Чайхона Нижневартовск, улица Чапаева, 27

Манты 240 г

Приготовленное на пару традиционное узбекское блюдо из тонкого теста и рубленого мяса

Плов Праздничный 300 г

Традиционное блюдо из говядины с ароматными специями, горохом нут и изюмом

Чебурек с телятиной 160 г

Тонкое пресное тесто с сочным фаршем из телятины

Ташкент 180 г

Нежная отварная телятина с жареным луком, свежими огурцами, редькой, перепелиными яйцами, зёрнами граната и грецкими орехами, заправленный сметанно-горчичным соусом

Самса слоеная 150 г

Слоеное тесто с мясом на выбор

Плов Праздничный 300 г

Традиционное блюдо из говядины с ароматными специями, горохом нут и изюмом

Казан Кебаб 350 г

Ароматная баранья корейка с обжаренным картофелем

Плов Чайханский 300 г

Плов с бараниной с добавлением чеснока, зиры и барбариса

Стейк из семги 320 г

Стейк семги, приготовленный на углях. Дополнен соусом и овощами

Хазино Дорадо 250 г

Морская рыба, запеченная целиком с прованскими травами. Дополняется соусом Песто и лимоном

Скумбрия на гриле 350 г

Морская рыба, приготовленная по средиземноморскому рецепту на гриле с морской солью и оливковым маслом

Дорадо на сковороде 250 г

Запеченная дорадо на сковороде

Филе лосося 280 г

Запеченное филе лосося под сырной Шапкой, с томатами Черри и шпинатом

Гулмохи 350 г

Радужная форель, запекается целиком в фольге с томатами, грибами, имбирем, лимоном и пряными травами

Ташкент 180 г

Нежная отварная телятина с жареным луком, свежими огурцами, редькой, перепелиными яйцами, зёрнами граната и грецкими орехами, заправленный сметанно-горчичным соусом

Салат Греческий 300 г

Классический салат из овощей с добавлением черных оливок, каперсов и сыра фета

Цезарь с курицей 250 г

Листья салата с обжаренным куриным филе, свежими помидорами, пшеничными гренками и сыром Пармезан

Цезарь с креветками 250 г

Листья салата с обжаренными тигровыми креветками, свежими помидорами, пшеничными гренками и сыром Пармезан

Тили салат 190 г

Салат с говяжьим языком, свежим огурчиком, болгарским перцем, заправленный пряным соусом

Садаф 180 г

Традиционный узбекский салат из сладкого перца, маринованных огурцов и нежной мякоти телятины

Цезарь со слабосолёной сёмгой 220 г

Листья салата с семгой собственного посола, свежими томатами черри, пшеничными гренками и сыром Пармезан

Салат с баклажаном по-азиатски 200 г

Оригинальное сочетание свежих овощей с обжаренными баклажанами в азиатском соусе Паназия

Свежие овощи 300 г

Свежие огурцы, помидоры и редис красный

Рукола с моцареллой 160 г

Свежие листья руколы, со спелыми томатами и моцареллой, заправлен соусом песто и бальзамическим уксусом

Гран-при 160 г

Микс салата, авокадо, рулетик из слабосоленого лосося с мягким сыром и анчоусами, тертым пармезаном. Заправляется соусом из зеленого лука и руколы

Дудляш 180 г

Запеченные на углях баклажаны, сладкий перец, кабачки и томаты. Пикантность салату придают свежая кинза и чеснок

Горячий салат с говядиной 225 г

Жареная говядина со сладким перцем, древесными грибами, проростками маша, томатами на ароматном масле, с добавлением чеснока и свежей кинзы

Горячий салат с курицей 225 г

Жареная курица со сладким перцем, древесными грибами, проростками маша, томатами на ароматном масле, с добавлением чеснока и свежей кинзы

Восточный салат 230 г

Запеченные на мангале овощи с отварной говядиной и свежим огурцом, заправленный пряным соусом из кунжутного масла, домашним соевым уксусом и свежей кинзой

Маш салат 190 г

Салат из проростков маша, сладкого перца, со свежими огурцами, древесными грибами и арахисом. Заправлен ароматным кунжутным маслом и остро-сладким соусом

Салат с говядиной 200 г

Микс салата, авокадо, огурцы, заправляется кунжутным соусом. Пшеничные гренки и говяжья вырезка запекается под сырной Шапкой

Товук салат 170 г

Куриный салат с древесными грибами, болгарским перцем, свежим огурцами, зеленым луком, заправляется чесночно-имбирным соусом

Салат из свежих овощей 200 г

Спелые помидоры, огурцы, сладкий перец, красный лук и различные виды салата. Заправлен оливковым маслом и лимонным соком

