Хмель и солод Наро-Фоминск, улица Полубоярова, 18
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:00
Хмель и солод
![](https://eda.yandex.ru/images/1368744/90c001a28c58d70beb3bdebe509bec20-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Колбаски (5)
![Мюнхенские белые колбаски](https://eda.yandex.ru/images/3507787/8ecb4ebefd369a547f739af2c50d3e5e-250x250.jpeg)
Мюнхенские белые колбаски 235 г
Классические мюнхенские колбаски (свинина), подаются традиционным способом в бульоне со сладкой Баварской горчицей и брецелем
![Нюрнбергские колбаски с гарниром](https://eda.yandex.ru/images/3504598/b591206a27ef6b3684c87030993dbc9a-250x250.jpeg)
Нюрнбергские колбаски с гарниром 355 г
Пряные колбаски (свинина), приготовленные на гриле, подаются с картофельным пюре, капустой, приготовленной по немецкому рецепту с тмином и средне-острой горчицей
![Острые мексиканские колбаски](https://eda.yandex.ru/images/3682162/c90708ca3478f3fd38236c4e6af79b1c-250x250.jpeg)
Острые мексиканские колбаски 435 г
Острые колбаски (говядина, курица), приготовленные на гриле, с добавлением кукурузы и острых специй, подаются с картофельными дольками, приготовленными во фритюре, и капустой, приготовленной по немецкому рецепту с тмином
![Тирольские колбаски](https://eda.yandex.ru/images/3550919/48e85d388184ef6786c7639a1f09ceb7-250x250.jpeg)
Тирольские колбаски 480 г
Большие тирольские колбаски (говядина, курица), приготовленные на гриле, с картофельным пюре, капустой, приготовленной по немецкому рецепту с тмином, и средне-острой горчицей
![Ассорти колбасок Big](https://eda.yandex.ru/images/3772831/377062a9773f48521e61e67fd4c1d977-250x250.jpeg)
Ассорти колбасок Big 990 г
Большое ассорти со всеми видами наших колбасок, подается с двумя видами горчицы, картофельным пюре, капустой, приготовленной по немецкому рецепту, и картофельными дольками. На 4 персоны
Горячие закуски (7)
![Кольца кальмаров с соусом Тартар](https://eda.yandex.ru/images/3491582/c4d481f88823fdd2613b5a72090d0ff7-250x250.jpeg)
Кольца кальмаров с соусом Тартар 130 г
Кольца кальмаров, панированные в сухариках Панко и приготовленные во фритюре, подаются с фирменным соусом Тартар
![Куриные крылья Баффало с соусом BBQ](https://eda.yandex.ru/images/3508859/cccf49d559029fb2ddd4106b7314d01f-250x250.jpeg)
Куриные крылья Баффало с соусом BBQ 180 г
Приготовлены во фритюре. Подаются с перцем халапеньо и соусом BBQ
![Чесночные гренки классические](https://eda.yandex.ru/images/1380157/5f7ea80e221a4b7136613443685113e0-250x250.jpeg)
Чесночные гренки классические 100 г
Бородинский хлеб, приготовленный во фритюре с добавлением свежего чеснока и специй
![Чесночные гренки с сыром пармезан](https://eda.yandex.ru/images/3506804/3d6688bbcfa09ebec1bffe9693feff69-250x250.jpeg)
Чесночные гренки с сыром пармезан 180 г
Бородинский хлеб, приготовленный во фритюре с добавлением чеснока и специй. При подаче посыпаются сыром пармезан и подаются с соусом айоли
![Сырные палочки Моцарелла острые с соусом Айоли](https://eda.yandex.ru/images/2783965/bf68be37fd5546fed857430cecafb8a8-250x250.jpeg)
Сырные палочки Моцарелла острые с соусом Айоли 180 г
Сырные палочки, приготовленные в хрустящем тесте с салями и перцем халапеньо, подаются с соусом Айоли
![Луковые кольца с соусом Сладкий чили](https://eda.yandex.ru/images/3439767/1abd2e22aa251bcf85eada31c1f9c119-250x250.jpeg)
Луковые кольца с соусом Сладкий чили 130 г
Луковые кольца в кляре, приготовленные во фритюре, подаются с соусом Сладкий Чили
Сезонное меню (3)
![Ассорти закусок](https://eda.yandex.ru/images/3813301/48be1f22ed8d5a1a95d1cff956b41f47-250x250.jpeg)
Ассорти закусок 430 г
Кольца кальмара, луковые кольца, сырные палочки, куриные крылья, чесночные гренки, картофельные дольки, соус тартар
![Сырная Баварская колбаска](https://eda.yandex.ru/images/2415806/a89bd1dada57931a7079ff2c82606f02-250x250.jpeg)
Сырная Баварская колбаска 395 г
Сырная колбаска, картофельные дольки, капуста, тушенная с тмином по-немецки, горчица Дижонская
![Улитка Баварская](https://eda.yandex.ru/images/3518584/528d61b509f4c21f085cbd92b2a63bfe-250x250.jpeg)
