Ресторан фазенда Зеленоград, Кутузовское шоссе, 2309
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Ресторан фазенда
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Фирменный борщ Фазенда 620 г
Классический борщ с говядиной, подается с бородинскими тостами и салом домашним
Свиная шейка на гриле 290 г
Свиная шейка на углях. Подается с овощами и фирменным соусом фазенда
Котлета пожарская 380 г
Котлета из рубленного куриного филе в сухарях. Подается с картофельным пюре
Филе куриного бедра на гриле 290 г
Филе бедра, приготовленное на углях. Подается с фирменным соусом фазенда и овощами
Холодные закуски (7)
Закуска фирменная Фазенда 390 г
3 вида домашнего сала и 3 вида домашней колбасы, хрен, горчица, соленья
Тимбаль из лосося с соусом из маракуйи 225 г
Филе лосося с сыром крем-чиз, зеленым яблоком и соусом из маракуйи
Ручная лепка (3)
Салаты (7)
Острый салат с хрустящими баклажанами 205 г
Хрустящие баклажаны, розовые томаты и азиатский соус. Оформлен луком и кинзой
Салат Цезарь с куриной грудкой 180 г
Куриная грудка гриль, салат романо, помидоры черри, сыр, слайсы сухари и заправка соус цезарь
Теплый салат с пикантной говяжьей вырезкой 220 г
Микс салатов, болгарский перец, свежий огурец, пикантный соус и говяжья вырезка гриль
Салат оливье со слабосоленой семгой 240 г
Классический оливье со слабосоленой семгой собственного посола
Теплый салат с осьминогом 240 г
Отварной осьминог, томаты розовые, картофель черри, маслины, оливки, чеснок, базилик, огурцы свежие, соус кунжутный
Закуски (3)
Супы (4)
Фирменный борщ Фазенда 620 г
Классический борщ с говядиной, подается с бородинскими тостами и салом домашним
Том Ям с морепродуктами 380 г
Мидии, кальмары, креветки и кусочки морской рыбы. Подается с рисом
Паста (5)
Шашлык (13)
Свиная шейка на гриле 290 г
Свиная шейка на углях. Подается с овощами и фирменным соусом фазенда
Филе куриного бедра на гриле 290 г
Филе бедра, приготовленное на углях. Подается с фирменным соусом фазенда и овощами
Филе миньон из говяжьей вырезки 190 г
Нежная говяжья вырезка, обжаренная на гриле. Подается с фирменным соусом Фазенда
Шашлык из бока каспийского осетра 280 г
Кусочки осетра, обжаренные на мангале. Подается с салатом и лимонным соусом
Корейка барашка на гриле 220 г
Корейка дагестанского барашка, обжаренная на гриле. Подается с овощами и фирменным соусом Фазенда
Рыба и морепродукты (7)
Филе черноморской камбалы 230 г
Обжаренное филе черноморской камбалы с соусом из голубых мидий
Спеттини из белой рыбы по-итальянски 280 г
Филе трески, соус сальса, оливки/маслины и микс зелени
Норвежские рыбные котлеты Fiskie Lindstrom 350 г
Рыбные котлеты из семги с соусом сальса и микс-салатом
Мясо и птица (9)
Котлета пожарская 380 г
Котлета из рубленного куриного филе в сухарях. Подается с картофельным пюре
Тальята из утиной грудки 245 г
Фермерская утиная грудка с миксом салатов и красным яблоком. Подается с малиновым соусом
Баранина на косточке с домашним лечо 365 г
Гарниры (4)
Выпечка (13)
Булочка белая 40 г
Багет 140 г
Чиабатта малая с оливками 110 г
Чиабатта большая 230 г
Десерты (8)
Напитки (2)
Соусы (7)
Соус Сацебели 50 г
Соус Брусничный 50 г
Соус Ткемали 50 г
Соус фазенда 50 г
Домашняя аджика 50 г
Блю чиз 50 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!