Shima деревня Борки, деревня Борки, 19
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 23:00
Shima
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Тигровая креветка темпура 235 г
Креветка 16/20, салат московский, соус Унаги, икра тобико, суши рис (8 шт.)
Рис жареный с креветкой 425 г
Рис отварной, креветка 16\20, соус Сакэ, лук репчатый, морковь, чеснок
Курица терияки 410 г
Бедро куриное бескостное, соус терияки, рис отварной, корень имбиря, лук зеленый
Холодные закуски (8)
Татаки лосось 165 г
Лосось охлажденный, соус Понзу, микс салат, зеленые соевые бобы Эдамаме
Сашими лосось в новом стиле 130 г
Лосось охлажденный, соус 21 век, микрозелень афила, редис дайкон корень
Сашими хамачи в новом стиле 160 г
Хамачи (лакедра), соус бальзамик, соус тартар, микрозелень афила, редис дайкон корень
Тартар сладкая креветка на авокадо 250 г
Сладкая креветка Ама Эба, авокадо, томаты, соус тартар
Хенд роллы (8)
Бонито 95 г
Лосось охлажденный, стружка тунца Бонито, икра тобико, авокадо, суши рис, водоросли Нори
Рис и лапша (9)
Рис жареный с креветкой 425 г
Рис отварной, креветка 16\20, соус Сакэ, лук репчатый, морковь, чеснок
Удон с креветкой 450 г
Лапша Удон пшеничная, креветка 16\20, китайская капуста, морковь, лук репчатый, соевый соус
Удон с курицей 470 г
Лапша Удон пшеничная, бедро куриное, болгарский перец, морковь, китайская капуста, соевый соус
Рис жареный с овощами и яйцом 380 г
Рис отварной, соус Сакэ, лук репчатый, морковь, яйцо куриное, соевый соус
Стеклянная лапша с морепродуктами 440 г
Лапша Хурусами, креветка 16\20, кальмар командорский, осьминог, морковь, лук репчатый, соус Сакэ, китайская капуста, болгарский перец
Рис на пару 250 г
Удон с морепродуктами 405 г
Лапша Удон пшеничная, креветка 16\20, кальмар командорский, осьминог, морковь, лук репчатый, болгарский перец, лук зеленый, соус Сакэ, соевый соус
Удон с овощами 400 г
Лапша Удон пшеничная, соус Сакэ, болгарский перец, морковь, китайская капуста, вешенки грибы, лук репчатый, соевый соус
Гунканы (10)
Сашими (8)
Роллы 6 шт (9)
Классика овощной 210 г
Авокадо, огурец, ошинко, болгарский перец, салат московский, суши рис, водоросли Нори (6 шт.)
Роллы 8 шт (27)
Тигровая креветка темпура 235 г
Креветка 16/20, салат московский, соус Унаги, икра тобико, суши рис (8 шт.)
Калифорния с угрем криспи 200 г
Угорь жареный, творожный сыр, икра тобико, суши рис (8 шт.)
Бонито 230 г
Лосось охлажденный, стружка тунца, авокадо, японский майонез, икра тобико, суши рис
Филадельфия с тигровой креветкой 265 г
Креветка 16/20, лосось охлажденный, авокадо, творожный сыр, суши рис (8 шт.)
Угорь запеченный 300 г
Угорь жареный, авокадо, Творожный сыр, моцарелла, японский майонез, рис для суши
Краб запеченный 315 г
Филе краба, лосось охлажденный, авокадо, творожный сыр, моцарелла, японский майонез, суши рис
Лакедра запеченный 275 г
Хамачи, авокадо, творожный сыр, моцарелла, соус Унаги, рис для суши
Спайси эби темпура 355 г
Креветка 16/20, лосось охлажденный, манго, творожный сыр, огурец, суши рис
Канада 315 г
Угорь жареный, лосось охлажденный, творожный сыр, авокадо, огурец, соус Унаги, суши рис (8 шт.)
