Кофемания деревня Новинки, деревня Новинки, 116
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 22:00
Кофемания
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (6)
Йогурт «Кофемания» 240 мл
Нежный домашний йогурт с начинкой из спелой клубники и малины, протёртых с сахаром.
Цезарь с глазуньей 250 г
Листья салата Романо, фирменный соус Цезарь, пармезан и куриное филе на гриле. Дополняется сухарями и глазуньей.
Бора-Бора 190 г
Микс из авокадо, хрустящих огурцов и тигровых креветок, приготовленных на гриле, с ароматным зелёным луком. Заправляется оливковым маслом, морской солью и винным уксусом.
Афоня (на булочке) 300 г
Котлета из говядины, бакинские томаты, малосольные огурцы и сыр. Бургер подаётся на булочке с гарниром на Ваш выбор - картофелем фри или по-деревенски.
Бессарабский крем-суп из тыквы 300 г
Готовится на курином бульоне с добавлением имбиря, лимонника и сливок. Подаётся с шапочкой взбитых кокосовых сливок, окроплённых крем-бальзамиком и обжаренными тыквенными семечками.
Борщ 400 г
С говядиной, белой фасолью и зеленью, наваристый и пикантный. Подаётся со сметаной.
Закуски и салаты (14)
Зелёный салат 120 г
Сочный микс салатов из пряной рукколы, фризе и латука с добавлением сладкой моркови и сельдерея.
Бора-Бора 190 г
Микс из авокадо, хрустящих огурцов и тигровых креветок, приготовленных на гриле, с ароматным зелёным луком. Заправляется оливковым маслом, морской солью и винным уксусом.
Буррата 340 г
Сливочный итальянский сыр, дополненный пикантным томатным соусом с азербайджанскими томатами, салатом маш-корн и красной паприкой. Подаётся с хрустящими огурцами и спелым авокадо.
Польза 260 г
Салаты руккола и лолло росса, киноа, огурцы, зёрна граната, миндаль, яйца и брынза.
Греко салат 390 г
В нашей новой версии: с хрустящими листьями романо, сладкими томатами, огурцами, ялтинским луком, болгарским перцем, сыром Фета, маслинами Каламата, специей заатар и каперсами, зелёным и фиолетовым базиликом.
Салат из сочных бакинских томатов 260 г
Азербайджанские томаты, красный ялтинский лук, базилик, руккола, оливковое масло.
Шведский тост с лососем 130 г
Слабосолёный лосось, сливочный сыр с зеленью и чесноком, малосольные огурцы.
Овощной салат на мангале с хумусом 300 г
Баклажаны, помидоры, лук-шалот, зелень и копчёный сулугуни.
Кантри краб 180 г
Мясо краба и соус юдзу, микс салатов, авокадо, ароматный фенхель, спелые помидоры черри, бакинские помидоры и соус с васаби.
Оливье с перепёлкой 240 г
Классический салат в аранжировке Кофемании. Заправлен домашним майонезом, украшается красной икрой и перепелиным яйцом.
Оливье с крабом 250 г
Дополняется перепелиным яйцом, икрой летучей рыбы, хрустящими крутонами и долькой лимона.
Чикапа 230 г
С курицей по-пекински, свежими овощами и зеленью. Украшается слайсами дайкон и хрустящим луком.
Авокадо, азербайджанские томаты и ароматный шисо 200 г
Окропляется маслом шисо, посыпается сушёным шисо и солью малдон.
Цезарь с глазуньей 250 г
Листья салата Романо, фирменный соус Цезарь, пармезан и куриное филе на гриле. Дополняется сухарями и глазуньей.
Супы (5)
Грибной суп 300 г
На бульоне из белых архангельских грибов с картофелем и пассерованными луком и морковью. Дополняется фермерской сметаной и петрушкой.
Домашняя лапша 350 г
Наваристый куриный суп с домашней лапшой, кусочками нежной курицы и пассеровкой из лука и моркови.
Бессарабский крем-суп из тыквы 300 г
Готовится на курином бульоне с добавлением имбиря, лимонника и сливок. Подаётся с шапочкой взбитых кокосовых сливок, окроплённых крем-бальзамиком и обжаренными тыквенными семечками.
Борщ 400 г
С говядиной, белой фасолью и зеленью, наваристый и пикантный. Подаётся со сметаной.
Блюда на мангале (4)
Люля-кебаб из телятины 230 г
Шашлык из курицы 250 г
Сочный шашлык из курицы, маринованный в аджике с добавлением кориандра и сметаны.
Хачапури по-аджарски 300 г
Горячие блюда (23)
Поке лосоcь терияки 300 г
Обжаренный лосось, соус якитори, салаты айсберг и романо, свежие огурцы, авокадо, помидоры черри, бобы эдамаме, водоросли нори, икра тобико, фурикаке, чёрный и белый кунжут, белый бальзамик, стружка тунца Бонито и соус «кимчи».
