DIZENGOF 99 Москва, улица Большие Каменщики, 9сГ
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 22:00
DIZENGOF 99
![](https://eda.yandex.ru/images/1368744/47c636417ef7ea5aae01f9cff167c07b-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Еврейский Shalom, bar от команды Diz/99 (10)
![Риет из скумбрии с бородинским хлебом](https://eda.yandex.ru/images/2750126/b6d184acc4e22980211c8151ddda4fe5-250x250.jpeg)
Риет из скумбрии с бородинским хлебом 133 г
Скумбрия холодного копчения, сливочный мягкий сыр, маринованный халапеньо, бородинский хлеб
![Тако блинчики с пастрами из языка](https://eda.yandex.ru/images/3454897/1b2dc16fa99ec16a635490ef80f579e9-250x250.jpeg)
Тако блинчики с пастрами из языка 172 г
Дрожжевое блинное тесто, пастрами и говяжьего языка, сливочный хрен, устричный соус, квашеный болгарский перец, маринованный красный лук, лук фри, лук зелёный
![Креплах с уткой и луковым мармеладом](https://eda.yandex.ru/images/2794391/fc4d6b4cdf1642e5a06f8595e26c2cf0-250x250.jpeg)
Креплах с уткой и луковым мармеладом 340 г
Домашние креплах с начинкой из утиного фарша, лука, чеснока, зелени и мускатного ореха, томлённые в луковом мармеладе, подается с тёртой фуа-гра
![Томлёные говяжьи котлеты с пюре](https://eda.yandex.ru/images/3806315/06b1eb3a15890660fe339dd09b82304d-250x250.jpeg)
Томлёные говяжьи котлеты с пюре 340 г
Фарш из мраморной говядины, картофельное пюре с мускатный орехом и жареным яйцом, соус на основе куриного бульона и сливочного масла, сыр пармезан, масло зелёного лука
Хумус и 2 питы (18)
![С карамелизированными томатами](https://eda.yandex.ru/images/3709189/ee76ebae731f59dd8162a699f3a6ef85-250x250.jpeg)
С карамелизированными томатами 150 г
Хумус, помидоры черри красные и жёлтые, тростниковый сахар, жареный репчатый лук, тхина с песто из зелени
![С рваным мясом и миндалём](https://eda.yandex.ru/images/1380157/78dca5e9fff478c3c28b1ed8131282e4-250x250.jpeg)
С рваным мясом и миндалём 350 г
Хумус, томлённая говядина, обжаренный с луком-шалот и миндалем
![С баклажаном и сладким чили](https://eda.yandex.ru/images/1380157/4bc49d6f65ae0453ff2bbe90aa32a140-250x250.jpeg)
С баклажаном и сладким чили 270 г
Хумус, баклажан в панировке с добавлением сахарной пудры, помидор, соус сладкий чили
Боулы (4)
![Израильский боул с креветками](https://eda.yandex.ru/images/1380157/7dfb9d825ad5335ac0c8d655c0da9264-250x250.jpeg)
Израильский боул с креветками 410 г
Тигровые креветки, авокадо, фалафель, кукуруза, томаты, кускус, хумус, амба
Салаты (6)
![Dizengof 99](https://eda.yandex.ru/images/3512826/45d547c99e56cec5cd17f39c0f5c475c-250x250.jpeg)
Dizengof 99 370 г
Листья салата, маринованные артишоки, печёные томаты, фета, трюфельное масло, тыквенные и кунжутные семечки
![С цыплёнком](https://eda.yandex.ru/images/1380157/f2065a1fa25d2a0c707cb347ddc24818-250x250.jpeg)
С цыплёнком 450 г
Запечённое филе цыпленка, листья салата романо, помидоры, огурцы, шампиньоны жареные, лук красный, медово-горчичная заправка
![Нисуаз Тель-Авиви](https://eda.yandex.ru/images/1380157/45f36b3249635a2321ecb79d4afffb0d-250x250.jpeg)
Нисуаз Тель-Авиви 435 г
Листья салата, фирменный тунец с сушёной клюквой и кедровыми орехами, печёный картофель, томаты, яйцо и анчоусы
Закуски (42)
![Форшмак с тостами из бородинского хлеба](https://eda.yandex.ru/images/1370147/31c10d3afaa80293eff38b16c7430778-250x250.jpeg)
Форшмак с тостами из бородинского хлеба 120 г
Яблоко, масло сливочное, яйцо куриное, сельдь, лук красный, майонез, масло оливковое, бородинский хлеб
![Фирменный тунец](https://eda.yandex.ru/images/1368744/6a0405d95ecacbae5b186df52247f4f5-250x250.jpeg)
Фирменный тунец 100 г
Тунец консервированный, сушеная клюква, лук красный, петрушка, кедровый орех, семечки подсолнечника, майонез, оливковое масло
![Зелёные оливки с заатаром](https://eda.yandex.ru/images/3491582/288a83e6616b0f30a7e10afb08c7784c-250x250.jpeg)
Зелёные оливки с заатаром 120 г
![Бурекас с сулугуни и зеленью](https://eda.yandex.ru/images/3538649/de8f9c7aad3e07ca2bfab0562fffc7a2-250x250.jpeg)
Бурекас с сулугуни и зеленью 170 г
Тесто фило, сыр сулугуни, кинза, зеленый лук, петрушка, сливочное масло, заатар. Подается с томатным соусом
![Фалафель с печеными томатами](https://eda.yandex.ru/images/1962206/9f0d58bf3f1ee489f892aa3d4056f6d6-250x250.jpeg)
Фалафель с печеными томатами 230 г
Фалафель, тхина, соус из печеных томатов, схуг зеленый, петрушка (9 шт.)
