Чайхана КишМиш Екатеринбург, улица 8 Марта, 46

Шашлык 210 г

Свинина, баранина или курица на выбор. Подается на тонком лаваше с маринованным красным луком и корейской морковью

Лагман 350 г

Узбекское блюдо из говядины и крупной лапши с восточными специями

Плов Кишмиш 300 г

Рис Лазер, телятина, нут, изюм; подается с зернами граната и перепелиным яйцом

Люля-кебаб 210 г

Свинина, говядина; подается на тонком лаваше с маринованным красным луком и корейской морковью

Кутаб 120 г

Пресное не дрожжевое тесто, начинка на выбор (1 шт.)

Сет Филадельфия 575 г

Ролл Филадельфия с салатом, ролл Филадельфия-баланс, ролл Филадельфия с икрой

Сет Фиш энд Чиз 830 г

Ролл Филадельфия-баланс, ролл Океан с лососем и креветками, ролл Сливочный с огурцом, ролл Четыре сыра

Сет КишМиш 965 г

Ролл Филадельфия с салатом, ролл Калифорния с сурими, ролл Сливочный с лососем, ролл Горячий Сурими, ролл Горячий Овощ

Для Двоих мясной 1,78 кг

Сет Манты с картофелем (3 шт.). Люля кебаб классический (свинина-говядина), (2 порции). Хачапури по-имеретински (1 шт.). Соус Сметанно-чесночный (2 шт.). Морс брусничный собственного производства (500 мл, 2 шт.)

Для Двоих рыбный 2,33 кг

Жареная Скумбрия на Хоспере (1 порция). Стейк из капусты на Хоспере (2 порции). Салат Сельдь под шубой (2 порции). Хлеб Пури (2 шт.). Соус Сметанно-чесночный (2 шт.). Компот абрикосовый собственного приготовления (500 мл, 2 шт.)

Большой Сет мантов 1,36 кг

Сет Манты с бараниной (1 порция, 4 шт.), Сет Манты с говядиной (1 порция, 4 шт.), Сет Манты с курицей (1 порция, 4 шт.), Сет Манты с картофелем (1 порция, 4 шт.), Соус Сметанно-чесночный (2 шт.), Соус Сацебели (2 шт.)

Супер мясной Сет 1,16 кг

Шашлык из свинины (1 порция), Шашлык из курицы (1 порция), Люля кебаб классический (1 порция), Грудка куриная на Хоспере (1 порция), Стейк из капусты белокочанной на Хоспере (2 порции), Картофель печеный на мангале (2 порции), Соус Сацебели (4 шт.)

Сытный мясной 1,31 кг

Шашлык из куриного бедра на кости (2 порции), Сет Манты с говядиной (1 порция, 4 шт.), Шашлык из шампиньонов (1 порция), Лук маринованный красный (1 порция), Соус Сацебели (2 шт.), Соус Сметанно-чесночный (2 шт.), Хлеб Пури (2 шт.)

Поке с креветками 250 г

Тигровые креветки, рис, мусс из авокадо, листья салата, редис, свежий огурец, перец болгарский, сладко-острый тайский соус

Поке с лососем 255 г

Лосось, рис, авокадо, дайкон, водоросли чука, маринованный имбирь, свежий огурец, редис, салат айсберг, ореховый мусс, соус Спайси

Цезарь с Курицей 200 г

Классический салат с куриной грудкой, спелыми томатами Черри, листьями салата, сыром Пармезан и соусом Цезарь

Цезарь с креветкой 200 г

Классический салат с креветками, спелыми томатами Черри, листьями салата, сыром Пармезан и соусом Цезарь

Теплый салат с ростбифом 185 г

Салат Айсберг, салат Фриллис, салат Корн, огурцы свежие, лук красный репчатый, томаты Черри, перец болгарский, шампиньоны свежие, ростбиф, соус Соевый, соус Баварский, соус Крем-бальзамик, лук фри, микрозелень, земля

Салат по-корейски с битыми огурцами 215 г

Салат с маринованной говядиной, битыми огурцами и томатами Черри. Заправка на основе соевого соуса и оливкового масла

Цезарь с семгой 200 г

Классический салат со слабосоленой семгой, спелыми томатами Черри, листьями салата и сыром Пармезан, заправленный соусом Цезарь

Греческий 200 г

Свежие томаты, огурец, маслины, листья салата, красный лук, сыр фета, грецкий орех

