Трактиръ Щёлково, 1-й Советский переулок, 2
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 14:00 до 22:30
Трактиръ
![](https://eda.yandex.ru/images/1368744/660d5821531b8020d71c14e6aac9862b-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Мангал (9)
![Шашлык из бараньей корейки на углях](https://eda.yandex.ru/images/3807631/669be0bead4873dff1798e9314f02190-250x250.jpeg)
Шашлык из бараньей корейки на углях 210 г
Баранья корейка, соус острый томатный, лук маринованный, зелень
![Шашлык из рёбрышек молодого барашка](https://eda.yandex.ru/images/3784951/87a0e8ad295c989e02185d82f273c706-250x250.jpeg)
Шашлык из рёбрышек молодого барашка 260 г
Рёбрышки молодого барашка, соус острый томатный, лук маринованный, зелень
Холодные закуски (12)
![Ассорти мясное](https://eda.yandex.ru/images/3525402/ade85c04a866608211d422fd3845c852-250x250.jpeg)
Ассорти мясное 155 г
Колбаса сырокопченая, карбонат сырокопченый, карбонат варено-копченый, говядина варено-копченая
![Ассорти рыбное](https://eda.yandex.ru/images/3191933/ef2cfe081bc6cd07e236846e5ab8dddd-250x250.jpeg)
Ассорти рыбное 170 г
Сёмга слабосолёная, масляная холодного копчения, свежие овощи, маслины, зелень, лимон, сливочное масло
![Лимон с сахаром](https://eda.yandex.ru/images/3547279/4bafdb5ddc7e7262b552ff007fee1aad-250x250.jpeg)
Лимон с сахаром 70 г
Салаты (11)
![Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3541746/be064d374865e307fd9db6cc65bdfb90-250x250.jpeg)
Цезарь с курицей 210 г
Куриная грудка, салат романо, салат айсберг, соус цезарь, гренки, сыр, пармезан, помидоры черри
![Цезарь с сёмгой](https://eda.yandex.ru/images/3518584/bc1111204fbfb48c2dd82527407fa8da-250x250.jpeg)
Цезарь с сёмгой 210 г
Слабосолёная сёмга, салат романо, салат айсберг, соус цезарь, гренки, сыр, пармезан, помидоры черри
![Трактир](https://eda.yandex.ru/images/3609085/92bf11d9d3f280b5bd1525d616f0ba06-250x250.jpeg)
Трактир 260 г
Куриная грудка, картофельный пай, грибы шампиньоны, огурцы маринованные, яйцо, майонез, зелень
![Оливье с тигровыми креветками](https://eda.yandex.ru/images/3568095/748fb06b1863f4a7b40ffdc75f7b5cbd-250x250.jpeg)
Оливье с тигровыми креветками 260 г
Креветки тигровые, грудка куриная, икра лососевых рыб, картофель и морковь отварные, помидоры черри, огурцы свежие, зелень, лимон
![Салат из свежих овощей](https://eda.yandex.ru/images/1962206/b440a24b9065495317e65f6bf59643ed-250x250.jpeg)
Салат из свежих овощей 240 г
Помидоры, огурец, редис, перец болгарский, лук зеленый, зелень
![Салат с уткой и беконом](https://eda.yandex.ru/images/3377781/27e6956fe79583282e289acea6442214-250x250.jpeg)
Салат с уткой и беконом 230 г
Филе утиной грудки сырокопченое, бекон, мини картофель, фасоль стручковая, грибы шампиньоны, микс салат, соус венегр, орех, сыр дорблю
![Салат тёплый с телятиной](https://eda.yandex.ru/images/3547279/8efefc3c96e9761cd7c33cd58d5d6fea-250x250.jpeg)
Салат тёплый с телятиной 230 г
Телятина, сельдерей, цукини, лук порей, перец болгарский, морковь, фасоль стручковая, кунжутное масло, кунжут
