Корчма Тарас Бульба Одинцово, Можайское шоссе, 122
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 22:00
Корчма Тарас Бульба
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Борщ щавелевый От Тараса 300 г
На домашнем курином бульоне, подается с курицей, яйцом и сметаной
Пирожки и пампушки (8)
Пирожок печёный с тушёной капустой 60 г
Пирожок печёный с мясом 60 г
Пирожок печеный сдобный с творогом 50 г
Пирожок печеный сдобный с яблоками 50 г
Пампушки 40 г
Ассорти из пирожков 5 г
5 пирожков: с мясом, с тушёной капустой, с картофелем и грибами, с творогом, с яблоком. Данное предложение действует только на доставку
Пирожок печёный с потрошками 60 г
Пирожок печёный с картофелем и грибами 60 г
Шашлыки (13)
Шашлык из свинины 4 порции 1,2 кг
Подается с аджикой, лавашем и красным луком. Данное блюдо доступно только на доставку
Шашлык из курицы 4 порции 1,2 кг
Подается с аджикой, лавашем и красным луком. Данное блюдо доступно только на доставку
Лаваш 50 г
Кетчуп 50 г
Соус тар-тар 50 г
Соус Сацибели 50 г
Соус сливочно-грибной 75 г
Соус майонез 50 г
Аджика 50 г
Сладкое и выпечка (6)
Яблочный штрудель 100 г
Штрудель из слоеного теста с начинкой из свежих яблок политый карамельным соусом. Доставляется без мороженного
Пудинг Чиа 170 г
Оригинальное и полезное лакомство из семян чиа, кокосового молока и фруктового пюре
Медовик 150 г
Всеми любимый, очень нежный и воздушный торт с потрясающим ароматом гречишного мёда, пропитанный сливочным кремом
Полуфабрикаты (25)
Замороженные вареники с мясом 1 кг
Замороженные вареники с картофелем и грибами 1 кг
Замороженные вареники с тушеной капустой 1 кг
Замороженные вареники с соленым творогом 1 г
Замороженные вареники с вишней 1 кг
Замороженные пельмени с мясом 1 кг
Блины с мясом п/ф 1 г
Колбаса куриная с зеленью п/ф 100 г
Колбаса кровянка п/ф 100 г
Лапша цветная 100 г
Замороженные вареники староукраинские 1 кг
Колбаса свиная домашняя п/ф 100 г
Лапша домашняя п/ф 100 г
Сметана домашняя 250 гр 250 г
Творог деревенский 250 гр 250 г
Замороженные вареники со сладким творогом 1 кг
Замороженные пельмени - мультяшки 1 кг
Замороженные вареники с маком 1 кг
Замороженные вареники с семгой 1 кг
Постное меню (33)
Рис с овощами 200 г
Рис, перец болгарский, морковь, лук репчатый, зеленый горошек, чеснок, масло растительное, специи карри и куркума
Рагу овощное 250 г
Картофель, баклажаны, кабачки, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, чеснок
Картофель жареный с луком 200 г
Картофель, лук репчатый, масло растительное. Подается с соленым огурцом и квашеной капустой
Судак с овощами 300 г
Филе судака, капуста цветная, капуста брокколи, сельдерей, помидоры, баклажаны, кабачки, перец болгарский, масло оливковое, сок лимона
Маринованный огурчик под шубой 200 г
Отварной картофель, маринованные огурцы, свекла, морковь, капуста б/к, лук репчатый, постный майонез, масло растительное, лук зеленый, сванская соль, тмин
Салат картофельный с груздями и лисичками 200 г
Жареный картофель, маринованные грузди и лисички, лук, масло растительное душистое. Подаётся теплым
Салат Салют 200 г
Фасоль белая и красная, морковь отварная, помидоры свежие, орехи кедровые и миндаль, масло оливковое, чеснок, кинза
Похлебка чечевичная в бородинском хлебе 300 г
Хлеб бородинский, чечевица, лук, морковь, масло растительное, чеснок, укроп, специи
Салат Огород с сыром тофу 240 г
