Трактиръ Щёлково, 1-й Советский переулок, 2
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 14:00 до 22:30
Трактиръ
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Мангал (9)
Шашлык из бараньей корейки на углях 210 г
Баранья корейка, соус острый томатный, лук маринованный, зелень
Шашлык из рёбрышек молодого барашка 260 г
Рёбрышки молодого барашка, соус острый томатный, лук маринованный, зелень
Холодные закуски (12)
Ассорти мясное 155 г
Колбаса сырокопченая, карбонат сырокопченый, карбонат варено-копченый, говядина варено-копченая
Ассорти рыбное 170 г
Сёмга слабосолёная, масляная холодного копчения, свежие овощи, маслины, зелень, лимон, сливочное масло
Лимон с сахаром 70 г
Салаты (11)
Цезарь с курицей 210 г
Куриная грудка, салат романо, салат айсберг, соус цезарь, гренки, сыр, пармезан, помидоры черри
Цезарь с сёмгой 210 г
Слабосолёная сёмга, салат романо, салат айсберг, соус цезарь, гренки, сыр, пармезан, помидоры черри
Трактир 260 г
Куриная грудка, картофельный пай, грибы шампиньоны, огурцы маринованные, яйцо, майонез, зелень
Оливье с тигровыми креветками 260 г
Креветки тигровые, грудка куриная, икра лососевых рыб, картофель и морковь отварные, помидоры черри, огурцы свежие, зелень, лимон
Салат из свежих овощей 240 г
Помидоры, огурец, редис, перец болгарский, лук зеленый, зелень
Салат с уткой и беконом 230 г
Филе утиной грудки сырокопченое, бекон, мини картофель, фасоль стручковая, грибы шампиньоны, микс салат, соус венегр, орех, сыр дорблю
Салат тёплый с телятиной 230 г
Телятина, сельдерей, цукини, лук порей, перец болгарский, морковь, фасоль стручковая, кунжутное масло, кунжут
Салат с говяжьим языком 200 г
Язык говяжий отварной, микс салат, помидоры черри, соус медово-горчичный, грейпфрут, орешки
Салат с икрой и тигровыми креветками 200 г
Креветки тигровые, икра лососевых рыб, микс салат, лимон, помидоры черри, соус венгер
Салат с копчёной утиной грудкой 200 г
Филе утиной грудки сырокопчёное, микс-салат, помидоры черри, соус медово-горчичный, грейпфрут, кедровые орешки
Салат Перепелиное гнездо 230 г
Язык говяжий, картофель пай, огурцы, перепелиное яйцо, майонез, зелень
Горячие закуски (5)
Креветки по-тайски 175 г
Тигровые креветки в панцире, соевый соус, вино белое сухое, масло оливковое, чеснок, зелень, лимон
Креветки тигровые в сливочном соусе 205 г
Тигровые креветки очищенные, соус сливочный, зелень
Кольца кальмаров с соусом тартар 275 г
Кальмары, кляр, соус тартар, салатный лист, лимон, зелень
Супы (6)
Солянка сборная мясная 443 г
Мясной набор (колбаса свинина-говядина, окорок cвинoй, сосиски свинина-говядина, грудинка свиная), маслины, майонез, лимон, зелень
Борщ украинский с гренками 475 г
Говядина, сметана, зелень, чеснок, гренки, свёкла, картофель, морковь, грудинка, лук репчатый
Суп-лапша куриная с белыми грибами 425 г
Курица, грибы белые, лапша домашняя, лук репчатый, морковь, зелень, гренки
Лагман 435 г
Баранина, лапша домашняя, сельдерей, перец болгарский, дайкон, кинза, зелень, лепешка, соус ладжан
Суп из бычьих хвостов 435 г
Хвосты бычьи, картофель, морковь, лук, специи, зелень, лепешка, соус ладжан
Похлебка по-сибирски 400 г
Осетр, лосось, помидоры, грибы белые сушеные, лук репчатый, картофель, масло сливочное, зелень
Пицца (10)
Пицца Кватро формаджи 550 г
Сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр блю чиз, сыр камамбер, сливки, орегано, базилик (33 см)
Пицца Капричиоза 500 г
Ветчина, сыр моцарелла, грибы шампиньоны, артишоки, орегано, соус (33 см)
Пицца Фестивита 550 г
Свинина, говядина, телятина, курица, сыр моцарелла, сыр пармезан, перец болгарский, перец чили, лук красный, грибы шампиньоны, орегано, соус (33 см)
Пицца итальянская Римини 550 г
Гребешки, мидии, креветки, сыр моцарелла, чеснок, базилик, орегано, соус (33 см)
Пицца римская Цезарь 550 г
Филе куриное, сыр моцарелла, лук красный, помидоры, салат айсберг, соус Цезарь (33 см)
Пицца Четыре сезона 350 г
Сыр моцарелла, баклажаны, кабачки цукини, грибы шампиньоны, перец болгарский, ветчина, орегано, базилик, соус (33 см)
Пицца Панчо 500 г
Филе куриное, бекон, колбаса пепперони, сыр моцарелла, сыр пармезан, грибы шампиньоны, помидоры черри, маслины, орегано, базилик, соус (33 см)
Пицца Мясной пир 550 г
Филе куриное, говядина, свинина, бекон, колбаса пепперони, ветчина, сыр моцарелла, сыр пармезан, орегано, соус (33 см)
Горячие блюда (10)
Пикатта из курицы 300 г
Филе куриное, ветчина, сыр гауда, картофель фри, соус песто, зелень
Мясо по-французски 295 г
Говяжья вырезка, лук репчатый, грибы шампиньоны, помидоры, сыр, майонез, овощи свежие, зелень
Медальоны из телятины с мини овощами 315 г
Говяжья вырезка, бекон, помидоры черри, мини овощи: картофель, морковь, кукуруза, фасоль консервированная, зелень
Стейк из говяжьей вырезки с овощами гриль 335 г
Говядина вырезка, овощи: цукини, перец болгарский, баклажаны, помидоры черри, грибы шампиньоны, соус песто, зелень
Филе семги с овощами на пару 255 г
Филе семги без костей, цветная капуста, брокколи, фасоль стручковая, мини морковь, лимон, зелень
Семга в икорном соусе 280 г
Филе семги, икра лососевых рыб, сливки, салатный лист, лимон, овощи свежие, зелень
Гарниры (4)
Картофель фри с соусом чеддер 250 г
Сложный овощной гарнир 200 г
Морковь, цветная капуста, брокколи, капуста брюссельская, масло сливочное, зелень
Хлеб (2)
Десерты (3)
Блинчики с творожным сыром и ягодами фламбе 150 г
Блинчики, творожный сыр, ягоды фламбе, мята
Напитки (17)
Сок J7 апельсиновый 1 л
Сок J7 яблочный 1 л
Сок J7 грейпфрутовый 1 л
Сок J7 вишневый 1 л
Сок J7 персиковый 1 л
Сок J7 томатный 1 л
Сок J7 мультифруктовый 1 л
Сок J7 ананасовый 1 л
Новотерская целебная 500 мл
Вода минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная
Соусы (7)
Майонез 50 г
Сметана 50 г
Горчица 50 г
Чеддер 50 г
Хрен 50 г
Томатный острый соус 50 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!