Венский шницель 330 г
Тонкая отбивная из телятины в японской панировке, обжаренная на гриле. Подаётся с авторским соусом «ткемали и демиглас», дополняется салатом из спелых томатов, ароматной зелени, красного лука и маслин каламата с долькой лимона.
Капитан Барашек (на булочке) 285 г
Котлета из ягнёнка, помидоры, сыр и красный лук. Бургер подаётся на булочке с гарниром на Ваш выбор - картофелем фри или по-деревенски.
Афоня (на листьях салата) 300 г
Котлета из говядины, бакинские томаты, малосольные огурцы и сыр. Бургер подаётся на листьях салата айсберг с гарниром на Ваш выбор - картофелем фри или по-деревенски.
Цыплёнок с чёрным трюфелем 350 г
Половина деликатесного цыплёнка корниш, запечённого в духовке с трюфельной пастой под японской панировкой. Подаётся с картофельным пюре и бланшированными мини-овощами.
Рыбные котлетки 300 г
Котлетки из щуки и трески с овощным соусом, зеленью и картофельным пюре.
Лосось терияки на гриле с брокколи 230 г
Филе лосося на гриле с соусом терияки дополненное небольшим количеством соцветий брокколи. Украшается лимоном, белым и чёрным кунжутом.
Курица с рисом и зелёным карри 280 г
Сочная курица в устричном соусе и азиатских специях. Обжаривается на гриле и подаётся на «подушке» из риса с соусом зелёный карри.
Гречневая лапша с креветками 300 г
Гречневая лапша с тигровыми креветками и овощным миксом из моркови, острого перца, цукини, болгарского перца, белого и зелёного лука. Дополняется кунжутом и оригинальным азиатским соусом.
Кесадилья с курицей 300 г
Мексиканская классика: две лепёшки, прослоенные сочным куриным филе, шампиньонами, красным болгарским перцем, белым луком и перцем халапеньо. Дополняется двумя сырами - моцареллой и твердым сыром. Подаётся с пикантным соусом сальса собственного приготовления.
Капитан Барашек (на листьях салата) 380 г
Котлета из ягнёнка, помидоры, сыр и красный лук. Бургер подаётся на листьях салата айсберг с гарниром на Ваш выбор - картофелем фри или по-деревенски.
Красный карри с морепродуктами 400 г
Осьминог, тигровые креветки, кальмары, лосось, стручковый горошек, брокколи, цветная капуста, базилик, цукини, помидоры черри, бобы эдамаме, чеснок и имбирь сбрызгиваются маслом «петрушка и шпинат», подаются с рисом и украшаются веточками кинзы.
Телячьи щёчки с пастой Орзо 330 г
Тушёные с красным вином, овощами и пряными травами. Подаются с нежной пастой Орзо с ароматом трюфеля и пармезаном.
Котлета по-киевски 400 г
Из фермерского петуха породы хаббард с трюфельным маслом. Подаётся с картофельным пюре и салатом айсберг с соусом из сыра грюйер.
Афоня (на булочке) 300 г
Котлета из говядины, бакинские томаты, малосольные огурцы и сыр. Бургер подаётся на булочке с гарниром на Ваш выбор - картофелем фри или по-деревенски.
Паста (1)
Спагетти с кальмарами и тигровыми креветками 300 г
Спагетти с щупальцами кальмара, тигровыми креветками, помидорами черри и ноткой чеснока, с добавлением ароматного соуса песто и белого вина.
Гарниры (11)
Картофель фри 150 г
Картофельное пюре 150 г
Японский рис «Акита Комачи» 150 г
Картофель по-деревенски 120 г
Брокколи на гриле 120 г
Картофель фри с пармезаном 150 г
Картофель фри с трюфелем 150 г
Начинки и соусы (27)
Лосось слабосоленый 50 г
Креветки на гриле 65 г
Сгущённое молоко 80 г
Сметана 50 г
Сыр 50 г
Авокадо 50 г
Помидоры 40 г
Болгарский перец 40 г
Грибы 40 г
Ветчина 40 г
Бекон 40 г
Натуральный горный мёд 50 г
Малина, протёртая с сахаром 50 г
Клубника, протёртая с сахаром 50 г
Земляника, протёртая с сахаром 50 г
Грецкий орех 35 г
Изюм 35 г
Огурцы 50 г
Соус перечный 50 г
Красная икра 50 г
Чёрный трюфель 1 г
Халапеньо 20 г
Сухофрукты 35 г
Курага 35 г
Тыква в карамели 70 г
Десерты и йогурт (24)
Круассан с миндалём 80 г
Тончайшие слои теста, пропитанные ароматным сахарным сиропом с добавлением рома с начинкой из миндального крема и легкие миндальные лепестки.
