Традиции вкуса Щёлково, Пролетарский проспект, 8
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 23:00
Традиции вкуса
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Ролл Банзай 190 г
Лосось, гребешок, тобико, авокадо, сыр сливочный, лук зеленый, соус фирменный
Предложение от шеф-повара (6)
Сеты (7)
Сет Фунэ сан 935 г
Изуми тай, сяке, спайс сяке, тобико, унаги, сяке маки, филадельфия, калифорния, яки маки (40 шт.)
Сет Фунэ ни 945 г
Эби, магуро, спайс сяке, спайс чука, спайс магуро, унаги маки, канада, сяке филадельфия, якудза (40 шт.)
Суши-сет 1 г
Спайс изуми тай, спайс чука, унаги, спайс сяке, магуро, изуми тай, сяке но филадельфия, эби (16 шт.)
Салаты (16)
Салат Сицилийский овощной 200 г
Помидоры, огурцы, сладкий перец, лук красный, маслины, масло оливковое, зелень
Салалт Капрезе 150 г
Помидоры, моцарелла буйволиная, соус Песто, сыр Пармезан, уксус бальзамический, оливковое масло
Салат Греческий 200 г
Помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины, оливки, сыр Фета, листья салата, масло оливковое
Салат Мясной горячий 180 г
Цукини, сладкий перец, вешенки, говяжья вырезка, томаты черри, масло оливковое, масло кунжутное
Салат Сельдь под шубой 200 г
Сельдь, свекла, морковь, картофель, яйцо, лук репчатый, майонез
Салат Тоскано 200 г
Сыр Моцарелла, грибы маринованные, куриное филе, корень сельдерея, лук красный, майонез
Салат Оливье 200 г
Колбаса, зеленый горошек, картофель, огурцы соленые, морковь, яйцо, зелень, майонез
Салат Севилья 200 г
Ветчина, язык отварной, салат Айсберг, чернослив, грецкий орех, майонез
Салат Руккола с тигровыми креветками 170 г
Руккола, креветки тигровые, томаты черри, соус Бальзамический, сыр Пармезан
Салат Цезарь с семгой 200 г
Семга с/с, листья салата, томаты Черри, перепелиные яйца, сыр Пармезан, сухарики
Салат Средиземноморский 170 г
Микс из листьев салатов, кальмары, мидии, осьминоги, гребешки
Салат с тунцом гриль 200 г
Микс из листьев салата, тунец обжаренный на гриле, перепелиные яйца, черри
Закуски (29)
Грибы маринованные 150 г
Грибы маринованные, перец болгарский, маслины, лук красный, оливковое масло, зелень, соус Чили тайский
Сельдь по-русски 100 г
Филе сельди, обжаренный картофель, корнишоны, маслины, красный лук, зелень
Баклажаны Пармеджано 200 г
Баклажаны, шарики Моцарелла, запеченные в томатном соусе. Посыпаются сыром Пармезан
Грибы Ди Аглио 180 г
Маринованные грибы, обжаренные на оливковом масле с чесноком, подаются с ломтиками хрустящего хлеба и сыром Пармезан
Крылышки Ред Девил 6 шт 180 г
Острые куриные крылышки, подаются со свежей морковью и чесночным соусом 30 мл, 6 шт
Крылышки Ред Девил 12шт 360 г
Острые куриные крылышки, подаются со свежей морковью и чесночным соусом 30 мл, 12 шт
Мидии запеченные под сыром 250 г
Запеченное мясо мидий, бекон, сливочный соус, сыр моцарелла
Баклажан По-сицилийски 190 г
Баклажан запеченный с томатами и соусом Сальса под сыром Пармезан
Картофель Айдахо 190 г
Картофель запеченный с беконом, грибами в сливочном соусе и сыром Моцарелла
Колбаски гриль 170 г
Колбаски обжаренные на гриле. Подаются с чесночными гренками и горчично-медовым соусом
Супы (5)
Пицца (34)
Пицца Порчино 320 г
Маринованная свинина, свежий перец, помидоры, красный репчатый лук, шампиньоны, сыр моцарелла, орегано