Помидоры свежие, огурцы свежие, редис, сыр тофу, лук красный, кинза, базилик, укроп, масло растительное
Баклажаны в горшочке 300 г
Баклажаны, картофель, лук, помидоры, перец болгарский, масло растительное, укроп, майонез постный
Салат Селянский 200 г
Опята маринованные, фасоль красная, лук, базилик, чеснок, масло растительное
Салат из чечевицы с солеными огурцами и луком 200 г
Отварная чечевица, огурцы соленые, лук репчатый, чеснок, кинза, масло растительное душистое
Борщ щавелевый постный 300 г
Щавель, картофель, лук, морковь, помидоры, сметана постная, гренки из бородинского хлеба
Борщ постный с копчёной грушей 300 г
Капуста б/к, груша копченая, морковь, свекла, картофель, перец болгарский, фасоль, лук репчатый. Подается с постной сметаной
Голубцы овощные 350 г
Капуста б/к, рис, сметана постная, грибы шампиньоны, лук, морковь, сельдерей, специи
Каша гречневая с белыми грибами 200 г
Крупа гречневая, помидоры свежие, петрушка, масло растительное, грибы белые с/м, лук фри
Окунь морской запечённый с овощами 400 г
Окунь, помидоры, морковь, лук порей, масло оливковое, сок лимона
Вареники постные с картофелем 270 г
Тесто постное, картофель, лук, масло растительное, сметана постная
Вареники постные с вишней 270 г
Тесто постное, вишня, масло растительное, варенье малиновое, сметана постная
Салат из свежей капусты с огурцом 150 г
Капуста б/к, огурцы свежие, укроп. Заправляется растительным маслом
Яблоко, запеченное с малиновым вареньем 130 г
Яблоко, бадьян, корица, лимон, гвоздика, морс малиновый, сахар
Груша, запеченная с малиновым вареньем 130 г
Груша, бадьян, корица, лимон, гвоздика, морс малиновый, сахар
Зразы картофельные с грибами 350 г
Картофель, мука, шампиньоны, лук, шпинат, чеснок, сванская соль, прованские травы, сметана-
Пирожок постный с картофелем и грибами 1 г
Пирожок постный с капустой 1 г
Пирожок постный с вишней 1 г
Пудинг Чиа 170 г
Оригинальное и полезное лакомство из семян чиа, кокосового молока и фруктового пюре
Сыр тофу 40 г
Молоко постное 50 г
Сметана постная 50 г
Завтраки (23)
Завтрак казака 250 г
Поджаренные ломтики белого хлеба с ветчиной, яйцом, горчицей, сырно-сливочным соусом
Глазунья из двух яиц 100 г
Каша овсяная с корицей 200 г
Какао 250 г
Блины с мясом 250 г
Фарш из свинины и говядины с обжаренным луком, завернутый в блинчик. Подаются со сметаной
Яйца отварные с сыром и со сливочным маслом 175 г
Каша гречневая 200 г
Добавка к каше: курага 30 г
Добавка к каше: изюм 30 г
Добавка к каше: чернослив 30 г
Добавка к каше: орех грецкий 30 г
Добавка в омлет Ветчина 30 г
Добавка в омлет Сыр 30 г
Добавка в омлет Помидор 30 г
Добавка в омлет Лук репчатый 30 г
Добавка в омлет Грибы шампиньоны 30 г
Добавка в омлет Сало Домашнее 30 г
Омлет из деревенских яиц 100 г
Ажурные блины со сметаной 200 г
Сытное, традиционно любимое многими, блюдо. Подается со сметаной
Сырники со сметаной и малиновым вареньем 230 г
Творог домашний, яйцо (желток), изюм, сахар, соль, мука пшеничная, масло растительное. Подаются со сметаной и малиновым вареньем
Тосты с яйцом пашот и сёмгой слабосолёной 200 г
Поджаренные ломтики домашнего хлеба с яйцом пашот, семгой слабосоленой, яичным соусом и рукколой
Салаты (16)
Фирменный салат Огород 200 г
Из свежих огурцов, помидоров, редиса, красного репчатого лука, кинзы, укропа, базилика. Заправляется на выбор: заправка лимонная, Винегрет, масло оливковое
