Sekta organic wine bar Екатеринбург, Верх-Исетский бульвар, 15
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 16:00 до 23:00
Sekta organic wine bar
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Креветки, мусс васаби, соус маракуйя 250 г
Креветки темпура, мусс васаби, соус маракуйя, лепестки миндаля
Гребешок, соус бер блан 210 г
Обжаренный морской гребешок, сливочный соус бер блан, свежий шпинат, киноа и апельсин
Пинцетта (4)
Прошутто, страчателла и пармезан 190 г
Пинцетта с вареной ветчиной, сыром страчателла и пармезан, томатами черри
Пинцетта Шпек и трюфель 205 г
Пинцетта со шпеком, трюфельным соусом, шампиньонами, сыром моцарелла
Пинцетта Белые грибы и горгонзола 205 г
Пинцетта с белыми грибами, шампиньонами, сыром горгонзола, трюфельным соусом
Японская кухня (6)
Филадельфия 2.0 285 г
Опаленный фарерский лосось, сливочный сыр, авокадо, зеленый лук (8 шт.)
Ролл авокадо, лосось, тунец, том ям 255 г
Свежий лосось, маринованный тунец, авокадо, соус том ям, кунжут кимчи, кислица (8 шт.)
Ролл тунец спайси, фурикакэ 230 г
Маринованный тунец, сливочный сыр, огурец, соус спайси, шичими, фурикакэ, нити чили (8 шт.)
Салаты (2)
Гоу грин боул 255 г
Суперфуд-салат: брокколи, авокадо, огурцом, бобами эдамаме, свежим шпинатом, цуккини, соево-кунжутный соус
Закуски (18)
Тартар из лосося 150 г
Тартар из рубленого свежего лосося, соус пондзу, зелень, лепешка из безглютенового теста
Малый сет 140 г
Малый сет: сальчичон, сыр мукка доро, сыр пармиджано реджано, изумрудные оливки Каламата
Средний сет 380 г
Средний сет: 2 бургундских сырных булочки Гужеры; изумрудные оливки Каламата; паштет из куриной печени, орехи, яблочный чатни; сальчичон, сыровяленая утиная грудка, фуэт с инжиром, мукка доро, горгонзола дольче
Большой сет 550 г
Большой сет: 4 бургундских сырных булочки Гужеры; лепешка Роти паратха; изумрудные оливки Каламата; фуэт с перцем, фуэт с инжиром, лонганиза; мукка доро, горгонзола дольче, монблан; паштет из куриной печени, орехи, яблочный чатни
Домашние гужеры из заварного теста с сыром грюйер 100 г
Четыре гужера из домашнего заварного теста со швейцарским сыром грюйер
Тартар из гребешка, укропное масло, щучья икра 135 г
Сахалинский гребешок, огурец, щучья, дайкон, редис, корень сельдерея, легкий сливочный соус, укропное масло
Сыры Микс 175 г
Сыры пармиджано реджано, горгонзола дольче, комте, мукка доро, монблан, инжирный конфитюр
Тартар из местной вырезки 165 г
Тартар из мелко рубленой говядины, каперсы, перепелиное яйцо, лук-шалот, дижонская горчица, гренки из бородинского хлеба
Горячие блюда (9)
Креветки, мусс васаби, соус маракуйя 250 г
Креветки темпура, мусс васаби, соус маракуйя, лепестки миндаля
Гребешок, соус бер блан 210 г
Обжаренный морской гребешок, сливочный соус бер блан, свежий шпинат, киноа и апельсин
Улитки по-бургундски 145 г
Классический французские улитки по-бургундски 8 шт., гренки из чиабатты, рукола и томаты-черри
Осьминог с соусом аква пацца 220 г
Осьминог, соус аква пацца, молодой картофель, помидоры черри
Артишоки, мята, сливочное масло 175 г
Артишоки, обжаренные в сливочном масле со свежей мятой
Филе миньон, соус порто 320 г
Филе миньон, опаленная морковь, соус порто. Прожарка по вашему желанию
Десерты (2)
Несладкий брауни, медово-репная сметана 120 г
Несладкий брауни, медово-репная сметана, копченая вишня, бородинская пыль
Напитки (5)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!