Шикари Екатеринбург, улица 8 Марта, 8Д
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 00:00 до 01:00; с 12:00 до 24:00
Шикари
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Рамен с курицей 590 г
На основе куринго бульона с добавлением пшеничной лапши, обжаренного куриного бедра, нори, маринованного куриного яйца, зеленого лука и кунжута
Том Ям 380 г
Знаменитый тайский суп с креветками, мидиями, кальмарами, красной рыбой, шампиньонами, листьями каффир-лайма, кинзой и кокосовым молоком. Подается с рисом
Сэндвич ролл 245 г
Горячие сэндвичи с крабовым миксом, соусами тобико, васаби, Унаги и кунжутом
Баттер чикен 365 г
Нежное куриное бедро в сливочно-томатном соусе с помидорами черри, пажитником и кинзой. Подается с рисом
Боулы и Поке (4)
Боул с баклажаном 275 г
Хрустящие баклажаны, рис, лолло росса, шпинат, айсберг, чука, дайкон, редис, эдамамэ, нори, кунжут, цитрусовая заправка
Боул с креветками 280 г
Хрустящие креветки в панировке из рисовых шариков, рис, шпинат, дайкон, лолло росса, огурцы, водоросли чука, вакамэ, ореховый соус и цитрусовая заправка
Поке с лососем и авокадо 346 г
Поке с лососем, авокадо, манго, отварным рисом, водорослями чука, краснокочанной капустой и цитрусовой заправкой. Восполняет нехватку Бали в организме
Боул с хрустящей курицей и киноа 240 г
Курица в темпуре, киноа, пюре из авокадо, краснокочанная капуста, огурцы, редис, цитрусовая заправка, соусы спайси и имбирный терияки. Знаем, звучит заманчиво
Супы и хлеб (7)
Рамен с курицей 590 г
На основе куринго бульона с добавлением пшеничной лапши, обжаренного куриного бедра, нори, маринованного куриного яйца, зеленого лука и кунжута
Том Ям 380 г
Знаменитый тайский суп с креветками, мидиями, кальмарами, красной рыбой, шампиньонами, листьями каффир-лайма, кинзой и кокосовым молоком. Подается с рисом
Суп Фо с говядиной 598 г
Суп на основе говяжьего бульона со специями, рисовой лапшой, кинзой и отварной говядиной
Лакса 395 г
В меру пикантный суп с яичной лапшой, креветкой, яйцом, обжаренной куриной грудкой, ростками бобов, кинзой и маслом чили
Ротти 60 г
Круглый и плоский индийский хлеб, который готовят и едят в свежем виде с карри, чатни и другими различными продуктами
Наборы на компанию (3)
Сякэ сет 601 г
Планета (6 шт.), Филадельфия маки (6 шт.), Сякэ маки (6 шт.), Сякэ суши (2 шт.)
Хит сет 1,07 кг
Калифорния маки (6 шт.), Филадельфия маки (6 шт.) Унаги Онигара (6 шт.) Камикадзе (8 шт.) Текка маки (6 шт.)
