Брынза Сергиев Посад, улица Карла Маркса, 7

Шницель по-министерски 230 г

Тонко отбитая куриная грудка в сухарях

Бефстроганов 395 г

Говядина в томатно-сметанном соусе с шампиньонами, картофельным пюре и солеными огурцами

Сборная мясная солянка 330 г

Сборная мясная солянка с майонезом и зеленью

Оливье из куриной грудки 180 г

Картофель, морковь, куриная грудка, горошек, соленый огурец, яйцо, майонез

Картофельное пюре 200 г

Голубцы с вареным мясом и овощами 350 г

С начинкой из cвинo-говяжьего фарша с овощами под сметанным соусом

Голубцы мясные 350 г

Из говядины и куриной грудки с рисом под сметанной подливой

Голубцы с грибами 350 г

В сметанном соусе с запеченным сыром

Вареники белоцерковские 320 г

Картофельные с грибами, сыром и сливками

Вареники полтавские 320 г

Картофельные с грибами, сливками и куриной печенью

Вареники с картофелем и грибами 220 г

Вареники с картофелем и грибами, подаются с жареным луком

Вареники с вишней 220 г

Вареники с вишней, подаются со сгущенкой

Картофельное пюре 200 г

Сложный гарнир 200 г

Рис с овощами

Картофель по-домашнему 200 г

Печеный картофель в мундире, обжаренный на сливочно-чесночным масле

Жареная репа в сливочном масле 150 г

Гречневая каша с грибами и сливками 300 г

Перловка с грибами и сливками 300 г

Фаршированный баклажан 200 г

Половинка баклажана с овощным соте и куриной грудкой под сырной шапочкой

Гречка с маслом 200 г

Печеная репа в сухарях 240 г

Жареный картофель в мундире с опятами 300 г

Жареный картофель в мундире с опятами, обжаренный на сливочно-чесночном масле

Перловка с куриной печенью и луком 300 г

Хачапури с адыгейским сыром 240 г

Имеретинские хачапури из тонко раскатанного пресного теста с начинками из сыра внутри пекутся на раскаленной чугунной сковороде, подаются с аджикой и сливочно-чесночным маслом

Хачапури с брынзой, чесноком и зеленью 200 г

Имеретинские хачапури из тонко раскатанного пресного теста с начинками из сыра внутри пекутся на раскаленной чугунной сковороде, подаются с аджикой и сливочно-чесночным маслом

Хачапури с адыгейским сыром, курицей и грибами 240 г

Имеретинские хачапури из тонко раскатанного пресного теста с начинками из сыра внутри пекутся на раскаленной чугунной сковороде, подаются с аджикой и сливочно-чесночным маслом

Хачапури с семгой и адыгейским сыром 240 г

Имеретинские хачапури из тонко раскатанного пресного теста с начинками из сыра внутри пекутся на раскаленной чугунной сковороде, подаются с аджикой и сливочно-чесночным маслом

Оливье из куриной грудки 180 г

Картофель, морковь, куриная грудка, горошек, соленый огурец, яйцо, майонез

Салат из квашеной капусты с клюквой 150 г

Квашеная капуста, лук красный, подсолнечное масло, клюква, зелень

Салат из репы с яблоком 180 г

Репа, морковь, изюм, мед, брусника, яблоко, сок лимонный, растительное масло

Помидор, фаршированный сыром 150 г

Салат из мягкого сыра и репы 200 г

Репа, адыгейский сыр, огурец, майонез, чеснок, зелень

Легкий салат из репы и огурца 200 г

Репа, огурец, яблоко, красный лук, яйцо, зелень

Салат с языком 180 г

Говяжий язык, куриная грудка, сервелат, болгарский перец, огурцы маринованные, грецкий орех, соус Коктейльный

Салат Юбилейный 220 г

Листья салата, помидор, болгарский перец, слабосоленая семга, красная икра, майонез, лимон, зелень

Салат Одесский с синенькими 180 г

Листья салата, яйцо, рулетики из баклажанов с мягким сыром и зеленью, йогуртовая заправка

Салат с курицей и ананасом 180 г

Куриная грудка, консервированный ананас, шампиньоны, яйцо, майонез, зелень

Салат из свеклы с черносливом 190 г

Свекла, чеснок, грецкий орех, подсолнечное масло

Деревенский салат 180 г

Огурцы, яйцо, сметана

Винегрет из овощей 230 г

С соленой сельдью на бородинском хлебе

Салат овощной с брынзой 200 г

Салат из крупно нарезанных огурцов, помидоров, перца, красного лука, маслин и болгарский брынзы