Бычье сердце 200 г
Говяжье сердце с отварным яйцом и обжаренными овощами. Заправляется домашним соусом
Весенний 200 г
Свежие огурцы, редис, яйцо, лук зелёный. Заправляется домашним соусом или сметаной на выбор
Нежный 200 г
Необычное сочетание запеченной курицы, сочного яблока, сельдерея, с грецкими орехами. Заправлен домашним соусом. Подается с картофелем Пай
Закарпатье 200 г
Ломтики отварного говяжьего языка в соевом соусе с обжаренными овощами с добавлением укропа, кинзы и обжаренного миндаля. Подается теплым
Любимый с детства Оливье с колбасой 200 г
Картофель, морковь, горошек консервированный, яйцо, колбаса, лук зеленый, огурец солёный. Заправляется домашним майонезом
Любимый с детства Оливье с курицей 200 г
Картофель, морковь, горошек консервированный, яйцо, куриное филе, лук зеленый. Заправляется домашним майонезом
Сухарничек 200 г
Запеченная курица, сыр Эдам, свежие помидоры, листья салата, грецкие орехи и пшеничные сухарики. Заправляется домашним майонезом
Днепр 200 г
Жареный судак, креветки, листья салата, свежие помидоры, маслины. Заправляется оливковым маслом или соусом тартар
Салат Хмельницкий 250 г
Нежное сочетание отварного говяжьего языка, запеченной буженины и куриного филе, со свежими огурцами, помидорами и кукурузой. Заправляется домашним соусом
Фирменный винегрет 200 г
Свекла, картофель, фасоль, морковь, капуста квашеная, лук, огурец солёный. Заправляется маслом душистым
Салат Подольский 200 г
Капуста цветная, морковь, свежие помидоры, огурцы, редис, лук зеленый, укроп. Заправляется лимонным соком и растительным маслом
Керченский 200 г
Салат руккола с креветками и помидорами, с сыром Пармезан. Заправляется оливковым маслом, подается с соевым соусом
Салат с запеченной тыквой 200 г
Тыква запеченная, руккола, свекла, кинза с обжаренными тыквенными семечками. Заправляется малиновым и черносмородиновым соусами
Салат с куриной печенью 200 г
Салат микс, обжаренная куриная печень, помидоры свежие, грибы, семена кунжута. Заправляется оливковым маслом и соевым соусом
Холодные закуски (31)
Сельдь домашнего посола Тарас Бульба 300 г
Сельдь домашнего посола с маринованным луком и хрустящими гренками из серого хлеба
Ассорти из свежих овощей и зелени 500 г
Помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, перец чили, укроп, базилик, кинза, лук зеленый
Буженина 80 г
Настоящий деликатес из свинины, запекается по домашнему рецепту. Подается хреном или горчицей
Рулетики из баклажанов 150 г
Запеченные лепестки баклажанов, сыр, грецкий орех, домашний майонез
Сельдь с отварным картофелем 175 г
Кручёное сало с паприкой и чесноком 50 г
Рулетики из баклажанов с помидорами 150 г
С запечёнными помидорами, соусом из майонеза чеснока, кинзы, паприки и молотого перца чили
Капуста квашеная 100 г
Огурцы соленые 100 г
Икра щучья на гренках 100 г
Заправленная зеленым и репчатым луком, петрушкой, соком лимона с душистым маслом
Шампиньоны маринованные по фирменному рецепту 150 г
Шампиньоны, чеснок, перец душистый, лист лавровый, сахар, соль, уксус, масло растительное. Подаются в баночке
Икра из баклажанов 250 г
Баклажаны, перец болгарский, помидоры свежие, лук репчатый, чеснок, масло растительное. Подается в банке, с тостами из серого хлеба и сливочным маслом
Смалец на гренках 110 г
Супы (9)
Борщ щавелевый От Тараса 300 г
