Backstage Sushi Сыктывкар, Октябрьский район, Огородная улица, 8/1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 21:45
Backstage Sushi
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Самурай 1 кг
Филадельфия лайт, филадельфия в кунжуте, калифорния классическая, запеченный с курицей, запеченный с лососем
Токио 1 кг
Жаренный с курицей, жаренный с крабом им, филадельфия в кунжуте, запеченный с курицей, запеченный с крабом имитация
Наггетсы 100 г
5 шт. Многими обожаемое блюдо из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле. На рисунке указан возможный вариант сервировки блюда
Премиум (16)
Кани Хот 260 г
Краб имитация, сыр, огурец, масаго малиновая, рис, нори. На фото указан возможный вариант сервировки блюда
Фиш Хот 260 г
Лосось копченый, сыр, авокадо, масаго оранжевая, рис, нори. На фото указан возможный вариант сервировки блюда
Эби Хот 260 г
Креветка, авокадо, сыр, масаго черная, рис, нори. На фото указан возможный вариант сервировки блюда
Шиитаки Хот 270 г
Шиитаке, сыр, огурец, спайси соус, рис, нори. На фото указан возможный вариант сервировки блюда
Запечённый мясной 340 г
Курица, бекон, сыр, перец болгарский, рис, нори. На фото указан возможный вариант сервировки блюда
Океан 230 г
Лосось, угорь, авокадо, сыр, салат айсберг, рис, нори, масаго красная, унаги, кунжут. На фото указан возможный вариант сервировки блюда
Изысканный 230 г
Креветки, лосось копченый, сыр, огурец, рис, нори, масаго красная. На фото указан возможный вариант сервировки блюда
Хвостатая креветка 340 г
Креветки, сыр, лосось, огурец, рис, нори. На фото указан возможный вариант сервировки блюда
Ринг 190 г
Креветки, лосось, огурец, масаго красная, рис, нори. На фото указан возможный вариант сервировки блюда
Люкс с креветкой 240 г
Угорь, креветки, сыр, томаты, рис, нори. На фото указан возможный вариант сервировки блюда
Сет Канзас 1 кг
Кани Хот, Фиш Хот, Эби Хот, Шиитаке Хот. На фото указан возможный вариант сервировки блюда
Сет Свидание 980 г
Изысканный, Океан, Фиш Хот, Эби Хот. На фото указан возможный вариант сервировки блюда
Сет Сидней 890 г
Изысканный, Океан, Ринг, Люкс с креветкой. На фото указан возможный вариант сервировки блюда
Сет Пятница 1 кг
Люкс с креветкой, Ринг, Запеченный мясной, Изысканный, Океан, Хвостатая креветка (1,57 кг). На рисунке указан возможный вариант сервировки блюда
Сет Черная Жемчужина 1 кг
Океан (2 шт.), Запеченный мясной, Ринг, Изысканный, Люкс с креветкой, Фиш, Хот (1,72 кг). На рисунке указан возможный вариант сервировки блюда
Сет Большой Соблазн 1 кг
Люкс с креветкой, Ринг, Запеченный мясной, Изысканный, Хвостатая креветка, Океан (2 шт.), Фиш Хот, Кани Хот, Эби Хот (2,58 кг). На рисунке указан возможный вариант сервировки блюда
Маки (8)
Сеты (25)
Самурай 1 кг
Филадельфия лайт, филадельфия в кунжуте, калифорния классическая, запеченный с курицей, запеченный с лососем
Токио 1 кг
Жаренный с курицей, жаренный с крабом им, филадельфия в кунжуте, запеченный с курицей, запеченный с крабом имитация
Такаяма 960 г
Калифорния классическая (8 шт.), Сырный ролл (8 шт.), Филадельфия лайт (8 шт.), Жареный с имитацией краба (8 шт.)
Баланс 860 г
Жареный с курицей (рис, курица, сыр, огурец, нори) 250гр. Сырный ролл (рис, сыр, курица, огурец, нори, сыр ломтевой) 240гр. Капа-маки (рис, огурец, нори) 110гр. Филадельфия лайт (рис, нори, сыр, огурец, лосось) 230гр
Китару 1 кг
Жареный с угрём, спайси Хао, томадати, запеченный с креветками, калифорния лайт
Фирменный сет Bs 1 кг
Жареный с лососем (8 шт.), жареный с креветкой (8 шт.), запечённый с курицей (8 шт.), запечённый с крабом (8 шт.), Филадельфия лайт (8 шт.), Калифорния классическая (8 шт.), маки с курицей (8 шт.), маки с лососем (8 шт.)
Запеченный малый 540 г
Маки с лососем (8 шт.), Маки с креветкой (8 шт.), Маки с курицей (8 шт.), Маки с имитацией краба (8 шт.)
Запеченный большой 780 г
Запеченный с курицей (рис, нори, сыр, огурец, курица, майонез) (8 шт.), Запеченный с крабом (рис, нори, сыр, огурец, имитация краба, майонез) (8 шт.), Запеченный с лососем (рис, нори, сыр, огурец, лосось, майонез) (8 шт.)
