VASABI Екатеринбург, улица Малышева, 74

Филадельфия ролл 105 г

Рис, нори, сыр, лосось (4 шт.)

Том ям 360 г

Молоко кокосовое, паста томя ям, масло сливочное, вешенки, черри, креветки, лемонграсс, имбирь, лист лайма, кинза, микрозелень, рис

Удон с хрустящим цыплёнком и маринованным желтком 330 г

Филе куриное, кляр, сухари панко, удон, перец болгарский, соус соевый, аджиномото, бульон, желток, кунжут белый

Гункан Острый лосось 30 г

Нори, рис, соус спайси, лосось, кунжут

Поке лосось 250 г

Лосось, авокадо, рис, чука, кукуруза из початка, соус сладкий чили, майонез, кунжут

Каприз 770 г

Канадский ролл, Сэнака унаджу ролл с креветкой, Ролл с угрем и сливочным сыром, Ролл с лососем и сливочным сыром, Рикато ролл, Калифорния ролл

Темпура сет 540 г

Филадельфия темпура, хрустящий ролл с тунцом и креветкой, темпура ролл с гребешком, темпура ролл с тофу, темпура ролл с лососем и сливочным сыром

Сливочный сет 520 г

Филадельфия, темпура ролл с лососем и сливочным сыром, ролл с угрем и сливочным сыром, ролл с авокадо и сливочным сыром

Маки сет 275 г

Ролл с лососем, ролл с тунцом, ролл с угрем и сливочным сыром, ролл с авокадо, ролл с огурцом

Филадельфия сет 415 г

Филадельфия ролл, Филадельфия темпура, Фудзи ролл, Джитаку ролл

Сет Эгоист 400 г

Таношими ролл, Дзен ролл, хрустящий ролл с лососем и креветкой, гункан с тунцом и манго, гункан с икрой тобико

Салат с говядиной и грибами 210 г

Салат, Огурцы, Редис, Говядина, Вешенки, Грибы Муэр, Черри, Перец болгарский, Кунжут

Салат с креветками и сыром страчателла 210 г

Креветки тигровые, Огурец, Авокадо, Страчателла, шпинат, Черри, Кукуруза

Поке лосось 250 г

Лосось, авокадо, рис, чука, кукуруза из початка, соус сладкий чили, майонез, кунжут

Гедза с говядиной и соусом Понзу 120 г

Тесто, говядина, лук зеленый, соевый соус, перец черный

Гедза с креветками 120 г

Тесто, креветки, филе куриное, чеснок, имбирь

Баклажаны со страчателлой и томатами 180 г

Баклажан, крахмал, вешенки, сахар, томаты, кинза, соус устричный, перец чили

Лосось татаки 120 г

Лосось, понзу, кунжут с кимчи, зеленое масло, микрозелень

Татаки тунец 140 г

Тунец, томаты вяленые, понзу, кунжутное масло, кунжут кимчи, зеленое масло, микрозелень

Креветки с авокадо и соусом Том ям 190 г

Креветки тигровые, Авокадо, Томат черри, Соус том ям, Дикий рис, Кинза, Кунжут, Зеленое масло

Поке тунец 230 г

Тунец, авокадо, рис, дайкон, бобы эдамаме, соус понзу, кунжут ким чи, лайм, кунжутное масло, соевый соус

Поке угорь 230 г

Угорь, рис, огурец, чука, соус унаги, нори, кунжут

Огурцы кимчи 140 г

Огурцы, кунжут, арахис, кинза

Тартар из говядины 160 г

Говядина, лук, перец, бриошь

Боул с тунцом 280 г

Киноа, Авокадо, Огурцы, Яйцо куриное, Тунец, Кунжут, Микрозелень, Мусс трюфельный

Будда боул 220 г

Авокадо, Киноа, огурец, Шпинат, Соус понзуяки, крем из кешью, Кунжут, Лепестки миндаля, Бобы адамаме

Попкорн из креветок с кремом из авокадо 160 г

Креветки тигровые, Крем из авокадо, Лук, Кунжут, Авокадо, Соус сладкий чили

Том ям 360 г

Молоко кокосовое, паста томя ям, масло сливочное, вешенки, черри, креветки, лемонграсс, имбирь, лист лайма, кинза, микрозелень, рис

