Su Mo Екатеринбург, улица Хохрякова, 48
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Su Mo
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Ролл Калифорния 250 г
Рис, нори, мясо краба, икра тобико, авокадо, огурец, японский майонез
Холодные закуски (5)
Ассорти сашими №1 380 г
Тунец, лосось, гребешок, икра лососевая, салат Лолло росса, редька Дайкон, водоросли, морковь, огурец, лимон
Ассорти сашими №2 530 г
Тунец, лосось, гребешок, креветка, копченый угорь, икра лососевая, салат Лолло росса, редька Дайкон, водоросли, морковь, огурец, лимон
Ассорти сашими №3 560 г
Сашими: тунец, лосось. Суши: икура, эби, унаги, тамаго яки, салат Лолло росса, редька Дайкон, водоросли, морковь, огурец, лимон, редис
Магуро Фуритаке 200 г
Тунец, панировка фуритаке, салат лолло росса, салат пак-чой, дайкон, огурец, помидоры конкассе, оливковое масло, лимонно-соевый соус понзу
Тартар из лосося с авокадо 220 г
Авокадо, кокосовое молоко, семга, помидоры конкассе, соус лимонный, огурец, дайкон, икра тобико, японский майонез, соус терияки
Сашими (5)
Рыбные горячие блюда (5)
Жареный рис с креветкой и яйцом 190 г
Креветки тигровые, рис, яйцо, лук зеленый, лук репчатый, чеснок, морковь, кунжут
Чахан то Ика Хотате 205 г
Рис, гребешок морской, кальмар, перец болгарский, ростки сои, лук зеленый, саке, соус соевый
Сифудо Соба 310 г
Лапша гречневая, креветки, гребешок морской, кальмар, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, саке, кокосовое молоко, сливки
Запеченный палтус в устричном соусе 390 г
Палтус, соус устричный, чеснок, фасоль, брокколи, цветная капуста, помидоры конкассе, салат пак-чой, перец болгарский, сливки, кокосовое молоко, соус устричный
Лосось в кисло-сладком соусе 295 г
Лосось, кляр, рис, бобы эдамамэ, брокколи, соус кисло-сладкий
Мясные горячие блюда (7)
Жареный рис с говядиной и яйцом 190 г
Вырезка говяжья, рис, яйцо, морковь, кунжут, лук репчатый, лук зеленый, чеснок
Бутанику Тонкацу 300 г
Свиная корейка, соус тонкацу, помидоры черри, морковь, огурец, салат лолло росса, капуста кимчи, оливковое масло
Гунику Удон 350 г
Лапша удон, говядина обжаренная, морковь, перец болгарский, лук-порей, стручковая фасоль, соус тонкацу, соус сладкий чили
Утка по-пекински 470 г
Запеченная утка, пшеничные блины, огурец, лук-порей, соус фирменный
Фо бо с говядиной 500 г
Лапша фунчоза, Ростки сои, Лук зеленый, Капуста Кимчи, Кинза, Говядина лопатка, Бульон Суприму, Соус Рыбный по-тайски, Чеснок, Масло кунжутное, Перец Чили свежий
Соба с говядиной и овощами по-тайски 340 г
Говяжья вырезка, морковь, перец болгарский, капуста брокколи, лук репчатый, бульон суприму, соус устричный, соус чили сладкий, кунжут белый и черный, лапша соба
Салаты (8)
Салат Гунику Кудзукири Сарада 195 г
Вырезка говяжья, лук, чеснок, морковь, свекла, капуста пекинская, огурец, лапша китайская, лук-порей, соус кунжутный, соус ореховый
Салат с лососем и авокадо 220 г
Лосось, имбирно-свекольный сок, кальмар, салат романо, маринованный огурец, редис, помидоры конкассе, лук красный, соус сливочная кинза
Салат из авокадо с мясом камчатского краба 160 г
