Сытый Лось Одинцово, улица Говорова, 163
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Сытый Лось
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Бульон куриный с лапшой 300 г
Салат Цезарь с курицей 260 г
Салат романо, айсберг, грудка куриная, сыр пармезан, соус цезарь, помидоры черри, яйцо перепелиное
Пицца Четыре Сыра 400 г
Томатный соус, сыр моцарелла, сыр дорблю, сыр чеддер, сыр пармезан, мускатный орех
Холодные закуски (14)
Тартар из говядины с щавелем и хрустящим багетом 170 г
Говядина, оливковое масло, кунжутное масло, соль, перец, каперсы, Корнишоны, щавель, желток, багет
Хумус с соусом песто из печеного перца с Цицмати 225 г
Хумус: пюре из Нута, тахина (кунжутная паста), оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка), соус песто из запеченного переца (перец, оливковое масло, орехи кедровые, твердый сыр, петрушка), цицмат (кресс-салат), лаваш
Домашние соленья 635 г
Чеснок маринованный, капуста квашеная, яблоки моченые, лук красный, лук зеленый, огурцы соленые, огурцы малосольные, помидоры соленые, патиссоны, перец маринованный
Рыбное плато 255 г
Лосось слабосоленый, рыба масляная холодного копчения, форель холодного копчения, оливки и маслины гигант, обжаренная чиабатта, лимон, зелень, масло сливочное с песто
Сельдь олюторская домашнего посола с картофелем 240 г
Сельдь, картофель отварной, лук репчатый маринованный, зелень
Форшмак из сельди с щучьей икрой 400 г
Сельдь, яйцо, яблоко, картофель, икра щучья, сметана, лук красный, зелень, гренки из бородинского хлеба, редис
Антипасти 325 г
Прошутто, копа, чоризо, творожный мусс с чесноком и зеленью, багет, вяленные томаты, горчица, оливки, маслины, каперсы и корнишоны
Ассорти из маслин и оливок 225 г
Маслины, оливки, масло оливковое, соус песто, перец чили, лимон
Ассорти фермерских сыров 330 г
Качотта с лаймом, Качотта с орегано, Жерве, Таледжио, Приморуссо, винoград, мед, мята и грецкие орехи. Качотта - сорт тосканского сыра, цилиндрической формы изготавливаемого из молока коров, овец, коз. Жерве - мягкий сыр, не требующий созревания. Имеет сливочную, жирную сырную массу, приятный, свежий вкус и аромат. Таледжио - полумягкий итальянский Пещерный сыр из пастеризованного коровьего молока. Приморуссо - твердый сыр из коровьего молока
Тартар из лосося 255 г
Лосось, красный лук, корнишоны, огурец свежий, масло оливковое, соль, перец, соевый соус, кунжутное масло, помидоры черри, лимон, базилик свежий, соус крем бальзамик, соус зеленый (майонез, соус песто, соус терияки), соус песто, чиабатта
Брускетта с лососем, сливочным кремом и тархуном 120 г
Обжаренная чиабатта, сливочный крем, лосось слабосоленый, помидоры черри, бальзамик
Брускетта с ростбифом и тартаром из трав 160 г
Деревенский хлеб, сливочный сыр, ростбиф, тартар из трав, соус песто из болгарского перца, грузди соленые, соленые огурцы. Микрозелень: горошек. Одна большая брускетта разрезается пополам
Салаты (13)
Салат Цезарь с курицей 260 г
Салат романо, айсберг, грудка куриная, сыр пармезан, соус цезарь, помидоры черри, яйцо перепелиное
Оливье с Языком 290 г
Классический оливье салат (отварной картофель, морковь, яйцо, горошек, огурец свежий, огурец соленый), язык говяжий, заправка для Оливье (Майонез), яйцо перепелиное, зелень
Салат с киноа, томатами и белой рыбой 240 г
Треска, киноа, помидоры, кинза, слайсы маринованной цветной капусты, шпинат, соус эбару (кунжутное масло, соевый соус)
Салат из вяленой утки с грейпфрутом, фенхелем и щавелем 160 г
Вяленная утка, грейпфрут, фенхель, щавель, заправка ягодная (черная смородина, клюква, вишня)
Салат с цыпленком на гриле, кабачками и брынзой 250 г
Цыпленок гриль, кабачки, брынза, малиновый уксус, оливковое масло, красный лук, шпинат, зелень
Салат Греческий 335 г
Помидоры, огурцы, перец болгарский, лук красный, маслины, оливки, брынза, сырный крем, фризе, лолло росса, романо, крем бальзамик, соус песто, орегано
Салат Руккола с креветками 140 г
Руккола, креветки тигровые, сыр пармезан, помидоры черри, крем бальзамик, масло оливковое
Салат Цезарь с креветками 200 г
Салат романо, айсберг, креветки тигровые, сыр пармезан, соус цезарь, помидоры черри
Салат Оливье с семгой и магаданской креветкой 263 г
