The Old Barn Дзержинский, Угрешская улица, 15А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
The Old Barn
![](https://eda.yandex.ru/images/3702558/cc1346502cb7c6c0c5b420138cccb6a7-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Акции (5)
![Чизбургер Нью-Йорк](https://eda.yandex.ru/images/3550919/34c96a49172237981abc233547c2c4f0-250x250.jpeg)
Чизбургер Нью-Йорк 230 г
Сочная котлета из мраморной говядины с кетчупом, жареным луком, сыром чеддер и маринованными огурцами на фирменной булочке
![Брецель с горчичным соусом](https://eda.yandex.ru/images/3806315/49c242c1c7ce4b49825f5bd05e3bb23b-250x250.jpeg)
Брецель с горчичным соусом 165 г
Традиционная баварская закуска к пиву. Выпекается из пшеничной муки, подается с горчичным соусом
![Салат с хрустящими баклажанами](https://eda.yandex.ru/images/3806315/e89bb75d7b1b89b00c1985b79a000e52-250x250.jpeg)
Салат с хрустящими баклажанами 318 г
Салат с томатами и обжаренными баклажанами, с устричной заправкой
![Такос со снежным крабом](https://eda.yandex.ru/images/2783965/dd17e9cd0283ffb96e394afcadd32bd0-250x250.jpeg)
Такос со снежным крабом 170 г
Тесто для гёдзе, снежный краб, лук-сибулет, соус спайси, лук, рыбный бульон хондаши, перец шичими
Пицца 28 см (6)
![Маргарита](https://eda.yandex.ru/images/3784951/01befb380c096cc5f8945ad452be6e73-250x250.jpeg)
Маргарита 370 г
Классическая итальянская пицца на тонком тесте из муки высшего сорта с томатным соусом, сыром моцарелла и базиликом. Подается с фирменным соусом (28 см)
![С курицей BBQ](https://eda.yandex.ru/images/3806315/05a2ffa89f4314be694eec073319c80f-250x250.jpeg)
С курицей BBQ 450 г
Классическая итальянская пицца на тонком тесте из муки высшего сорта с томатным соусом, сыром моцарелла, красным луком, болгарским перцем, маринованной курицей в соусе BBQ (28 см)
![Салями](https://eda.yandex.ru/images/3504598/278c36bece1b7fc2b3bf6f62f8156fa6-250x250.jpeg)
Салями 430 г
Классическая итальянская пицца на тонком тесте из муки высшего сорта с томатным соусом, салями и сыром моцарелла. Подается с фирменным соусом (28 см)
![Четыре сыра](https://eda.yandex.ru/images/3491582/c750da46ae4ae9b5c7433499cb1690fa-250x250.jpeg)
Четыре сыра 400 г
Классическая итальянская пицца на тонком тесте из муки высшего сорта, с сырами горгонзола, пармезан, чеддер и моцарелла. Подается с фирменным соусом (28 см)
![С говядиной и сыром чеддер](https://eda.yandex.ru/images/3541746/79266f258f091f3ceed624a1fd7d9851-250x250.jpeg)
С говядиной и сыром чеддер 430 г
Классическая итальянская пицца на тонком тесте из муки высшего сорта с запечённой говядиной, сыром моцарелла и чеддер, заправленная фирменным сырным соусом (28 см)
![Римская пицца с пармской ветчиной](https://eda.yandex.ru/images/3798638/08eaf4097155dafed258a380fe3ced1f-250x250.jpeg)
Римская пицца с пармской ветчиной 390 г
Пышное тесто с хрустящей корочкой и соусом бешамель, моцареллой, пармской ветчиной, руколой и крем-бальзамик
Снеки (3)
![Брецель с горчичным соусом](https://eda.yandex.ru/images/3806315/49c242c1c7ce4b49825f5bd05e3bb23b-250x250.jpeg)
Брецель с горчичным соусом 165 г
