Кофемания Москва, улица Новый Арбат, 19

Йогурт «Кофемания» 240 мл

Нежный домашний йогурт с начинкой из спелой клубники и малины, протёртых с сахаром.

Цезарь с глазуньей 250 г

Листья салата Романо, фирменный соус Цезарь, пармезан и куриное филе на гриле. Дополняется сухарями и глазуньей.

Бора-Бора 190 г

Микс из авокадо, хрустящих огурцов и тигровых креветок, приготовленных на гриле, с ароматным зелёным луком. Заправляется оливковым маслом, морской солью и винным уксусом.

Афоня (на булочке) 300 г

Котлета из говядины, бакинские томаты, малосольные огурцы и сыр. Бургер подаётся на булочке с гарниром на Ваш выбор - картофелем фри или по-деревенски.

Бессарабский крем-суп из тыквы 300 г

Готовится на курином бульоне с добавлением имбиря, лимонника и сливок. Подаётся с шапочкой взбитых кокосовых сливок, окроплённых крем-бальзамиком и обжаренными тыквенными семечками.

Борщ 400 г

С говядиной, белой фасолью и зеленью, наваристый и пикантный. Подаётся со сметаной.

Зелёный салат 120 г

Сочный микс салатов из пряной рукколы, фризе и латука с добавлением сладкой моркови и сельдерея.

Бора-Бора 190 г

Микс из авокадо, хрустящих огурцов и тигровых креветок, приготовленных на гриле, с ароматным зелёным луком. Заправляется оливковым маслом, морской солью и винным уксусом.

Весенний салат 220 г

C яйцом пашот, хрустящим редисом, зелёным луком и ароматной сметанно-чесночной заправкой.

Буррата 340 г

Сливочный итальянский сыр, дополненный пикантным томатным соусом с азербайджанскими томатами, салатом маш-корн и красной паприкой. Подаётся с хрустящими огурцами и спелым авокадо.

Кантри краб 180 г

Мясо краба и соус юдзу, микс салатов, авокадо, ароматный фенхель, спелые помидоры черри, бакинские помидоры и соус с васаби.

Польза 260 г

Салаты руккола и лолло росса, киноа, огурцы, зёрна граната, миндаль, яйца и брынза.

Греко салат 390 г

В нашей новой версии: с хрустящими листьями романо, сладкими томатами, огурцами, ялтинским луком, болгарским перцем, сыром Фета, маслинами Каламата, специей заатар и каперсами, зелёным и фиолетовым базиликом.

Салат из сочных бакинских томатов 260 г

Азербайджанские томаты, красный ялтинский лук, базилик, руккола, оливковое масло.

Шведский тост с лососем 130 г

Слабосолёный лосось, сливочный сыр с зеленью и чесноком, малосольные огурцы.

Оливье с перепёлкой 240 г

Классический салат в аранжировке Кофемании. Заправлен домашним майонезом, украшается красной икрой и перепелиным яйцом.

Оливье с крабом 250 г

Дополняется перепелиным яйцом, икрой летучей рыбы, хрустящими крутонами и долькой лимона.

Хумус с запечённым томатом 200 г

С миксом из трав и семечек. Подаётся с лепёшкой роти.

Чикапа 230 г

С курицей по-пекински, свежими овощами и зеленью. Украшается слайсами дайкон и хрустящим луком.

Авокадо, азербайджанские томаты и ароматный шисо 200 г

Окропляется маслом шисо, посыпается сушёным шисо и солью малдон.

Цезарь с глазуньей 250 г

Листья салата Романо, фирменный соус Цезарь, пармезан и куриное филе на гриле. Дополняется сухарями и глазуньей.

Грибной суп 300 г

На бульоне из белых архангельских грибов с картофелем и пассерованными луком и морковью. Дополняется фермерской сметаной и петрушкой.

Домашняя лапша 350 г

Наваристый куриный суп с домашней лапшой, кусочками нежной курицы и пассеровкой из лука и моркови.