Мясо краба, авокадо, помидоры конкассе, рисовая бумага, икра тобико, соус перечный
Салат Биф Сарада 175 г
Говядина обжаренная, соус сливово-имбирный, шампиньоны, огурец, сладкий перец, салат пак-чой, салат айсберг, бобы, редис, соус биф-сарада
Салат с гребешком и креветкой в соусе терияки 140 г
Салат пак-чой, салат айсберг, дайкон, помидоры конкассе, гребешок морской, креветки, соус терияки, оливковое масло
Салат с говядиной и фунчозой 200 г
Лапша фунчоза, морковь, огурцы свежие, помидоры конкассе, кинза, омлет тамаго яки, говядина вырезка, лук репчатый, чеснок, масло кунжутное, кунжут белый и черный, соус дрейсинг
Поке с лосесем 210 г
Лосось, рис, Листья салата, Дайкон, бобы Эдамаме, авокадо, морская капуста, чеснок, зелень, фирменный соус
Горячие закуски (7)
Мориавасе темпура 250 г
Тигровая креветка, тунец, гребешок морской, цукини, баклажан, морковь, перец сладкий, шампиньоны, петрушка, лук, кляр темпура, соус тен-цую, корень имбиря
Эби темпура 250 г
Креветки тигровые, тунец, морковь, зелень, кляр темпура, соус тен-цую, корень имбиря
Димсам с креветкой 95 г
Японские пельмешки на пару, подаются с соусом Понзу и икрой летучей рыбы Тобико (6 шт.)
Супы (5)
Суп Кани Мисо Сиру 280 г
Бульон мисо, мясо краба, водоросли вакамэ, грибы шиитаке, сыр тофу
Суп Том Ям Кунг 400 г
Бульон на кокосовом молоке с пастой карри, креветки, кальмар, куриное филе, грибы вешенки, помидоры конкассе, перец чили, кинза
Острый суп Том Ям 270 г
Бульон куриный с пастой карри, креветки тигровые, помидоры конкассе, шпинат, лук репчатый, лайм
Суп Тори Рамен 350 г
Бульон рамен, яичная лапша, японский омлет, яйцо, куриное бедро, огурец, лук зеленый
Суши (10)
Роллы (18)
Ролл Калифорния 250 г
Рис, нори, мясо краба, икра тобико, авокадо, огурец, японский майонез
Ролл Грин маки с авокадо и лососем 190 г
Рис, соевая бумага маменори, авокадо, лосось, сливочный сыр, икра тобико, кляр темпура
Татаки тунец-ролл с лососем 220 г
Рис, морская капуста, сыр креметте, филе семги, авокадо, тунец, соус терияки, лук зеленый, икра летучей рыбы, тобико
Ролл Сакура 235 г
Рис, нори, креветка тигровая, огурец, авокадо, икра тобико, японский майонез
Ролл Филадельфия 220 г
Рис, нори, лосось, авокадо, сыр сливочный, кунжут белый, кунжут черный
Ролл Эби Рору 270 г
Рис, нори, лосось, угорь копченый, сыр сливочный, авокадо, креветка, икра тобико
Ролл Катана 270 г
Рис, нори, угорь копченый, авокадо, имбирь маринованный, сыр сливочный, японский омлет, соус унаги, кунжут
Ролл Сет Гункан 270 г
Рис, нори, лосось, угорь копченый, рис, сливочный сыр, гребешок морской, соус спайси, креветки, водоросли кайсо, кунжут
Ролл Шаке спайси 265 г
Рис, нори, лосось, соус спайси, сыр сливочный, авокадо, икра красная, лук зеленый
Ролл Грин маки с креветкой 190 г
Рис, соевая бумага маменори, креветка, соус спайси, огурец, лук зеленый, сыр сливочный, кляр темпура
Ролл Sumo Темпура маки 250 г
Рис, нори, лосось, мясо краба, сыр сливочный, икра тобико, маринованный имбирь, кляр темпура, сухари, соус терияки
Шашлык (3)
Шашлык Эби 75 г
Тигровые креветки, соус якитори, дайкон, морковь, лимонно-соевый соус понзу
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!