Традиционная баварская закуска к пиву. Выпекается из пшеничной муки, подается с горчичным соусом
![Домашние чипсы](https://eda.yandex.ru/images/3808326/b9a1fd491e8e547beef35c4c7301320b-250x250.jpeg)
Домашние чипсы 150 г
Хрустящие картофельные чипсы собственного приготовления с обжаренным беконом, копченой паприкой и соусом Чеддер
Салаты (5)
![Салат с хрустящими баклажанами](https://eda.yandex.ru/images/3806315/e89bb75d7b1b89b00c1985b79a000e52-250x250.jpeg)
Салат с хрустящими баклажанами 318 г
Салат с томатами и обжаренными баклажанами, с устричной заправкой
![Ирландский салат](https://eda.yandex.ru/images/3512182/3b497a9dc275102793e6f8353ec8ec1d-250x250.jpeg)
Ирландский салат 230 г
Картофельный салат с колбасками Вайсвурст, беконом, курицей, запеченной в горчичном соусе, со свежими листьями салата айсберг, сельдереем, кинзой, мариннованым перепелиным яйцом и огурцами
![Салат с креветками и авокадо](https://eda.yandex.ru/images/3528285/253f418a9a1511358a11069a2a8f3cd9-250x250.jpeg)
Салат с креветками и авокадо 200 г
Салат с креветками, обжаренными с чесноком. Подается со свежим авокадо, огурцом, помидорами черри, руколой, кедровыми орехами, сыром пармезан в фирменном соусе на основе оливкового масла и бальзамика
![Зелёный салат](https://eda.yandex.ru/images/3725642/082ffaa98412b6de26e755fb1ce6f8e6-250x250.jpeg)
Зелёный салат 160 г
Салат из свежих листьев шпината, руколлы, айсберга с добавлением бобов эдамамэ, авокадо, огурца, семян льна и тыквы, заправленный соусом песто и бальзамиком
![Салат с ростбифом](https://eda.yandex.ru/images/3772831/1ca2101be91736982a79d388e91c3593-250x250.jpeg)
Салат с ростбифом 205 г
Микс свежего салата (радичио, лолло росса, шпинат, рукола), чизболлы из нежного сыра креметте в черном кунжуте, вешенки, маринованные с луком фри, отборным ростбифом, заправленный соусом на основе оливкового масла, кунжутного масла, соевого соуса и бальзамика
Закуски (9)
![Такос со снежным крабом](https://eda.yandex.ru/images/2783965/dd17e9cd0283ffb96e394afcadd32bd0-250x250.jpeg)
Такос со снежным крабом 170 г
Тесто для гёдзе, снежный краб, лук-сибулет, соус спайси, лук, рыбный бульон хондаши, перец шичими
![Тартар из говядины](https://eda.yandex.ru/images/3454897/f9a4b5a5603fc3ac820ff179ad9265a3-250x250.jpeg)
Тартар из говядины 155 г
Говяжья вырезка, заправленная фирменным соусом на основе оливкового масла, соевого соуса и соуса ворчестер. С картофельными чипсами, каперсами, маринованными огурцами и желтком перепелиного яйца
![Тапас с сельдью](https://eda.yandex.ru/images/3595513/07ac04528b4f9ddf3e7cb704d2c88ead-250x250.jpeg)
Тапас с сельдью 230 г
Сельдь, маринованная в винном соусе, на фирменном заварном хлебе собственного производства с соусом васаби-майонез и жемчужным луком
![Сет брускетт](https://eda.yandex.ru/images/3805363/f4f92420a68e38270a3f87896decf13c-250x250.jpeg)
Сет брускетт 150 г
Брускетта с ростбифом, брускетта с печёным болгарским перцем, брускетта с креветкой
![Коул слоу](https://eda.yandex.ru/images/3436037/333fefd231865b413649057a758252f0-250x250.jpeg)
Коул слоу 200 г
