М2 Органик Клуб Москва, проезд Аэропорта, 8
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 09:00 до 22:30
М2 Органик Клуб
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (15)
Хрустящие баклажаны с розовыми томатами, орехами и брынзой 220 г
Баклажаны в хрустящей панировке, томаты, фермерская брынза и заправка на основе ким чи
Бургер с рваным мясом 390 г
Бургер с фермерской говядиной долгого томления в перечном соусе с маринованными огурцами, томатами и сыром с паприкой
Бефстроганов с белыми грибами, картофелем и огуречной сальсой 320 г
Органическая фермерская говядина с картофельным пюре
Лимонад М2 без сахара 500 мл
Органические лимонады М2 создаются из артезианской воды, соков прямого отжима и натуральных подсластителей
Холодные закуски (20)
Севиче из карельской форели с сорбетом из авокадо 110 г
Охлажденная свежая форель с лимонным фрешем, специями с сорбетом из авокадо
Тартар из говяжьей вырезки с муссом из запеченного лука 150 г
Говяжья вырезка с заправкой из дижонской горчицы, оливкового масла, вяленых томатов с луковой пеной и Икрой из красного вина
Фермерская Буратта с розовыми томатами и соусом Песто 260 г
Фермерская Буратта, томаты, базилик и соус Песто
Запечённая свёкла с панакоттой из фермерской брынзы и черная смородина 180 г
Панакотта из фермерской брынзы, кусочки маринованной свеклы с оливковым маслом и сироп с шишками
Листья салата с молодыми цыплятами и яйцами 330 г
Листья салата романо с заправкой из домашнего майонеза (из яиц с фермы М2), анчоусов и выдержанного сыра с фермы. С бедром курицы с фермы и ароматными гренками из бездрожжевого хлеба с чесночным маслом
Ростбиф с чёрным перцем и сырным кремом 190 г
Ростбиф из говядины травяного откорма с фермы М2 в сочетании с нежным кремом из сыра с голубой плесенью и маслом, с кампотским перцем
Баклажаны с сыром и сладкими перцами 220 г
Жаренные на гриле ломтики баклажанов с начинкой из перцев с фермы, сыра качотта с фермы М2. С соусом чимичурри и зеленью
Салаты (9)
Хрустящие баклажаны с розовыми томатами, орехами и брынзой 220 г
Баклажаны в хрустящей панировке, томаты, фермерская брынза и заправка на основе ким чи
Салат из лосося слабой соли, манго и корн 160 г
Дикая форель слабосоленая с манго, томатами черри, корн салатом с заправкой на основе кунжутного и оливкового масла со специями
Стейк-салат с Рибаем и сыром Манчего Semi-curado 220 г
Рибай прожарки Medium подается с овощами, кинзой и мятой с заправкой на основе соевого соуса, сока лайма с фермерским сыром Манчего
Мясо и птица (21)
Бефстроганов с белыми грибами, картофелем и огуречной сальсой 320 г
Органическая фермерская говядина с картофельным пюре
Нежный телячий язык с картофельным гратеном и перечным соусом 280 г
Телячий язык с фермы М2 с перечным соусом, картофельный гратен
Домашняя курица с зелёным соусом 270 г
Филе курицы-голошейки деликатно приготовленное со сливочным маслом и имбирём с нежным карри-соусом
Пельмени с говядиной и ягнёнком с фермы 255 г
Вылепленные по специальному рецепту пельмени, с ягнёнком и говядиной с фермы М2, овощами и набором специй. В сочетании с нежным ореховым соусом (из орехов кешью) и сметаной
Запечённый ягнёнок с пряной кашей и фенхелем 405 г
Ножка ягнёнка с фермы М2, деликатно запечённая в печи с овощами, травами и вином. В сочетании с кашей из булгура и салатом из хрустящего фенхеля
Окорок голошейки с овощами су-вид и трюфельным соусом 430 г
