Хмель и солод Солнечногорск, улица Юности, 2, подъезд 1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:00
Хмель и солод
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Чесночные гренки с сыром Пармезан 180 г
Бородинский хлеб, приготовленный во фритюре с добавлением чеснока и специй, при подаче посыпаются сыром Пармезан и подаются с соусом Айоли
Нюрнбергские колбаски с гарниром 355 г
Пряные колбаски, приготовленные на гриле, подаются с картофельным пюре, капустой, приготовленной по немецкому рецепту с тмином и средне-острой горчицей. Приготовлены из свинины
Тирольские колбаски 480 г
Большие тирольские колбаски, приготовленные на гриле, с картофельным пюре, капустой, приготовленной по немецкому рецепту с тмином, и средне-острой горчицей. Приготовлены из говядины и курицы
Пицца Баварская 420 г
Римская пицца с томатным соусом, соусом bbq, сыром моцарелла, пепперони, беконом, салями, чоризо, болгарским перцем и луком (30 х 20 см)
Острые мексиканские колбаски 435 г
Острые колбаски, приготовленные на гриле, с добавлением кукурузы и острых специй, подаются с картофельными дольками, приготовленными во фритюре, и капустой, приготовленной по немецкому рецепту с тмином. Приготовлены из говядины и курицы
Колбаски (5)
Нюрнбергские колбаски с гарниром 355 г
Пряные колбаски, приготовленные на гриле, подаются с картофельным пюре, капустой, приготовленной по немецкому рецепту с тмином и средне-острой горчицей. Приготовлены из свинины
Тирольские колбаски 480 г
Большие тирольские колбаски, приготовленные на гриле, с картофельным пюре, капустой, приготовленной по немецкому рецепту с тмином, и средне-острой горчицей. Приготовлены из говядины и курицы
Острые мексиканские колбаски 435 г
Острые колбаски, приготовленные на гриле, с добавлением кукурузы и острых специй, подаются с картофельными дольками, приготовленными во фритюре, и капустой, приготовленной по немецкому рецепту с тмином. Приготовлены из говядины и курицы
Ассорти колбасок Big 990 г
Большое ассорти со всеми видами наших колбасок, подается с двумя видами горчицы, картофельным пюре, капустой, приготовленной по немецкому рецепту, и картофельными дольками. На 4 персоны
Мюнхенские белые колбаски 235 г
Классические мюнхенские колбаски, подаются традиционным способом в бульоне со сладкой Баварской горчицей и брецелем. Приготовлены из свинины
Сезонное меню (5)
Сырная баварская колбаска 395 г
Сырная колбаска, картофельные дольки, тушеная капуста по-немецки с тмином, дижонская горчица
Ассорти закусок 430 г
Кольца кальмара, луковые кольца, сырные палочки, куриные крылья, чесночные гренки, картофельные дольки, соус тартар
Улитка Баварская 455 г
С картофельными дольками, тушеной капустой по-немецки с тмином и дижонской горчицей
Половинка цыпленка с Баварским картофельным салатом 430 г
Цыплёнок корнишон, лимон, картофель, лук красный, горчица, зелень петрушки, уксус, бульон куриный
Рулька с капустой и картофельными дольками 740 г
Рулька, капуста тушеная с тмином, картофельные дольки, горчица острая
Горячие закуски (7)
Чесночные гренки с сыром Пармезан 180 г
Бородинский хлеб, приготовленный во фритюре с добавлением чеснока и специй, при подаче посыпаются сыром Пармезан и подаются с соусом Айоли
Кольца кальмаров с соусом Тартар 130 г
Кольца кальмаров, панированные в сухариках Панко и приготовленные во фритюре, подаются с фирменным соусом Тартар
Куриные крылья Баффало с соусом BBQ 180 г
Приготовленные во фритюре, подаются с перцем халапеньо и соусом BBQ
Чесночные гренки классические 100 г
Бородинский хлеб, приготовленный во фритюре с добавлением свежего чеснока и специй
Сырные палочки Моцарелла острые с соусом Айоли 180 г
Сырные палочки, приготовленные в хрустящем тесте с салями и перцем халапеньо, подаются с соусом Айоли
Луковые кольца с соусом Сладкий чили 130 г
Луковые кольца в кляре, приготовленные во фритюре, подаются с соусом Сладкий Чили
Сырные палочки Моцарелла с соусом Айоли 180 г
Сырные палочки, приготовленные в хрустящем тесте, подаются с соусом Айоли
Пицца (7)
Пицца Баварская 420 г
Римская пицца с томатным соусом, соусом bbq, сыром моцарелла, пепперони, беконом, салями, чоризо, болгарским перцем и луком (30 х 20 см)
Пицца Сырная 390 г
Римская пицца со сливочным соусом, сыром моцарелла, горгонзола, блю чиз, пармезаном и спаржей (30 х 20 см)
Пицца Маргарита 380 г
Римская пицца с томатным соусом, сыром моцарелла, свежими томатами (30 х 20 см)
Пицца Пепперони 370 г
Римская пицца с томатным соусом, сыром моцарелла и пепперони (30 х 20 см)
Пицца Ветчина и грибы 390 г
Ветчина из свинины, моцарелла, шампиньоны, чеснок свежий, масло оливковое, сливочный соус, основа для пиццы (30х20 см)
Чиз карбонара 420 г
Моцарелла, сырный соус, лук красный, бекон, пармезан, черный перец, сливочный соус, основа для пиццы (30х20 см)
Пицца Цыпленок с песто 460 г
Моцарелла, цыпленок, фета, томаты черри, брокколи, чеснок, соус песто (масло подсолнечное и оливковое, пармезан, базилик, арахис, специи), сливочный соус, основа для пиццы (30х20 см)
Горячие блюда (3)
Половинка цыпленок гриль с картофелем фри 360 г
Маринованный цыпленок с чесноком и розмарином, обжаренный до хрустящей корочки, подается с картофелем фри и томатным кетчупом
Бургер с котлетой из мраморной говядины 380 г
С котлетой из мраморной говядины с фирменным соусом, с салатом Айсберг, свежим огурцом, помидорами, подается с картофелем фри и кетчупом
Хот-Дог Хмель & Солод 325 г
Фирменный хот-дог с тирольской колбаской, беконом, перцем халапеньо и фирменным соусом с зернистой горчицей
Гарниры (5)
Напитки (15)
Квас Варница 1 л
Классический рецепт: вода, сахар, солод, рожь, ржаной солод, регулятор кислотности: молочная кислота, дрожжи, сахар
Лимонад Дюшес Варница 1 л
Разливной лимонад. Этот освежающий, с щекочущими нос пузырьками газа, напиток в России знает каждый
Напиток Дюшес Варница 500 мл
Разливной лимонад - этот освежающий, с щекочущими нос пузырьками газа напиток в России знает каждый
Соусы (9)
Соус Горчица сладкая баварская 100 г
Соус Сырный 100 г
Фирменный чесночный соус Айоли 100 г
Майонез 100 г
Соус Сладкий чили-майонез фирменный 100 г
Соус из сладкого чилийского перца, зернистой горчицы, майонеза, соли и перца
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!