На домашнем курином бульоне, подается с курицей, яйцом и сметаной
Борщ постный с копчёной грушей 300 г
Капуста б/к, груша копченая, морковь, свекла, картофель, перец болгарский, фасоль, лук репчатый. Подается с постной сметаной
Окрошка домашняя на квасе 300 г
Ветчина, яйцо куриное, огурцы свежие, картофель, редис, укроп, лук зеленый. Подается с запеченным картофелем со сметаной
Наваристая мясная солянка 300 г
С говядиной, ветчиной, каперсами и лимоном, подаётся с гренками из серого хлеба и со сметаной
Суп гороховый 300 г
Приготовлен на бульоне с домашними копченостями. Подается с пшеничными сухариками с чесноком
Суп-лапша на наваристом курином бульоне 300 г
Подается с курицей, домашней лапшой и пшеничными сухариками
Уха не суп, а средство наслаждения 300 г
Приготовлена из судака, сёмги, окуня с добавлением сельдерея по рецепту книги Русская кухня в изгнании
Вареники и пельмени (13)
Горячие блюда (42)
Говядина по-полтавски 200 г
Обжаренная до золотистой корочки говядина, запеченная с шампиньонами, майонезом, под сырной коркой на луковой подушке. Подается с соленым огурцом и квашеной капустой
Домашняя колбаса куриная 250 г
Подается на шкворчащей сковородке, с жареным картофелем, луком, зеленью и хреном
Фирменная свинина Корчма 250 г
Запеченная под сливочным соусом с сыром и грибами. Подается с соленым огурцом и квашеной капустой
Голубцы домашние 350 г
Свинина, говядина, рис, морковь и лук репчатый. Подаются со сметаной
Говядина, жареная в яйце с душистыми травами 150 г
Подается с ананасовым соусом, с соленым огурцом и квашеной капустой
Домашняя утка с яблоками и гречкой 3 г
Ассорти из домашних колбас - куриная, свиная, кровянка 475 г
Подается с жареным картофелем, луком фри и хреном
Домашняя колбаса свиная 250 г
Подается на шкворчащей сковородке, с жареным картофелем, луком, зеленью и хреном
Судак по-деревенски 260 г
Запеченный на помидорах с репчатым луком, грибами, сыром и майонезом
Язык в сливочно-шпинатном соусе 250 г
Кусочки говяжьего языка, обжаренные на сливочном масле с добавлением сливок, сметаны, шпината и грибов. Подается с соленым огурцом и квашеной капустой
Окунь морской запечённый с овощами 400 г
Окунь, помидоры, морковь, лук порей, масло оливковое, сок лимона
Филе семги запеченное в собственном соку 200 г
С добавлением укропа, лука репчатого, моркови, сока лимона и сливочного масла. Подается с лимоном
Зразы картофельные с грибами 350 г
Картофель, мука, шампиньоны, лук, шпинат, чеснок, сванская соль, прованские травы, сметана-
Рулька свиная на 2 персоны 1,2 кг
Подается c отварным картофелем, соленым огурцом и квашеной капустой
Бефстроганов 250 г
Говядина, обжаренная с репчатым луком и грибами, тушеная в сливочном соусе. Подается с соленым огурцом и квашеной капустой
Кролик тушеный в сливочном соусе 300 г
Тарелка к пиву 320 г
Пельмени жареные, сыр жареный, гренки из бородинского хлеба, соус Днепр
Домашняя колбаса Кровянка 250 г
Подается на шкворчащей сковородке, с жареным картофелем, луком и хреном
Жаркое Бограч 300 г
Приготовлено из говядины, картофеля, лука репчатого, перца болгарского, помидоров, моркови, сала копченого, красного вина, специй (тмин, кориандр, куркума), кинзы, петрушки, с добавлением куриного бульона. Подается в горшочке под закрытой крышкой
Домашние котлеты 115 г
Котлеты из свинины и говядины. Подаются с соленым огурцом и квашеной капустой