![Салат с говяжьим языком](https://eda.yandex.ru/images/3191933/418b5486476533a9abdbec93465ec0d8-250x250.jpeg)
Салат с говяжьим языком 200 г
Язык говяжий отварной, микс салат, помидоры черри, соус медово-горчичный, грейпфрут, орешки
![Салат с икрой и тигровыми креветками](https://eda.yandex.ru/images/3583740/18c2a3122ae0d438e0103e9f741def8a-250x250.jpeg)
Салат с икрой и тигровыми креветками 200 г
Креветки тигровые, икра лососевых рыб, микс салат, лимон, помидоры черри, соус венгер
![Салат с копчёной утиной грудкой](https://eda.yandex.ru/images/3585205/b7a244a4b39cf601248adf88344e9fb2-250x250.jpeg)
Салат с копчёной утиной грудкой 200 г
Филе утиной грудки сырокопчёное, микс-салат, помидоры черри, соус медово-горчичный, грейпфрут, кедровые орешки
![Салат Перепелиное гнездо](https://eda.yandex.ru/images/3724421/32ee10683378380f5fe4e3c0b508f0de-250x250.jpg)
Салат Перепелиное гнездо 230 г
Язык говяжий, картофель пай, огурцы, перепелиное яйцо, майонез, зелень
Горячие закуски (5)
![Креветки по-тайски](https://eda.yandex.ru/images/3528150/4ae151b33dcecd68c2279460f62a6a10-250x250.jpeg)
Креветки по-тайски 175 г
Тигровые креветки в панцире, соевый соус, вино белое сухое, масло оливковое, чеснок, зелень, лимон
![Креветки тигровые в сливочном соусе](https://eda.yandex.ru/images/3709189/b863f31d6bd0f28860e1d0bd76a02317-250x250.jpeg)
Креветки тигровые в сливочном соусе 205 г
Тигровые креветки очищенные, соус сливочный, зелень
![Кольца кальмаров с соусом тартар](https://eda.yandex.ru/images/3208959/e72e673ca659eb2a9b3a1e730323813f-250x250.jpeg)
Кольца кальмаров с соусом тартар 275 г
Кальмары, кляр, соус тартар, салатный лист, лимон, зелень
Супы (6)
![Солянка сборная мясная](https://eda.yandex.ru/images/3596693/6b6c398fb68d1be42c543feaf3d26d21-250x250.jpeg)
Солянка сборная мясная 443 г
Мясной набор (колбаса свинина-говядина, окорок cвинoй, сосиски свинина-говядина, грудинка свиная), маслины, майонез, лимон, зелень
![Борщ украинский с гренками](https://eda.yandex.ru/images/2750126/50e4a44fa6b9d5b66172e1376177528d-250x250.jpeg)
Борщ украинский с гренками 475 г
Говядина, сметана, зелень, чеснок, гренки, свёкла, картофель, морковь, грудинка, лук репчатый
![Суп-лапша куриная с белыми грибами](https://eda.yandex.ru/images/3568095/4a4ae98216b6cfb132aecb2c8c96e4a9-250x250.jpeg)
Суп-лапша куриная с белыми грибами 425 г
Курица, грибы белые, лапша домашняя, лук репчатый, морковь, зелень, гренки
![Лагман](https://eda.yandex.ru/images/3491582/3c9c72b407a6c9e37c8bfafd901090e8-250x250.jpeg)
Лагман 435 г
Баранина, лапша домашняя, сельдерей, перец болгарский, дайкон, кинза, зелень, лепешка, соус ладжан
![Суп из бычьих хвостов](https://eda.yandex.ru/images/3682162/1bb4f9f48b031332168391e1deebf23b-250x250.jpeg)
Суп из бычьих хвостов 435 г
Хвосты бычьи, картофель, морковь, лук, специи, зелень, лепешка, соус ладжан
![Похлебка по-сибирски](https://eda.yandex.ru/images/3702558/386fd117025cb74ddcc0bdc22688f984-250x250.jpeg)
Похлебка по-сибирски 400 г
Осетр, лосось, помидоры, грибы белые сушеные, лук репчатый, картофель, масло сливочное, зелень