Сашими ролл 230 г
Креветка 16\20, лосось охлажденный, угорь жареный, икра тобико, манго, огурец
Салаты (7)
Зелёный салат с крабом и кунжутной заправкой 175 г
Авокадо, филе краба, микс-салат, кунжут, соус
Зелёный салат с креветками в кунжутной заправке 175 г
Креветки, авокадо, соус кунжутный, микс-салат
Сашими салат с соусом мацухиса 160 г
Лосось охлаждённый, филе тунца, микс-салат, корень редиса, соус
Салат с креветками в азиатском стиле 195 г
Креветки, соевый соус, микс салат, руккола, масло сливочное, кешью
Поке (6)
Поке с лососем 205 г
Лосось охлажденный, икра тобико, соус Унаги, зеленые соевые бобы Эдамаме
Поке с тигровой креветкой 195 г
Креветка 16/20, икра тобико, соус Унаги, зеленые соевые бобы Эдамаме
Поке с морепродуктами 225 г
Креветка 16\20, лосось охлажденный, хамачи, зеленые соевые бобы Эдамаме, икра тобико, соус Унаги
Горячие закуски (8)
Запеченные фаланги краба 290 г
Филе краба, картофель пай, майонез спайси, икра тобико, соус васаби майо
Супы (7)
Набэ удон темпура 560 мл
Лапша удон, креветки, филе краба, нори, морковь, морские водоросли
Рыбный суп 450 мл
Лосось, креветки, лапша харусами, китайская капуста, редис, лук зелёный, вешенки, шпинат
Том ям 560 мл
Лосось охлажденный, креветка 16-20, кальмар командорский, каракатица, перец чили, помидоры черри, вешенки грибы, рис, кокосовое молоко
Вок (5)
Овощи жареные 380 г
Цукини, болгарский перец свежий, лук репчатый, морковь свежая, баклажан, Шиитаке грибы, спаржа, cоус Вок
Лапша с говядиной 435 г
Говяжья вырезка, лапша Удон пшеничная, болгарский перец свежий, лук репчатый, морковь свежая, соус Вок, китайская капуста
Лапша с морепродуктами 460 г
Лапша Удон пшеничная, креветка 16\20, кальмар командорский, осьминог мини, соус Вок, болгарский перец свежий, лук репчатый, морковь свежая
Лапша с курицей 435 г
Бедро куриное бескостное, лапша Удон пшеничная, болгарский перец свежий, лук репчатый, морковь свежая, cоус Вок
Лапша с овощами 480 г
Лапша Удон пшеничная, цукини, болгарский перец свежий, лук репчатый, морковь свежая, баклажан, Шиитаке грибы, спаржа, соус Вок
Суши (8)
Горячие блюда (8)
Курица терияки 410 г
Бедро куриное бескостное, соус терияки, рис отварной, корень имбиря, лук зеленый
Утка по-пекински целая 1,6 кг
Утка по-пекински, cоус хойсин, cоус чесночный, блины, лук-порей
Утка по-пекински 1/2 800 г
Утка по-пекински, cоус Хойсин, cоус чесночный, блины, лук-порей
Кукуруза 150 г
Десерты (4)
Блинный торт с матча 160 г
Яйцо, мука, сахар, молоко, сливки, ваниль, кукурузный крахмал, матча
Raw Veg Пирожное нарезное с матча 75 г
Кешью, кокосовая стружка, чернослив, паста ванильная, масло кокосовое, лимон, сироп кленовый, матча
Сан Себастьян с матча 300 г
Творожный сыр, сахар, яйцо, сливки, мука, паста ванильная, матча, фреш лимонный
Сан Себастьян классический 300 г
Творожный сыр, сахар, яйцо, сливки, мука, паста ванильная, фреш лимонный
Напитки (20)
Японский лимонад со вкусом йогурта Yogurun Soda Sangaria 330 мл
Фруктозно-глюкозный сироп, обезжиренное сгущенное молоко, ферментированное молоко, подкислитель, ароматизатор, стабилизатор, подсластитель
Японский лимонад Ramune Kun Soda Sangria 330 мл
Глюкозно-фруктозный сироп, лимонный сок, ароматизатор, стевия
Японский лимонад со вкусом дыни Melon Soda Sangaria 330 мл
Фруктоза, сахар, экстракт дыни, подкислитель, натуральный краситель - сафлор
Японский напиток c соком ацерола Tominaga 180 мл
Вода, фруктоза, глюкоза, жидкий сахар, сок ацеролы, регуляторы кислотности: лимонная и аскорбиновая кислоты, ароматизатор, красители: Е153 и E165a
Японский лимонад Cider Sangaria 330 мл
Сахарно-фруктозный сироп, сахар, регулятор кислотности, идентичный натуральному ароматизатор
Японский лимонад со вкусом апельсина Orange Soda Sangaria 330 мл
Сироп из сахарозы и фруктозы, регулятор кислотности, идентичный натуральному ароматизатор, витамин С, краситель пищевой (каротин)
Японский лимонад со вкусом винограда Grape Soda Sangaria 330 мл
Сахарно-фруктозный сироп, регулятор кислотности, идентичный натуральному ароматизатор, краситель пищевой Карамель
Японский лимонад Las Lemon & Lime 330 мл
Вода, сироп глюкозно-фруктозный, кислота лимонная (e330), идентичный натуральному ароматизатор. Японский лимонад со вкусом лимона и лайма
Японский лимонад Las Ginger Ale 330 мл
Пищевой краситель, ароматизатор идентичный натуральному, регуляторы кислотности, углекислота, подсластители, фруктозно-глюкозный сироп. Японский лимонад Las со вкусом имбирного эля
Японский лимонад крем-сода White Cream Felice 330 мл
Вода, глюкоза, молоко сухое обезжиренное, ароматизатор, кислота лимонная, цитрат натрия, ароматизатор йогуртовый, подсластитель (сукралоза, ацесульфам калия), фосфат натрия
Coca-Cola 330 мл
Газированная вода, карамельный колер, фосфорная кислота, заменитель сахара аспартам, бензоат натрия (консервант), кофеин, натуральные ароматизаторы, ацесульфам калия, цитрат калия, кофеин
Coca-Cola Zero 330 мл
Очищенная вода, краситель сахарный колер Iv, регуляторы кислотности (ортофосфорная кислота, цитрат натрия), подсластители (цикламат натрия, ацесульфам калия, аспартам), натуральные ароматизаторы, кофеин (менее 150 мг/л)
Японский лимонад Супергерой сочный апельсин 330 мл
Газированная вода, фруктоза, сахар, специи и лимонная кислота
Японский лимонад Супергерой персик 330 мл
Газированная вода, фруктоза, сахар, специи и лимонная кислота
Японский лимонад Супергерой белый винoград 330 мл
Газированная вода, фруктоза, сахар, специи и лимонная кислота
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!