Философия Сергиев Посад, Инженерная улица, 21
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 23:00
Философия
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Сезонное меню (4)
Спагетти с чернилами каракатицы 170 г
Спагетти с чернилами каракатицы, мидии, креветки, гребешок, кальмар, трюфельная паста
Салаты (7)
Цезарь с курицей 240 г
Салат романо, салат айсберг, помидоры Черри, запечённая курица, заправка, сухарики, пармезан
Салат с острой говядиной 230 г
Вырезка говяжья, картофель, огурцы, помидоры, шпинат, перец болгарский, микс салата, заправка
Салат с семгой и киноа 210 г
Семга слабого посола, авокадо, огурцы, киноа, микс салатов, заправка
Цезарь с креветками 220 г
Салат Романо, салат айсберг, тигровые креветки, заправка, пармезан, сухари
Цезарь с копчёной уткой и сырным муссом 260 г
Салат романо, салат айсберг, копчёная утка, мандарины консервированные, сырный мусс, заправка, пармезан
Салат с цыплёнком карри 290 г
Куриное филе, консервированные мандарины, яблоки, курага, заправка
Закуски (24)
Рийет из копчёного лосося с тостом 150 г
Копченый лосось, перец болгарский, огурец, заправка
Тартар из говядины 120 г
Говядина, маринованный огурец, красный лук, заправка, яйцо перепелиное
Севиче из сибаса 200 г
Филе сибаса, заправка, помидоры черри, шпинат, каперсы, огурец свежий, авокадо, перец болгарский
Пивной сет #1 670 г
Сырные палочки, картофельные крокеты, креветочные чипсы, куриные наггетсы, чесночный хлеб. Соусы: кетчуп, тартар
Пивной сет #2 700 г
Луковые кольца, картофель фри, хрустящие креветки, куриные крылья, пельмени фри. Соусы: кетчуп, терияки
Паста (7)
Тальятелле с морепродуктами 280 г
Паста Тальятелле, томатный соус, мидии, креветки, морской гребешок, вонголе, кальмар, сыр Пармезан
Пенне Четыре сыра 280 г
Паста пенне, сливки, сыр Чеддер, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, сыр Дорблю, томаты свежие, томаты вяленые
Ризотто с белыми грибами 260 г
Рис Арборио, лук-шалот, сливочный соус, сыр Пармезан, грибы Белые
Ризотто с сердцем теленка 310 г
Рис Арборио, лук-шалот, сливочный соус, сыр Пармезан, корень сельдерея, морковь, тушеное сердце теленка
Спагетти карбонара 280 г
Паста Спагетти, сливочный соус, бекон, чеснок, яйцо куриное, пашот из перепелиного яйца, сыр Пармезан
Ризотто с тигровыми креветками 270 г
Рис Арборио, лук-шалот, сливочный соус, сыр Пармезан, тигровые креветки, обжаренные в соусе чили
Пенне с куриным филе 300 г
Паста Пенне, томатный соус, куриное филе, томаты свежие, базилик, сыр Пармезан
Бургеры (4)
Бургер с котлетой из мраморной говядины, трюфельным соусом и хрустящим луком 350 г
Котлета из мраморной говядины, булочка, трюфельный соус, томаты свежие, огурцы маринованные, лук фри, салат Айсберг, сыр Чеддер, картофель фри, кетчуп
Бургер с котлетой из мраморной говядины, беконом, яйцом, соусом чили 350 г
Котлета из мраморной говядины, булочка, соус Чили сладкий, бекон, яйцо куриное, салат Айсберг, сыр Моцарелла, картофель фри, кетчуп
Бургер с котлетой из мраморной говядины 350 г
Котлета из мраморной говядины, булочка, вишневый соус, бекон, салат Айсберг, сыр Чеддер, картофель фри, кетчуп
Бургер с нежным куриным филе, томатами и сырным соусом 350 г
Филе куриной грудки, булочка, сыр Чеддер, Сырный соус, томаты свежие, салат Айсберг, картофель фри, кетчуп
Горячие блюда (4)
Бефстроганов с картофельным пюре 350 г
Вырезка говяжья, лук репчатый, белые грибы, огурцы маринованные, сливочный соус, картофельное пюре, вяленые томаты
Котлетки из мраморной говядины с брусничным соусом и картофельным пюре 290 г
Котлеты из мраморной говядины, картофельное пюре с соусом Песто и сыром Пармезан, соус Брусничный
Лосось гриль на овощной подушке 250 г
Лосось обжаренный на гриле, салат Романо, томаты Черри, лук Порей, соус Песто, сыр Пармезан
Гарниры (4)
Ассорти овощей на гриле 250 г
Кабачки, баклажаны, перец болгарский, кукуруза в початках, томаты Черри
Мини-картофель с грибами 230 г
Десерты (3)
Напитки (3)
Соусы (9)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!