Овощное ассорти 600 г

Сочные помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень, редис, соус

Сельдь с картофелем 220 г

Слабосоленая сельдь с лучком и обжаренным картофелем

Рыбное ассорти с икрой 180 г

Масляная рыба холодного копчения, семга слабосоленая, филе сельди. Дополнено красной икрой, перепелиными яйцами, лимоном и оливками

Грузди со сметаной 200 г

Соленые грузди со сметаной, красным луком, чесноком и зеленью

Семга слабосоленая 80 г

Пряная куриная грудка 100 г

Яхна гошт 100 г

Запеченная говядина со специями

Домашние соленья 350 г

Соленые огурцы, помидоры, перец, черемша, маринованный чеснок и ароматная зелень

Яхна тил 100 г

Отваренный говяжий язык

Масляная рыба 80 г

Масляная рыба холодного копчения

Баклажан Биштак 370 г

Запеченный баклажан с помидором и сыром фета. Заправляется соевым соусом, чесноком и оливковым маслом

Крылышки Барбекю 300 г

Куриные крылья, жаренные во фритюре, заправленные томатным соусом

Чучвара жареная 250 г

Изделия из пресного теста с начинкой из мяса говядины

Мидии в сливочно-чесночном соусе 280 г

Большие зеленые мидии Киви в сливочно-чесночном соусе, микс салата, красная икра

Пивной набор 420 г

Жаренные во фритюре креветки, кольца кальмара, луковые кольца, рыбные палочки

Шурпа из баранины 350 г

Узбекский суп с бараниной и овощами

Балык Шурпа 350 г

Ароматный рыбный суп с овощами с добавлением шафрана

Тавук Шурпа 350 г

Легкий куриный суп с домашней лапшой

Куза Шурпа 400 г

Суп из баранины с горохом нут, помидорами, сладким перцем, картофелем и чесноком. Дополнен домашними гренками

Чучвара 330 г

Пельмени из баранины ручной лепки в ароматном бульоне

Лагман из говядины 350 г

Сытный традиционный суп из говядины с домашней лапшой

Ясмик шурпа с курицей 400 г

Чечевичный крем-суп на курином бульоне. Подается с чесночными гренками

Борщ 400 г

Наваристый суп с говядиной. Подается со сметаной

Суп Харчо 350 г

Наваристый суп из баранины с добавлением риса, спелых томатов, лука и зелени

Юнусбалык 300 г

Томленое филе лосося с чесноком, рубленым репчатым луком, зеленью, домашней лапшой в сливочном соусе. Дополнен тертым твердым сыром

Паста с языком 375 г

Аппетитная сливочная паста с языком, грибами и шпинатом

Каурма лагман 370 г

Блюдо из домашней лапши с сочной говядиной, жареными овощами и омлетом

Лапша с креветкой 320 г

Лапша удон, сладкий перец, свежие огурцы, чеснок, кинза

Лапша с курицей 320 г

Лапша удон, сладкий перец, свежие огурцы, чеснок, кинза

Лапша с говядиной 350 г

Лапша удон, сладкий перец, свежие огурцы, чеснок, кинза

Говядина по-сычуаньски 320 г

Отварная яичная лапша с тушеной говядиной, со специями, зеленым луком и зеленью

Чозма с грибами 300 г

Домашняя лапша с древесными грибами, шампиньонами в сливочно-чесночном соусе

Чозма с креветками 300 г

Домашняя лапша с креветками в азиатском соусе

Курка гошт 300 г

Лапша с копченой курицей и кабачком в сливочно-чесночном соусе

Люля-кебаб 120 г

Маринованное рубленое мясо, приготовленное на углях по-восточному рецепту. Дополнен лавашом и маринованным луком

Ассорти шашлыков 1 кг

Шашлык из баранины, говядины, курицы, люля-кебаб из баранины и говядины. Дополнено свежими овощами и шашлычным соусом

Уч Панжа 290 г

Мясо, приготовленное на трёх шампурах с гранатом, зеленью и маринованным луком

Куриные бедрышки на гриле 335 г

Куриные бедрышки, маринованные в восточных специях и обжаренные на мангале с овощами

Баранина на косточке 360 г

Телячий язык 200 г

Шашлык из телячьего языка

Шашлык из куриных крыльев 260 г

Куриные крылья, приготовленные на мангале

Шашлык из баранины 150 г

Маринованное мясо, приготовленное на углях. Дополнен лавашом и маринованным луком

Шашлык из говядины 150 г

Маринованное мясо, приготовленное на углях. Дополнено лавашом и маринованным луком