Стерляжья уха 350 г

Суп с кусочками филе стерляди и картофелем, приправленный душистым свежим укропом.

Рамен с курицей по-пекински 400 г

С маринованным яйцом и овощами.

Рамен с морепродуктами 450 г

С тигровыми креветками, кальмаром, осьминогом, маринованным яйцом и овощами.

Бессарабский крем-суп из тыквы 300 г

Готовится на курином бульоне с добавлением имбиря, лимонника и сливок. Подаётся с шапочкой взбитых кокосовых сливок, окроплённых крем-бальзамиком и обжаренными тыквенными семечками.

Борщ 400 г

С говядиной, белой фасолью и зеленью, наваристый и пикантный. Подаётся со сметаной.

Поке лосоcь терияки 300 г

Обжаренный лосось, соус якитори, салаты айсберг и романо, свежие огурцы, авокадо, помидоры черри, бобы эдамаме, водоросли нори, икра тобико, фурикаке, чёрный и белый кунжут, белый бальзамик, стружка тунца Бонито и соус «кимчи».

Тортилья-ролл с курицей 290 г

Маринованная курица в японской панировке с салатом айсберг, красным луком, азербайджанскими томатами, свежими огурцами и морковью. Дополняется хрустящим луком, кинзой, зелёным луком и кунжутной заправкой. Подаётся в лепёшке тортилья.

Венский шницель 330 г

Тонкая отбивная из телятины в японской панировке, обжаренная на гриле. Подаётся с авторским соусом «ткемали и демиглас», дополняется салатом из спелых томатов, ароматной зелени, красного лука и маслин каламата с долькой лимона.

Bunny-бургер 300 г

Мини-бургеры с мясом кролика и молодыми огурчиками.

Капитан Барашек (на булочке) 285 г

Котлета из ягнёнка, помидоры, сыр и красный лук. Бургер подаётся на булочке с гарниром на Ваш выбор - картофелем фри или по-деревенски.

Афоня (на листьях салата) 300 г

Котлета из говядины, бакинские томаты, малосольные огурцы и сыр. Бургер подаётся на листьях салата айсберг с гарниром на Ваш выбор - картофелем фри или по-деревенски.

Капитан Барашек (на листьях салата) 380 г

Котлета из ягнёнка, помидоры, сыр и красный лук. Бургер подаётся на листьях салата айсберг с гарниром на Ваш выбор - картофелем фри или по-деревенски.

Большая котлета из говядины 320 г

С брусничным соусом и картофельным пюре.

Домашние котлетки из индейки 300 г

С картофельным пюре и домашним лечо.

Цыплёнок с чёрным трюфелем 350 г

Половина деликатесного цыплёнка корниш, запечённого в духовке с трюфельной пастой под японской панировкой. Подаётся с картофельным пюре и бланшированными мини-овощами.

Утка по-пекински 270 г

Грудка пекинской утки в ароматных специях. Подаётся с луком-порей и сладкими огурцами, дополняется тонкими пшеничными блинчиками и густым соусом с ароматом жареного арахиса.

Индейка на пару 250 г

С запечённым мини-картофелем с маслом виноградных косточек, бланшированными брокколи и стручками горошка. Дополняется соусом карри и ароматной кинзой.

Крабовые котлетки с диким рисом 170 г

С гарниром из дикого риса с кедровыми орехами и лисичками.

Лосось на гриле 160 г

Стейк из филе лосося.

Рыбные котлетки 300 г

Котлетки из щуки и трески с овощным соусом, зеленью и картофельным пюре.

Лосось терияки на гриле с брокколи 230 г

Филе лосося на гриле с соусом терияки дополненное небольшим количеством соцветий брокколи. Украшается лимоном, белым и чёрным кунжутом.

Курица с рисом и зелёным карри 280 г

Сочная курица в устричном соусе и азиатских специях. Обжаривается на гриле и подаётся на «подушке» из риса с соусом зелёный карри.