Йогурт «Кофемания» 240 мл
Нежный домашний йогурт с начинкой из спелой клубники и малины, протёртых с сахаром.
Рейк 150 г
Домашний торт на медовом и карамельном бисквитах с шоколадным кремом дульче, кремом «сгущёнка» и хрустяшкой.
Птичка и молоко 50 г
Наша импровизация на тему известного торта. Песочный бисквит с ноткой лимонника, сливочное суфле со стручковой ванилью и глазурь из тёмного шоколада. С низким гликемическим индексом, в составе нет белого сахара.
Кофейный нуаж 95 г
Тарт с кофейным шелковистым кремом ореалис, нежным кофейным муссом, пастой апельсин-юдзу и хрустящей прослойкой с нотками муската и корицы.
Ашо 95 г
Веган-десерт без глютена. Гречневый шоколадный крем с урбечем из кешью, хрустяшка, кули манго-маракуйя, бананово-кокосовый крем и бисквит на кэробе.
Брино 100 г
Оригинальный торт на творожном бисквите с голубым маком и заварным кремом из лимона и мандарина. Ягодное пюре из чёрной смородины и черники оттеняет деликатность крема.
Павлова bу lngos 80 г
Воздушный и лёгкий, как сам балет, с ягодами голубики и ежевики, хрупкой меренгой, деликатным кремом шантильи-пломбир и ягодным компоте. Десерт вдохновлён компанией «Ингосстрах» - генеральным спонсором Большого театра.
Снежный лес 100 г
Атмосферный новогодний десерт: мусс кокос-матча, кули из мандаринов и юдзу, лимонно-мандариновый конфитюр с лёгкой пряностью андалиманского перца.
Новогодняя игрушка 90 г
Десерт в форме шара – новогодней ёлочной игрушки. Шелковистый фисташковый мусс с нотками Амаретто, хрустяшка с фисташками и микс фисташек и миндаля в начинке.
Снеговик 160 г
Наш традиционный новогодний десерт – из пирожного «шу» с ванильным кремом и взбитыми сливками. Он одет в белоснежный костюм из белого шоколада, украшен красной гирляндой из крема и шоколадным цилиндром.
Шоколадная комета 65 г
Нарядный шоколадный десерт, украшенный фигуркой северного оленя Санта-Клауса. Гречневый бисквит, миндальное пралине, тягучая карамель с оттенком гречки и шоколадно-гречишный мусс.
5 минут 75 г
Фундучный мусс с каштаном, тонкий миндальный рулет с домашним пралине и тягучей карамелью на ореховом сабле.
Рудольф 100 г
Весёлый праздничный десерт в честь одного из оленей Санта Клауса. Сливочный шоколадный мусс с шоколадной крошкой, шоколадный крем, нежный пломбир с вишней, хрустяшка с фундуком.
Сноумен 85 г
Сноумен с задорным характером и солнечными очками из тёмного шоколада представляет собой ванильный мусс шантильи на основе пломбира. Легкий, игривый, нежно-снежный десерт. В самом сердце Сноумена – клубнично-земляничное кули, а вокруг – бисквит кокосовый дакуаз.
Сметанник 90 г
Ароматные медовые коржи, прослоенные нежным сметанным кремом и посыпанные медовой крошкой.
Торт Рейк 1650 г
Домашний торт на медовом и карамельном бисквитах с шоколадным кремом дульче, кремом «сгущёнка» и хрустяшкой.
Творожная запеканка 150 г
Новый рецепт: из крупного зернистого творога с изюмом и ароматом ванили. Рекомендуем подогреть.
Дос Потатос 80 г
Пирожное «картошка» в аранжировке Кофемании. Шоколадно-сливочное пирожное с бисквитной крошкой, коньяком, шоколадным кремом и сгущённым молоком.
Наполеон 80 г
Классический торт из слоёного теста с кремом на основе сыра маскарпоне и нежным оттенком ванили с обсыпкой из крошки.
Лава Ленд 80 г
Идеальная пара – шоколад и экзотические фрукты: кули манго-маракуйя, шоколадный мусс с маракуйей, фундучное пралине и бисквит с шоколадом караиб.
Кофе (20)
Капучино гранде 350 мл
Латте гранде 400 мл
Фильтр-кофе премиум 250 мл
Geisha - премиальный сорт арабики из Панамы: цветки кофейного дерева, бергамот, апельсин, абрикос.
Латте 300 мл
Флэт уайт 250 мл
На основе двойного эспрессо с добавлением небольшого количества вспененного молока. Обладает бархатистой нежной текстурой и ярковыраженным кофейным вкусом.