Фо бо с говяжьими щечками 430 г

Бульон фо бо, щеки томленые, лапша рисовая, кинза, ростки сои, соус шрирача

Мисо с лососем 350 г

Бульон мисо, Лосось, Рис, Грибы Эрини, Шпинат, Грибы шиитаке, Зеленый лук, Кунжут

Рамен с цыпленком 430 г

Бульон рамен, удон, филе куриное, яйцо, кинза, ростки сои, кунжут, лук

Удон с хрустящим цыплёнком и маринованным желтком 330 г

Филе куриное, кляр, сухари панко, удон, перец болгарский, соус соевый, аджиномото, бульон, желток, кунжут белый

Удон с говядиной и грибами 320 г

Говядина диафрагма, удон, лук красный, грибы шиитаке, вешенки, грибы муэр, эноки, шимеджи, кинза, соевый соус, сахар, трюфельное масло

Лапша Пад тай с креветками 300 г

Креветки, лапша рисовая, перец болгарский, лук красный, соус пад тай, ростки сои, кинза, лук зеленый, арахис жареный, лайм

Лапша с креветками в соусе терияки 280 г

Лапша, Креветки тигровые, Лук, Горошек зеленый, Соус терияки, Шпинат, Кунжут

Рис с морепродуктами 330 г

Рис, Перец болгарский, Кукуруза, Осьминог, Кальмар, Креветка тигровая, Соевый соус, Яйцо, Чеснок, Лук, Кунжут

Гункан Острый лосось 30 г

Нори, рис, соус спайси, лосось, кунжут

Суши Гребешок 70 г

Рис, нори, гребешок

Гункан Острый гребешок 30 г

Нори, рис, соус спайси, гребешок, кунжут

Гункан Тобико 32 г

Нори, рис, икра тобико

Гункан Тунец и манго спайси 30 г

Нори, рис, соус спайси, тунец, манго

Гункан Лосось со сливочным сыром и красной икрой 55 г

Нори, рис, сыр, лосось, икра, зеленый лук

Суши тунец 70 г

Тунец

Суши Угорь 60 г

Рис, нори, угорь

Суши Креветка 75 г

Рис, креветка

Суши Лосось 70 г

Рис, нори, лосось

Сашими Тунец 50 г

Рис, нори, тунец

Сашими Лосось 70 г

Лосось, салат лолло росса, дайкон

Сашими гребешок 60 г

Гребешок

Филадельфия ролл 105 г

Рис, нори, сыр, лосось (4 шт.)

Бонито скин 125 г

Рис, нори, лосось, огурец, икра тобико, соус спайси, стружка тунца (4 шт.)

Нью-Йорк 125 г

Рис, нори, сыр, лосось, авокадо, угорь, соус Унаги, хрустящий лук (4 шт.)

Грин краб 205 г

Рис, нори, краб, авокадо, соус Спайси, икра Тобико (4 шт.)

Трюфельный лосось 240 г

Рис, нори, краб, лосось, кляр (4 шт.)

Ролл с грибами шиитаке и Тофу 185 г

Рис, нори, грибы шиитаке, кляр, лук зеленый, сыр Тофу, укроп (4 шт.)

Майами Грин 200 г

Рис, нори, угорь, сыр, икра Тобико, пюре манго, авокадо (4 шт.)

Канадский ролл 100 г

Рис, нори, японский майонез, огурец, авокадо, угорь, лосось, соус Унаги, кунжут (4 шт.)

Таношими ролл 120 г

Рис, нори, сыр, угорь, соус Унаги, кунжут (4 шт.)

Сэнака унаджу ролл с креветкой 110 г

Рис, нори, сыр, креветка, икра Тобико, угорь, соус Унаги, кунжут (4 шт.)

Ролл Фудзи 120 г

Рис, нори, сыр, икра красная, лук зеленый, лосось (4 шт.)

