Мамины рецепты Красногорск, бульвар Космонавтов, 1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 20:00
Мамины рецепты
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Котлета мясная 85 г
Свинина, говядина, лук репчатый, чеснок, яйцо куриное, масло подсолнечное, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый
Борщ со сметаной 300 мл
Телятина, картофель, капуста белокочанная, свекла, морковь, лук репчатый, томатное пюре, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, сахар, уксус, сметана
Блинчики с мясом 140 г
Блинчик (мука пшеничная высший сорт, молоко 3,2%, яйца куриные, сахар, соль, масло подсолнечное), начинка (телятина, свинина, лук репчатый, рис отварной, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый)
Куриный суп с лапшой 300 мл
Курица, лапша яичная, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль
Блинчики с ветчиной и сыром 140 г
Блинчик (мука пшеничная высший сорт, молоко 3,2%, яйца куриные, сахар, соль, масло подсолнечное), начинка (ветчина из индейки, сыр тильзитер)
Завтрак (6)
Блинчики с мясом 140 г
Блинчик (мука пшеничная высший сорт, молоко 3,2%, яйца куриные, сахар, соль, масло подсолнечное), начинка (телятина, свинина, лук репчатый, рис отварной, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый)
Блинчики с ветчиной и сыром 140 г
Блинчик (мука пшеничная высший сорт, молоко 3,2%, яйца куриные, сахар, соль, масло подсолнечное), начинка (ветчина из индейки, сыр тильзитер)
Блинчики с творогом 140 г
Блинчик (мука пшеничная высший сорт, молоко 3,2%, яйца куриные, сахар, соль, масло подсолнечное), начинка (творог натуральный 9%, сметана 20%, изюм, сахар)
Блинчики с яблоком 140 г
Блинчик (мука пшеничная высший сорт, молоко 3,2%, яйца куриные, сахар, соль, масло подсолнечное), начинка (яблоки, сахар, корица молотая)
Сырники 180 г
Творог натуральный 9%, яйца куриные, сахар, лимонный сок, сода пищевая, масло сливочное 82,5 %, масло подсолнечное, соль, ванилин
Запеканка творожная 200 г
Творог натуральный 9%, яйца куриные, сахар, лимонный сок, сода пищевая, масло сливочное 82,5 %, масло подсолнечное, соль, ванилин
Салаты (14)
Салат Оливье 200 г
Колбаса, картофель, морковь, яйца куриные, огурцы свежие, огурцы солёные, зелёный горошек, лук зелёный, сметана 30%, майонез, горчица
Салат Винегрет 200 г
Свёкла, картофель, морковь, огурцы солёные, капуста квашеная, лук репчатый, зелёный горошек, масло подсолнечное
Салат Мимоза 200 г
Горбуша, картофель и морковь печеные, яйца куриные, лук репчатый маринованный, майонез домашний
Салат Сельдь под шубой 200 г
Сельдь атлантическая слабосоленая, печеные картофель, свекла и морковь, яйца куриные, лук репчатый, майонез домашний
Салат из печёных баклажанов с томатами 200 г
Баклажаны, помидоры, кинза, чеснок, масло подсолнечное
Морковка по-корейски 200 г
Морковь, масло подсолнечное, чеснок, лук репчатый, перец красный молотый, кориандр молотый, сахар, уксус, соль
Салат Греческий 200 г
Салат айсберг, огурцы свежие, помидоры, маслины, перец болгарский, сыр фетакса, лук-порей, заправка греческая
Салат Крабовый 200 г
Рис, крабовые палочки, огурец свежий, кукуруза, яйца куриные, майонез домашний
Салат Чайна-таун 200 г
Стейк куриный, кабачки, морковь, перец болгарский, лук красный крымский, масло подсолнечное, соус кунжутный, семена кунжута
Салат Цезарь 260 г
Салат романо, салат айсберг, помидоры черри, стейк куриный, яйца перепелиные, крутоны, соус цезарь, сыр пармезан
Салат Витаминный 200 г
Капуста белокочанная, морковь, огурцы свежие, укроп, петрушка, соль, сахар, заправка лимонная
Капрезе 200 г
Томаты, сыр моцарелла, соус песто, масло оливковое, базилик зелёный, крем бальзамический
Рулетики из баклажанов 200 г
Баклажаны, сыр, чеснок, масло подсолнечное, укроп, майонез домашний
Супы (8)
Борщ со сметаной 300 мл
Телятина, картофель, капуста белокочанная, свекла, морковь, лук репчатый, томатное пюре, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, сахар, уксус, сметана
Куриный суп с лапшой 300 мл
Курица, лапша яичная, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль
Суп Харчо 300 мл
Телятина, рис, томатная паста, морковь, перец болгарский, лук репчатый, масло подсолнечное, чеснок, аджика, зелень кинзы
Суп Щавелевый 300 мл
Телятина, щавель, картофель, морковь, рук репчатый, яйцо куриное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Крем-суп из тыквы 300 мл
