Полка Одинцово, Сколковская улица, 1Б
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:00 до 22:00
Полка
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Гарниры (12)
Гречка отварная с грибами и луком 200 г
Гречка, лук репчатый, грибы шампиньоны, соль, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, специи
Овощи гриль 200 г
Баклажан, кабачок, лук репчатый, перец болгарский, морковь, помидор свежий, маринад (чеснок, соус соевый, специи, соль, масло подсолнечное)
Капуста, тушенная с колбасками 200 г
Капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, колбаски варено-копчёные, томат-паста, сахар, масло подсолнечное, соль, специи
Картофель отварной с зеленым луком 200 г
Картофель лук зеленый, масло сливочное, специи, соль, зелень укропа
Рис по-сингапурски 200 г
Рис, лук репчатый, морковь, перец болгарский, сельдерея стебель. Имбирь корень, чеснок, масло кунжутное, семена кунжута, соус соевый, зелень кинзы
Капуста тушеная 200 г
Капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, томат-паста, сахар, масло подсолнечное, соль, специи
Картофель, жаренный с грибами 200 г
Картофель, лук репчатый, шампиньоны, специи, соль, масло подсолнечное. Кбжу: 125,6/3,5/4,5/17,8
Овощная смесь на пару 200 г
Цветная капуста, брокколи, кабачок, фасоль стручковая, морковь, масло сливочное
Спагетти с томатным соусом 200 г
Спагетти отварные, соус на основе томатов пилати (томаты в собственном соку, лук репчатый, сельдерей стебель, чеснок, зелень розмарина, зелень тимьяна, зелень базилика). Сыр пармезан, масло оливковое, масло сливочное, соль, сахар, специи
Десерты (16)
Торт Медовик 130 г
Коржи (масло сливочное, сахар-песок, яйцо куриное, мука пшеничная, мед цветочный, соль, сода пищевая, лимонный сок), крем (молоко, сгущенное с сахаром, сметана, сахарная пудра, специи, мед цветочный, масло сливочное), сироп (лимонный сок, мед цветочный, сахар-песок)
Торт Морковный 130 г
Бисквит (масло сливочное, сахар тростниковый, сахар-песок, яйцо куриное, мука пшеничная, орех грецкий, изюм, разрыхлитель теста, сода пищевая, специи, морковь свежая, масло подсолнечное). Крем (сыр творожный креметте, сливки из коровьего молока, специи, сахарная пудра), сироп морковный ( морковь сок, сахар, мед цветочный, имбирь корень), орех миндальный лепестки
Торт Наполеон 150 г
Коржи (масло сливочное, сахар-песок, яйцо куриное, мука пшеничная, мед цветочный, соль, уксус пищевой 9%), Крем (желток куриный, молоко коровье, сахар, мука пшеничная, мед цветочный, специя ванилин, масло сливочное)
Торт Чизкейк Нью-Йорк 100 г
Основа (печенье сахарное из муки высшего сорта, масло сливочное), масса на торт (сыр творожный креметте, сахар-песок, яйцо куриное, сливки из коровьего молока, лимонный сок, мука пшеничная, специя ванилин), сахар-песок, сливки кондитерские, желатин
Чизкейк манго-маракуйя 120 г
Основа (печенье сахарное из муки высшего сорта, масло сливочное), масса на торт (сыр творожный креметте, сахар-песок, яйцо куриное, молоко коровье, сливки из коровьего молока, желток куриный, специя ванилин), сахар-песок, желе манго-маракуйя (желатин, пюре из манго натуральное, пюре из маракуйи натуральное, сахар-песок)
Торт Эстархази 150 г
Коржи (мука миндальная, сахарная пудра, яйцо куриное, крахмал кукурузный), Крем (пралине (ядро фундука, сахар-песок,) масло сливочное, ядро фундука, ядро грецкого ореха, крем заварной (желток куриный, молоко коровье пастеризованное, сахар-песок, мука пшеничная, крахмал кукурузный, ароматизатор пищевой коньячный), лепестки и ядра миндаля, шоколад белый, шоколад черный, сливки из коровьего молока 35%
Синнабон 100 г
Молоко коровье, дрожжи сухие, мука пшеничная, масло сливочное, сахар-песок, соль, яйцо куриное, крем на синнабон (сыр мягкий Креметте, сахарная пудра, сливки из коровьего молока, специи), сахар, специи корица, шоколад темный
Сырник 130 г
Творог, крупа манная, яйцо куриное, мука пшеничная, сахар ванильный, сахар, соль, масло подсолнечное, сметана и сметана (3 шт.)