Филадельфия 730 г
Филадельфия (рис, нори, сыр, огурец, лосось) (8 шт.), Филадельфия лайт (рис, нори, лосось (с трех сторон), сыр, огурец) (8 шт.), Филадельфия с угрём (рис, нори, сыр, огурец, лосось, угорь) (8 шт.)
Фирменный сет Bs 1 кг
Филадельфия лайт (8 шт.), сырный ролл (8 шт.), запеченный с курицей (8 шт.), жаренный с лососем (8 шт.)
Банзай 1 кг
Жареный с курицей, калифорния классическая, филадельфия лайт, сырный ролл, маки с огурцом
Хан сет 1 кг
Калифорния лайт, Ама сяке-маки, Олаф, Ама-сяке ролл, Жареный с лососем терияки
Горячий килограмм 1 кг
Аками, запеченный с курицей, жареный с лососем терияки, жареный с крабом
Сет Гурман 895 г
Бонито, Восход, Магуро, Филадельфия лайт. На фото представлен возможный вариант сервировки блюда
Сет Большая Азия 1 кг
Красное море, Европа, Осака, Медуза, Банзай, Запечённый краб, Момото, Авокадо маки. На рисунке указан возможный вариант сервировки блюда
Сет Нежность 1 кг
Филадельфия, Красное море, Юки, Осака, Банзай, Момото, Сахара, Авокадо маки
Сет Жареный 1 кг
Жареный ролл с курицей, жареный ролл с креветкой, жареный ролл с крабом (имитация), жареный ролл с лосем (32 шт.). На фото показан возможный вариант сервировки блюда
Сет Хотей 1,665 кг
Жареный с крабом, Жареный с курицей, Юки, Аками (запечённый ролл), Запечённый с крабом, Чикен ролл, Каппа маки, Маки с курицей (64 шт.)
Сет Домино 1 кг
Жареный с курицей, Жареный с крабом имитация, Запеченный с лососем, Каппа-маки, Сяке-маки
Новый сет 1 кг
Калифорния классическая, Сырный ролл, Суши сяке, Суши унаги, Суши эби, Филадельфия в кунжуте, Запеченный с крабом им., Запеченный с курицей, Запеченный с лососем, Жаренный с лососем терияки, Жаренный с креветкой, Жаренный с угрём, Томадати. Выход: 2657 гр
Новый Сет Вип 1 кг
Филадельфия запеченная, Канада, Филадельфия лайт, Канада с лососем, Филадельфия с угрём, Филадельфия, Мидии в спайси соусе запеченные, гункан с угрём, Гункан с креветкой, Гункан масаго Выход: 1805 гр
Салаты (3)
Цезарь с королевской креветкой 240 г
Пекинская капуста, помидор, пармезан сухарики, соус цезарь, креветка
Цезарь с курицей 240 г
Пекинская капуста, помидор, пармезан, сухарики, филе куриное, соус цезарь
Закуски (13)
Наггетсы 100 г
5 шт. Многими обожаемое блюдо из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле. На рисунке указан возможный вариант сервировки блюда
Сырные палочки 150 г
С сырным соусом. Это такие волшебные палочки, которые любят и дети, и взрослые. Они приятно хрустят, привлекательно выглядят и вообще во всех отношениях чудесны! Изготавливаются вручную (5 шт.)
Чизкейк Нью Йорк 100 г
Кондитерское изделие. Блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле
Чизкейк шоколадный 100 г
Кондитерское изделие. Блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле. Со вкусом шоколада
Чизкейк Клубника 100 г
Кондитерское изделие. Блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле. Со вкусом клубники
Вок (8)
Тяхан с креветками и овощами 400 г
Рис, креветка, перец болгарский, лук репчатый, морковь, унаги соус, соевый соус, кунжут
Тяхан со свининой и овощами 400 г
Рис, свинина, перец болгарский, лук репчатый, морковь, унаги соус, соевый соус, кунжут
Тяхан с курицей и овощами 400 г
Рис, куриное филе, перец болгарский, лук репчатый, морковь, унаги соус, соевый соус, кунжут
Удон с шиитаке и овощами 340 г
Удон готовый, шиитаке, морковь, перец, лук репчатый, соус унаги, соевый соус, кунжут
Wok классический 340 г
Филе куриное, лапша удон, шиитаке, перец болгарский, морковь, лук репчатый, кунжут, терияки
Wok острый с курой 330 г
Филе куриное, лапша удон, перец болгарский, лук репчатый, Соус: перец красный молотый, чеснок свежий, соус Шрирача, соус Киккоман
Wok острый со свининой 330 г
Свинина, лапша удон, перец болгарский, лук репчатый. Соус: перец красный молотый, чеснок свежий, соус Шрирача, соус Киккоман
Wok сливочный 280 г
Бекон, филе куриное, лапша удон. Соус: чеснок свежий, корень имбиря свежий, сливки 20%, перец черный молотый, соевый соус
Суши (6)
Роллы (25)
Фудзияма 250 г
Лосось в панировке, болгарский перец, имитация краба с замесом соуса спайси, чёрно-белый кунжут, рис, сыр, огурец
Калифорния с креветкой 260 г
Имитация крабового мяса, креветка, сыр, огурец, масаго, нори, рис
Вулкан 270 г
Креветка тигровая, Авокадо, Масаго черная, Рис, Сыр, Нори Шапка: Лосось, Спайси соус
Калифорния с лососем 250 г
Лосось, имитация краба, сыр, рис, огурец, нори, масаго. На фото указан возможный вариант сервировки блюда
Магуро 225 г
Лосось терияки, сыр творожный, рис, огурец, нори, стружка тунца. На фото представлен возможный вариант сервировки блюда
Восход 220 г
Окунь, рис, сыр творожный, огурец, нори. На фото представлен возможный вариант сервировки блюда
Бонито 230 г
Лосось, сыр творожный, огурец, рис, нори, стружка тунца. На фото представлен возможный вариант сервировки блюда
Банзай 240 г
Сыр сливочный, Айсберг, соус Цезарь, рис, нори, шапочка (кура и спайси соус) (240 г), на рисунке указан возможный вариант сервировки блюда
Юки 220 г
Курица, помидор, рис, нори, шапочка (сыр сливочный и унаги соус) (220 г), на рисунке указан возможный вариант сервировки блюда
Осака 210 г
Окунь, сыр сливочный, спайси соус, огурец, рис, нори, кунжут белый, унаги соус (8 шт.)