Джитаку ролл 105 г

Рис, нори, японский майонез, жареные грибы, лук зеленый, лосось, соус Спайси (4 шт.)

Эби ролл 130 г

Рис, нори, огурец, салат лоло россо, креветка в темпуре (4 шт.)

Ролл Калифорния с креветкой 95 г

Рис, нори, креветка, огурец, авокадо, японский майонез, икра Тобико

Ролл Калифорния с лососем 95 г

Рис, нори, огурец, авокадо, лосось, японский майонез, икра Тобико

Фирменный ролл Васаби 190 г

С лососем, тунцом, тигровой креветкой, морским окунем, копченым угрем, авокадо и обжаренными в темпуре овощами

Ролл с авокадо и сливочным сыром 155 г

Рис, нори, сыр, авокадо (8 шт.)

Ролл с угрем и сливочным сыром 155 г

Рис, нори, угорь, сыр (8 шт.)

Ролл с огурцом 90 г

Рис, нори, огурец, кунжут (6 шт.)

Ролл с тунцом 90 г

Рис, нори, тунец (6 шт.)

Ролл с лососем и сливочным сыром 155 г

Рис, нори, сыр, лосось (8 шт.)

Дзен-ролл с лососем и креветкой 110 г

Рис, нори, сыр, креветка, икра тобико, лосось (4 шт.)

Терияки ролл 100 г

С обжаренным лососем и сливочным сыром в ленте японского омлета (4 шт.)

Хрустящий ролл с лососем, креветкой, томатом и зеленым луком 130 г

Рис, нори, филе тилапии, лосось, спринг тесто, ким чи, томат, креветка, японский майонез, сладкий чили, икра тобико

Филадельфия ролл в темпуре 115 г

Рис, нори, сыр, лосось, кляр

Темпура с тофу и перцем 120 г

Рис, нори, сыр Тофу, перец болгарский, жареные грибы, лук зеленый, огурец, кляр

Хататегай темпура 110 г

Рис, нори, икра Тобико, лук зеленый, перец болгарский, гребешок, соус унаги, кляр

С лососем и сыром в темпуре 100 г

Рис, нори, сыр, лосось, кляр

Фурай ролл 120 г

Рис, нори, сыр, угорь, кляр

Ролл Елоуфин с вялеными томатами 195 г

Рис, нори, томаты вяленые, соус Спайси, тунец, лук, кляр

Угорь, рис, огурец ким чи 230 г

Угорь, рис, огурцы ким чи, соус унаги, лук зеленый, кунжут

Лосось с рисом и цитрусовым соусом 230 г

Лосось, Рис, Крем авокадо, Соус цитрусовый, Терияки соус, Лук зеленый, Кунжут, Шпинат

Палтус с креветочным соусом 200 г

Палтус, Соус креветочный нуазет, Пак-чой, Черри, Грибы эрини, Микрозелень, Лепестки миндальные

Кушияки говядина 110 г

Говядина, Соевый соус, Устричный соус, Лук, Перец халапеньо, Кунжут, Кинза

Кушияки цыпленок 140 г

Цыпленок, Рыбный соус, Соус хойсин, Лук, Лист лайма, Лемонграсс, Огурцы кимчи, Дайкон

Кушияки свинина 130 г

Свинина, Рыбный соус, Соус хойсин, Лук, Лист лайма, Лемонграсс, Огурцы кимчи, Кунжут, Кинза

Креветки гриль 120 г

Креветки, Лемонграсс, Соевый соус, Кунжут, Лимон, Лепестки миндаля

Говядина с брокколи 220 г

Говядина, Брокколи, Нори, Соус сливочный якинику, Чеснок, Микрозелень

Гребешки с пюре из цветной капусты с креветочным соусом 200 г

Морской гребешок, Пюре из цветной капусты, Соус креветочный нуазет, Лук, Цветная капуста, Микрозелень

Чизкейк личи-лайм 135 г

Десерт с манго, семенами чиа и миндалем 170 г

Торт Марколини 130 г

Нежный муссовый торт с молочным шоколадом и маракуйей на бисквите с кусочками бельгийского шоколада

Пирожное муссовое Манго 90 г