Шашлык из курицы 150 г

Маринованное мясо, приготовленное на углях. Дополнено лавашом и маринованным луком

Манты 240 г

Приготовленное на пару традиционное узбекское блюдо из тонкого теста и рубленого мяса

Долма 270 г

Рубленое мясо молодого барашка в винoградных листьях

Зарафшан 300 г

Жареная телячья вырезка с перьями зеленого лука, грибами и картофелем

Бефстроганов из говядины 380 г

Мелко нарезанные брусочки говядины, обжаренные с луком в сливочном соусе. Дополнено картофельным пюре и маринованными огурчиками

Хавас 480 г

Медальоны из телячьей вырезки с цукини в сливочно-грибном соусе

Хинкали 70 г

Филе-миньон 350 г

Нежный кусок телячьей вырезки, обжаренный со специями до пикантной корочки

Садж мясное ассорти 920 г

Казан кебаб из баранины, медальоны из говяжьей вырезки, куриные бедра на мангале с овощами, картофель бейби с грибами и свежим помидором

Картофель по-деревенски 150 г

Обжаренный дольками картофель

Овощи на мангале 300 г

Запеченный сладкий перец, цукини, баклажаны и помидор

Томаты черри со шпинатом 80 г

Картофель бейби с грибами 150 г

Рис отварной 150 г

Картофельное пюре 150 г

На молоке

Картофель фри 150 г

Картофель, обжаренный во фритюре

Рис с кукурузой 150 г

Картофель жареный с луком 150 г

Чебурек с телятиной 160 г

Тонкое пресное тесто с сочным фаршем из телятины

Самса слоеная 150 г

Слоеное тесто с мясом на выбор

Пичча нон 180 г

Тонкая лепешка из пресного теста с сыром сулугуни или говядиной (на выбор), томатами и свежей кинзой

Лепёшка 150 г

Узбекская лепёшка из тандыра

Чесночная лепёшка 150 г

Лепёшка из тандыра с чесноком и зеленью

Кутаб 100 г

Тонкая лепешка из пресного теста подается с соусом мацони

Бюрек с сыром 200 г

Жаренные палочки на сливочном масле с сыром сулугуни. Подается с соусом мацони

Хачапури по-аджарски 380 г

Дрожжевое тесто, сформированное в виде лодочки, с большим количеством сырной начинки

Хачапури на мангале 225 г

Сыр сулугуни, обёрнутый в тесто и жаренный на мангале

Хачапури по-мегрельски 370 г

Традиционное хачапури

Хачапури по-имерульски 370 г

Представляет собой круглую лепешку с начинкой из имеретинского сыра

Гауда 50 г

Моцарелла 50 г

Пармезан 50 г

Сулугуни 50 г

Чечил копченый 50 г

Чак-чак 120 г

Жареные пористые подушечки из мягкого теста с добавлением миндаля, грецкого ореха, изюма и натурального мёда

Медовик 150 г

Медовые коржи, пропитанные кремом

Шоколадный торт 150 г

Шоколадный бисквит, шоколадный крем

Торт Наполеон 200 г

Хрустящее слоенное тесто со сливочным кремом

Яблочный пирог 180 г

Теплый домашний пирог с яблоком, корицей и заварным кремом

Сливочный щербет 100 г

Восточная сладость на основе грецкого ореха, изюма, белого шоколада и карамели

Бахмал 150 г

Красный бисквит с кремом мягкого сыра, вишней и красной глазурью

Творожный чизкейк 160 г

В сочетании кокосово-творожного вкуса и сыра, лаймовая прослойка

Ассорти из орехов и сухофруктов 200 г

Чернослив, курага, грецкий орех и миндаль

Варенье 75 г

Варенье 75 г

Мёд 100 г

Орехово- морковный торт 150 г

Миндаль, арахис, грецкий орех с изюмом, морковью и сливочно-сырным кремом

Похвала 100 г

Восточная сладость в виде пропитанного маслом и сиропом слоёного пирога с начинкой из растёртых орехов, сахара и кардамона

Восточные сладости 300 г

Ассорти из восточных лакомства: чак- чак, похвала, щербет, курага и миндаль

Аджика 30 г

Соус из перца, чеснока, пряностей и трав

Цезарь 50 г

Традиционный соус Цезарь

Томатный 50 г

Соус из томатов

Наршараб 50 г

Соус на основе гранатового сока

Чесночный 50 г

Шашлычный 50 г

Сацебели 50 г

Традиционный соус Сацебели

Ачичук 50 г

Спелые помидоры, белый лук и ароматный базилик

Маринованный лук 50 г