Мидия 200 г
Мидии, огурцы, спайси соус, рис, нори. На фото изображен возможный вариант сервировки блюда (8 шт.)
Медуза 225 г
Креветка, спайси соус, Айсберг, рис, нори, шапочка (Сыр сливочный и масаго черная)
Горячие роллы (8)
Сахара 260 г
Курица, помидор, сыр сливочный, рис, нори, унаги соус, кунжут белый. На рисунке указан возможный вариант сервировки блюда
Красное море 260 г
Тунец, перец болгарский, томаты, сыр сливочный, рис, нори, унаги, кунжут. На рисунке указан возможный вариант сервировки блюда
Запечённые роллы (13)
Филадельфия запеченная 290 г
Лосось, сыр, огурец, рис, сырно-майонезная шапочка, унаги соус, нори
Калифорния запеченная 270 г
Краб имитация, сыр, огурец, масаго, нори, рис, сырно-майонезная шапочка, унаги соус
Запеченный с креветкой 260 г
Креветка, огурец, сыр, рис, нори, майонезная шапочка, унаги соус
Запеченный с имитацией краба 260 г
Краб имитация, огурец, сыр, рис, нори, сырно-майонезная шапочка, унаги соус
Запечёный краб 220 г
Сыр сливочный, Айсберг, рис, нори, шапочка (Крабовый замес и унаги соус)
Напитки (9)
Coca-Cola 900 мл
Pepsi 900 мл
Fuzetea Клубника и малина 1 л
FuzeTea - гармоничное сочетание чая и фруктов. Насладись моментом с FuzeTea, ведь вдохновение приходит, когда его не ждешь
Fuzetea Черный чай лимон и лемонграсс 1 л
FuzeTea - гармоничное сочетание чая и фруктов. Насладись моментом с FuzeTea, ведь вдохновение приходит, когда его не ждешь
Fuzetea Зеленый чай манго-ромашка 1 л
FuzeTea - невероятно гармоничное сочетание чая и фруктов. Насладись моментом с FuzeTea, ведь вдохновение приходит, когда его не ждешь
Fuzetea Лесные ягоды-гибискус 1 л
FuzeTea - невероятно гармоничное сочетание чая и фруктов. Насладись моментом с FuzeTea, ведь вдохновение приходит, когда его не ждешь
Fuzetea Зеленый чай яблоко-киви 1 л
FuzeTea - невероятно гармоничное сочетание чая и фруктов. Насладись моментом с FuzeTea, ведь вдохновение приходит, когда его не ждешь
Дополнительно (8)
Соевый соус 130 г
Этот соус давно стал хорошо знакомой и незаменимой приправой на нашем столе, а изобрели его в Китае почти 3 тысячелетия назад. Постепенно соевый соус распространился и стал неотъемлемой частью кухни азиатских стран. В Европейских странах уже в 18 веке соевый соус был любим
Имбирь 75 г
Светло-розовый, на вкус острый, слегка сладковатый, немного жгучий. Присутствует перечный привкус, после него остается приятное согревающее ощущение. Имеет пряный аромат с небольшим лимонным оттенком
Васаби 20 г
Это традиционная японская приправа, которая подается практически ко всем блюдам азиатской кухни. Она идеально подходит для суши и роллов. В жидкой приправы входит японский хрен
Сырный соус Heinz 30 г
Это один из самых востребованных в современной кулинарии соусов. Такой соус станет идеальным дополнением к суши и роллам, а так же запеченному картофелю, всевозможным блюдам из птицы и великому множеству иных, не менее вкусных и интересных блюд
Соус Терияки 30 г
Соус Цезарь 30 г
Спайси соус 30 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!