Гречневая лапша с креветками 300 г

Гречневая лапша с тигровыми креветками и овощным миксом из моркови, острого перца, цукини, болгарского перца, белого и зелёного лука. Дополняется кунжутом и оригинальным азиатским соусом.

Кесадилья с курицей 300 г

Мексиканская классика: две лепёшки, прослоенные сочным куриным филе, шампиньонами, красным болгарским перцем, белым луком и перцем халапеньо. Дополняется двумя сырами - моцареллой и твердым сыром. Подаётся с пикантным соусом сальса собственного приготовления.

Гречневая лапша с телятиной 300 г

Кусочки телятины, морковь, острый перец, белый и зелёный лук, болгарский перец, кабачки, чёрный и белый кунжут.

Судак с лисичками и картофелем 260 г

Судак с лисичками, картофелем и куриным джусом.

Красный карри с морепродуктами 400 г

Осьминог, тигровые креветки, кальмары, лосось, стручковый горошек, брокколи, цветная капуста, базилик, цукини, помидоры черри, бобы эдамаме, чеснок и имбирь сбрызгиваются маслом «петрушка и шпинат», подаются с рисом и украшаются веточками кинзы.

Осьминог с киноа 270 г

Томатный ромеско, киноа, кабачки, масло юдзу, петрушка, укроп, соус тапенад, огурцы, фенхель и томаты. Украшается листьями зелёного и фиолетового базилика.

Лосось на пару 160 г

Филе лосося на пару.

Телячьи щёчки с пастой Орзо 330 г

Тушёные с красным вином, овощами и пряными травами. Подаются с нежной пастой Орзо с ароматом трюфеля и пармезаном.

Голубцы с телятиной и свининой 300 г

С домашним лечо и сметаной.

Бефстроганов с картофельным пюре 300 г

С лисичками и малосольными огурцами.

Котлета по-киевски 400 г

Из фермерского петуха породы хаббард с трюфельным маслом. Подаётся с картофельным пюре и салатом айсберг с соусом из сыра грюйер.

Афоня (на булочке) 300 г

Котлета из говядины, бакинские томаты, малосольные огурцы и сыр. Бургер подаётся на булочке с гарниром на Ваш выбор - картофелем фри или по-деревенски.

Картофель фри 150 г

Картофельное пюре 150 г

Овощи на гриле 150 г

баклажаны, перец, цуккини

Дикий рис 150 г

с кедровыми орешками и лисичками

Японский рис «Акита Комачи» 150 г

Гречка с луком 150 г

С поджаренным репчатым луком и петрушкой.

Шпинат 135 г

Обжаривается со сливками.

Киноа 150 г

с травами и луком

Картофель по-деревенски 120 г

Брокколи на гриле 120 г

Картофель фри с пармезаном 150 г

Картофель фри с трюфелем 150 г

Лосось слабосоленый 50 г

Креветки на гриле 65 г

Сгущённое молоко 80 г

Сметана 50 г

Сыр 50 г

Авокадо 50 г

Помидоры 40 г

Болгарский перец 40 г

Грибы 40 г

Ветчина 40 г

Бекон 40 г

Натуральный горный мёд 50 г

Лечо 50 г

Сочный соус из томатов и болгарского перца

Китайский соус 50 г

Китайский кисло-сладкий соус.

Малина, протёртая с сахаром 50 г

Клубника, протёртая с сахаром 50 г

Земляника, протёртая с сахаром 50 г

Грецкий орех 35 г

Изюм 35 г

Огурцы 50 г

Красная икра 50 г

Халапеньо 20 г

Капучино гранде 350 мл

Латте гранде 400 мл

Капучино крим Гранде 350 мл

Готовится на сливках.

Латте 300 мл

Флэт уайт 250 мл

На основе двойного эспрессо с добавлением небольшого количества вспененного молока. Обладает бархатистой нежной текстурой и ярковыраженным кофейным вкусом.