Гренки из бородинского хлеба с соусом 150 г
Ребра свиные, тушеные с черносливом 350 г
Душенина из баранины 300 г
Баранина, картофель, лук, морковь, перец болгарский, помидоры, чеснок, зира, кинза
Котлета по-киевски 285 г
Легендарная котлета из курицы со сливочным маслом, перцем. Подается с картофельным пюре, помидором и луком фри
Гарниры (9)
Капуста цветная жареная 150 г
Картофель отварной с чесноком и укропом 200 г
Подается с соленым огурцом и квашеной капустой
Гречка с грибами 150 г
Кабачки жареные с помидорами и зеленью 270 г
Картофель жареный с шампиньонами и салом 200 г
Подается с соленым огурцом и квашеной капустой
Картофель жареный с луком 200 г
Картофель, лук репчатый, масло растительное. Подается с соленым огурцом и квашеной капустой
Детское меню (15)
Cалат Ласточкино гнездо 200 г
Огурцы свежие, морковь свежая, горошек зеленый, кукуруза, помидоры, яйца перепелиные, масло оливковое, гренки пшеничные
Суп Весёлый рыбак 175 г
Фрикадельки из судака и семги, рыбный бульон, картофель отварной, морковь отварная, зелень
Суп-пюре из брокколи и шпината с гренками 150 г
Брокколи, шпинат, куриный бульон, морковь, лук репчатый, гренки пшеничные
Котлета Золотая рыбка жареная 85 г
Мелкорубленное филе судака и семги, яйцо куриное, сливки, морковь, лук, масло сливочное, хлеб белый, маслины, зелень
Котлета Золотая рыбка на пару 85 г
Мелкорубленное филе судака и семги, яйцо куриное, сливки, морковь, лук, масло сливочное, хлеб белый, маслины, зелень
Медальонки куриные с картошечкой 185 г
Куриная котлета, картофельное пюре, яйцо перепелиное, помидоры, зелень
Сырники волшебные с протертой малиной 150 г
Творог деревенский, яйцо куриное, изюм, малина, мята
Макароны по-флотски 150 г
Макароны, масло сливочное, говядина, лук репчатый, масло растительное, соль
Ажурные блинчики со сгущенным молоком 150 г
Выпечка (4)
Хлеб бородинский 400 г
Мука пшеничная, мука ржаная, солод, закваска, вода, дрожжи, соль, сахар, кориандр, масло растительное
Соусы (13)
Горчица 30 г
Наршараб (гранатовый соус) 30 г
Сметана 50 г
Соус майонез 50 г
Соус соевый 30 г
Оливковое масло 30 г
Хрен 30 г
Соус сливочно-грибной 75 г
Соус Сацибели 50 г
Соус тар-тар 50 г
Мёд 50 г
Кетчуп 50 г
Аджика 50 г
Напитки (46)
Квас медово - лимонный 300 мл
Квас медово - лимонный 500 мл
Квас домашний 300 мл
Квас домашний 500 мл
Морс вишнёвый домашний 300 мл
Морс вишнёвый домашний 500 мл
Морс малиновый домашний 300 мл
Морс малиновый домашний 500 мл
Апельсиновый Rich 200 мл
Яблочный Rich 200 мл
Томатный Rich 200 мл
Бон аква без газа 330 мл
Бон аква с газом 330 мл
Бон аква без газа 750 мл
Фреш Огуречно-сельдереево-яблочный 300 мл
Фреш Огуречно-сельдереево-яблочный 500 мл
Фреш Апельсиновый 300 мл
Фреш Апельсиновый 500 мл
Фреш Яблочный 300 мл
Фреш Яблочный 500 мл
Фреш Морковный 300 мл
Фреш Морковный 500 мл
Фреш Грейпфрутовый 300 мл
Фреш Грейпфрутовый 500 мл
Фреш Яблочно-морковный 300 мл
Фреш Яблочно-морковный 500 мл
Кока-Кола 330 мл
Кока-Кола Зеро 330 мл
Спрайт 330 мл
Фанта 330 мл
Смузи из шпината, огурцов, банана и киви 200 мл
Огурцы свежие, шпинат, базилик, лимонный сок, бананы, киви, вода
Смузи из яблока, банана, киви и меда 200 мл
Яблоки свежие, бананы, киви, кефир, мед, мята, вода
Морс брусничный домашний 300 мл
Морс брусничный домашний 500 мл
Боржоми 500 мл
Морс лечебный клюквенный 300 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!