Пицца Боско ди фунги 320 г
Ассорти из лесных грибов, колбаса пепперони, перец пепперони, лук красный, сыр моцарелла, орегано
Пицца Американская Нью-Йорк 300 г
Сыр моцарелла, ветчина, маслины, колбаса пепперони, лечо, артишоки, шампиньоны, орегано
Пицца Фестевита 300 г
Маринованные говядина, свинина, курица, сыр блю чиз, пармезан, моцарелла, лук жемчужный, лук репчатый красный, перец свежий, шампиньоны, перец пепперони, орегано
Пицца Полио 420 г
Курица в остром соусе, свежий перец, лук, сыр пармезан, сыр блю чиз, сыр моцарелла, орегано
Пицца Немецкая Баварезе 250 г
Сыр моцарелла, сыр пармезан, колбаски копченые, маслины, лук красный, помидоры сушеные, шпинат, чеснок
Пицца Алла Диаволо 270 г
Колбаса пепперони, лечо, кукуруза, соус табаско, сыр моцарелла, орегано
Пицца Итальянская Римини 290 г
Сыр моцарелла, филе морского гребешка, очищенные тигровые креветки, зеленые мидии на раковине, чеснок, базилик, орегано
Пицца Алла Карбонара 230 г
Карбонад, бекон, лук репчатый, базилик, яйцо, сливочный соус, сыр пармезан, моцарелла
Пицца Квадро Стаджоне 290 г
Состоит из четырех разных частей: пицца Римини, пицца Боско ди Фунги, пицца Кватро Формаджи и пицца Текс
Пицца с индейкой и копченым сыром 250 г
Индейка, сыр копченый, сыр моцарелла, лук красный, перец сладкий, шпинат, орегано
Пицца Фреска ла мента 310 г
Говядина в мятном маринаде, лук репчатый красный, перец пепперони, помидоры, лук жемчужный, сыр моцарелла, орегано
Пицца Кон аличе 290 г
Бекон сырокопченый, сыр пармезан, сыр моцарелла, шпинат, томаты черри, оливки, красный репчатый лук, чеснок, орегано
Пицца Традиции вкуса 320 г
Сыр моцарелла, сыр пармезан, бекон сырокопченый, свинина в соусе барбекю, шпинат, перец пепперони, лук-шалот, орешки кедровые, орегано
Пицца Кальцоне 230 г
Куриная грудка, шампиньоны, сливочный соус, сыр моцарелла, чесночное масло, ветчина (закрытая пицца)
Пицца Мексиканская Текс 300 г
Приготовлена на основе соуса сальса, сыр моцарелла, куриная грудка, лечо, чеснок, репчатый лук, орегано. Подается с соусами: сальса, сметана
Пицца с икрой и рукколой 260 г
Сыр моцарелла, креветки тигровые, семга, лук-шалот, помидоры, руккола, икра красная, базилик
Пицца Миланезе 320 г
Баклажаны, бекон варено-копченый, перец пепперони, лук репчатый, чеснок, маслины, сыр моцарелла, орегано
Пицца Римская Цезарь 310 г
Приготовлена на основе соуса цезарь, сыр моцарелла, куриная грудка, помидоры свежие, лук красный, салат айсберг
Пицца Японская Унаги 230 г
Сыр моцарелла, угорь копченый, кальмары, авокадо, лук-порей, соевый соус
Пицца Деревенская 290 г
Сыр моцарелла, картофель, бекон сырокопченый, шампиньоны, лук красный репчатый, огурцы маринованные, майонез, зелень
Пицца Английский завтрак 285 г
Сыр моцарелла, бекон варено-копченый, грибы, яйцо, маслины, орегано
Пицца Греческая Сувлаки 250 г
Сыр моцарелла, сыр блю чиз, говядина маринованная, помидоры, перец пепперони, лук красный, шпинат
Паста (17)
Спагетти Алла Карбонара 300 г
Знаменитая итальянская паста с обжаренным беконом в специях со сливочным соусом и сыром Пармезан. Подается с желтком
Феттучини Лосось с красной икрой 300 г
Феттучини, лосось с/с в сливочном соусе. Подается с красной икрой и сыром Пармезан
Пенне со шпинатом и курицей 300 г