Лосось слабосоленый, креветки, лимон, зелень
Салат по-восточному 180 г
Говядина, огурцы, фасоль стручковая, соевый соус, кунжут, кунжутное масло
Салат с ростбифом 210 г
Ростбиф, микс салатов, помидоры черри, сыр пармезан, вяленые томаты, крем бальзамик, соус зеленый
Салат с лососем и креветками теплый 165 г
Филе лосося, креветки тигровые, микс салатов, морковь, соус терияки, помидоры черри
Салат с крабом и лососем 275 г
Маринованный лосось, мясо снежного краба, рис и водоросли чука с соусом кимчи
Горячие закуски (12)
Пивной сет 550 г
Чесночные гренки, крылья куриные, сырные палочки, хрустящие кольца кальмара, морковь, картофель фри, соус блю чиз (сыр дорблю и сливки), соус тартар
Сырные палочки с соусом на выбор 180 г
Сыр Гауда, яйцо куриное, мука пшеничная, сухари панировачные, лук зеленый, соус тартар (огурцы свежие и соленые, лук шалот, чеснок, сметана, майонез, зелень) или ягодный
Попкорн из индейки с кремом из сырка Дружба и картофельными лодочками 180 г
Филе индейки во фритюре, подается с кремом из кукурузы, сливок и сырка дружбы, а также с картофельными лодочками
Хрустящий кальмар с кремом из Пастернака и соусом понзу 240 г
Кальмар в кляре, соус понзу (японский соус на основе рисового уксуса), лайм, крем из пастернака со сливками
Креветки жареные с соусом Кимчи 270 г
Креветки тигровые жареные, соус Кимчи (корейский соус на основе сои, имбирь, яблоко, чеснок, мандарин, и красного перца), подается с лимоном
Креветки васаби 245 г
Креветки, соус васаби, микс салатов, морковь, икра тобико, лайм, кунжут, перец чили
Крылья куриные с соусом 340 г
Крылья куриные, соус барбекю, перец чили, кунжут, лимон, зелень. Соус на выбор
Мидии запеченные 200 г
Мидии запеченный под соусом (унаги, шрирача, соус спайси, лук зеленый, творожный сыр Бука, креметте, икра тобико, майонез)
Супы (8)
Бульон куриный с лапшой 300 г
Крем-суп из корня сельдерея с маринованным фенхелем 350 г
Корень сельдерея, маринованный фенхель, лук репчатый, паста карри, кокосовое молоко, подается с фокаччей
Луковый суп с сыром пармезан 300 мл
Куриный бульон, белое вино, лук репчатый, сливочное масло, сыр Пармезан. Подается с брускеттой с ростбифом, тартаром из трав, вяленными томатами, сливочным сыром
Борщ с черносливом 517 г
Подается с пампушками, черносливом, соленым салом, сметаной, чесночным маслом, гренками
Суп Клеро с лососем, креветками и рисом 380 г
Ароматный суп с морепродуктами и овощами с соусом якисоба
Веганский хашлама с булгуром 350 мл
Овощной бульон, пиво, кабачки, баклажан, болгарский перец, булгур, цицмати, чеснок. Подается с пирожком с начинкой тартар грибы, помидоры. Украшается кинзой
Пицца (12)
Пицца Четыре Сыра 400 г
Томатный соус, сыр моцарелла, сыр дорблю, сыр чеддер, сыр пармезан, мускатный орех
Фокачча со страчателлой, кукурузным маслом и конкассе из томатов 150 г
Тесто, страчателла, конкассе из томатов и кукурузное масло, микс салатов
Пицца Груша с горгонзолой 495 г
Томатный соус, сыр моцарелла, груша, орех грецкий, соус крем бальзамик, сыр дорблю
Пицца Карбонара 450 г
Томатный соус, сыр моцарелла, бекон, яйцо куриное, тимьян, соль, перец черный молотый
Пицца Овощная 680 г
Томатный соус, сыр моцарелла, перец болгарский, капуста брокколи, помидоры, лук, помидоры черри, руккола, соус бальзамик, шампиньоны
Пицца Сытый Лось 590 г
Томатный соус, сыр моцарелла, артишоки, ростбиф, соус терияки, перец болгарский, маслины, оливки, помидоры черри
Пицца Цезарь 600 г
Томатный соус, сыр моцарелла, соус цезарь, салат айсберг, куриная грудка запеченная, сыр пармезан, салат романо, помидоры черри
Пицца Чикен Барбекю 550 г
Томатный соус, сыр моцарелла, бекон, курица, соус барбекю, помидоры
Фокачча с томатами, тартаром из трав и кабачков 150 г
Тесто, томаты, кабачки и тартар из трав
Паста (8)
Ризотто с тартаром из Лосося 310 г
Рис арборио аль денте, рыбный бульон, лук, белое вино, тартар (лосось, оливковое масло, лимонный сок, каперсы и кусочек печеного авокадо)
Ризотто с тартаром из говядины 320 г
Рис арборио аль денте, бульон куриный, лук, белое вино, тартара из говядины (говядина, оливковое масло, кунжутное масло, соль, перец), пармезан, микрозелень, пак чой
Спагетти Алла Китара с морепродуктами, маринованной цветной капустой и оранжевой морковью 450 г
