Villa Politica село Усово, жилой комплекс Усово, 8
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Villa Politica
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Горячие закуски (2)
Фруктовая капуста в малиновой глазури с муссом из таледжио 210 г
Цветная капуста, сыр горгондзола, сливки, малиновая глазурь, масло тархун
Картофельные рёшти с боровиками и тартаром из огурца 420 г
Картофельные драники, трюфель, белый боровик, шампиньоны, огурец, соус понзу, пармезан, сливки, масло трюфельное, масло растительное, боровиковая пыль, морковный гель
Холодные закуски (5)
Тартар из говядины с тапенадой из артишоков и каперсов 220 г
Говяжья вырезка, имбирь, лук, чеснок, пармезан, специи, яичный желток, оливки, маринованные каперсы, маринованные артишоки, масло кунжутное, масло растительное, соус Ворсчестер
Тартар из лосося с муссом из авокадо гриль 170 г
Лосось, соус ворчестер, масло кунжутное, масло растительное, перец чили, соль, перец, чиабатта, микрозелень
Паштет из утиной печени в винной глазури 140 г
Утиная печень, лук-шалот, масло сливочное, вино, соль, перец, винoградный гель, горчичный гель, морковный гель, чиабатта, микро-зелень
Можжевеловый ростбиф, паштет из лесных грибов, фенхель 190 г
Вырезка из говядины, можжевельник, горчица дижонская, горчица зернистая, шампиньоны, лук-шалот, сухое вино, сливки, чеснок, тимьян, трюфельное масло, сливочное масло, растительное масло, медовая заправка, винoградный гель, чиабатта
Сет тапасов 210 г
Тапас с прошутто (сыр козий, хамон, груша), тапас с креветкой (соус том ям, крем-сыр, креветки, микрозелень), тапас с клубникой и медовой заправкой, тапас с ростбифом (можжевеловый ростбиф, медовая заправка, морковный гель)
Салаты (7)
Салат с уткой и яблочными дольками гриль 220 г
Утиное филе, микс салат, дольки яблока, медовая заправка, морковь
Салат из подкопчённого козьего сыра с винoградом и оливками 180 г
Козий сыр, микс-салат, винoград, маслины, оливки, морковный гель, медовая заправка
Салат с говядиной Шатобриан, маринованным фенхелем и шишкой 220 г
Мраморная вырезка Шатобриан, микс-салат, маринованный фенхель, медово-горчичная заправка
Тайский салат с креветками том-ям, манго и авокадо 200 г
Креветки, микс-салат, соус том-ям, огурцы, манго, авокадо
Салат с цыпленком 200 г
Листья салата Романо, помидоры Черри, сыр Пармезан, гренки из багета, соус Цезарь, курица
Зеленый салат с авокадо, кедровым орехом и яблоком 200 г
Микс-салат, соус Понзу, авокадо, яблочные дольки, кедровые орешки
Салат с креветками 220 г
Листья салата Романо, помидоры Черри, сыр Пармезан, гренки из багета, соус Цезарь, креветки
Супы (3)
Венгерский суп из говяжьей вырезки и копченой паприки 300 г
Вырезка из говядины, мясной бульон, болгарский перец, лук, морковь, чеснок, тимьян, томат-паста, паприка, пармезан, масло оливковое, морковный гель, сахар, соль, микрозелень
Буйабез из 4-х видов рыб, креветками и осьминогом 350 г
Лосось, сибас, дорадо, судак, креветки, осьминог, морской гребешок, рыбный бульон, томат-паста, фенхель, помидоры, корень сельдерея, лимон, сухое вино, масло сливочное, микрозелень
Грибной капучино с пылью из боровиков 200 г
Белый боровик, шампиньоны, тимьян, сельдерей, морковь, картофель, молоко, сухое вино
Пицца (8)
Пицца с куриной грудкой 580 г
Куриная грудка, помидоры черри, сырный соус карри, моцарелла, томатный соус
Пицца Туна 490 г
Тунец консервированный, лук красный, оливки, маслины, моцарелла, соус томатный
Пицца Цезарь 530 г
Куриное филе, помидоры черри, салат айсберг, соус Цезарь, моцарелла, томатный соус
Паста (2)
Паста с лососем, креветками, шпинатом и икрой 340 г
Фетучини, лосось, тигровые креветки, икра красная, икра летучей рыбы, шпинат, сливки, микрозелень
Паста с белыми грибами 290 г
Фетучини, трюфель, белый боровик, шампиньоны, сливки, микрозелень
Горячие блюда (6)
Рибай с картофелем и соусом демигляс из вишни 420 г
Стейк рибай из говядины, картофель по-деревенски, мясной соус демиглас, соус Том Ям с вишней, масло сливочное, микрозелень
Стейк из говядины шатобриан с картофельным пюре 330 г
Вырезка из говядины, соус ворчестер, соевый соус, мед, имбирь, чеснок, тимьян, зелень, масло растительное, морковный гель, горчичный гель, картофельное пюре с мускатным орехом
Филе утки, пюре из сельдерея и груши с брокколи 360 г
Утиное филе, корень сельдерея, груша, картофель, лук, сливки, брокколи, масло Рамсон, соус Демиглас с вишней, микрозелень
Лосось в мандариновой глазури со спаржей-гриль 250 г
Филе лосося, спаржа, гель из мандарина, микрозелень
Судак со свекольным ризотто и шпинатом 290 г
Филе судака, рис арборио, лук-шалот, тимьян, сухое вино, свекла, пармезан, куриный бульон, масло сливочное, шпинат, сливки, чеснок, миндаль, микрозелень
Стейк из капусты с трюфелем 270 г
Капуста, трюфель, шпинат, сливки, чеснок, миндаль, масло растительное
Детское меню (6)
Котлетка с пюре 370 г
Котлета из куриного филе, картофельное пюре, помидоры черри, зелень, кетчуп
Суп куриный 410 г
Куриный фарш, куриный бульон, спаржа, брокколи, морковь, сельдерей, картофель
Драники с курицей 250 г
Картофельные драники, куриная грудка, сливки, морковный гель, микрозелень
Драники со сметаной 230 г
Картофельные драники, сливки, сметана, морковный гель, микрозелень
Десерты (3)
Напитки (18)
Вода газированная Perrier 330 мл
Coca-Cola 330 мл
Fanta 330 мл
Sprite 330 мл
Фреш апельсиновый 200 мл
Фреш ананасовый 200 мл
Фреш яблочный 200 мл
Фреш сельдереевый 200 мл
Фреш грейпфрутовый 200 мл
Фреш морковный 200 мл
Фреш лимонный 200 мл
Лимонад гуава-груша 250 мл
Груша, фруктовое пюре, спрайт, сахарный сироп, вода газированная
Гранатовый фреш 200 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!