Durum кухня с акцентом Старый Оскол, Молодёжный проспект, 12А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 22:40
Durum кухня с акцентом
![](https://eda.yandex.ru/images/1380157/23018dd519918bdf9f87b1e687213ac3-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Durum (5)
![Дурум](https://eda.yandex.ru/images/3401132/59ffdc0702175c8b88bfebcb25391d05-250x250.jpeg)
Дурум 220 г
Когда много дел, и нужно перекусить. Курица, сыр, зелень и фирменный соус. Отличный вариант для быстрого перекуса
Шаурма куриная 370 г
То что нужно. Куриное мясо жарим на открытом огне с добавлением фирменного соуса и свежих овощей
Шаурма свиная 370 г
Большая шаурма. Cвинoе мясо жарим на открытом огне с добавлением фирменного соуса и свежих овощей
Плов (2)
На углях (9)
![Люля-кебаб говяжий](https://eda.yandex.ru/images/3528150/b7b22300a1c0c997c6065d73bf9e9358-250x250.jpeg)
Люля-кебаб говяжий 160 г
1 шампур. Насыщенный фарш из говядины, приготовленный на открытом огне
![Шашлык из cвинoй шеи](https://eda.yandex.ru/images/3547279/80925032a3d58cf4490e7955e7d0feba-250x250.jpeg)
Шашлык из cвинoй шеи 200 г
Нежная мякоть свинины, приготовленная на открытом огне (1 порция)
![Корейка на кости](https://eda.yandex.ru/images/3735503/cd16011e0e3b26a495821c25ad8b3608-250x250.jpeg)
Корейка на кости 270 г
Порция - 1 кусок. Большой кусок мяса корейки - это спинная часть свинины с косточкой. Подается с луком и зеленью
![Куриный шашлык](https://eda.yandex.ru/images/3439028/06894aebb49399862c16c7aea55277a2-250x250.jpeg)
Куриный шашлык 200 г
Выраженный вкус нежного куриного мяса, приготовленного на открытом огне. Подается с луком и зеленью (1 порция)
![Купаты](https://eda.yandex.ru/images/3436037/80cfc2ed5f92c95dac26ed4d8a92c572-250x250.jpeg)
Купаты 150 г
Рубленое cвинoе мясо в натуральной оболочке. Жарим на открытом огне. Подается с луком и зеленью (2 шт.)
![Картофель на углях](https://eda.yandex.ru/images/3559865/0c8bbf6d38e6e7c328b32eb90f48f4f1-250x250.jpeg)
Картофель на углях 100 г
Приготовленные на огне ломтики картофеля. Отлично подойдет в качестве гарнира к любому блюду (1 шампур)
![Овощи на углях](https://eda.yandex.ru/images/3807631/6124fdf0a9cbfbbe58a48c43a00a9b8f-250x250.jpeg)
Овощи на углях 200 г
Легкий гарнир к любому блюду. Приготовление овощей на углях придает им особый вкус
![Грибы на углях](https://eda.yandex.ru/images/2806911/68006cc524330e324f0c1a0b627d8110-250x250.jpeg)
Грибы на углях 150 г
Сочные шампиньоны готовим на открытом огне. Отлично сочетаются с фирменным белым соусом
Салаты (3)
![Салат пикантный](https://eda.yandex.ru/images/3378693/d66e22576c248ddb1f24b04b8489450b-250x250.jpeg)
Салат пикантный 250 г
Решил изменить что-то в жизни? Начни с салата! Свежие овощи, кусочки куриного филе, приготовленные на открытом огне, фирменный белый соус
![Салат овощной](https://eda.yandex.ru/images/3208959/957a035d1389dcd83fa29889edd44c8e-250x250.jpeg)
Салат овощной 250 г
Фрешмен среди всех салатов. Универсальный салат из свежих овощей, пекинской капусты, заправленный ароматным маслом
Горячие блюда (7)
![Грибной суп](https://eda.yandex.ru/images/3502490/ef917f5943fb4e00e403299af5acf1c1-250x250.jpeg)
Грибной суп 450 г
Это прям суп, не супчик. Кушаешь и понимаешь, что все хорошо. Густой, наваристый, с шампиньонами, куриной грудкой и овощами
![Бозбаш](https://eda.yandex.ru/images/3529908/ca06b03c9508b8a03038efb0c4aef40e-250x250.jpeg)
Бозбаш 450 г
Говядина, картофель, лук репчатый, перец болгарский, нут, томатная паста, базилик, чабрец, соль, перец. Готовим в глиняном горшочке в печи на медленном огне
![Шурпа](https://eda.yandex.ru/images/2050703/d54d0e9ea7d110b6ef31fbd13bb8898f-250x250.jpeg)
Шурпа 550 г
Готовим из мясистых говяжьих рёбер с овощами и базиликом. Наваристый бульон и кавказские специи никого не оставят равнодушным
![Чанах](https://eda.yandex.ru/images/3377781/a91ee32c50174bd5fae3ffc4d1933a1b-250x250.jpeg)
Чанах 400 г
Отличное сочетание свинины с овощами и специями. Это густое и сытное жаркое с насыщенным пряным вкусом. Готовим в глиняных горшочках в печи на медленном огне
![Долма](https://eda.yandex.ru/images/3377781/e1c789937c2fc2dbf6b14cf88c176018-250x250.jpeg)
Долма 320 г
Cвинo-говяжий фарш в винoградных листьях. Подается с фирменным чесночным соусом
Напитки (4)
Соусы (2)
![Красный фирменный соус](https://eda.yandex.ru/images/3806315/d5a37399ef58c1253b679425515b30fc-250x250.jpeg)
Красный фирменный соус 50 г
![Белый чесночный соус](https://eda.yandex.ru/images/2796335/4b77c82ef2e421de7d1fd957f1fb4670-250x250.jpeg)
Белый чесночный соус 50 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!