Темпура сет 683 г
Приготовленные согласно стандартной рецептуре и составу блюда: темпура ролл с тунцом, юмэ, сендвич ролл, маринованный имбирь, васаби
Салаты и закуски (15)
Кольца кальмара Фудзи 140 г
Кольца кальмара в остром хрустящем кляре. Подаются с соусом айолио
Шикари сет 510 г
Хрустящие баклажаны, креветки Драгон, кольца кальмара Фудзи и картофель фри с соусом айолио
Сет Тали 620 г
Здесь есть всё, чтобы понять индийскую кухню: баттер чикен, рис, чатни из тыквы, шпинатный соус с цукини и нут с карри. Плюс лепёшки роти и два соуса: красный геви и мятный
Салат с говядиной 205 г
Хрустящая говядина в панировке из рисовых шариков, салат айсберг, огурцы, пряные травы, жареный арахис, ростки бобов, и цитрусовая заправка. Подается с долькой лайма
Салат с хрустящей курицей 260 г
Чтобы начать красиво. Курица в темпуре с рисовыми шариками, огурцы, салат айсберг, краснокочанная капуста, цитрусовая заправка и соус питахайя, украшенная голубым маком
Палак-панир 215 г
Этюд в жёлто-зелёных тонах и классическое индийское блюдо: жаренный сыр, кабачки, шпинат, паста карри, кешью и масло чили
Салат Сунамоно 210 г
Лёгкий выбор. Креветки в соусе манго, огурцы, дайкон, редис, эдамаме, икра тобико, салат айсберг, водоросли вакаме. цитрусовая заправка и имбирный соус терияки
Салат с морепродуктами и лапшой фунчоза 320 г
Салат с креветками, кальмарами и апельсином, с огурцами, кинзой, хрустящей крошкой из лука, арахисом и оригинальным соусом
Хрустящие баклажаны в соусе Шикари 135 г
Обжаренные в соусе шикари до хрустящей корочки баклажаны на листе бамбука и с долькой лимона
Вьетнамский сет 460 г
Нэм с морепродуктами (2 шт.), нэм с курицей (2 шт.), овощные нэмы (2 шт.) Подается с соусом бунча
Салат Жожоэн 150 г
Зелёный свет: свежий шпинат, огурцы, кинза, сельдерей и киноа с соусами песто и жожоэн на основе соевого соуса и кунжутного масла
Нэм с морепродуктами 150 г
Рулетики в рисовой бумаге с морепродуктами. Хрустящие и очень важные
Роллы (11)
Сэндвич ролл 245 г
Горячие сэндвичи с крабовым миксом, соусами тобико, васаби, Унаги и кунжутом
Ролл Унаги Онигара Маки 165 г
Роллы с копчёным угрём, сливочным сыром, такуаном, кунжутом и соусом Унаги
Ролл Ахе Поке 303 г
Роллы с лососем и тунцом в огурце. Украшаются унаги соусом и икрой тобико. Подаются с дайконом и лолло росса
Ролл Том Ям 245 г
Любителям Том Ям посвящается! Роллы с креветками, манго и кокосовым соусом том-ям. Подаются с мидиями
Ролл лосось манго пэшн 328 г
Категория Must eat. Внутри - сливочный сыр, омлет с куркумой, рис и голубой мак. Снаружи - лосось и икра лосося. Вокруг - манго-майонез и соус унаги
Ролл окунь-тунец Инь-Янь 353 г
Яркие, свободные, навевающие на мысли о дальних странах и путешествиях. Морской окунь в темпуре, тунец, омлет с куркумой, рис, кунжут, пюре из авокадо, унаги, соус спайси и манго-майонез
Ролл река и море 258 г
Территория удовольствий. Копчёный угорь, омлет с куркумой, рис, кунжут, тобико и лосось. Украшаем пюре из авокадо и кинзой, подаём с дайконом и имбирным соусом терияки
Ролл тунец динамит 333 г
Филе тунца, сливочный сыр, рис, креветки, кунжут, манго-майонез и 2 соуса: питахайя и динамит с шрирачей. Провоцируют не стесняться и решительно действовать
Ролл Филадельфия Икура 223 г
Игра в классики. Лосось, сливочный сыр, огурец, рис и икра лосося
Вок (6)
Лапша Том Ям 390 г