Тыква, картофель, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, сливки 23%, соль, крутоны
Крем-суп из шампиньонов 300 мл
Шампиньоны, картофель, лук репчатый, масло подсолнечное, сливки 23%, соль, перец чёрный молотый, крутоны
Суп с фрикадельками 300 мл
Картофель, лук репчатый, морковь, фрикадельки куриные, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Крем-суп из брокколи 300 мл
Капуста брокколи, лук репчатый, масло подсолнечное, сливки 23%, соль, крутоны
Сэндвичи (3)
Сэндвич с ветчиной и сыром 140 г
Хлеб тостовый пшеничный, ветчина из индейки, сыр тильзитер, огурец свежий, майонез домашний
Сэндвич с тунцом 150 г
Тунец в собственном соку, хлеб тостовый пшеничный, майонез домашний, салат айсберг, огурец свежий, яйца куриные
Сэндвич-ролл Цезарь 150 г
Куриная грудка, тортилья пшеничная, салат айсберг, сыр тильзитер, огурцы свежие, соус цезарь
Горячие блюда (12)
Котлета мясная 85 г
Свинина, говядина, лук репчатый, чеснок, яйцо куриное, масло подсолнечное, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый
Котлета рыбная 90 г
Минтай, треска, лук репчатый, чеснок, яйцо куриное, сухари панировочные, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Гуляш по-венгерски 150 г
Телятина, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, томатное пюре, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Голубцы 220 г
Капуста белокочанная, свинина, говядина, рис, лук репчатый, морковь, томатное пюре, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Мясо по-французски 165 г
Свинина, картофель, шампиньоны, помидор, майонез, яйцо куриное, масло подсолнечное, сыр, соль, перец чёрный молотый
Плов с телятиной 300 г
Рис, телятина, лук репчатый, морковь, барбарис, чеснок, масло подсолнечное, зира, соль
Печень, обжаренная с луком 150 г
Печень говяжья, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Котлета куриная 85 г
Куриная грудка, лук репчатый, чеснок, яйцо куриное, масло подсолнечное, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый
Куриное филе под сыром 165 г
Куриное филе, картофель, шампиньоны, огурец солёный, майонез, яйцо куриное, масло подсолнечное, сыр, соль, перец чёрный молотый
Оладьи из печени 120 г
Печень говяжья, лук репчатый, яйцо куриное, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, петрушка, масло подсолнечное
Гарниры (7)
Капуста тушёная 150 г
Капуста белокочанная, перец болгарский, лук репчатый, морковь, томатное пюре, масло подсолнечное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Фасоль по-грузински 150 г
Фасоль красная, лук репчатый, перец болгарский, масло подсолнечное, морковь, чеснок, зелень кинзы, томатное пюре, соль, перец чёрный молотый
Консервы (12)
Риет из лосося 200 г
Филе лосося, лук репчатый, морковь, масло сливочное 82,5%, портвейн белый, сок лимона, масло подсолнечное, чеснок, сахар, соль, тимьян, аскорбиновая кислота, перец чёрный молотый
Джем из тыквы с апельсином 250 г
Тыква, сахар, сок апельсина, корень имбиря, аскорбиновая кислота
Закуска из печёной свёклы 500 г
Свёкла, лук репчатый, морковь, перец болгарский, масло подсолнечное, сахар, соль, чеснок, перец чёрный молотый, кислота аскорбиновая
Паштет из куриной печени 200 г
Печень куриная, лук репчатый, морковь, масло сливочное 82,5%, кальвадос, сок лимона, масло подсолнечное, чеснок, сахар, соль, тимьян, аскорбиновая кислота, перец чёрный молотый
Соте из баклажанов 500 г
Баклажаны, лук репчатый, морковь, перец болгарский, томатное пюре, масло подсолнечное, сахар, соль, кислота аскорбиновая
Икра из кабачков 500 г
Кабачки, лук репчатый, морковь, перец болгарский, масло подсолнечное, сахар, соль, перец чёрный горошек, кислота уксусная
Напитки (11)
Лимонад Мохито 300 мл
Ягоды, фрукты, сахар, сок лимонный. Лимонад собственного приготовления
Лимонад Маракуйя 300 мл
Ягоды, фрукты, сахар, сок лимонный. Лимонад собственного приготовления
Узвар из шиповника 300 мл
Ягоды, фрукты, сахар, сок лимонный. Узвар собственного приготовления
Узвар из груши и боярышника 300 мл
Ягоды, фрукты, сахар, сок лимонный. Узвар собственного приготовления
Морс Клубника-черноплодная рябина 300 мл
Ягоды, фрукты, сахар, сок лимона. Собственного производства
Лимонад имбирный 300 мл
Ягоды, фрукты, сахар, сок лимонный. Лимонад собственного приготовления
Лимонад Тархун 300 мл
Ягоды, фрукты, сахар, сок лимонный. Лимонад собственного приготовления
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!