Blackwood Жуковский, Энергетическая улица, 7
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:15
Blackwood
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Бургер с говядиной и картофелем фри 460 г
Бургер из сочной котлеты из говядины, чёрной булочки с кунжутом (из чернил каракатицы), свежего томата, листьев салата, маринованного огурца, соуса барбекю и фирменного соуса бв. Подаётся с картофелем фри и кетчупом
Техасский бургер с беконом и картофелем фри 460 г
Бургер на черной булочке с котлетой из свинины, хрустящими листьями салата, соленым огурцом, спелыми томатами, обжаренным беконом, хрустящим луком фри и соусом Теннеси. Подаётся с картофелем фри и сырным соусом
Куриные стрипсы с картофелем фри и соусом терияки 320 г
Куриное филе в панировке с картофелем фри и соусом терияки
Чили-бургер с говядиной и картофелем по-деревенски 460 г
Красная булочка с добавлением перца чили и томата, сочная котлета из мраморной говядины с мексиканским перцем халапеньо, хрустящие листья салата, свежий томат, нежный сыр, ломтики соленого огурца, кольца красного лука, фирменный острый соус. Подаётся с картофелем по-деревенски и кетчупом
Сырные палочки и чесночные гренки 450 г
Сырные палочки обжариваются в панировочных сухарях. Подаются с обжаренными чесночными гренками и сметанно-чесночным соусом
Блюда на огне (13)
Бифштекс из мраморной говядины с овощами, сыром, яйцом пашот 310 г
Сочный бифштекс из мраморной говядины, хрустящие листья салата, свежие томаты, слайсы маринованных огурцов, ломтики сыра чеддер и яйцо пашот. С пикантным соусом и сальсой из огурца (огурец, перец чили, зернистая горчица)
Куриная грудка барбекю с картофельными крокетами и соусом Теннесси 370 г
Нежная куриная грудка маринуется в соусе барбекю, обжаривается на огне. Подаётся с соусом теннесси (лук, томленный в соусе демиглас с добавлением виски с легкой ноткой копчености), картофельными крокетами (картофельное пюре в панировке) и миксом салатных листьев
Куриная грудка с тартаром из огурца и зеленым салатом 270 г
Нежное куриное филе, обжаренное на огне. Подаётся с миксом салатных листьев, соусом песто, тартаром из огурца и сметаны с добавлением чеснока
Стейк из cвинoй шеи с соусом Грибной жюльен 350 г
Стейк из cвинoй шеи с соусом Грибной жюльен и печёным картофелем
Овощи гриль с соусом песто 250 г
Баклажан, цукини, перец болгарский и шампиньон обжариваются на огне с добавлением соуса песто
Свиные ребра барбекю 400 г
Свиные рёбра, маринованные в соусе барбекю, обжариваются на огне. Подаются с печеным картофелем, миксом салатных листьев, и соусом барбекю
Стейк из лосося с овощами на гриле 230 г
Нежное филе лосося обжаривается на огне. Подаётся с овощами гриль (баклажан, цукини, болгарский перец, шампиньоны) и лимоном
Шашлык из курицы 250 г
Сочное и нежное куриное мясо, приготовленное на огне в печи, приобретает необыкновенный вкус, аромат и текстуру
Шашлык из свинины 250 г
Сочное и нежное cвинoе мясо, приготовленное на огне в печи, приобретает необыкновенный вкус, аромат и текстуру
Ассорти гриль 1 кг
Настоящее мясное изобилие: целых два вида нежного и сочного шашлыка - куриный и cвинoй, аппетитные свиные рёбрышки барбекю и куриные крылья, а также вкусные овощи гриль
Медальоны из говядины с соусом Чимичурри 300 г
Медальоны из говядины обжаренные в печи Josper, подаются с хрустящими вешенками и латиноамериканским соусом Чимичурри (оливковое масло, перец чили, красный лук, петрушка, кинза, лимонный сок, чеснок, соль)
Камбала на гриле с овощами и пряным соусом 480 г
Нежная камбала из печи. Подаётся с припущенными овощами (перец болгарский, морковь, брокколи в соево-медовой глазури) и пикантным соусом из маракуйи с чили-перцем и пряностями
Стейк из индейки с овощным соте 330 г
Сочный стейк из грудки индейки с тушеными в томатном соусе кабачками, баклажанами, болгарским перцем и луком
Холодные закуски (3)
Паштет из сельди с бородинскими тостами 220 г
Паштет на сливочной основе с добавлением красного лука, зелёного яблока и атлантической слабосолёной сельди. Подаётся с обжаренными тостами из бородинского хлеба
Блинчики с лососем и творожным кремом 230 г
Моцарелла с томатами и бальзамическим кремом 230 г
Сыр моцарелла со свежими томатами, оливковым маслом, бальзамическим кремом и соусом песто
Салаты (8)
Деревенский салат с яйцом пашот и свежими овощами 200 г
Салат из свежих томатов, огурцов, редиса, зелёного горошка, листьев салата романо с яйцом пашот и ароматным маслом
Салат с тигровыми креветками, вялеными томатами, сыром пармезан и цитрусовой заправкой 200 г
Салат из тигровых креветок, обжаренных с чесноком, тимьяном и паприкой, вяленых томатов, микса салатных листьев, сыра пармезан с заправкой на основе лимонно-апельсинового фреша, соевого соуса и оливкового масла
Греческий салат с соусом песто 230 г
Салат из свежих огурцов, томатов, болгарского перца и маслин. Подаётся с сербской брынзой и заправкой из оливкового масла и соуса песто
Салат Цезарь с куриной грудкой 200 г
