паппарделле с грибами 290 г
Паста паппарделле, белые грибы, сливки, лук-шалот, тимьян, чеснок
Паста Феттуччине с лососем 350 г
Паста феттуччине, филе лосося, брокколи, лук-шалот, сливки, орехи кешью, икра нерки, тимьян, чеснок, зелень
Черные пельмени с крабом 140 г
Тесто, окрашенное чернилами каракатицы, фарш из камчатского краба и тигровых креветок, соус белое вино, щучья икра, кресс-салат
Ризотто с белыми грибами 200 г
Рис арборио, белые грибы, чеснок, тимьян, лук-шалот, грибной бульон, пармезан, трюфельное масло, кресс-салат
Паста Спагетти Болоньезе 310 г
Паста спагеттини, телятина, морковь, лук, сельдерей, томатный соус, сливочное масло, куриный бульон, свежий базилик, черный перец, тимьян, чеснок
Гарниры (5)
Детское меню (9)
Суп Куриный алфавит с фрикадельками 300 г
Куриный бульон, фрикадельки из курицы, макароны алфавит
Суп-пюре из зеленого горошка 300 г
Зеленый горошек, картофель, лук-порей, сливки, свежая мята, мускатный орех, гренки
Мини-бургер 120 г
Пшеничная булочка, котлета из говядины, голубой сыр, соус спайси, листья салата, маринованные огурцы, клюквенный джем
Оливье с курочкой 180 г
Картофель, морковь, горошек зеленый, куриное яйцо, маринованные и свежие огурцы, редис, перепелиные яйца, куриное филе
Десерты (8)
Сырники с протертой малиной 250 г
Творог, яйцо, малиновый соус, подается с муссом из сметаны
Напитки (19)
Апельсиновый фреш 300 мл
Грейпфрутовый фреш 300 мл
Морковный фреш 300 мл
Яблочный фреш 300 мл
Сельдереевый фреш 300 мл
Клюквенный морс 300 мл
Компот 450 мл
Coca-Cola 250 мл
Coca-Cola Zero 250 мл
Fanta 250 мл
Sprite 250 мл
Сок 200 мл
Вода Dausuz 500 мл
Schweppes 250 мл
Соусы (3)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!