Donna Olivia Mega Екатеринбург, улица Металлургов, 87

Лазанья Болоньезе 300 г

Тесто, мясной фарш, лук, томатный соус

Салат Цезарь с куриной грудкой 220 г

Классический салат с обжаренными гренками, томатами, листьями салата и куриной грудкой

Спагетти Карбонара 300 г

Со сливочным соусом, беконом

Пицца Деревенская 380 г

С куриной грудкой, ветчиной, беконом, салями, красным луком и томатным соусом

Пицца Пепперони 340 г

С томатным соусом

Салат Цезарь с куриной грудкой 220 г

Классический салат с обжаренными гренками, томатами, листьями салата и куриной грудкой

Капрезе 160 г

Томаты, сыр моцарелла, рукола, соус песто

Руккола с прошутто и томленой грушей 120 г

Сочетание томленой груши, пармезана, прошутто, инжирного конфитюра, дорблю с пряными листьями рукколы. Заправляем соусом Цитронет

С семгой, авокадо и киноа 225 г

Слабосоленая семга, пюре авокадо, цукини (в свежем виде), киноа, листья шпината, свежие томаты и медово-горчичный соус

Салат с ростбифом 150 г

С цукини, томатами черри, редисом и козьим сыром

Салат Фрутти ди Маре 160 г

Хрустящие листья салатов, обжаренные морепродукты (креветки, мидии, кальмары), паста птитим, вяленые томаты, соус сальса верде (укроп, петрушка, кинза, оливковое масло, сок лимона). Украшается яблочным пюре (сахар, яблоко, пищевой краситель)

Салат с цыпленком и Страчателлой 220 г

Свежий салат в сочетании с нежной куриной грудкой (на гриле) с добавлением овощей гриль (цукини и сладкий перец). Подаем с молодым сыром Страчателла, свежими томатами и жареными кедровыми орешками. Заправляем салат оливковым маслом

Салат из свежих овощей с сыром фета 265 г

С маслинами, красным луком и оливковым маслом

Салат Цезарь с тигровыми креветками 245 г

Классический салат с обжаренными гренками, томатами, листьями салата и тигровыми креветками

Теплый салат с куриной печенью и печеными овощами 260 г

Печень куриная, сладкий перец, морковь, фасоль стручковая, цукини обжариваются, затем добавляется микс салатов. Выкладывается на обжаренный картофель, заправляется соусом демиглас

Салат Буратта 210 г

С томатами, зеленью и оливковым маслом

Салат Зеленый с авокадо 130 г

Авокадо, вяленые томаты, романо, руккола, грана падано, оливковое масло

Брускетта с грибной икрой и страчателлой 130 г

Жареные измельченные шампиньоны с жареным луком, подаются со страчателлой, рукколой, вялеными томатами, пармезаном и трюфельным маслом

Брускетта с моцареллой и томатами 130 г

Кусочки рассольной моцареллы, томаты черри, бальзамический крем, вяленые томаты и оливковое масло

Брускетта с прошутто и грушей 115 г

Ломтики сыровяленой ветчины Прошутто со сливочным сыром, горгонзолой, томленой грушей, пармезаном и рукколой

Брускетта с семгой и авокадо 110 г

Ломтики слабосоленого лосося с пюре авокадо, вялеными томатами и кремом из сливочного сыра

Брускетта с паштетом и грушей 120 г

Паштет из куриной печени. Дополняем томленой грушей, инжирным конфитюром, жареным фундуком и бальзамическим кремом

Брускетта с печеным перцем и кремчизом 150 г

Запеченные маринованные перцы, сливочный сыр, руккола и жареные кедровые орешки

Карпаччо из лосося 155 г

Карпаччо из лосося, дополняем кремом из сливочного сыра, листьями салатов, мякотью красного грейпфрута и соусом цитронет

