Барашек Каменск-Уральский, улица Рябова, 1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:30 до 22:00
Барашек
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Шашлык из cвинoй вырезки 100 г
Шашлык из cвинoй вырезки замаринован по классическому рецепту, подаётся с луком и восточным соусом
Ребра свиные на углях 280 г
Свиные ребрышки, предварительно томленные с дижонской горчицей и специями, обжаренные на углях. Подаются с соусом барбекю
Шашлык из филе куриного бедра 100 г
Шашлык, приготовленный на углях, предварительно замаринованный по классическому рецепту в большом количестве лука. Подается с восточным соусом
Картофель фри 100 г
Комбо (5)
Сет Мясной 2,5 кг
Мясной сет на компанию из 6-8 человек, включающий в себя все виды люля и шашлыков, а также овощи гриль и обжаренный в специях бейби картофель. Подается с маринованным луком и двумя соусами (сметанный и восточный). Баранина, говядина, курица
Пивной сет 1 кг
Закуска к пиву на компанию из 4 - 5 человек, состоящая из острых куриных крылышек, томленых свиных ребер, сырных палочек и шариков, обжаренных охотничьих колбасок, чесночных гренок и лука фри собственного производства, подается с тремя соусами (барбекю, сырный, сладкий чили)
Комбо Шашлык 1 кг
Блюдо на компанию из 2-4 человек, включающее в себя обжаренные на углях люля из курицы и говядины, а также фирменный шашлык из куриного бедра и cвинoй шеи, подается с маринованным луком и двумя соусами (сметанный и восточный)
Рыбный сет 2,2 кг
Блюдо на компанию из 6-8 человек, состоящий из фирменной скумбрии, обжаренной на гриле с прованскими травами, радужной форели, шашлычков из лосося и кальмаров в пряном маринаде, подается с овощами гриль и обжаренным бэби-картофелем
Рыбный сет мини 900 г
Блюдо на компанию из 3-4 человек, включающий в себя скумбрию приготовленную на углях с прованскими травами, радужную форель и кальмары в пряном маринаде, подается с овощами гриль
Салаты (7)
Салат с индейкой от шефа 180 г
Филе индейки и свежие вешенки, обжаренные с горчичным мёдом, специями и хлопьями перца чили. Подаётся с миксом зелёных салатов, жареным кедровым орехом и соусом от шеф-повара
Мангал-салат с обжареной говядиной 160 г
Запеченые цукини, баклажан и сладкий перец с листьями салата и сочной говядиной в сочетании с ядрами спелого граната и заправкой на основе бальзамического уксуса
Салат Цезарь с индейкой 150 г
Салат айсберг, филе грудки индейки, томаты черри, соус цезарь, сыр пармезан, гренки
Салат Цезарь с креветками 150 г
Салат айсберг, креветки, томаты черри, соус цезарь, сыр пармезан, гренки
Салат Овощной микс с брынзой 170 г
Перец болгарский, помидоры черри, огурец, микс-салат, маслины, соус песто
Салат с тунцом и пряной грушей 200 г
Фирменный салат с, томленной в белом вине со специями, грушей, вялеными томатами, заправленный соусом на основе апельсина и сладкого чили с тунцом прожарки medium rare и кедровым орехом
Салат с тунцом и яйцом пашот 230 г
Фирменный салат с, обжаренным на гриле, бейби картофелем, печеным перцем и черри помидорами, заправленный соусом на основе терияки и соуса песто с тунцом прожарки medium rare и яйцом пашот
Супы (2)
Суп Лагман с говядиной 330 г
Суп на основе говяжьего бульона с обжаренными в томатной пасте овощами с ломтиками нежной говядины и домашней лапшой
Суп Шурпа с бараниной 330 г
Крупно нарезанные овощи и мясо молодого барашка, томленое в течении четырех часов на медленном огне, с добавлением прозрачного бульона и мелко нарубленной кинзой
Бургеры (1)
Бургер по-восточному 900 г
Фирменный бургер на компанию из 2-4 человек с котлетой на основе говядины и курицы в фирменной лепешке со свежими овощами, корейской морковкой и яйцом пашот, подается с картофельными дольками и восточным соусом (блюдо на двоих)
Шашлык (10)
Шашлык из cвинoй вырезки 100 г
Шашлык из cвинoй вырезки замаринован по классическому рецепту, подаётся с луком и восточным соусом
Ребра свиные на углях 280 г
Свиные ребрышки, предварительно томленные с дижонской горчицей и специями, обжаренные на углях. Подаются с соусом барбекю
Шашлык из филе куриного бедра 100 г
Шашлык, приготовленный на углях, предварительно замаринованный по классическому рецепту в большом количестве лука. Подается с восточным соусом
Шашлык из cвинoй шеи 100 г
Шашлык, приготовленный на углях, предварительно замаринованный по классическому рецепту в большом количестве лука. Подается с восточным соусом
Люля-кебаб из курицы 200 г
Люля-кебаб, приготовленный на углях с добавлением восточных специй. Подается с восточным соусом
Люля-кебаб из баранины 200 г
Люля-кебаб, приготовленный на углях с добавлением восточных специй. Подается с восточным соусом
Люля-кебаб из говядины 200 г
Люля-кебаб, приготовленный на углях с добавлением восточных специй. Подается с восточным соусом
Фирменное каре Барашка 230 г
Фирменное каре барашка, предварительно приготовленное по технологии Су-вид, обжаренное на углях, имеет 3 степени прожарки medium, medium well и well done, подается с маринованным луком и восточным соусом
Скумбрия на углях 200 г
Скумбрия, замаринованная с прованскими травами, обжаренная на углях. Подается с миксом салата и лимоном
Стейк из лосося на углях 130 г
Классический стейк из атлантического лосося, обжаренный на углях, подается с миксом салата и долькой лимона. Овощи гриль заказываются отдельно
Горячие блюда (4)
Скумбрия на углях 1 г
Казан-кебаб с курицей 300 г
Классическое узбекское блюдо состоящее из обжаренного в казане куриного бедра и томленого бейби-картофеля с восточными специями и зеленью
Гарниры (4)
Выпечка (4)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!