Улитка Баварская 455 г
Улитка Баварская, картофельные дольки, капуста, тушенная с тмином по-немецки, горчица Дижонская
Пицца (7)
![Пицца Сырная](https://eda.yandex.ru/images/3529908/1811a202920b2492755511cb14654a76-250x250.jpeg)
Пицца Сырная 390 г
Римская пицца со сливочным соусом, сыром моцарелла, горгонзола, блю чиз, пармезаном и спаржей (30х20 см)
![Пицца Маргарита](https://eda.yandex.ru/images/3770794/938c1c6070164d4310bbfc5eafbb16e1-250x250.jpeg)
Пицца Маргарита 380 г
Римская пицца с томатным соусом, сыром моцарелла, свежими томатами (30х20 см)
![Пицца Баварская](https://eda.yandex.ru/images/3774488/fe754a07dd322c28e31d40d7b389b5cc-250x250.jpeg)
Пицца Баварская 420 г
Римская пицца с томатным соусом, соусом BBQ, сыром моцарелла, пепперони, беконом, салями, чоризо, болгарским перцем и луком (30х20 см)
![Пицца Пепперони](https://eda.yandex.ru/images/3595381/dfc67c17c307f8253b0f540832b9f5df-250x250.jpeg)
Пицца Пепперони 370 г
Римская пицца с томатным соусом, сыром моцарелла и пепперони (30х20 см)
![Чиз карбонара](https://eda.yandex.ru/images/3550919/9aaeeab4eaeca85fac82598d9e9fafaf-250x250.jpeg)
Чиз карбонара 420 г
Моцарелла, сырный соус, лук красный, бекон, пармезан, черный перец, сливочный соус для пиццы (30х20 см)
![Пицца Цыпленок с песто](https://eda.yandex.ru/images/3682162/c9f72eba7ad07032cf988571c5e2ada7-250x250.jpeg)
Пицца Цыпленок с песто 460 г
Моцарелла, цыпленок, фета, томаты черри, брокколи, чеснок, соус песто (масло подсолнечное и оливковое, пармезан, базилик, арахис, специи), сливочный соус, основа для пиццы (30х20 см)
![Пицца Ветчина и грибы](https://eda.yandex.ru/images/3483997/20d412187fa5b197fb0a88324223188a-250x250.jpeg)
Пицца Ветчина и грибы 390 г
Ветчина из свинины, моцарелла, шампиньоны, чеснок свежий, масло оливковое, сливочный соус, основа для пиццы (30х20 см)
Гарниры (5)
Напитки (11)
![Пиво Brewdog Punk Af безалкогольное](https://eda.yandex.ru/images/1387779/012b5702c5c7a7a088baac0e1a7fa613-250x250.jpeg)
Пиво Brewdog Punk Af безалкогольное 330 мл
![Боржоми негазированный](https://eda.yandex.ru/images/1380298/f05050e46db93159974f1fb99ab012a2-250x250.jpeg)
Боржоми негазированный 500 мл
![Напиток Тархун Варница](https://eda.yandex.ru/images/1380298/1d5fae254450f1495bde3b2220f7d4d3-250x250.jpeg)
Напиток Тархун Варница 500 мл
![Напиток безалкогольный Дингслебенер Ауби](https://eda.yandex.ru/images/1387779/5ad2e0716a33501d4d76ab0c7f97f912-250x250.jpeg)
Напиток безалкогольный Дингслебенер Ауби 500 мл
Квас Варница 1 л
Классический рецепт: вода, сахар, солод, рожь, ржаной солод, регулятор кислотности
Лимонад Дюшес Варница 1 л
Соусы (10)
![Соус Горчица сладкая баварская](https://eda.yandex.ru/images/3208959/97de7130134bf0d3ac829716ba2f285d-250x250.jpeg)
Соус Горчица сладкая баварская 100 г
![Соус классический BBQ](https://eda.yandex.ru/images/3772784/30808c626ece54368f35f33f7250bf55-250x250.jpeg)
Соус классический BBQ 100 г
![Горчично-медовый соус](https://eda.yandex.ru/images/3525661/a992a2a0f6a7b2e0728f12bffc86e36f-250x250.jpeg)
Горчично-медовый соус 100 г
![Соус Сырный](https://eda.yandex.ru/images/3502490/607d07ec619b8bce17db97de6ae7f7f5-250x250.jpeg)
Соус Сырный 100 г
![Фирменный чесночный соус Айоли](https://eda.yandex.ru/images/3472725/a234b4a4bb48021cc5ed583ceecd6ae4-250x250.jpeg)
Фирменный чесночный соус Айоли 100 г
![Кетчуп Heinz](https://eda.yandex.ru/images/3806023/05ffb0ec272eb8997e0023b48020ed38-250x250.jpeg)
Кетчуп Heinz 100 г
![Майонез](https://eda.yandex.ru/images/1387779/dcf2a231075713cf5acfd7f9d05a3f65-250x250.jpeg)
Майонез 100 г
![Соус сладкий чили-майонез фирменный](https://eda.yandex.ru/images/1387779/dcf2a231075713cf5acfd7f9d05a3f65-250x250.jpeg)
Соус сладкий чили-майонез фирменный 100 г
Соус из сладкого чилийского перца, зернистой горчицы, майонеза, соли и перца
![Блю чиз фирменный](https://eda.yandex.ru/images/3506804/7142db620d59304d6724050c9cb29df7-250x250.jpeg)
Блю чиз фирменный 100 г
Фирменный соус с сыром Блю чиз, дижонской горчицей, бальзамическим уксусом и чесноком
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!