Классический салат из листьев капусты с морковью, изюмом, яблоком и сельдереем, заправленный японским майонезом
![Такос с тартаром из говядины](https://eda.yandex.ru/images/3725642/69d6f87943b46d990ffec3c4b908e367-250x250.jpeg)
Такос с тартаром из говядины 148 г
Тесто для гёдзе, говяжья вырезка, соус тартар для говядины, масло трюфельное, пармезан, лук, огурцы маринованные
![Такос с индейкой](https://eda.yandex.ru/images/2353725/c8cd378e41bb461f8126fd7ab73ef990-250x250.jpeg)
Такос с индейкой 150 г
Лепешка для такос из цельно-зерновой муки, соус спайси, салат коул слоу, запеченная индейка, терияки, огурец
Такос с креветкой 135 г
Лепешка из цельно-зерновой муки, соус гуакамоле, томаты канкасе, креветки, соус терияки, масло чили, перец шичими, кинза
![Копчёный ростбиф](https://eda.yandex.ru/images/3436037/67eed99ce784a3f38f05aed3ed712ce4-250x250.jpeg)
Копчёный ростбиф 130 г
Копчёный ростбиф, маринованный в соевом соусе с хлопьями чили и в чесночном масле, трюфельное масло, микс салатов из: шпината, радичио, руккола, лоло россо, соус спайси
Горячие закуски (16)
![Жареные креветки](https://eda.yandex.ru/images/3106738/0957ff0dd8e1207a38eb1cbac65fe7eb-250x250.jpeg)
Жареные креветки 230 г
Креветки, обжаренные с добавлением вермута, чеснока и петрушки с соусом чили гарлик
![Сырные палочки](https://eda.yandex.ru/images/3595156/d10819548b07e6719dd677ca99a2c634-250x250.jpeg)
Сырные палочки 180 г
Сырные палочки из сыров моцарелла и чеддер в хрустящей японской панировке. Подаются с соусом сладкий чили
![Фиш & Чипс](https://eda.yandex.ru/images/3580810/1b4f34b5ef15f9a6552177348ad5bd27-250x250.jpeg)
Фиш & Чипс 285 г
Филе белой рыбы в кляре из темпурной муки с картофельными чипсами и лимоном. Подается с соусом Тар-Тар
![Крылья Баффало](https://eda.yandex.ru/images/3585205/5f1c92f141cefd5dea97a2a169c174ea-250x250.jpeg)
Крылья Баффало 490 г
Обжаренные с хлопьями из перца чили, зеленым и жареным луком в соусе на основе кайенского перца (10 шт.)
![Куриные стрипсы](https://eda.yandex.ru/images/3502800/602bdb0e6cdaa0678ae360fe959b6753-250x250.jpeg)
Куриные стрипсы 210 г
Куриное филе, запеченное в фирменной панировке с добавлением сыра пармезан, орегано, перца шичими и паприки. Подаються с соусом гриль
![Острые сырные шарики](https://eda.yandex.ru/images/3502490/04abf0a88d54f5e7e3befd8457890304-250x250.jpeg)
Острые сырные шарики 230 г
Сырные шарики приготовленные из сыра моцарелла с добавлением оливок, перца халапеньо, кайенского перца, подается с соусом из копчёной вишни
Мини-чебуреки 215 г
Тортилья, куриное филе, лук, карри, соль, перец, пармезан, яйцо, соус дзадзыки
Крылья запечённые 380 г
Маринованные куриные крылья, соус (качудян, соевый соус, масло кунжутное, соус кимчи, соус BBQ, свит чили), жареный арахис
Крылья Баффало 750 г
Обжаренные с хлопьями из перца чили, зеленым и жареным луком, в соусе на основе кайенского перца, морковь, сельдерей, соус блю чиз (18 шт.)
Крылья Свит Чили 490 г
Крылья куриные, соус тайский чили (сладкий чили, чеснок, кинза, рисовый уксус, соевый соус, фреш лимона, морковь, сельдерей, соус блю чиз) (10 шт.)