Торт Архангельский сметанно-сливочный с мармеладом 145 г
Бисквит миндальный (мука миндальная, яйцо куриное, сахар-песок, мука пшеничная, масло сливочное, лимонный сок), крем (сметана 20% из коровьего молока, специя ванилин, желатин листовой, молоко пастеризованное, сливки сухие, загуститель), мармелад желейный (сахар, пюре яблочное, сироп глюкозный, желирующий агент пектин, регулятор кислотности кислота молочная, регулятор кислотности лимонная кислота), посыпка сахарная (мука пшеничная, сахарная пудра, вода, кукурузный крахмал, соевое гидрогенизированное масло, декстроза, лецитин, карнаубский воск, пищевые красители, ванилин), гель кондитерский нейтральный (сироп глюкозный, сахар, вода питьевая, загустители (агар, пектин), регулятор кислотности кислота лимонная, консервант сорбат калия, эмульгатор E452i)
Торт Шоколадный трюфель 150 г
Бисквит (яйцо куриное, сахар-песок, мука пшеничная, мука миндальная, какао-порошок, шоколад черный), Крем (масло сливочное, какао-порошок, сахар-песок, желток куриный, шоколад черный), какао-порошок, сахарная пудра
Торт-суфле с зефиром Архангельский 165 г
Основа (печенье песочное, масло сливочное, шоколад натуральный темный), Крем (сыр мягкий творожный, пудра сахарная, сливки из коровьего молока 35%, шоколад натуральный темный, молоко коровье, желатин листовой, яйцо куриное), зефир ванильный (сахар, сироп глюкозный, пюре яблочное, желирующий агент пектин, белок яичный, регулятор кислотности кислота молочная, лактат натрия), какао-порошок
Запеканка творожная с вишней 150 г
Творог, сметана, крупа манная, ванилин, мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, вишня свежемороженая без кости
Тарт Смородиновый 180 г
Основа (печенье песочное, масло сливочное), крем черносмородиновый ( йогурт жирный, ягоды черной смородины свежемороженые, сахар, желатин пищевой, специи ваниль), ягодный слой (ягоды черной смородины, сахар, корица, ваниль, желатин пищевой)
Торт Захер 130 г
Бисквит ( яйцо куриное, сахар песок, мука пшеничная, какао-порошок, шоколад черный, масло сливочное из коровьего молока, специи ванилин, сахарная пудра). Крем (масло сливочное, какао порошок, молоко сгущенное с сахаром, яйцо куриное ( желток) шоколад черный, сахарная пудра), джем абрикосовый, глазурь зеркальная ( шоколад, молоко сгущенное с сахаром, сахар, желатин)
Торт Красный бархат 130 г
Бисквит (Мука пшеничная, сахар-песок, яйцо куриное, кефир жирный, краситель пищевой, уксус столовый 3%, сода пищевая, какао-порошок, соль, специя ванилин, масло подсолнечное, масло сливочное), Крем (сыр творожный креметте, сливки из коровьего молока, специи, сахарная пудра), клубничное компоте (пюре клубничное, сахар тростниковый, пектин яблочный, сок лимона)
Торт с черносливом и вишней 130 г
Бисквит (яйца куриные (желток), яйца куриные (белок), сахар-песок, мука миндальная, мука пшеничная высшего сорта, разрыхлитель теста, масло сливочное несоленое), сироп (сироп сахарный (сахар, вода, коньяк (бренди), специи, ванилин, крем (яйца куриные (белок), сахарная пудра, чернослив без косточек, цукаты вишни, коньяк (бренди), сливки из коровьего молока 35% жирности, желатин листовой), глазурь (шоколад черный без добавлений, сливки из коровьего молока 35% жирности, масло сливочное несоленое)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!