Тбилисобо деревня Глухово, Центральная улица, 34

Хачапури по-мегрельски 430 г

Лепёшка с сыром сулугуни

Хачапури по-аджарски 350 г

Лепёшка с сыром и яйцом

Картофель фри 150 г

Лобио по-домашнему 300 г

Отварная фасоль с приправами. Подаётся в горшочке

Шашлык из курицы 180 г

Лобио по-домашнему 300 г

Отварная фасоль с приправами. Подаётся в горшочке

Кучмачи по-мегрельски 300 г

Телячье сердце, печень, лёгкие, обжаренные с луком, специями и гранатом

Сыр сулугуни 200 г

Жаренный на кеци с помидорами

Запеченные грибные шапочки 220 г

Фаршированные сыром

Жареный картофель с грибами 250 г

Блинчики с мясом 170 г

Говядина (2 шт.)

Ассорти грузинских сыров 400 г

Имеретинский, молочный слугуни, копченый слугуни, чечил, овечий сыр

Сыр имеретинский по-домашнему 150 г

Сыр слугуни молочный 150 г

Сыр слугуни копченый 100 г

Гебжалия 300 г

Слугуни с мятой, соус из сливок со специями

Мацони 150 г

Кило-молочный йогурт

Мацони с медом и орехами 150 г

Пхали из шпината с орехами 150 г

Отварной шпинат, заправленный греческими орехами, специями и гранатом

Пхали из свеклы с орехами 150 г

Отварная свекла, грецкие орехи, специи и гранат

Пхали из стручковой зеленой фасоли с орехами 150 г

Отварная зеленая, грецкие орехи, специй, гранат

Баклажаны, фаршированные грецкими орехами 150 г

Жареные баклажаны, фаршированные грецким орехам, специями и гранат

Лобио красные с грецкими орехами 150 г

Фасоль отварная, специй, грецкий орех и гранат

Ассорти из пхали 5 видов 550 г

Зеленая фасоль, свекла, шпинат, красная фасоль, баклажаны

Ацецили 210 г

Печные баклажаны с орехами, гранатом и зеленью

Букеты из свежих овощей и зелени с ароматом и аджикой 400 г

Бакинские огурцы и помидоры, нежная свежая зелень: петрушка, базилик, укроп, зеленый лук, тархун, редис и острый перец

Овощная тарелка 450 г

Огурцы, помидоры, перец сладкий, морковь, редис

Оливки и маслины 100 г

Аджапсандали с песто из кинзы и козьим крем-сыром 240 г

Соте из баклажанов, томатов, перец, зелени, со специями

Букет маринованных овощей 340 г

Ассорти из солений: огурцы, чеснок, помидоры, перец, черемша, гурийская капуста

Малосольные огурцы собственного приготовления 100 г

Гурийская капуста 150 г

Классическая, собственного приготовления

Сациви из курицы с Эларджи 400 г

Отварные кусочки курицы с соусом из грецкого ореха, со специями

Мясное ассорти 450 г

Буженина, отварной говяжий язык, куриный рулет, копченая говядина

Семга слабосоленая с лимоном 180 г

Сельдь с отварным картофелем и карамелизированным луком 210 г

Рыбное ассорти 300 г

Осетрина горячего копчения, масляная рыба и слабосоленая семга

Тбилисобо 290 г

Маринованная говяжья вырезка, корень сельдерей, перец, дайкон, огурец малосольный и остро-сладкий соус

Цезарь с курицей 315 г

Листья салата айсберг, романо, с соусом Цезарь, помидоры и сочные кусочки курицы

Цезарь с креветками 300 г

Листья салата айсберга и романо, соус Цезарь, помидоры, жареные креветки

Греческий 250 г

Помидоры, огурцы, салат айсберг, перец сладкий, оливки, маслины, сыр фета и оливковое масло

Руккола с креветками и авокадо 200 г

Авокадо, тигровые креветки, пармезан, помидоры черри

Теплый салат с куриной печенью 360 г

Куриная печень, лук, листья салата, апельсины

Салат с мангала 200 г

Запеченные овощи на мангале (баклажан, перец, помидор)

Салат из свежих овощей по-грузински 260 г

Овощной салат, заправленный ореховым соусом

Салат со слабосоленой семгой 300 г

Сочные ломтики слабосоленой семги с сырном кремом и красной икрой, с салатными листьями, апельсиновым соусом и соусом Винегрет