Мимоза с лососем 180 г

Неизменный участник новогоднего стола - слоями картошка, лосось, яйцо и морковь

Салат с лососем и деревенским яйцом 200 г

Рис, лосось, огурец, яйцо, майонез

Сельдь под шубой 180 г

Классика жанра - сельдь, картофель, свекла и яйцо

Салат Венеция 180 г

Куриная грудка, картофель, яйцо, шампиньоны, чесрнослив, сыр, майонез

Витаминный салат из капусты 150 г

Капуста, морковь, майонез, зелень

Яйцо под майонезом 140 г

С зеленым горошком

Адыгейский сыр с помидорами 200 г

С оливковым маслом

Рулетики из баклажанов 130 г

С начинкой из сырного салата с чесноком, орехами и зеленью

Сало домашнее с гренками бородинского хлеба 200 г

С огурчиком

Селедка с печеным картофелем 180 г

И соусом горчица

Язык с хреном и зеленым горошком 140 г

Холодный отварной говяжий язык

Праздничная мясная тарелка 290 г

Говяжий язык, сервелат, куриная грудка, соус горчица, соус хрен

Пепероната 200 г

Запечённые овощи на порционной сковородке

Запеченный помидор 180 г

С брынзой и зеленью под сырной шапочкой

Жульен с курицей и грибами 150 г

Жульен с курицей и грибами, в сливочном соусе

Жульен с грибами и языком 150 г

Жульен с грибами и языком, в сливочном соусе

Запеканка овощная 250 г

Из брокколи под сливками и сырной шапочкой

Гречневая каша 300 г

С овощной пассеровкой

Форшмак с бородинским хлебом 190 г

Традиционная еврейская закуска из сельди, яблока, лука и яйца

Сборная мясная солянка 330 г

Сборная мясная солянка с майонезом и зеленью

Рассольник ленинградский с потрошками 320 г

Бульон куриный, рассол огуречный, огурец консервированный, перловка, картофель, печень куриная, морковь, лук репчатый, болгарский перец, язык говяжий, сметана, зелень

Лапша куриная 320 г

Финская сливочная уха 300 г

Семга, треска, картофель отварной, перец болгарский, морковь, лук репчатый, сливки, крекер

Куриный бульон с ржаной шанежкой 270 г

Куриный бульон с ржаной шанежкой

Гороховый суп 320 г

Гороховый суп с беконом и гренками

Борщ с курицей 330 г

Борщ с курицей, сметаной и зеленью

Щи щавелевые 340 г

Щи из щавеля со сметаной и яйцом

Семга на пару 150 г

Семга жаренная в сливочно-икорном соусе 200 г

Рубленые тефтели из семги 260 г

Две рыбные котлетки с зеленым горошком

Судак по-ленинградски 300 г

Филе судака с овощным маринадом под сырной шапочкой

Треска в сухарях с соусом тартар 320 г

Спинка трески в топленом масле 230 г

С ягодами брусники

Шницель по-министерски 230 г

Тонко отбитая куриная грудка в сухарях

Бефстроганов 395 г

Говядина в томатно-сметанном соусе с шампиньонами, картофельным пюре и солеными огурцами

Котлеты Московские 310 г

Две котлеты из свинины с картофельным пюре

Мясо с черносливом и орехами 350 г

Небольшие медальоны из свинины тушатся с болгарским перцем и сухофруктами в сметанном соусе

Мясо по-французски 260 г

Медальоны из cвинoй вырезки с помидорами и сыром

Печень говяжья в сливочном соусе 400 г

С картофельным пюре

Печень жареная с кольцами лука 330 г

Рагу из говяжьей печени с соком лимона и картофельным пюре

Куриные котлеты со сложным гарниром 310 г

Две куриные котлетки и рис с овощным соте

Куриная грудка со сливочным соусом 260 г

Свиные колбаски с жарехой 350 г

Колбаски, листья салата, жареная репа, жареная картошка, сухарики бородинского хлеба, ягоды брусники и облепихи

Бараньи колбаски с жарехой 350 г

Колбаски, листья салата, жареная репа, жареная картошка, сухарики бородинского хлеба, ягоды брусники и облепихи

Язык жаренный в сухарях 270 г

Говяжий язык с зеленым горошком и соусом Хрен

Куриная печень по-Строгановски 270 г

Куриная печень с овощами, тушится в сливочном соусе

Шницель 230 г

Тонко отбитая свиная вырезка в сухарях

Эскалоп 210 г

Жареные отбивные из свинины

Бородинские гренки 140 г

Бородинские гренки со сливочно-чесночным маслом

Корзинка ржаных шанежек 160 г

Ржаная булочка с тмином

Пшеничные пампушки с чесноком 120 г

Шоколадная колбаса 100 г

Любимое домашнее лакомство. Печенье, орехи, масло и какао

Творожная запеканка 150 г

Творожная запеканка со сгущенкой и сметаной

Яблочный пирог Ленинградский 150 г

Пирог из песочного теста, яблок и корицы

Торт Сметанный 125 г

С черносливом и орехами

Торт Наполеон 150 г

Торт из слоеных коржей, пропитанных заварным масляным кремом

Шарлотка домашняя с яблоками 120 г

Шарлотка домашняя с яблоками