Китайская яичная лапша с креветками, мидиями и кальмарами, грибы вешенки и свежий шпинат - под соусом из тайской пасты том ям, с добавлением кокосового соуса и украшением из красного чили, кинзы, базилика и цедры лимона
Лапша с говядиной и грибами 365 г
Рисовая лапша, маринованная говядина, морковь, имбирь, древесные грибы, шпинат, ростки бобов в соусе лок лак
Рис том ям с курицей 390 г
Обжареный рис с грибами и имбирем с курицей под нежным омлетом с кокосовым соусом том ям
Рис том ям с морепродуктами 360 г
Обжареный рис со шпинатом и имбирем с креветками и кальмарами под нежным омлетом с кокосовым соусом том ям
Удон с курицей 5 специй 350 г
Пшеничная лапша удон, курица, обжаренная в соусе хойсин с добавлением древнекитайской пряной специи 5 специй, грибы вешенки, зеленый лук
Бататная лапша с вешенками и шпинатом 300 г
Отряд зелёных. Бататная лапша с вешенками, соевой спаржей, шпинатом, ростками бобов, черри, цедрой лимона, песто по-азиатски и соусом сладкий чили
Горячие блюда (5)
Баттер чикен 365 г
Нежное куриное бедро в сливочно-томатном соусе с помидорами черри, пажитником и кинзой. Подается с рисом
Бо Лук Лак 260 г
Маринованная говядина во вьетнамском соусе лок лак с имбирем и каффирлаймом. Украшается помидорами черри, красным перцем чили. Подается на листе айсберг с рисом
Курица с базиликом и рисом 295 г
Обжаренная курица с базиликом, соевыми ростками, арахисом и миксом азиатских соусов. Подается с рисом
Морской окунь в соусе Терияки с рисом 255 г
Вкус - 10/10. Нежность - 10/10. Незабываемые впечатления - бесценно. Морской окунь в имбирном соусе терияки с рисом, эдамаме, шпинатом, песто по-азиатски и маслом чили
Хрустящая свинина в кисло-сладком соусе 245 г
Хрустящая свинина в китайском кислосладком соусе с ананасами, морковью, красным перцем и цветной капустой
Гарниры (2)
Китайская лапша 100 г
Десерты (3)
Напитки (32)
Лимонад Крем Сода 500 мл
Лимонад с нежным сливочным вкусом, который образуется благодаря сочетанию апельсина, лимона, содовой и ванильно-карамельного сиропа
Лимонад Тархун 500 мл
Пряный тархун в сочетании с лимонным и яблочным соками и газированной водой
Смузи Маракуйя и Ананас 400 мл
Свежий ананас, пюре маракуйи, свежевыжатый апельсиновый сок, банан
Сок Апельсиновый пакет 1 л
Сок Яблочный пакет 1 л
Сок Вишневый пакет 1 л
Сок Томатный пакет 1 л
Сок Ананасовый пакет 1 л
Бон Аква негазированная 330 мл
Бон Аква газированная 330 мл
Смузи Манго и Мята 400 мл
Мякоть Манго, бананы, Яблочный сок, Сироп Манго, Мята (листья)*, лёд
Стелла Артуа безалкогольное 500 мл
Смузи Маракуйя и Ананас 400 мл
Свежий ананас, пюре маракуйи, свежевыжатый апельсиновый сок, банан
Стелла Артуа безалкогольное 500 мл
Кока-Кола 500 мл
Кока-Кола Зеро 500 мл
Спрайт 500 мл
Фанта 500 мл
Набор детоксов 1,5 л
Детокс-это особая система питания, которая не только очищает организм от вредных шлаков и токсинов, но и укрепляет иммунитет благодаря особому сочетанию овощей и фруктов. В набор входит 8 разных детокс-программ по 300 мл
Сок Персиковый пакет 1 л
Сок Грейпфрутовый пакет 1 л
Фьюз ти вкусом лимона 500 мл
Фьюз ти со вкусом лесных ягод 500 мл
Фьюз ти со вкусом персика 500 мл
Соусы (7)
Васаби 3 г
Кисло- сладкий соус 50 г
Соевый Соус 15 г
Ореховый соус 30 г
Пикантный соус с незабываемым вкусом, который прекрасно сочетается со спаржей, водорослями, овощами, курицей и угрем
Унаги Соус 30 г
Густой соус с приятным послевкусием, лучше всего сочетается с блюдами с угрем
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!