Крылья Свит Чили 750 г
Крылья куриные (18 шт.), соус тайский чили (сладкий чили, чеснок, кинза, рисовый уксус, соевый соус, фреш лимона, морковь, сельдерей, соус блю чиз)
Крылья Медово-имбирные 490 г
Медово-имбирный соус (мед, имбирь, кетчуп), морковь, сельдерей, соус блю чиз (10 шт.)
Крылья Медово-имбирные 750 г
Медово-имбирный соус (мед, имбирь, кетчуп), морковь, сельдерей, соус блю чиз (18 шт.)
Копченые куриные колбаски 190 г
На грушевых опилках из филе бедра, чеснок, халапеньо, соль, зелень, соус карри
Супы (3)
![Борщ](https://eda.yandex.ru/images/3513074/e39cbf97d039c51d9096b366e28a76a5-250x250.jpeg)
Борщ 360 г
Наваристый говяжий бульон с овощами и говядиной. Подается со сметаной и тостом заварного хлеба с чесноком
![Куриный бульон](https://eda.yandex.ru/images/3508185/13e4cf8e6a842754b062988de4f345ca-250x250.jpeg)
Куриный бульон 350 г
Наваристый куриный бульон с традиционными итальянскими равиоли с сыром пармезан, зеленью, перепелиным яйцом
![Луковый суп](https://eda.yandex.ru/images/3337779/dc1e61bdd537b5d24a32f2c439d066d9-250x250.jpeg)
Луковый суп 300 г
Традиционное блюдо французской кухни из лука с шапкой из хлеба и сыра моцарелла
Паста (1)
![Паста карбонара](https://eda.yandex.ru/images/3581687/a059e48b8f3eeb5bc9964a46899ae20c-250x250.jpeg)
Паста карбонара 300 г
Классические итальянские спагетти в сливочном соусе с обжаренным беконом, петрушкой и сыром пармезан
Бургеры (5)
![Чизбургер Нью-Йорк](https://eda.yandex.ru/images/3550919/34c96a49172237981abc233547c2c4f0-250x250.jpeg)
Чизбургер Нью-Йорк 230 г
Сочная котлета из мраморной говядины с кетчупом, жареным луком, сыром чеддер и маринованными огурцами на фирменной булочке
Чикен бургер 270 г
Картофельная булочка, куриная котлета из бедра с добавлением специи BBQ, пармезан, помидор, домашние огурцы, домашний майонез с каперсами и лимонным соком, салат айсберг
Перечный бургер 280 г
Картофельная булочка, говяжья котлета, перечный соус (лук, маринованный зеленый перец, сливки, демиглас), чеддер, печеный болгарский перец, халапеньо, салат айсберг
Крабсбургер 275 г
Картофельная булочка, котлета (на основе снежного краба, креветок и сливок), соус спайси, моцарелла, помидор, красный лук, салат айсберг
Сырный бургер 290 г
Картофельная булочка, говяжья котлета, соус блючиз, соус чеддер, пармезан, моцарелла, чеддер
Сэндвичи (1)
![Португальский сэндвич](https://eda.yandex.ru/images/3106738/57bfb5c719777979fefdbfb3b08ba978-250x250.jpeg)
Португальский сэндвич 350 г
Сэндвич на тостовом хлебе, запеченный под сыром чеддер, глазуньей и соусом Францезинья. Начинен обжаренной курицей, котлетой из говядины, ветчиной, битыми огурцами и соусом гриль
Горячие блюда (11)
![Кило закусок](https://eda.yandex.ru/images/3377781/2f879e44ee27ec18262dde1928f6ce18-250x250.jpeg)
Кило закусок 1 кг
Свиные ребра BBQ (1/2 порции), колбаски чоризо, бекон жареный, картофель запеченный, крылья копченые (6 шт.), огурцы битые, салат Коул слоу, соус BBQ, соус карри
![Бефстроганов](https://eda.yandex.ru/images/2796335/50a48612185cb799539305cd06dbcee2-250x250.jpeg)
Бефстроганов 320 г