Вителло тонато 160 г

Ломтики телятины, приготовленной при низкой температуре (розовая внутри), соус - домашний майонез с измельченным консервированным тунцом, каперсами, анчоусами и чесноком. Дополняем каперсами, маринованной паприкой и листьями сельдерея

Карпаччо мясное 120 г

Говяжья вырезка, листья салата, кедровые орехи, печеные томаты

Панцеротти с моцареллой 180 г

Жареные пирожки с томатами и сметано-чесночным соусом

Гриссини 150 г

Итальянские хлебные палочки

Оливки с косточкой 100 г

Крупные оливы каламато с косточкой

Томатный суп с разварной телятиной и белой фасоль 360 г

Насыщенный густой томатный суп с разварной телятиной, обжаренными овощами (лук, морковь, цукини, сладкий перец), ньокки, белой фасолью и петрушкой

Каччукко 270 г

Традиционный суп-рагу итальянской кухни. Представляет собой насыщенный томатный суп с морепродуктами (мидии, креветки и кальмары), базиликом и оливковым маслом. Для вкуса и пряного аромата добавляем самбуку и немного измельченного стебля сельдерея

Сливочный куриный суп с польпетте 320 г

Легкий кремообразный суп на базе картофельного пюре, сливок и куриного бульона с польпетте из куриного фарша, обжаренными кубиками моркови и петрушкой. Польпетте - фрикадельки

Крем-суп Тыквенный 300 г

С тыквенными чипсами и семечками

Крем-суп Грибной в хлебе 300 г

Грибы, лук, картофель, подается в хлебе

Пицца Деревенская 380 г

С куриной грудкой, ветчиной, беконом, салями, красным луком и томатным соусом

Пицца Пепперони 340 г

С томатным соусом

Пицца Буратта и шпинат 370 г

На томатной основе, с сыром буратта, луковым конфитюром, томатами, свежим шпинатом, сыром грана падано, соусом Песто

Фиорентина с яйцом и беконом 400 г

Сливочный соус, моцарелла, жареный лук, свежий шпинат, пармезан, бекон и сырой куриный желток

Пицца с прошутто и руколлой 315 г

Сливочный соус, прошутто, руколла

Пицца цыпленок и грибы 380 г

Сливочный соус, моцарелла, шампиньоны, куриное филе и петрушка

Пицца Фрутти ди маре 450 г

Традиционная итальянская пицца с морепродуктами. Томатный соус, моцарелла, мидии, креветки, кальмары, оливки каламата, каперсы и руккола

Пицца с грушей и горгонзоллой 315 г

Сливочный соус, слайсы сочной груши, пряный сыр Горгонзола, карамелизированный фундук, инжирный конфитюр

Пицца Маргарита 300 г

Классическая пицца с томатным соусом и базиликом

Пицца Кватро Формаджи 300 г

Со сливочным соусом

Пицца с креветками, цукини и томатами черри 410 г

С томатами черри, цукини, рукколой и сливочным соусом

Лазанья Болоньезе 300 г

Тесто, мясной фарш, лук, томатный соус

Спагетти Карбонара 300 г

Со сливочным соусом, беконом

Спагетти Фрутти Ди Маре 400 г

С креветками, мидиями, кальмаром в томатном соусе с добавлением соуса биск

Пенне Аматричана 250 г

Традиционный соус из Лацио, представляющий собой томатный соус с обжаренным беконом, чесноком, перцем чили и базиликом

Джемелле Кватро формаджи с кедровым орехом 280 г

Соус Квадро формаджи - 4 вида сыра (сливочный сыр, пармезан, горгонзола, таледжио), расплавленные в сливках

Равиоли со шпинатом 230 г

Шпинат, жареные шампиньоны, жареный лук, изюм, сливочный сыр и пармезан. Готовые равиоли прогреваются в соусе из сливок, куриного бульона, сливочного масла, лимонной цедры и пармезана

Ньокки в томатном соусе со страчетеллой 230 г

Вид особенной итальянской пасты, основой теста для которой служит отварной картофель. Отваренные ньокки обжариваются до румяной корочки и подаются с густым томатным соусом с базиликом. Украшаются страчателлой и пармезаном