![Авокадо-тост с томатной сальсой](https://eda.yandex.ru/images/3585205/88d14c432b38723bccf428e0b56205fd-250x250.jpeg)
Авокадо-тост с томатной сальсой 190 г
Тост из ремесленного хлеба, гуакамоле, слайсы авокадо, помидоры черри красные и желтые, красный лук, базилик зеленый, соль морская, перец, моцарелла
![Брускетта с тунцом, яйцом и анчоусами](https://eda.yandex.ru/images/3667559/429f9e5e6fbcae1f99f5ae4c9226715b-250x250.jpeg)
Брускетта с тунцом, яйцом и анчоусами 285 г
Фирменный тунец с сушеной клюквой и кедровыми орешками, яйцо куриное отварное, оливки, анчоусы, маринованный красный лук, ремесленный хлеб
![Лабне с печеными томатами](https://eda.yandex.ru/images/3401132/816ebb173b75f0950df0b24de05f3b46-250x250.jpeg)
Лабне с печеными томатами 100 г
![Израильский сет закусок](https://eda.yandex.ru/images/3502800/278dc3f96ef113a3a11225157e1668d9-250x250.jpeg)
Израильский сет закусок 540 г
Мухаммара, лабне из печеного томата, фирменный тунец, икра из баклажанов, яичный салат, хумус, 4 питы
![Брускетта с ростбифом](https://eda.yandex.ru/images/3490335/ffb8d70f7c61c7fdee323a2431823fe2-250x250.jpeg)
Брускетта с ростбифом 210 г
Ростбиф из говядины, печёные томаты и красный лук, руккола, сливочный сыр, солёный огурец, соус барбекю, ремесленный хлеб
![Бурекас с баклажаном и брынзой](https://eda.yandex.ru/images/3508185/0720273cec8a0b63f40a3a360e697e34-250x250.jpeg)
Бурекас с баклажаном и брынзой 145 г
Тесто фило, баклажан, брынза, сливочное масло, заатар. Подается с томатным соусом
![Бурекас с ягненком](https://eda.yandex.ru/images/3806315/460d221282705344024918b0a45aa370-250x250.jpeg)
Бурекас с ягненком 150 г
Тесто фило, фарш из ягнёнка, с израильскими специями и зеленью, подаётся с томатным соусом
![Ростбиф с арисой](https://eda.yandex.ru/images/2750126/90e54fd2a352b632b9b682c7a0056b76-250x250.jpeg)
Ростбиф с арисой 157 г
Мраморная говядина, маринованная в горчице, соевом соусе и соусе ким чи, обжаривается на гриле до медиум-рэ, нарезается тонкими слайсами, подается с соусом гранатовый чимичурри, арисой и фирменным барбекю
Мухаммара 100 г
Перец болгарский, чили перец, чеснок, грецкий орех, маца, масло оливковое, паприка сладкая, специи
Яичный салат 100 г
Яйцо, соль, перец, масло оливковое, огурцы маринованные, сельдерей, лук красный, соус шрирача
Крокеты из батата 260 г
Пюре из печеных картофеля и батата с добавлением зеленого лука, сыр чеддар, сыр моцарелла, панировка из сухарей с яйцом. Подается с чесночным мацони
Супы (4)
Куриный Еврейский пенициллин с креплах 300 г
Куриный бульон, креплах (разновидность пельменей) с цыплёнком, морковь, сельдерей, зелень
Грибной с перловкой 350 г
Бульон грибной, белые грибы, шампиньоны, лук, морковь, сельдерей стебель, трюфельное масло, перловка, зелень
Горячие блюда (12)
![Иерусалимский микс](https://eda.yandex.ru/images/1380298/9302f46514b55d4347193919e284e27c-250x250.jpeg)
Иерусалимский микс 300 г
Куриные печень, сердечки и бёдра, обжаренные с луком и специями. Подаётся на пите с кинзой и тхиной
Кадур с картофельным пюре, овощной сальсой и схугом 310 г
Фарш из ягнёнка, яйцо куриное, картофельное пюре, соус схуг. Сальса из маринованного огурца, свежего помидора, красного лука и зелени
![Томленая говядина с пореем и нутом](https://eda.yandex.ru/images/3529621/57d09478770c546ce70d4e3d28c6392b-250x250.jpeg)
Томленая говядина с пореем и нутом 150 г
Чак-ролл, кинза, петрушка, базилик зелёный, лук репчатый, чеснок, подается в насыщенном говяжьем бульоне с добавлением кинзы, петрушки и базилика, нутом и луком-пореем
Дорадо с томатами и артишоками 233 г
Гарниры (10)
Десерты (6)
![Апельсиновый пирог](https://eda.yandex.ru/images/1387779/7a729ec47594a1514fdaa6bbe9c914e7-250x250.jpeg)
Апельсиновый пирог 120 г
Овсяное печенье, апельсиновый заварной крем, сливочный сыр, шоколад
Напитки (6)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!