Раф the original 300 мл

Кофейный напиток со сливочно-ванильным вкусом на основе эспрессо с добавлением сливок и ванильного сахара.

Латте сингапур 230 мл

Сливочная карамель с оттенком лемонграсса.

Латте халва 300 мл

Халва, эспрессо, кокосовое молоко и слегка обжаренный кунжут.

Латте сингапур 400 мл

Сливочная карамель с оттенком лемонграсса.

Раф апельсиновый 300 мл

С добавлением соуса из цедры апельсина и лимона.

Раф молочный 300 мл

Лёгкая версия Раф кофе. Готовится на молоке.

Раф цикорий 300 мл

Раф кофе с цикорием и овсяным молоком.

Какао 400 мл

На основе бельгийского горячего шоколада и молока.

Какао 300 мл

На основе бельгийского горячего шоколада и молока.

Раф Moss 300 мл

С матчей и кокосовым молоком.

Матча и мандарин 300 мл

Воздушный цитрусовый напиток с церемониальной матчей на кокосовом молоке.

Американо доппио 120 мл

На основе двойного эспрессо.

Латте матча 300 мл

На основе премиального японского чая матча. Готовится на коровьем молоке.

Капучино 200 мл

Ла нинья 350 мл

Яркий тропический смузи с шелковистой текстурой манго и прохладным послевкусием мяты. Идеальная альтернатива десерту. Готовим на основе пюре из мякоти тайского манго, свежей мяты, домашнего имбирного сиропа и свежевыжатого апельсинового сока.

Детские котлетки из индейки 80 г

Домашние котлетки из индейки.

Детские колбаски 125 г

Две ароматные колбаски из индейки собственного приготовления, обжаренные на гриле. Подаются с перепелиной яичницей и картофелем фри, либо пюре на Ваш выбор.

Котлетки «По щучьему велению» 80 г

Из щуки и трески.

Сырники-бананы 100 г

Румяные сырники в виде бананов. Из фермерского творога с ароматом ванили, приготовленные по домашнему рецепту.

Детский куриный суп 270 г

С фрикадельками из индейки и пастой «ракушки».

Картофель фри 90 г

Картофельное пюре 100 г

С добавлением сливок и сливочного масла.

Картофель по-деревенски 90 г

Паста "ракушки" 90 г

Паста ручной работы.

Клёпа 285 г

Два мини-бургера. Сочная котлета из телятины, помидоры, зелёный салат и сыр. Гарнир на выбор.

Детские блинчики 80 г

Золотистые блинчики в миниатюре для наших маленьких гостей.

Хумус 400 г

Пряная закуска из молодого нута. Дополняется подсушенными кусочками лепешки тортилья.

Ветчина 200 г

Нежная домашняя ветчина собственного приготовления из телятины и свинины. 200г.

Лосось домашнего посола 200 г

Слабосолёный лосось собственного приготовления. 200г.

Котлеты для бургеров из ягнёнка. 6 штук 900 г

Замороженные котлеты из ягненка с добавлением говядины. Для ваших авторских бургеров, 6 штук.

Котлеты для бургеров из говядины. 6 штук 1080 г

Замороженные котлеты из говядины для ваших авторских бургеров.

Домашние котлетки из индейки 600 г

Замороженные. В панировке.

Котлеты для бургеров из ягнёнка. 4 штуки 600 г

Замороженные котлеты из ягненка с добавлением говядины. Для ваших авторских бургеров, 4 штуки.

Котлеты для бургеров из говядины. 4 штуки 720 г

Замороженные котлеты из говядины для ваших авторских бургеров.

Колбаски из индейки 480 г

Аппетитные колбаски из индейки. Хороши в любом виде: обжаренные или приготовленные на пару, 6 штук. Замороженные.

Цыплёнок 750г 750 г

Разделанный, замороженный.

Маринованная курица 680 г

Замороженное куриное бедро в маринаде из устричного, рыбного и соевого соусов, стебля лимонника, куркумы и кориандра. 4 штуки.

