Есть Хинкали Екатеринбург, проспект Ленина, 26
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:30
Есть Хинкали
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Хачапури по-аджарски 350 г
В виде лодочки с имеретинским сыром и сыром сулугуни, добавляется яйцо в конце запекания. Подается со сливочным маслом
Кебаб из говядины 220 г
Говяжий кебаб с добавлением курицы для сочности, сванской соли, кинзы и лука репчатого, на гриле. Подается с соусом сацебели и маринованным луком с зеленью
Хачапури по-имеретински 290 г
Круглый, тонкий с имеретинским сыром внутри, а сверху посыпается сыром сулугуни
Суп Харчо 250 г
Национальный грузинский, очень пряный, острый, с обилием чеснока и зелени. Рис, лук, морковь, перец, говядина лопатка, кинза, сванская соль, ткемали, аджика
Кебаб из курицы 220 г
Куриный кебаб из бедра со сванской солью, кинзой и луком, на гриле. Подается с соусом сацебели и маринованным луком с зеленью
Салаты (2)
Салат Овощной с ореховой заправкой 140 г
Огурцы, томаты, сладкий перец, ореховый соус из грецких орехов, кинзы и чеснока
Салат из томатов с имеретинским сыром 150 г
Крупно-нарезанные спелые томаты с добавлением кинзы и сванской соли, имеретинский сыр
Закуски (5)
Шампиньоны с сулугуни 100 г
Цельные шапочки грибов без ножки с сыром сулугуни, с кинзой и чесноком (3 шт.)
Пхали 160 г
С печеной свеклой, со шпинатом, со стручковой фасолью. Подается с шоти, кинзой, гранатом и грецким орехом
Баклажаны печеные 130 г
Слайсы тонко-нарезанного баклажана, обжаренные на гриле, фаршируются ореховой пастой из грецких орехов, чеснока и кинзы. Украшается гранатом и зеленью
Сациви 140 г
Куриная грудка (филе) небольшими кусочками, приготовленная на пару, под соусом из жареных грецких орехов, сливок и специй
Аджапсандал 150 г
Овощное рагу. Тушеные овощи (баклажан, морковь, лук, перец, томат, кинза, базилик, чеснок) со специями и пряными травами
Супы (2)
Суп Харчо 250 г
Национальный грузинский, очень пряный, острый, с обилием чеснока и зелени. Рис, лук, морковь, перец, говядина лопатка, кинза, сванская соль, ткемали, аджика
Суп Чихиртма 250 г
Концентрированный насыщенный бульон с небольшой кислинкой, с добавлением взбитых желтков, с разваренным мясом, специями и зеленью. Куриный бульон, уксус, желток, кинза, куриное бедро на кости
Хинкали (5)
Горячие блюда (5)
Кебаб из говядины 220 г
Говяжий кебаб с добавлением курицы для сочности, сванской соли, кинзы и лука репчатого, на гриле. Подается с соусом сацебели и маринованным луком с зеленью
Кебаб из курицы 220 г
Куриный кебаб из бедра со сванской солью, кинзой и луком, на гриле. Подается с соусом сацебели и маринованным луком с зеленью
Долма 200 г
Фаршированные винoградные листья. Начинка из баранины, риса, сванской соли, хмели-сунели, кинзы и лука. Подаем с соусом мацони
Чашушули 300 г
Ароматное, острое блюдо из мяса, тушёное в томатах. Говядина лопатка, лук, чеснок, томаты, зелень кинза, сванская соль
Кебаб из баранины 220 г
Кебаб из баранины, сванской соли, кинзы и лука репчатого, на гриле. Подается с соусом сацебели и маринованным луком с зеленью
Гарниры (2)
Выпечка (6)
Хачапури по-аджарски 350 г
В виде лодочки с имеретинским сыром и сыром сулугуни, добавляется яйцо в конце запекания. Подается со сливочным маслом
Хачапури по-имеретински 290 г
Круглый, тонкий с имеретинским сыром внутри, а сверху посыпается сыром сулугуни
Кубдари с говядиной 270 г
Традиционный грузинский пирог с говядиной, луком, кинзой, хмели-сунели, сванской солью, перцем чили, сливочным маслом и сыром сулугуни
Шоти с куриным кебабом 240 г
Куриный кебаб из бедра со сванской солью, кинзой и луком, на гриле. Со свежим шпинатом и кинзой, соусами мацони и сацебели, сыром сулугуни
Шоти с кебабом из говядины 250 г
Говяжий кебаб с добавлением курицы для сочности, сванской соли, кинзы и лука репчатого, на гриле. Со шпинатом и кинзой, соусом мацони, сыром сулугуни и маринованным луком
Десерты (2)
Вишневый пирог 140 г
Домашний классический пирог из нежного дрожжевого теста с большим количеством вишневой начинки
Хинкали с кремом из мацони 140 г
Тончайшее тесто на основе крахмала, соус из мацони, белого шоколада и сливочного сыра. Подается с вареньем из ежевики и хрустящим грильяжем
Напитки (3)
Соусы (4)
Сметана 30 г
Кисломолочный продукт, получаемый посредством кисломолочного брожения из закваски и сливок
Соус Ткемали 40 г
Их алычи (кислой сливы) с добавлением чеснока, молотого перца, укропа, кинзы
Соус Мацони с чесноком и зеленью 40 г
Из кисломолочного напитка из ферментированного молока с добавлением чеснока, кинзы и пряностей
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!