Il gusto Архангельск, улица Выучейского, 14
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 20:00
Il gusto
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Вок и Пасты (7)
Вок с говядиной 270 г
Говяжья вырезка, лапша соба, кабачок, морковь, перец болгарский, репчатый лук, кунжут
Вок с курицей 270 г
Куриное филе, лапша соба, кабачок, морковь, перец болгарский, репчатый лук, кунжут
Вок с морепродуктами 270 г
Кальмар, мини-осьминоги, креветки, лапша соба, кабачок, морковь, перец болгарский, репчатый лук, кунжут
Паста с креветками 260 г
Креветки, домашняя паста, кабачки, томаты черри, шпинат, томатная сальса
Паста с томатами 280 г
Томаты черри, томаты конфи, домашняя паста, кабачки, моцарелла, шпинат, томатная сальса
Карбонара с беконом в сливочном соусе 300 г
Паста с лососем 330 г
Салаты (10)
Салат Хе 200 г
Лосось, микс-салат, кабачки, картофель, сельдерей, томаты, крем из копченого лосося, горчичная эмульсия, перепелиные яйца
Салат с баклажанами 200 г
Баклажаны, салат айсберг, томаты, лук порей, креметта, попкорн из гречи
Салат овощной 200 г
Салат с камчатским крабом и апельсином 180 г
Краб, филе апельсина, креветки, острый перец, икра тобико, майонез, микрозелень
Салат с ростбифом 290 г
Ростбиф, микс салатов, томаты черри, картофельные дольки, горчично-сливочная заправка
Салат с грушей и соусом васаби 240 г
Груша, стебель сельдерея, салат айсберг, кунжут, редис, огурец, соус васаби
Салат с креветками 135 г
Креветки, микс салатов, томаты черри, бальзамик крем, апельсиновая заправка, пармезан, руккола
Салат с запеченной свеклой и муссом из пармезана 250 г
Закуски (11)
Тартар из говядины 180 г
Говядина, маринованные огурцы, горчица, желток, оливковое масло, красный репчатый лук, пармезан, мусс из хрена
Мясное ассорти 210 г
Язык говяжий, разваренный с кореньями, томленая буженина, куриный рулет с фисташками, крем из печеной паприки, горчица
Сырное ассорти 150 г
Пармезан, дорблю, камамбер, винoград, грецкий орех, мёд, ягодное варенье
Форшмак из скумбрии 180 г
Скумбрия, яблоки, репчатый лук, картофель, перепелиное яйцо, зелень
Фруктовое ассорти 100 г
Горячие закуски (4)
Жульен с грибами и трюфельным маслом 100 г
Жульен грибной, волован, чипсы из пармезана, трюфельное масло
Креветки катаифи со сладко-острым соусом 120 г
Креветки обжаренные в тесте катаифи, сладко-острый соус, чили перец
Тальята из оленины 190 г
Оленина, руккола, пармезан, томаты черри, соус из карамелизированного лука
Супы (3)
Пицца (1)
Горячие блюда (14)
Палтус с кремом из сельдерея 240 г
Нежное филе палтуса, обжаренное на гриле, подаётся с кремом из сельдерея
Утиная ножка с морковным пюре 300 г
Утиная ножка конфи. Подается с морковным пюре, малиновым соусом
Филе-миньон с грибами 300 г
Филе-миньон, обжаренный на сливочном масле с чесноком и розмарином. Подается с белыми грибами, вешенками, грибным соусом, трюфельным маслом
Куриная грудка с моцареллой 280 г
Куриное филе с моцареллой, обжаренное на углях. Подается с гарниром из картофеля, шпината, томатов черри, маслин
Ризотто с креветками 250 г
Ризотто с белыми грибами 320 г
Сибас гриль с обжаренным шпинатом 300 г
Стейк из тунца с карамелизованной грушей 250 г
Стейк из лосося со шпинатом 300 г
Стейк рибай 300 г
Стейк стриплойн с обжаренными овощами в соусе унаги 300 г
Бефстроганов 350 г
Картофельное пюре с сыром, говядина, грибы, лук репчатый, сливочно-томатный соус
Филе оленины с кремом из сельдерея и соусом из черной смородины 180 г
Филе оленины с кремом из сельдерея и соусом из черной смородины
Куриные котлеты с картофельным пюре и грибным соусом 150 г
Гарниры (5)
Картофель фри 100 г
Картофельные дольки 100 г
Овощи Песто 150 г
Овощи-гриль 390 г
Пюре картофельное 150 г
Выпечка (4)
Пенерли с моцареллой и горгонзолой 370 г
Моцарелла, пармезан, дорблю, маскарпоне, соус песто, томатная сальса
Пенерли с шпинатом и вялеными томатами 370 г
Моцарелла, маскарпоне, томаты конфи, шпинат, соус, песто, томатная сальса
Хлебная корзина 190 г
Солодовая, пшеничная, мультизлаковая, с отрубями, гриссини, сливочное масло
Десерты (6)
Медовик 160 г
Пшеничное бездрожжевое тесто, сметанный крем, черничный соус, соус манго, кленовым сиропом, миндаль, шоколадная крошка, сезонные ягоды
Наполеон 150 г
Слоеное бездрожжевое тесто, ванильный заварной соус, клубничный соус, соус манго, миндаль, сезонные ягоды
Шоколадный фондан с ванильным мороженым 200 г
Классический фондан, ванильное мороженое, ягодный соус, соус манго, миндаль, шоколадная стружка, сезонные ягоды
Шоколадный торт 160 г
Шоколадный бисквит, черный ром, молочный шоколад, горький шоколад, сливки, ягодный соус, соус манго, миндаль, сезонные ягоды
Чизкейк классический 150 г
Десерт Маракуйя-горгонзола 140 г
Крем маракуйя, шоколадная крошка, грецкий орех, сыр дорблю, сезонная ягода
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!