Цыплёнок 500г 500 г

Разделанный, замороженный.

Креветки очищенные 500 грамм 500 г

Свежезамороженные сырые креветки, которые мы очистили для вас.

Лосось 480 грамм 480 г

Свежезамороженное филе на коже.

Паста Тальолини 500 грамм 500 г

Свежая яичная паста ручной работы.

Паста Тальолини 250 грамм 250 г

Свежая яичная паста ручной работы.

Пшеничный хлеб Перле (четверть) 400 г

Четверть пшеничного хлеба Перле. Приготовлен по старинному французскому рецепту в нашей пекарне.

Бородинский хлеб (половина) 325 г

Половина бородинского хлеба. Настоящий бородинский хлеб. Мы выпекаем его на солоде, с добавлением мёда, тмина и кориандра.

Чёрный хлеб с семечками (половина) 300 г

Ароматный хлеб с семечками из собственной пекарни.

Кофе в зерне Боливия премиум 125 г

Кофе в зерне Эспрессо 250 г

Кофе в зерне Эфиопия Готити 250 г

Кофе в зерне Панама Хартманн 250 г

Эрл грей 100г 100 г

Традиционный чёрный чай с ярким цитрусовым ароматом бергамота.

Дарджилинг маскатель 100г 100 г

Индия. Лёгкий, изящный, некрепкий чёрный чай с приятным цветочным ароматом.

Ромашковый чай 100г 100 г

Лёгкий цветочный чай из цветков ромашки.

Липовый чай 50г 50 г

Медовый, ароматный и уютный липовый чай.

Травяной сбор 100г 100 г

Авторский сбор: саган дайля, курильский чай, шалфей, лист брусники, лист черники, лабазник, горный чабрец.

Гречишный чай 100г 100 г

Татарская гречиха, выращенная в горных районах Тайваня.

Те гуанинь 100г 100 г

Улун. Китай. Чай, вобравший в себя лучшие свойства зеленого и красного чая.

Шу пуэр 100г 100 г

Выдержанный чай. Из провинции Юньнань.

Жасмин «птичьи язычки» 100г 100 г

Зелёный чай с жасмином. Ароматизируется соцветиями жасмина, что позволяет добиться деликатного и гармоничного аромата и вкуса.

Чуань люй ча 100г 100 г

Китайский зелёный чай.

Шоколадный чай 100г 100 г

Самое лёгкое, эфемерное проявление шоколада. Готовится на основе какао-ве́ллы — оболочки шелухи какао-бобов.

Ассам деджу 100г 100 г

Классический индийский чай.

Те Гуаньинь пропечённый 100г 100 г

Улун. Китайский зелёный чай.

Спагетти с кальмарами и тигровыми креветками 300 г

Спагетти с щупальцами кальмара, тигровыми креветками, помидорами черри и ноткой чеснока, с добавлением ароматного соуса песто и белого вина.

Сметанник 90 г

Ароматные медовые коржи, прослоенные нежным сметанным кремом и посыпанные медовой крошкой.

Круассан с миндалём 80 г

Тончайшие слои теста, пропитанные ароматным сахарным сиропом с добавлением рома с начинкой из миндального крема и легкие миндальные лепестки.

Йогурт «Кофемания» 240 мл

Нежный домашний йогурт с начинкой из спелой клубники и малины, протёртых с сахаром.

Творожная запеканка 150 г

Новый рецепт: из крупного зернистого творога с изюмом и ароматом ванили. Рекомендуем подогреть.

Панна Котта 150 г

Традиционный итальянский сливочный десерт с клубникой и земляникой.

Дос Потатос 80 г

Пирожное «картошка» в аранжировке Кофемании. Шоколадно-сливочное пирожное с бисквитной крошкой, коньяком, шоколадным кремом и сгущённым молоком.

