Брашна Зеленоград, Зеленоград, к834В
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 00:00 до 01:10; с 11:00 до 24:00
Брашна
![](https://eda.yandex.ru/images/3436037/e9d1d7256cae84cec016411d651860f6-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Рыба (4)
![Радужная форель](https://eda.yandex.ru/images/3541746/aa96aab6e75da373ab5f09167f19be37-250x250.jpeg)
Радужная форель 300 г
Речная, цвет белый, приготовленная в закрытой угольной печи, подается с долькой лимона
![Стейк из семги](https://eda.yandex.ru/images/2783965/b83269bb54157689f9361e0697c53442-250x250.jpeg)
Стейк из семги 160 г
Стейк из семги, приготовленный в закрытой угольной печи, подается с долькой лимона
Холодные закуски (7)
![Домашние соленья](https://eda.yandex.ru/images/3816972/48efa23dbfaa47f818618485843be090-250x250.jpeg)
Домашние соленья 305 г
Квашеная капуста, помидор маринованный, огурец маринованный, перец острый, шампиньоны маринованные, маринованный чеснок, лук
![Сало Домашнее с хрустящими хлебцами](https://eda.yandex.ru/images/3772784/21a0cd91b12427c05eccab753afe2cea-250x250.jpeg)
Сало Домашнее с хрустящими хлебцами 220 г
Домашнее сало, бородинские хлебцы, обжаренные на гриле, красный лук, горчица, чеснок
![Рулетики из баклажанов с грецкими орехами](https://eda.yandex.ru/images/3439767/137c4d8cf81267e5cccac02c54cd37cf-250x250.jpeg)
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами 150 г
Обжаренные баклажаны с начинкой из сыра, чеснока и грецкими орехами
![Селедочка с картофелем и луком](https://eda.yandex.ru/images/3521394/45c8c115a0fac36192b7173b6abec3d0-250x250.jpeg)
Селедочка с картофелем и луком 150 г
Филе сельди, картофель, красный лук, чеснок маринованный, горчица
Закуски к пиву (5)
![Гренки чесночные с зеленью](https://eda.yandex.ru/images/2806911/7c785b7e3e5b8ee630090ea9a4f98d4e-250x250.jpeg)
Гренки чесночные с зеленью 120 г
Хлеб бородинский, обжаренный в духовке, с чесноком и зеленью
![Картофель фри](https://eda.yandex.ru/images/3454897/5583544360ac5eea8700852ede71966b-250x250.jpeg)
Картофель фри 150 г
![Пивная доска](https://eda.yandex.ru/images/3525402/267a02d6f07f258bc2fe4ff1afe3ec12-250x250.jpeg)
Пивная доска 880 г
Кольца кальмара, луковые кольца, картофель фри, куриные крылья, сырные шарики, чесночные гренки. Соусы: аджика, чесночный, шашлычный
Ассорти колбасок 1 кг
Баварская Улитка, Мюнхенские, Мексиканские, Франконские (подкопченные), Пряные с сыром (подкопченные), Дебрецинер (подкопченные), Европейские, По-венски (подкопченные), Тирольские (подкопченные), Тюрингские
Салаты (6)
![Теплый салат с говяжьей вырезкой и овощами гриль](https://eda.yandex.ru/images/3581687/d83cb0bf873d6ab3cb7085bbff1b1b36-250x250.jpeg)
Теплый салат с говяжьей вырезкой и овощами гриль 210 г
Говяжья вырезка, цукини, баклажан, болгарский перец, обжариваются на гриле, подаются с листьями салата и бальзамической заправкой
![Салат Оливье с куриным филе](https://eda.yandex.ru/images/3507787/fc73ab4387a62fa7bc3ac8eb3df3a253-250x250.jpeg)
Салат Оливье с куриным филе 200 г
Картофель отварной, огурец маринованный, морковь отварная, куриная грудка, обжаренная на гриле, яйцо отварное, горошек, майонез домашнего приготовления
![Шопски](https://eda.yandex.ru/images/3568095/8ae9efb16efd302056c901738b9419bd-250x250.jpeg)
Шопски 220 г
Розовые томаты, свежий огурец, обжаренный на гриле болгарский перец, оливки, маслины, брынза, зелень, оливковое масло
Паста (1)
![Спагетти Карбонара](https://eda.yandex.ru/images/3667559/54e90baeea51b5106eb26892efab8afe-250x250.jpeg)
Спагетти Карбонара 260 г
Спагетти в сливочном соусе, сыр пармезан, обжаренный бекон, желток
Сэндвичи (2)
![Клаб сэндвич курица](https://eda.yandex.ru/images/2796335/a3dddfd5003b28a39e3bcbf328c8fda0-250x250.jpeg)
Клаб сэндвич курица 250 г
Обжаренный на гриле тостовый хлеб, томат, огурец, листья салата, сыр, соус цезарь, красный лук
![Клаб сэндвич с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3725642/1d86795bc56e562a512db4f709f5c87e-250x250.jpeg)
Клаб сэндвич с лососем 250 г
Обжаренный на гриле тостовый хлеб, томат, огурец, листья салата, сыр, соус цезарь, красный лук
Шашлык (17)
![Куриные крылья на углях](https://eda.yandex.ru/images/3580810/91b6f03fb89ea79b24a071baf1d2cd6f-250x250.jpeg)
Куриные крылья на углях 250 г
![Мясной садж](https://eda.yandex.ru/images/2783965/3a64031c523c5411961b7f66b308f503-250x250.jpeg)
Мясной садж 2 кг
Шашлык (cвинoй, бараний, куриный), каре ягненка, люля кебаб (бараний, куриный), овощи на углях (картофель, болгарский перец, шампиньоны, помидор, баклажан, цукини), соусы (шашлычный, чесночный, аджика)
![Картофель бейби на углях](https://eda.yandex.ru/images/3749380/7d1735d3c7895c56bd0325ef5f34d213-250x250.jpeg)
Картофель бейби на углях 180 г
Шаурма (3)
![Донер с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3512182/ef26c16f41e9909842282ded921ffafd-250x250.jpeg)
Донер с курицей 350 г
Томаты розовые, соленый огурец, листья салата, лук красный, свежая зелень, соус белый, соус красный, картофель
![Донер со свининой](https://eda.yandex.ru/images/3504598/4f5610df5d4fde1101ddbc9f73d5d49c-250x250.jpeg)
Донер со свининой 350 г
Свинина, томаты розовые, соленый огурец, листья салата, лук красный, свежая зелень, соус белый, соус красный, картофель
![Донер с бараниной](https://eda.yandex.ru/images/3506707/faa82a131801dfa2a418bf8a3183c0ab-250x250.jpeg)
Донер с бараниной 350 г
Томаты розовые, соленый огурец, листья салата, лук красный, свежая зелень, соус белый, соус красный, картофель, баранина
Гарниры (1)
Напитки (4)
Соусы (4)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!