Нежная говяжья лопатка тушенная с шампиньонами в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре, маринованным луком, битыми огурцами и хрустящим луком пай
![Братвурст с тушёной капустой](https://eda.yandex.ru/images/3749380/c42a7cc7891c611a068fcefa4434e144-250x250.jpeg)
Братвурст с тушёной капустой 370 г
Cвинo-говяжьи колбаски, красная тушёная капуста с мёдом и терияки с тмином
![Стейк из индейки](https://eda.yandex.ru/images/3682162/85f8f2dfbcd057d84ce029a179849d0b-250x250.jpeg)
Стейк из индейки 300 г
Нежное филе индейки в фирменном маринаде, глазированное острым соусом на основе перца кочудян. Подается с кабачком на гриле
![Форель с запечённым картофелем](https://eda.yandex.ru/images/3534679/6c3586598531dc83f804f550da4b04c1-250x250.jpeg)
Форель с запечённым картофелем 350 г
Речная форель, обжаренная на оливковом масле с добавлением соуса свит чили. Подаётся с запечённым картофелем
![Томлёная говядина](https://eda.yandex.ru/images/3490902/6636f8cdc6b31789d15ea3766b131bac-250x250.jpeg)
Томлёная говядина 280 г
Томленая говядина с луковым вареньем, картофельным пюре и луком фри
Чёрный патрик 340 г
Стейк из говяжьей вырезки, соус черный перец (лук, чеснок, соевый соус, терияки, устричный соус, ворчестер, винный уксус, перец черный), запеченный картофель
Цыпленок 1/2 370 г
Цыпленок без кости, соус демиглас с печеным чесноком, лук фри, картофельное пюре (1/2 порции)
Домашние колбаски 325 г
Колбаски (говядина, свинина, курица, лук, чеснок), подается с тушеной, квашеной капустой, мини брецель
Буженина с пюре 280 г
Буженина (свиная шея), картофельное пюре, соус демиглас с печеным чесноком и перцем, лук фри
Гарниры (3)
![Овощи гриль](https://eda.yandex.ru/images/3534679/29e540dd0070f1d39174cf10156f39ea-250x250.jpeg)
Овощи гриль 170 г
Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки, шампиньоны, болгарский перец и красный лук
![Запечённый мини картофель](https://eda.yandex.ru/images/2353725/e4aa5014ab5c9fb3e920fd04bc364863-250x250.jpeg)
Запечённый мини картофель 170 г
Запечённый мини-картофель с добавлением сливочного и чесночного масла
![Картофельное пюре](https://eda.yandex.ru/images/3435765/b111f83995a7e892328803074ab37709-250x250.jpeg)
Картофельное пюре 160 г
Выпечка (6)
Хлеб (6)
![Угрешский](https://eda.yandex.ru/images/3770794/b80af7f6d9e2118709c7358f858ad619-250x250.jpeg)
Угрешский 440 г
Хлеб на закваске из пшеничной муки высшего сорта с семенами кунжута, льна и подсолнуха
![Багет с оливками](https://eda.yandex.ru/images/3595381/34a8cf1315128ec0733f1fd391eb329c-250x250.jpeg)
Багет с оливками 100 г
Пшеничная мука, цельнозерновая мука, закваска с добавлением дрожжей, оливки
Десерты (2)
![Штрудель](https://eda.yandex.ru/images/3534679/2ea3fbdde5dd2126e97dff2aff83ae5e-250x250.jpeg)
Штрудель 200 г
Домашнее слоенное бездрожевое тесто, яблоки, корица, грецкие орехи, изюм и мёд
![Чизкейк](https://eda.yandex.ru/images/3529621/f4a3283c0eb224cc530daa953d723034-250x250.jpeg)
Чизкейк 145 г
Чизкейк из нежного творожного сыра, приготовленный на песочном корже. Подается с свежими ягодами
Напитки (4)
Соусы (8)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!