Суп с тефтелями 300 г

Тефтели из баранины, горох нут

Хинкали из телятины и свинины с зеленью 70 г

Хинкали из баранины 70 г

Хинкали с сыром 70 г

Шашлык из курицы 180 г

Шашлык из каре ягненка 180 г

Шашлык из баранины 180 г

Шашлык из бараньих ребрышык 180 г

Шашлык из бараньих семечек 180 г

Шашлык из телятины 180 г

Шашлык из cвинoй шейки 180 г

Шашлык из свиных ребрышек 180 г

Люля-кебаб из баранины 180 г

Люля-кебаб из свинины и телятины 180 г

Люля-кебаб из курицы 180 г

Цыпленок по-грузински 300 г

Целиком на решетке на углях

Шашлык из бараньего сердца 180 г

Шашлык из печени с курдюком 180 г

Шашлык из индейки 180 г

Филе семги 180 г

На решетке на углях

Сибас 300 г

Целиком на решетке на углях

Дорадо 300 г

Целиком на решетке на углях

Форель 300 г

Целиком на решетке на углях

Шашлык из шампиньонов 180 г

Шашлык из молодого картофеля с курдюком 180 г

Шашлык из свежих помидоров 130 г

Шашлык из свежих баклажанов 180 г

Шашлык из болгарского перца 130 г

Чкмерули по-рачински 250 г

Жареный цыплёнок в сливочно-чесночном соусе

Цыплёнок в сливочном соусе 300 г

Цыплёнок табака с гурийской капустой 300 г

Чахохбили из курицы 300 г

Тушенные кусочки курицы с помидорами, луком и специями

Голень баранья 300 г

Запеченная с овощами

Сливочная телятина Метехи 300 г

Нежная телятина под сливочным соусом в горшочке с лавашом от шефа

Мясо по-кавказски 250 г

Запеченная телятина с грибами, томатами и сыром на кеци

Чашушули из телятины 300 г

Тушеная телятина с помидорами и зеленью на кеци

Оджахури из телятины 350 г

Жаркое из телятины с картофелем по-деревенски и чесноком

Оджахури из свинины 350 г

Жаркое из свинины с картофелем по-деревенски и чесноком

Чанахи из баранины 340 г

Баранина, тушенная с овощами в горшочке

Чакапули 310 г

Баранина с тархуном в горшочке

Бефстроганов с картофельным пюре 400 г

Запеченная баранья лопатка Мцтеха 730 г

Маринованная баранья лопатка со специями, запеченная с молодым картофелем, подается с соусом демиглас

Баранья шея 950 г

Запеченная баранья шея с картофельным пюре, сельдереем и тушеными овощами

Голубцы из индейки 400 г

С айвой

Долма из баранины 300 г

Тигровые креветки на кеци 250 г

Семга в сливочно-икорном соусе 250 г

Судак по-княжески 250 г

Жареное филе судака с овощами в сливочном соусе и белом вине

Черноморская барабулька 250 г

Форель 300 г

Сибас 300 г

Дорадо 300 г

Картофель фри 150 г

Картофель по-домашнему 200 г

Картофель отварной 150 г

Картофель пюре 150 г

Рис отварной с овощами 150 г

Капуста брокколи 120 г

Цветная капуста 120 г

Гречка с грибами 150 г

Овощи на пару 150 г

Хачапури по-мегрельски 430 г

Лепёшка с сыром сулугуни

Хачапури по-аджарски 350 г

Лепёшка с сыром и яйцом

Лаваш по -Грузински 150 г

Хачапури по-имеретински 400 г

Лепёшка с имеретинским сыром

Хачапури со шпинатом 400 г

Хачапури по -Гурийски 400 г

Лепёшка с сыром и отварными яйцами

Лобиани 400 г

Лепёшка с фасолью

Кубдари 400 г

Лепёшка с мясом

Осетинский пирог с картофелем и сыром 400 г

Мчади 100 г

Лепёшка из кукурузной муки

Чвиштари 120 г

Лепёшка из кукурузной муки и сыра

Медовик 160 г

Наполеон 160 г

Ореховый 160 г

Трюфельный 160 г

Морковный 160 г

Шоколадный Фондан 150 г

Мутаки 100 г

Coca-Cola 250 мл

Тоник 330 мл

Fanta 330 мл

Ткемали 50 г

Соус из алычи

Сацебели 50 г

Острый соус из томатов

Наршараб 50 г

Гранатовый соус

Баже 50 г

Ореховый соус

Аджика 50 г

Острая абхазская

Сметаный соус 50 г

Чесночный соус по-имеретински 50 г

Соевый соус 50 г

Горчица 50 г

Хрен 50 г