Пицца (10)
![Пицца Кватро формаджи](https://eda.yandex.ru/images/3529621/afeeaf418b4c3c5720be1b1131e6e55e-250x250.jpeg)
Пицца Кватро формаджи 550 г
Сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр блю чиз, сыр камамбер, сливки, орегано, базилик (33 см)
![Пицца Капричиоза](https://eda.yandex.ru/images/3595381/634ae1361e3177bb498311a3ba297b4e-250x250.jpeg)
Пицца Капричиоза 500 г
Ветчина, сыр моцарелла, грибы шампиньоны, артишоки, орегано, соус (33 см)
![Пицца Фестивита](https://eda.yandex.ru/images/3595381/204192a2dc7cf9db2cf0ade65b3156ac-250x250.jpeg)
Пицца Фестивита 550 г
Свинина, говядина, телятина, курица, сыр моцарелла, сыр пармезан, перец болгарский, перец чили, лук красный, грибы шампиньоны, орегано, соус (33 см)
![Пицца итальянская Римини](https://eda.yandex.ru/images/3436037/24cc2d685a2432c0600194864d966794-250x250.jpeg)
Пицца итальянская Римини 550 г
Гребешки, мидии, креветки, сыр моцарелла, чеснок, базилик, орегано, соус (33 см)
![Пицца римская Цезарь](https://eda.yandex.ru/images/3529621/992ee2317614d35f5a86ba3f95c2dc7f-250x250.jpeg)
Пицца римская Цезарь 550 г
Филе куриное, сыр моцарелла, лук красный, помидоры, салат айсберг, соус Цезарь (33 см)
![Пицца Четыре сезона](https://eda.yandex.ru/images/3816972/c2d8c7060a8070361480f2e7246e3f9a-250x250.jpeg)
Пицца Четыре сезона 350 г
Сыр моцарелла, баклажаны, кабачки цукини, грибы шампиньоны, перец болгарский, ветчина, орегано, базилик, соус (33 см)
![Пицца Панчо](https://eda.yandex.ru/images/3816972/a83111410b625285cc538c43ccf63cb2-250x250.jpeg)
Пицца Панчо 500 г
Филе куриное, бекон, колбаса пепперони, сыр моцарелла, сыр пармезан, грибы шампиньоны, помидоры черри, маслины, орегано, базилик, соус (33 см)
![Пицца Мясной пир](https://eda.yandex.ru/images/3725642/4bee664dd476feeced7b2042dbe94797-250x250.jpeg)
Пицца Мясной пир 550 г
Филе куриное, говядина, свинина, бекон, колбаса пепперони, ветчина, сыр моцарелла, сыр пармезан, орегано, соус (33 см)
Горячие блюда (10)
![Пикатта из курицы](https://eda.yandex.ru/images/3735503/fd8e9beb75c879c88682bdde4fd17dff-250x250.jpeg)
Пикатта из курицы 300 г
Филе куриное, ветчина, сыр гауда, картофель фри, соус песто, зелень
![Мясо по-французски](https://eda.yandex.ru/images/1962206/dd316fc7bad3c1a4c72ccada788c7ea2-250x250.jpeg)
Мясо по-французски 295 г
Говяжья вырезка, лук репчатый, грибы шампиньоны, помидоры, сыр, майонез, овощи свежие, зелень
![Медальоны из телятины с мини овощами](https://eda.yandex.ru/images/3514991/df1e87559fb3082fd4b199d9d43436b9-250x250.jpeg)
Медальоны из телятины с мини овощами 315 г
Говяжья вырезка, бекон, помидоры черри, мини овощи: картофель, морковь, кукуруза, фасоль консервированная, зелень
![Стейк из говяжьей вырезки с овощами гриль](https://eda.yandex.ru/images/2796335/1d2eff0a50190b753a032e727f35d202-250x250.jpeg)
Стейк из говяжьей вырезки с овощами гриль 335 г
Говядина вырезка, овощи: цукини, перец болгарский, баклажаны, помидоры черри, грибы шампиньоны, соус песто, зелень