Салат с куриной грудкой на гриле, листьями салата романо, салата айсберг и соусом цезарь. Подаётся с томатами черри, нежными перепелиными яйцами, твёрдым сыром пармезан и чипсами из белого багета
Салат Цезарь с тигровыми креветками 200 г
Салат с тигровыми креветками, обжаренными с чесноком, тимьяном и паприкой, листьями салата романо, салата айсберг и соусом цезарь. Подаётся с томатами черри, нежными перепелиными яйцами, твёрдым сыром пармезан и чипсами из белого багета
Салат со слабосоленым лососем 200 г
Салат со слабосолёным лососем, спелым авокадо и свежим огурцом. Подаётся с нежным творожным сыром и заправкой из соуса унаги, лимонного сока и оливкового масла
Теплый салат с говядиной и овощами в тайском стиле 210 г
Зелёный салатный микс, запеченный на огне болгарский перец, томаты черри и брусочки свежего огурца, в сочетании с мраморной говядиной, обжаренной на гриле, маринованной с имбирём и чесноком в фирменном соусе
Салат с ростбифом и томатами 220 г
Ростбиф, салатный микс, томаты, маслины, тыквенные семечки, заправка на основе японского соуса мирин
Горячие закуски (8)
Куриные стрипсы с картофелем фри и соусом терияки 320 г
Куриное филе в панировке с картофелем фри и соусом терияки
Сырные палочки и чесночные гренки 450 г
Сырные палочки обжариваются в панировочных сухарях. Подаются с обжаренными чесночными гренками и сметанно-чесночным соусом
Большая тарелка барбекю 700 г
Куриные крылья баффало, свиные рёбра барбекю, гренки чесночные, луковые кольца. Подаются с двумя соусами (барбекю и сметанно-чесночный)
Куриные крылья Баффало 350 г
Куриные крылья, маринованные в соусе барбекю с чили, обжаренные. Подаются со сметанно-чесночным соусом
Хрустящие кольца кальмара 250 г
Обжаренные в темпурном кляре кольца кальмара. Подаются с коктейльным соусом
Хрустящие баклажаны с соусом Сладкий чили 200 г
Обжаренные баклажаны в темпурном кляре. Подаются с миксом салатных листьев, томатами черри, огуречной лапшой и соусом сладкий чили
Креветки жареные в пикантном соусе 300 г
Креветки обжариваются в сладко-остром соусе, подаются с долькой лимона
Паста (4)
Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами в сливочном соусе 320 г
Чёрные спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе с добавлением морепродуктов (кальмар, мини-креветки, мидии, мини-осьминог) и сыр горгонзола, посыпается сыром пармезан
Спагетти Карбонара 300 г
Паста спагетти в сливочном соусе с добавлением бекона, яичного желтка и сыра пармезан
Феттуччине с курицей, грибами, сливками и соусом песто 310 г
Паста феттуччине с куриной грудкой, шампиньонами, сыром пармезан, соусом песто и сливками
Пенне с лососем в томатно-сливочном соусе 320 г
Пенне с лососем в томатно-сливочном соусе с базиликом и пармезаном
Бургеры (6)
Бургер с говядиной и картофелем фри 460 г
Бургер из сочной котлеты из говядины, чёрной булочки с кунжутом (из чернил каракатицы), свежего томата, листьев салата, маринованного огурца, соуса барбекю и фирменного соуса бв. Подаётся с картофелем фри и кетчупом
Техасский бургер с беконом и картофелем фри 460 г
Бургер на черной булочке с котлетой из свинины, хрустящими листьями салата, соленым огурцом, спелыми томатами, обжаренным беконом, хрустящим луком фри и соусом Теннеси. Подаётся с картофелем фри и сырным соусом
Чили-бургер с говядиной и картофелем по-деревенски 460 г
Красная булочка с добавлением перца чили и томата, сочная котлета из мраморной говядины с мексиканским перцем халапеньо, хрустящие листья салата, свежий томат, нежный сыр, ломтики соленого огурца, кольца красного лука, фирменный острый соус. Подаётся с картофелем по-деревенски и кетчупом
Бургер Цезарь с курицей и картофелем фри 410 г
Воздушная булочка, сочное куриное филе под ломтиками сыра чеддер, хрустящие листья салата, сладкие томаты, соус цезарь. Подаётся с картофелем фри и кетчупом
Фишбургер с картофелем по-деревенски 410 г
Филе трески, обжаренное в хрустящих сухарях панко, пикантные листья рукколы, ломтики сыра чеддер и соус с добавлением сока лайма, эстрагона на воздушной булочке. Подаётся с картофелем по-деревенски и соусом тартар
Бургер из индейки с картофелем фри 460 г
Бургер на белой булочке с сочной котлетой из индейки с сыром чеддер, хрустящими листьями салата, спелыми томатами, свежим огурцом и соусом Гриль. Подаётся с картофелем фри и кетчупом
Горячие блюда (2)
Горшочек с куриной грудкой о овощами в томатном соусе 380 г
Куриная грудка, обжаренная с болгарским перцем, луком, шампиньонами и мини-картофелем в томатном соусе. Подается со сметанно-чесночным соусом и бородинскими тостами
Бефстроганов 370 г
Кусочки мраморной говядины, обжаренные с картофелем, луком, шампиньонами и опятами в пикантном сливочном соусе с томатами черри
Напитки (15)
Капучино 200 мл
Латте 200 мл
Кофе Раф 200 мл
Флэт уайт 200 мл
Холодный кофе 350 мл
Какао с маршмеллоу 200 мл
Coca-Cola 330 мл
Sprite 330 мл
Морс ягодный 1 л
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!