Пенне, куриная грудка, шпинат, вешенки, сливочный соус Песто
Тальятелле Брокколи и курица 300 г
Тальятелле, филе куриное, брокколи, сливочный сыр, сыр Пармезан
Спагетти с сибасом и рукколой 300 г
Спагетти, филе сибаса, руккола, черри, чеснок, зелень, перец чили
Спагетти со свининой и соусом Сальса 300 г
Спагетти со свининой в остром соусе Сальса. Подаются с сыром Пармезан
Спагетти Лацио 250 г
Спагетти, вырезка говяжья, вешенки, лук репчатый, сливочный соус, сыр Пармезан
Спагетти Фрутти ди маре 250 г
Спагетти, креветки тигровые, гребешок, кальмары, мидии, шпинат
Спагетти Вегетариано 250 г
Спагетти, цукини, перец болгарский, брокколи, томаты черри, соус томатный, фасоль стучковая
Тальятелле с ветчиной 250 г
Тальятелле с обжаренной ветчиной в сливочном соусе и сыром Пармезан. Подается с желтком
Ризотто Ди манзо 250 г
Рис Арборио, говяжья вырезка, вешенки, лук шалот, перец сладкий, соевый соус и сыр Пармезан
Ризотто Ди фунги 250 г
Рис Арборио, шампиньоны, вешенки, лук шалот, сливочный соус, сыр Пармезан
Ризотто Мио-маре 250 г
Рис Арборио обжаренный с креветками, гребешками, мидиями и луком в сливочном соусе с сыром Пармезан
Лазанья Мясная 280 г
Вкуснейшее мясное блюдо, приготовленное из нескольких слоев тонкого теста с соусом Неаполитано, сыром Моцарелла и сыром Пармезан
Лазанья Овощная 280 г
Цукини, баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, лук, помидоры, цветная капуста, соус Бешамель, соус томатный, сыр Моцарелла, сыр Пармезан
Суши (12)
Роллы (29)
Ролл Банзай 190 г
Лосось, гребешок, тобико, авокадо, сыр сливочный, лук зеленый, соус фирменный
Горячие блюда (16)
Стейк Рибай 250 г
Говяжья вырезка обжаренная на гриле. Подается с рукколой и соусом Бальзамик
Каре ягненка с овощами гриль 250 г
Каре ягненка с овощами обжаренными на гриле. Подается с гранатовым соусом, томатами черри и зеленью
Стейк Миньон 200 г
Говяжья вырезка обжаренная на гриле. Подается с рукколой и соусом Бальзамик
Утиная грудка в малиновом соусе 160 г
Филе утиной грудки, обжаренное на гриле. Подается с запеченными яблоками
Медальон из говяжей вырезки 180 г
Говяжья вырезка обвернутая в бекон и обжаренная на гриле. Подается с ризотто и соусом цукини
Мясо По-милански 300 г
Запеченная свиная корейка под сыром, с грибами и чесночным соусом. Подается со свежими овощами
Свиная вырезка в сырном соусе 150 г
Вырезка свиная обжаренная на гриле. Подается с картофельными дольками и сырным соусом
Рулька со специями 500 г
Рулька запечённая со специями. Подается с квашеной капустой, картофельными дольками и гренками
Сибас запечный с розмарином 120 г
Сибас запечённый на кунжутном масле с морской солью, розмарином и лимоном
Лосось По-средиземноморски 170 г
Филе лосося обжаренное на гриле. Подается с икорным соусом, листовым салатом, лимоном и зеленью
Филе сибаса с шафрановым соуса 120 г
Филе сибаса обжаренное на гриле. Подается с шафрановым соусом
Гарниры (6)
Десерты (8)
Штрудель яблочно-грушевый 170 г
Десерт из слоеного теста с яблочно-грушевой начинкой. Подается со сливочно-ванильным соусом и шариком ванильного мороженого
Торт Три шоколада 110 г
Бельгийский темный, молочный и белый шоколад в сочетании с нежным бисквитом
Напитки (26)
Соусы (10)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!