Черные спагетти (с чернилами каракатицы), кабачки, болгарский перец, лук красный, креветки, кальмары, соус биск (на панцирях от креветок), маринованная цветная капуста, оранжевая морковь
Спагетти с севиче из лосося 310 г
Спагетти, севиче (лайм, лук зеленый, лимон, цитрусовая заправка, лосось), крем сырный (из копченого сыра) и красной икрой
Домашняя паста с артишоками, маринованный спаржей и цукини 380 г
Паста Тальятелле с чернилами каракатицы, соус Сливочный, артишоки, спаржа, цукини, вяленные томаты, Пармезан
Паста карбонара 275 г
Спаггетти Аль денте, в сливках, белом вине, лук-шалот, бекон, сыр Пармезан, яичный желток, базилик
Ризотто с грибами 320 г
Рис Арборио Аль денте, грибной бульон, лук-шалот, белое вино, белые грибы, грибы шампиньоны, пармезан, сливки
Бургеры (3)
Бургер с щукой и солеными груздями 650 г
Булочка бриошь, котлета из щуки, красный лук, салат айсберг, помидоры, огурцы соленые, грузди соленые, картофель фри, кетчуп
Бургер с котлетой из мраморной говядины 600 г
Булочка бриошь, соус бургерный (майонез, томатный соус), котлета говяжья, красный лук, салат айсберг, помидоры, огурец маринованный, сыр чеддер, картофель фри, соус тартар
Бургер Рисовый с лососем 350 г
Рисовый бургер с маринованным лососем, снежным крабом и салатом чука
Роллы (10)
Ролл Бисая 380 г
Тёплый ролл с мясом снежного краба, угрём, лососем, сливочным сыром и тобико
Шашлык (10)
Стейк из лосося 280 г
Подается с гранатовым соусом и соусом белое вино. Способ приготовления на выбор
Ассорти из шашлыка 740 г
Каре ягненка, свиная шейка, курица, люля из баранины, овощи гриль, соус сацебели
Хачапури с сыром на мангале 370 г
Подается с салатом из томатов, красного лука и кинзы, соус сметана с зеленью
Горячие блюда (17)
Печеная Брокколи со страчателлой, томатами конкассе и ореховым соусом 210 г
Брокколи, сыр страчателла, томаты конкассе, ореховый соус (на основе грецких орехов и соуса гомадари (японский соус на основе орехов кешью), страчателла, микрозелень
Камбала с овощами в азиатском стиле 355 г
Камбала филе, шампиньоны, цукини, баклажаны, болгарский перец, красный лук, перец чили, соус терияки, соус сладкий чили, кунжут
Бефстроганов с картофельным пюре 300 г
Говядина, лук, сливки, шампиньоны, картофельное пюре, корнишоны маринованные, базилик
Говядина с рисовой лапшой и овощами 210 г
Обжаренная говядина с овощами и рисовой лапшой с соусом пад-тай
Креветки с рисовой лапшой и овощами 240 г
Обжаренные креветки с грибами, болгарским перцем и лапшой в соусе чапче
Морепродукты в темпуре 300 г
Жареные морепродукты темпура на кукурузных лепешках с рисом и лаймом
Говяжьи щеки с картофельным пюре и кетчупом из винoграда 150 г
Говяжья щека (тушится с сельдереем, морковью, тимьяном, чесноком, розмарином, красным вином), картофельное пюре, кетчуп из винoграда (винoград, соуса кимчи) и ароматного масла
Треска с печеным картофелем, шпинатом и домашней сметаной 140 г
Треска, печеный картофель, сметана, зерновая горчица, томатная сальса (томаты, чили, лук, чеснок, кориандр), микрозелень
Домашние голубцы с соусом том-ям 220 г
Капуста белокачанная, фарш: свинина, говядина, соус Том-Ям (перец чили, имбирь, масло растительное, чеснок, сок лимона, сахар), томатный соус, микс салата
Рваные говяжьи ребра с ризотто из пророщенной пшеницы и соломой из лука порей 250 г
Ребро говяжье, ризотто из пшенницы (Пшеница, кокосовые сливки, лук порей, Пармезан), говяжий бульон, лук-порей
Томленные бараньи языки с печенным баклажаном и чечевицей 120 г
Бараньи языки, запеченный баклажан, чечевица с томатами конкассе, кабачок мариновый, квасное сусло (густой соус на основе черного хлеба и солода)
Гарниры (7)
Авокадо на гриле 180 г
Авокадо на гриле, конкассе томатов, гуакамоле (авокадо, лимонный сок, масло растительное, масло оливковое), шпинат, масло зеленое, масло сливочное
Стейк из пекинской капусты с трюфельным соусом и дзадзики 175 г
Пекинская капуста, трюфельное масло, чеснок, перец чили, дзадзики (йогурт, огурец, чеснок)
Батат печеный с кремом из тыквы 240 г
Батат, крем из тыквы (тыква, сливки, соль, перец), тартар из трав и овощей
Выпечка (1)
Десерты (5)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!