Раф the original 300 мл
Кофейный напиток со сливочно-ванильным вкусом на основе эспрессо с добавлением сливок и ванильного сахара.
Матча и мандарин 300 мл
Воздушный цитрусовый напиток с церемониальной матчей на кокосовом молоке.
Латте матча 300 мл
На основе премиального японского чая матча. Готовится на коровьем молоке.
Капучино 200 мл
Лимонады и смузи (1)
Ла нинья 350 мл
Яркий тропический смузи с шелковистой текстурой манго и прохладным послевкусием мяты. Идеальная альтернатива десерту. Готовим на основе пюре из мякоти тайского манго, свежей мяты, домашнего имбирного сиропа и свежевыжатого апельсинового сока.
Детское меню (11)
Детские колбаски 125 г
Две ароматные колбаски из индейки собственного приготовления, обжаренные на гриле. Подаются с перепелиной яичницей и картофелем фри, либо пюре на Ваш выбор.
Сырники-бананы 100 г
Румяные сырники в виде бананов. Из фермерского творога с ароматом ванили, приготовленные по домашнему рецепту.
Картофель фри 90 г
Картофель по-деревенски 90 г
Клёпа 285 г
Два мини-бургера. Сочная котлета из телятины, помидоры, зелёный салат и сыр. Гарнир на выбор.
Кулинария (19)
Хумус 400 г
Пряная закуска из молодого нута. Дополняется подсушенными кусочками лепешки тортилья.
Ветчина 200 г
Нежная домашняя ветчина собственного приготовления из телятины и свинины. 200г.
Котлеты для бургеров из ягнёнка. 6 штук 900 г
Замороженные котлеты из ягненка с добавлением говядины. Для ваших авторских бургеров, 6 штук.
Котлеты для бургеров из говядины. 6 штук 1080 г
Замороженные котлеты из говядины для ваших авторских бургеров.
Котлеты для бургеров из ягнёнка. 4 штуки 600 г
Замороженные котлеты из ягненка с добавлением говядины. Для ваших авторских бургеров, 4 штуки.
Котлеты для бургеров из говядины. 4 штуки 720 г
Замороженные котлеты из говядины для ваших авторских бургеров.
Колбаски из индейки 480 г
Аппетитные колбаски из индейки. Хороши в любом виде: обжаренные или приготовленные на пару, 6 штук. Замороженные.
Маринованная курица 680 г
Замороженное куриное бедро в маринаде из устричного, рыбного и соевого соусов, стебля лимонника, куркумы и кориандра. 4 штуки.
Креветки очищенные 500 грамм 500 г
Свежезамороженные сырые креветки, которые мы очистили для вас.
Пшеничный хлеб Перле (четверть) 400 г
Четверть пшеничного хлеба Перле. Приготовлен по старинному французскому рецепту в нашей пекарне.
Бородинский хлеб (половина) 325 г
Половина бородинского хлеба. Настоящий бородинский хлеб. Мы выпекаем его на солоде, с добавлением мёда, тмина и кориандра.
Чёрный хлеб с семечками (половина) 300 г
Ароматный хлеб с семечками из собственной пекарни.
Кофе в зёрнах и капсулах (6)
Кофе в зерне Боливия премиум 125 г
Кофе в зерне Эфиопия Готити 250 г
Кофе в зерне Гватемала 250 г
Кофе в зерне Панама Хартманн 250 г
Кофе в зерне Эспрессо 250 г
Кофе в зерне Кения 250 г
Вода и напитки (3)
Минеральная вода Филетте (не газированная) 375 мл
Вода удостоена высшей награды за вкус – три золотые звезды SUPERIOR TASTE AWARD 2019 от International Taste Institute.
Минеральная вода Филетте (газированная) 375 мл
Вода удостоена высшей награды за вкус – три золотые звезды SUPERIOR TASTE AWARD 2019 от International Taste Institute.
Чай весовой (13)
Дарджилинг маскатель 100г 100 г
Индия. Лёгкий, изящный, некрепкий чёрный чай с приятным цветочным ароматом.
Травяной сбор 100г 100 г
Авторский сбор: саган дайля, курильский чай, шалфей, лист брусники, лист черники, лабазник, горный чабрец.
Те гуанинь 100г 100 г
Улун. Китай. Чай, вобравший в себя лучшие свойства зеленого и красного чая.
Жасмин «птичьи язычки» 100г 100 г
Зелёный чай с жасмином. Ароматизируется соцветиями жасмина, что позволяет добиться деликатного и гармоничного аромата и вкуса.
Шоколадный чай 100г 100 г
Самое лёгкое, эфемерное проявление шоколада. Готовится на основе какао-ве́ллы — оболочки шелухи какао-бобов.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!