Теплый салат с куриной грудкой и жареным сыром 180 г

С куриной грудкой, жареным болгарским перцем, шампиньонами и сыром сулугуни

Ассорти солений 250 г

Маринованные огурчики, чеснок, томаты Черри, шампиньоны, перец Халапеньо, капуста по-гурийски, Джонджоли

Мясная тарелка 250 г

Бекон, Карпаччо, Бастурма, Ростбиф, колбаски Пепперони. Подается со свежими томатами, перцем Чили и микрозеленью

Кольца кальмара в панировке 185 г

Кольца кальмара в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусами сальса и сметанно-чесночным. Украшаются перцем чили и веточками свежей зелени

Ассорти сыров 280 г

Сырная тарелка состоящая из сыров Сулугуни, Синегорье, Пармезан, Сулугуни с копченой паприкой и зеленью, Сулугуни с аджикой и кунжутом. Подается с липовым медом, грецким орехом и микрозеленью

Жареный сыр сулугуни на кеци 150 г

Сулугуни в панировке

Гренки ржаные 115 г

Хрустящие гренки из ржаного хлеба, обжаренные на масле с чесноком, украшаем веточками петрушки и кольцами перчика Чили

Лагман 350 г

Узбекское блюдо из говядины и крупной лапши с восточными специями

Овощной крем-суп с лососем 350 г

Картофель, морковь, лук, чеснок, семга, сливки, зелень

Том ям с курицей 300 г

Тайский острый суп с курицей, грибами, водорослями вакаме, лемонграссом, имбирем, листьями каффира, перцем чили, жареным кунжутом и кинзой

Угра-Ош 350 г

Куриный суп с домашней лапшой и овощами

Фо Бо с телятиной 500 г

Наваристый говяжий бульон с пряными травами, лапша рисовая, редис, ростки мояши, отварная говядина, лук зеленый, ростбиф. Подается отдельно с соусом Кимчи, долькой лайма, репчатым красный луком, перцем Чили и кинзой

Борщ овощной 350 г

Свекла, морковь, лук, капуста, картофель

Солянка домашняя 350 г

Маринованные огурцы, маслины, бекон, вареная колбаса, полукопченая колбаса

Том ям 350 г

Тайский суп с креветками, лососем, кальмаром, древесным грибом муэр, имбирем и лемонграссом

Темпура Спринг-ролл с лососем 195 г

Горячий ролл с лососем, сливочным сыром, огурцом, в рисовой бумаге, обжаренный во фритюре в сухарях Панко. Подается со сладко-острым соусом Тай Чили

Лава ролл с лососем и кальмаром 115 г

Сливочный ролл со слабосоленым лососем, отварным кальмаром, майонезом и икрой Масаго

Калифорния ролл с сурими 110 г

Сурими, авокадо, свежий огурец, майонез с икрой масаго

Ролл с курицей BBQ 115 г

Теплый ролл с курицей, сладким перцем, томатами, зеленым луком, сливочным сыром, луком Фри

Окинава Темпура 120 г

Хрустящий ролл с тигровыми креветками темпура, икрой Масаго и листьями салата Фриллис

Ролл Филадельфия классическая 135 г

Лосось, рис, сливочный сыр. Порция на выбор

Ролл Филадельфия с листьями салата 195 г

Сливочный сыр, салат фриллис, лосось, рис (8 шт.)

Ролл Лава с креветками 125 г

Креветки, рис, соус спайси, икра масаго. Порция на выбор

Ролл Филадельфия темпура 105 г

Лосось, сливочный сыр, рис, зеленый лук. Порция на выбор

Ролл Четыре сыра 105 г

Рис, сулугуни, пармезан, фета, креметте. Порция на выбор

Шашлык 210 г

Свинина, баранина или курица на выбор. Подается на тонком лаваше с маринованным красным луком и корейской морковью

Люля-кебаб 210 г

Свинина, говядина; подается на тонком лаваше с маринованным красным луком и корейской морковью

Стейк из Лосося 150 г

Лосось обжаренный на гриле, с лавашом, лимоном, морковью и луком

Люля-кебаб из говядины 100 г

Традиционный турецкий кебаб из нежной говядины

Ферганский Люля 260 г

Баранина; подается на тонком лаваше с маринованным красным луком и корейской морковью

Овощи-гриль 230 г

Томаты, болгарский перец, баклажаны, шампиньоны

Плов Кишмиш 300 г

Рис Лазер, телятина, нут, изюм; подается с зернами граната и перепелиным яйцом

Сет Манты из белого теста 300 г

Начинка на выбор (4 шт.)

