Старик Хинкалыч Старый Оскол, микрорайон Ольминского, 17
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 21:30
Старик Хинкалыч
![](https://eda.yandex.ru/images/3538649/990b8b3e60ff2323ad8316825a7df4e1-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Салаты (3)
![Салат по-тбилисски](https://eda.yandex.ru/images/3490902/d7516aec80de3a04ddd74fd1fe4cb4d4-250x250.jpeg)
Салат по-тбилисски 250 г
Салат со свежими овощами, листом салата, крымским луком и ореховой заправкой
Салат по-грузински 250 г
Салат со свежими овощами, листом салата, отварной говядиной, красной фасолью, гранатом, ароматной зеленью и ореховой заправкой
Тёплый салат с говядиной 290 г
Сочная говядина с маринованным огурцом под горчичной заправкой с обжаренным картофелем и грибами и сливой
Супы (4)
![Харчо с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3709189/a248c0451eb3636ca0144dda093e7bba-250x250.jpeg)
Харчо с говядиной 250 г
Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томатов, с добавлением риса, грецких орехов, чеснока, свежей зелени и ароматных грузинских специй
![Томатный суп с фасолью](https://eda.yandex.ru/images/3529621/83ebce05676b354a8ed602d22f4512fb-250x250.jpeg)
Томатный суп с фасолью 250 г
Насыщенный томатный суп с добавлением красной фасоли, баклажанов, болгарского перца, чеснока, аджики и специй. Суп пряно-острый
![Татариахни с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3534679/241859cb9b40dbbfff46fb8cf5d9b215-250x250.jpeg)
Татариахни с говядиной 250 г
Наваристый пряный говяжий бульон с добавлением моркови, чеснока, свежей зелени и говядины
![Чихиртма с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3502728/035a2bf87e013db575c6171f6e9eb9ca-250x250.jpeg)
Чихиртма с курицей 250 г
Наваристый куриный суп, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени, винного уксуса и мяты
Хинкали (7)
![Хинкали с мясом и зеленью](https://eda.yandex.ru/images/3559865/83b295f44b4ab9ef94e1dada217f249c-250x250.jpeg)
Хинкали с мясом и зеленью 85 г
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из cвинo-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой
![Хинкали с мясом без зелени](https://eda.yandex.ru/images/3784951/bff690ed64b07d1b6b707ae963089849-250x250.jpeg)
Хинкали с мясом без зелени 85 г
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из cвинo-говяжьего фарша и аджики с пряным ароматным бульоном внутри
![Хинкали с бараниной и зеленью](https://eda.yandex.ru/images/3596693/2c6da288d96c79906ba5267cdcba21fa-250x250.jpeg)
Хинкали с бараниной и зеленью 85 г
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри
![Хинкали с сыром](https://eda.yandex.ru/images/3770794/98cc9d3eef14d81a291ca210fdf6ab33-250x250.jpeg)
Хинкали с сыром 85 г
Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трёх видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй
![Хинкали с грибами](https://eda.yandex.ru/images/3809330/2364c53681a906c90f2392e3052de833-250x250.jpeg)
Хинкали с грибами 85 г
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй
![Хинкали с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3491582/47020c819d3c9ad2b955c387f947b6c2-250x250.jpeg)
Хинкали с говядиной 85 г
Мешочки из теста с сочной начинкой из говядины с грузинскими специями и ароматным бульоном
![Хинкали с вишней и творогом](https://eda.yandex.ru/images/2050703/83fe62535356da1045f1ad9aea510a50-250x250.jpeg)
Хинкали с вишней и творогом 85 г
Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога
Горячие блюда (5)
![Лобио из фасоли](https://eda.yandex.ru/images/3596693/bc13ab7b36e7c30e84eaaf94671f49c9-250x250.jpeg)
Лобио из фасоли 250 г
Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом, аджикой, ароматными специями и свежей зеленью
![Долма](https://eda.yandex.ru/images/3806315/42542578c5c414edfd73df1bbf7c58a9-250x250.jpeg)
Долма 260 г
Винoградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом с добавлением аджики и ароматных специй. В порции 7-12 штук (блюдо подается по весу) подается с мацони
![Плов с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3806466/c9323c56e9ae7ac713d347834ddcba62-250x250.jpeg)
Плов с говядиной 300 г
Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом
![Печень по-грузински](https://eda.yandex.ru/images/3609085/ccd0fcee150a67fb07099a8be7ef0640-250x250.jpeg)
Печень по-грузински 300 г
Нежная жареная куриная печень с ароматными грузинскими специями и жареными шампиньонами. Подаётся с зелёным луком, грецким орехом и зёрнами граната
![Чахохбили из курицы](https://eda.yandex.ru/images/2050703/80857b1e2bf838e3de611c0d298b160b-250x250.jpeg)
Чахохбили из курицы 250 г
Курица, тушеная в томатном пряном соусе с болгарским перцем и томатами, с добавлением грецких орехов, аджики, чеснока, ароматных грузинских специй и свежей зелени
Выпечка (9)
![Хачапури по-имеретински](https://eda.yandex.ru/images/3749380/f5b95dbb65e7d65485ec816433c38dfa-250x250.jpeg)
Хачапури по-имеретински 330 г
Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра
![Хачапури по-мегрельски](https://eda.yandex.ru/images/3596693/54defec8ef39bd2232c8f6afe22f4dc4-250x250.jpeg)
Хачапури по-мегрельски 350 г
Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и сверху
![Хачапури по-аджарски](https://eda.yandex.ru/images/3529908/be3a2195b1765d10be26f0d56be73f65-250x250.jpeg)
Хачапури по-аджарски 360 г
Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыра, яйцом и сливочным маслом
![Хачапури по-аджарски мини](https://eda.yandex.ru/images/2050703/d12dde81b9fc758c989a2e90a46d4c58-250x250.jpeg)
Хачапури по-аджарски мини 170 г
Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом (маленький)
![Пирог сокоти](https://eda.yandex.ru/images/3507668/39e6e85171bc74d5d762fcd402e26c35-250x250.jpeg)
Пирог сокоти 360 г
Пирог из тонкого слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, сливок и ароматных специй
![Аджарские лепёшки с бараниной](https://eda.yandex.ru/images/3568095/b7fb74efedfd8a35e9a4528aef82f48c-250x250.jpeg)
Аджарские лепёшки с бараниной 350 г
Три тонкие лепешки из дрожжевого теста с пряной начинкой из баранины, ароматных специй и зелени под соусом сацебели
Хачапури от Хинкалыча 360 г
Нежный пирог из слоено - дрожжевого теста с начинкой из шпината, грибов и сливок, сверху запекается с сыром сулугуни
Хачапури с тыквой, орехами и изюмом 360 г
Сладкий пирог на основе слоёно-дрожжевого теста с начинкой из тыквы, грецкого ореха, изюма, мёда и корицы
Десерты (3)
![Пахлава](https://eda.yandex.ru/images/2794391/cb95350e69118545bbefab2a7c6f057f-250x250.jpeg)
Пахлава 115 г
Сладость в виде слоеного пирога, пропитанного медовым сиропом с начинкой из грецких орехов и взбитого яичного белка с сахаром
![Молочное пеламуши с шоколадом](https://eda.yandex.ru/images/3472725/7442b454905708286d959ce331effe9f-250x250.jpeg)
Молочное пеламуши с шоколадом 100 г
Нежный рулет из молока, сливок и муки с добавлением желатина, с прослойкой из шоколада
![Ореховые рулеты](https://eda.yandex.ru/images/3596693/aa3d2872b8fd6b574c9da4a6907989ef-250x250.jpeg)
Ореховые рулеты 125 г
Нежный хрустящий рулет из слоено-дрожжевого теста с добавлением рубленного грецкого ореха. Подается с вишневым вареньем
Напитки (6)
![Натахтари дюшес](https://eda.yandex.ru/images/3378693/8c7dcce7aadc3956c4d0d1b83ec6b827-250x250.jpeg)
Натахтари дюшес 500 мл
Грузинский лимонад Натахтари на основе минеральной воды и натурального сиропа
![Натахтари лимон](https://eda.yandex.ru/images/3725642/a9b3d3bcb31cd8c76c45ad104c16ada6-250x250.jpeg)
Натахтари лимон 500 мл
Грузинский лимонад Натахтари на основе минеральной воды и натурального сиропа
![Натахтари винoград](https://eda.yandex.ru/images/3593277/2e339099c95b4d218f92e38c45e77545-250x250.jpeg)
Натахтари винoград 500 мл
Грузинский лимонад на основе минеральной воды и натурального сиропа
![Натахтари тархун](https://eda.yandex.ru/images/3436037/8dd5a2eaf2575edab485bc1656ef5e6a-250x250.jpeg)
Натахтари тархун 500 мл
Грузинский лимонад на основе минеральной воды и натурального сиропа
Пиво безалкогольное 450 мл
Соусы (3)
![Аджика](https://eda.yandex.ru/images/3538649/f2313257c9c85ff222638e64f910c2f9-250x250.jpeg)
Аджика 50 г
Густой острый соус на основе сухой аджики с добавлением паприки, чеснока и ароматных грузинских специй
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!