Рейк 150 г

Домашний торт на медовом и карамельном бисквитах с шоколадным кремом дульче, кремом «сгущёнка» и хрустяшкой.

Лава Ленд 80 г

Идеальная пара – шоколад и экзотические фрукты: кули манго-маракуйя, шоколадный мусс с маракуйей, фундучное пралине и бисквит с шоколадом караиб.

Кофейный нуаж 95 г

Тарт с кофейным шелковистым кремом ореалис, нежным кофейным муссом, пастой апельсин-юдзу и хрустящей прослойкой с нотками муската и корицы.

Ашо 95 г

Веган-десерт без глютена. Гречневый шоколадный крем с урбечем из кешью, хрустяшка, кули манго-маракуйя, бананово-кокосовый крем и бисквит на кэробе.

Брино 100 г

Оригинальный торт на творожном бисквите с голубым маком и заварным кремом из лимона и мандарина. Ягодное пюре из чёрной смородины и черники оттеняет деликатность крема.

Снежный лес 100 г

Атмосферный новогодний десерт: мусс кокос-матча, кули из мандаринов и юдзу, лимонно-мандариновый конфитюр с лёгкой пряностью андалиманского перца.

Новогодняя игрушка 90 г

Десерт в форме шара – новогодней ёлочной игрушки. Шелковистый фисташковый мусс с нотками Амаретто, хрустяшка с фисташками и микс фисташек и миндаля в начинке.

Шоколадная комета 65 г

Нарядный шоколадный десерт, украшенный фигуркой северного оленя Санта-Клауса. Гречневый бисквит, миндальное пралине, тягучая карамель с оттенком гречки и шоколадно-гречишный мусс.

5 минут 75 г

Фундучный мусс с каштаном, тонкий миндальный рулет с домашним пралине и тягучей карамелью на ореховом сабле.

Рудольф 100 г

Весёлый праздничный десерт в честь одного из оленей Санта Клауса. Сливочный шоколадный мусс с шоколадной крошкой, шоколадный крем, нежный пломбир с вишней, хрустяшка с фундуком.

Сноумен 85 г

Сноумен с задорным характером и солнечными очками из тёмного шоколада представляет собой ванильный мусс шантильи на основе пломбира. Легкий, игривый, нежно-снежный десерт. В самом сердце Сноумена – клубнично-земляничное кули, а вокруг – бисквит кокосовый дакуаз.

Эклер Ванильный 60 г

Оригинальный рецепт с бурбонской ванилью.

Кокосовая Панна Котта 150 г

Легкий кокосовый крем и соус манго-маракуйя.

Птичка и молоко 50 г

Наша импровизация на тему известного торта. Песочный бисквит с ноткой лимонника, сливочное суфле со стручковой ванилью и глазурь из тёмного шоколада. С низким гликемическим индексом, в составе нет белого сахара.

Наполеон 80 г

Классический торт из слоёного теста с кремом на основе сыра маскарпоне и нежным оттенком ванили с обсыпкой из крошки.

Павлова bу lngos 80 г

Воздушный и лёгкий, как сам балет, с ягодами голубики и ежевики, хрупкой меренгой, деликатным кремом шантильи-пломбир и ягодным компоте. Десерт вдохновлён компанией «Ингосстрах» - генеральным спонсором Большого театра.

Снеговик 160 г

Наш традиционный новогодний десерт – из пирожного «шу» с ванильным кремом и взбитыми сливками. Он одет в белоснежный костюм из белого шоколада, украшен красной гирляндой из крема и шоколадным цилиндром.

Минеральная вода Филетте (не газированная) 375 мл

Вода удостоена высшей награды за вкус – три золотые звезды SUPERIOR TASTE AWARD 2019 от International Taste Institute.

Минеральная вода Филетте (газированная) 375 мл

Вода удостоена высшей награды за вкус – три золотые звезды SUPERIOR TASTE AWARD 2019 от International Taste Institute.

Малиновый морс 350 мл

Морс из натуральной малины.