![Филе семги с овощами на пару](https://eda.yandex.ru/images/3436037/dc614876f16ec6a5bc5a29cd5133c51b-250x250.jpeg)
Филе семги с овощами на пару 255 г
Филе семги без костей, цветная капуста, брокколи, фасоль стручковая, мини морковь, лимон, зелень
![Семга в икорном соусе](https://eda.yandex.ru/images/3439028/12963703a9969f970c599e705bf47a94-250x250.jpeg)
Семга в икорном соусе 280 г
Филе семги, икра лососевых рыб, сливки, салатный лист, лимон, овощи свежие, зелень
Гарниры (4)
![Картофель фри с соусом чеддер](https://eda.yandex.ru/images/3807631/0baec866ade8e097fd9c34eabe7b4d1f-250x250.jpeg)
Картофель фри с соусом чеддер 250 г
![Сложный овощной гарнир](https://eda.yandex.ru/images/3790679/a4b32a4cb13ef90c1195835340bf97ca-250x250.jpeg)
Сложный овощной гарнир 200 г
Морковь, цветная капуста, брокколи, капуста брюссельская, масло сливочное, зелень
Хлеб (2)
Десерты (3)
![Блинчики с творожным сыром и ягодами фламбе](https://eda.yandex.ru/images/3581687/e6e0d01788da313a671112ea73a1130e-250x250.jpeg)
Блинчики с творожным сыром и ягодами фламбе 150 г
Блинчики, творожный сыр, ягоды фламбе, мята
Напитки (17)
![Сок J7 апельсиновый](https://eda.yandex.ru/images/3507787/62a0feed423ba509a22080745c4e1745-250x250.jpeg)
Сок J7 апельсиновый 1 л
![Сок J7 яблочный](https://eda.yandex.ru/images/3595156/fa4d3b5a850955eef7e372a2b51bb14e-250x250.jpeg)
Сок J7 яблочный 1 л
![Сок J7 грейпфрутовый](https://eda.yandex.ru/images/3725642/2bbc84b45614facba8ef4e726c049ce9-250x250.jpeg)
Сок J7 грейпфрутовый 1 л
![Сок J7 вишневый](https://eda.yandex.ru/images/3609085/10dc63c5c25fe4fb0eaae5fae9fabfeb-250x250.jpeg)
Сок J7 вишневый 1 л
![Сок J7 персиковый](https://eda.yandex.ru/images/3504598/115232d0584e67424bd20501bb038534-250x250.jpeg)
Сок J7 персиковый 1 л
![Сок J7 томатный](https://eda.yandex.ru/images/2750126/1da998836e57154f2dd3ece56aad5f4f-250x250.jpeg)
Сок J7 томатный 1 л
![Сок J7 мультифруктовый](https://eda.yandex.ru/images/2370127/8d288babc9e3eb9ecda77e05cb2c91c3-250x250.jpeg)
Сок J7 мультифруктовый 1 л
![Сок J7 ананасовый](https://eda.yandex.ru/images/3667559/616b43f1c25c31042ceec6e3137df528-250x250.jpeg)
Сок J7 ананасовый 1 л
![Новотерская целебная](https://eda.yandex.ru/images/3581687/3ff0d75e32714331325182eded24cd5b-250x250.jpeg)
Новотерская целебная 500 мл
Вода минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная
Соусы (7)
![Майонез](https://eda.yandex.ru/images/3504598/b06845b50bb6663bb2bcfbbf2f2e6a01-250x250.jpeg)
Майонез 50 г
![Сметана](https://eda.yandex.ru/images/3502800/6a7188dd0af343b81d067969e985c964-250x250.jpeg)
Сметана 50 г
![Горчица](https://eda.yandex.ru/images/3581687/a316d6f539fe565e3239a92da283685b-250x250.jpeg)
Горчица 50 г
![Чеддер](https://eda.yandex.ru/images/2050703/d4e2911247cdc42da8c41c21da0d980f-250x250.jpeg)
Чеддер 50 г
![Хрен](https://eda.yandex.ru/images/3550919/9e48358ab6a8ee7bf7535284016a35bf-250x250.jpeg)
Хрен 50 г
![Томатный острый соус](https://eda.yandex.ru/images/3667559/e3cec28e576dd102f51f5ad1755461df-250x250.jpeg)
Томатный острый соус 50 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!