Спагетти путанеска 280 г

Спагетти подается с овощным соусом из оливок, каперсов, черри. Украшаем грана падано и хрустящей хлебной крошкой

Феттуччине с обжаренной свининой и овощами 300 г

В соусе демиглас

Тальятелле с цыпленком и цукини 280 г

В соусе сливочный песто

Тальятелле с телятиной и лесными грибами 250 г

В сливочном соусе

Равиоли с разварной телятиной 170 г

С разварной телятиной и вялеными томатами. В сливочно-грибном соусе с сыром Грана Падано

Тальята со шпинатом и перечным соусом 300 г

Представляет собой обжаренный говяжий стейк, нарезанный тонкими ломтиками, приправленный оливковым маслом. Подаем с обжаренным свежим шпинатом, добавляем немного красного лука, вялеными томатами и перечным соусом

Ризотто бьянка с соте из кальмаров 280 г

Особенностью приготовления ризотто является то, что рис готовится с добавлением белого вина в бульоне, при постоянном помешивании до состояния Аль денте, а в конце заправляется пармезаном и сливочным маслом. Мы готовим ризотто с кальмарами на курином бульоне

Инвольтини из цыпленка в беконе 260 г

С моцареллой, ньокки и густым томатным соусом. Это рулет из куриной грудки, в которой сделан карман, начиненный моцареллой и дорблю, обернутый ломтиками бекона, а затем обжаренный до румяной корочки. Дополняется обжаренными ньокки и густым томатным соусом с базиликом

Овощи на гриле с мягким сыром и песто 200 г

Брокколи, кабачки, картофель, морковь, томаты черри и сладкий перец, обжаренные на гриле. Дополняем кремом из сливочного сыра и соусом Песто

Цыпленок Миланеза с легким овощным салатом 250 г

Миланезе называют в Милане отбивную, по другому, шницель, в легкой хрустящей панировке. Подаем с томатами, молодой зеленью и кремом чиз. Украшаем долькой лайма. Сбрызгиваем цитронетом

Семга на гриле 250 г

С маринованной паприкой, шпинатом и картофельным пюре

Стуфато из свинины 350 г

Свиная шея, томленная с овощами и пастой орзо

Медальоны из телятины 290 г

Подаются с картофельным пюре

Палтус 250 г

С томатами, вешенками, перцем, луком-пореем и соусом томатная сальса

Ризотто с лесными грибами 200 г

Рис сорта Арборио, сливочное масло и большое количество сыра Грана Падано, готовим с лесными грибами и вешенками. Подаем с трюфельным маслом

Оссобуко 500 г

Нежное, сочное мясо, отходящее от косточки, в густом соусе демиглас с тимьяном и розмарином. Подаем с картофельным пюре и печеными томатами

Фокачча с чесночным маслом 120 г

Итальянская лепешка

Фокачча классическая 120 г

Фокачча с сыром 150 г

Чиабатта классическая 100 г

Пшеничная

Чиабатта с морской солью 100 г

Ржаная

Фокачча с соусом песто 170 г

Шоколадный торт 150 г

Шоколадный торт с муссом из темного шоколада

Фисташковый торт с клубникой 150 г

Фисташковый мусс с добавление белого шоколада на нежном бисквите, с прослойкой из клубничного желе с кусочками ягод, клубничного мусса и шоколадного штрейзеля. В составе штрейзеля есть жареный кешью

Блинный торт 170 г

С сезонными ягодами

Медовый торт с брусникой 160 г

С ванильным соусом

Тарт с соленой карамелью и орехами 110 г

Грецкий орех, пекан, кешью, фундук

Сырники из риккоты 150 г

Топпинг на выбор

Чизкейк 160 г

С ежевичным вареньем

Тирамису 130 г

Классический итальянский десерт с сыром маскарпоне