Голошейка - французская порода курицы
Горячие закуски (12)
Запечённый камамбер с гелем из вишни и орехами 150 г
Запеченный фермерский сыр камамбер с фермы М2 с вишневым гелем
Равиоли с козленком и песто из миндаля 220 г
Равиоли с фермерским козленком и песто из миндаля
Перец Рамиро с сыром и соусом песто 220 г
Перец фаршированный брынзой с фермы М2, шпинатом с песто и тыквенным соусом
Супы (12)
Фермерский куриный суп с яйцом пашот 300 г
Куриный суп с фермерским бройлером с щавелем и яйцом пашот
Луковый суп с кремом из выдержанного сыра и гренками 335 г
Густой, насыщенный вкусом суп из лука с фермы и бульона из курицы-голошейки в сочетании с кремом из выдержанного сыра с нашей сыроварни и гренками из бездрожжевого хлеба
Суп-крем из разных кореньев с запечённой говядиной 280 г
Густой суп из набора белых кореньев (сельдерей, пастернак, картофель), сливок с фермы М2 и деликатно запечённой говядиной с овощами и травами. Согревающий и сытный суп
Бургеры (9)
Бургер с рваным мясом 390 г
Бургер с фермерской говядиной долгого томления в перечном соусе с маринованными огурцами, томатами и сыром с паприкой
Биф-бургер с беконом 380 г
Бургер с говяжьей котлетой, бекон, луковые кольца в пивном кляре, руккола, сливовый и сырный соус
Рыба и морепродукты (9)
Медальоны из мурманской трески с соусом 260 г
Медальоны из филе трески, обжаренные с чесноком и тимьяном. Подаются с томатами конкассе с соусом из лайма и кокосового молока
Рыбная котлета с картофельным пюре 350 г
Воздушная рыбная котлета по-домашнему рецепту из щуки и карпа, с пряными маринованными огурцами, нежным картофельным пюре и сливочным соусом
Лосось с цитрусовым соусом и цветной капустой 210 г
Стейк из дикой форели с цветной капустой су-вид с апельсиновым соусом
Гарниры (12)
Детское меню (33)
Куриный бульон с фрикадельками из фермерской курицы 200 г
Нежирный куриный бульон, фермерская курочка, рис, домашние гренки
Салат из свежих овощей с фермерским адыгейским сыром 110 г
Органические сезонные овощи, фермерский адыгейским сыр
Овощные брусочки с мягким сырным кремом Филадельфия 140 г
Ассорти органических овощей, фермерский сыр Филадельфия, сливки М2
Блинчики со сметаной и вареньем 150 г
Нежные блинчики с фермерской сметаной и ягодным вареньем
Сливочная паста Фарфалле с фермерским сыром 170 г
Паста Фарфалле в соусе из фермерских сливок с сыром М2
Детский куриный бургер с запеченным картофелем и томатным соусом 240 г
Бургер с котлетой из фермерской курочки с органическим картофелем и домашним соусом из томатов
Рис отварной Басмати 100 г
Десерты (12)
Чизкейк из моцареллы с черноплодной рябиной 160 г
Чизкейк из Фермерской моцареллы М2 с вареньем из черноплодной рябины
Медовик со смородиной и фруктовым соусом 170 г
Классический медовик с соусом из черной смородины и фруктов
Крем-брюле с клубникой 200 г
Напитки (36)
Лимонад М2 без сахара 500 мл
Органические лимонады М2 создаются из артезианской воды, соков прямого отжима и натуральных подсластителей
Молоко М2 органическое 3,2% - 4% 750 мл
Органическое цельное молоко, полученное от коров с собственной экофермы, поступает в производство сразу после дойки
Пиво Mjb безалкогольное 500 мл
Непастеризованный светлый безалкогольный американский бледный эль, с ярко выраженными нотками цитрусовых в аромате и вкусе. Приготовлено на собственной пивоварне
Соусы (3)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!