Сет Манты из белого теста 450 г

Начинка на выбор (6 шт.)

Сет Манты из белого теста 900 г

Начинка на выбор (12 шт.)

Сет Манты из жёлтого теста 300 г

Начинка на выбор (4 шт.)

Сет Манты из жёлтого теста 450 г

Начинка на выбор (6 шт.)

Сет Манты из жёлтого теста 900 г

Начинка на выбор (12 шт.)

Плов Самаркандский 300 г

Ароматный плов из риса Жасмин, приготовленный с куриной грудкой и традиционными специями

Плов Узбекский 300 г

Классический плов из баранины, приготовленный на рисе Гигант, с добавлением куркумы и зиры

Долма с овощами 220 г

Голубцы из виноградных листьев с овощным жульеном из болгарского перца, моркови, репчатого лука и сливок

Тяхан с куриным бедром 295 г

Приготовленный на Wok рис с яйцом, филе куриного бедра, болгарский перец, сельдерей и морковь

Лапша Удон с курицей Терияки 350 г

Пшеничная лапша с нежной курицей, обжаренной на Wok, с добавлением свежих овощей и соуса Терияки. Блюдо украшено перцем Чили, перьями зеленого лука и жареными семечками кунжута

Куриные котлетки 270 г

Обжариваются на сливочном масле. Подаются с картофельным пюре, маринованными огурцами, и соусом Сальса

Кавурма-лагман 350 г

Узбекское блюдо из лапши, говядины, болгарского перца, лука, томата с восточными специями

Скоблянка рыбная 300 г

Семга, обжаренная с картофелем, томатами, луком, сыром и зеленью со сметаной

Жаркое на глиняной сковородочке 230 г

Свиная шея, бекон, шампиньоны, жареный картофель, лук; подается с зеленью и томатами

Хинкали 100 г

Тесто, фарш и способ приготовления на выбор (1 шт.)

Кутаб 120 г

Пресное не дрожжевое тесто, начинка на выбор (1 шт.)

Пиде с говядиной и овощами 310 г

Говядина, тесто дрожжевое, перец болгарский, сыр Моцарелла, зелень

Пиде с томатом и сыром 300 г

Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, томаты свежие, томаты вяленые, соус томатный, зелень

Мини-Хачапури по-аджарски с перепелиным яйцом 150 г

Тесто дрожжевое, сыр Сулугуни, яйцо перепелиное

Лаваш Шоти 100 г

Дрожжевое тесто, мука, яйцо

Хачапури по-мегрельски 275 г

Сдобное тесто, имеретинский сыр, сыр сулугуни

Хачапури по-тбилисски 300 г

Слоеное тесто, сыр сулугуни

Наполеон 130 г

Слоеное тесто, заварной крем, взбитые сливки и клубника

Неженка с маракуйя 130 г

Нежный бисквит с морковью, маком, грецким орехом, заварным кремом и соусом манго-маракуйя

Чизкейк Шоколадный 120 г

Шоколадный десерт на основе сливочного сыра и натурального какао

Ферреро Чизкейк 120 г

Нежный сливочно-сырный чизкейк с добавлением домашней карамели и жареного лесного ореха

Торт Медовый 150 г

Медовые коржи со сливочно-медовым кремом

Пахлава 150 г

С орехами и медом

Чизкейк Классический 180 г

Классический чизкейк на песочном корже

Морс в ассортименте 500 мл

Морс собственного производства на основе натуральных ягод и фруктов

Pepsi 330 мл

Aqua Minerale 250 мл

7 Up 330 мл

Сок J7 500 мл

Вкус на выбор

Горчица 10 г

Кетчуп 40 г

Майонез 40 г

Сметана 40 г

Соус Соевый 40 г

Аджика грузинская 40 г

Острая домашняя аджика

Соус Наршараб 30 г

Гранатовый

Соус Сацебели 40 г

На основе орехов и фруктов, а также томатов и паприки

Соус Ткемали 40 г

Соус на основе кислой сливы

Соус Цезарь 40 г

Классический цезарь с анчоусами и каперсами

Соус Чесночный 40 г

Сметанно-чесночный соус