Матильда Екатеринбург, Юлиуса Фучика, 3
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 19:00
Матильда
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Эклер Фисташковый 95 г
Внутри крем из белого шоколада, сливок и фисташкового пралине, сверху глазурь, ванильный крем на основе белого шоколада и сливок, дробленые фисташки
Эклер Соленая карамель 75 г
Внутри крем из сливочной карамели и маскарпоне, сверху глазурь и хрустящие карамельные шарики
Эклер Малиновый 80 г
Внутри сливочный крем из настоящей малины, сверху глазурь, ванильный крем на основе белого шоколада и сливок, сушеная малина
Эклер Черничный 80 г
Внутри два крема: взбитый крем на основе белого шоколада, сливок, черники и лимонного сока, сверху глазурь, белый шоколад, голубика
Эклеры (9)
Эклер Фисташковый 95 г
Внутри крем из белого шоколада, сливок и фисташкового пралине, сверху глазурь, ванильный крем на основе белого шоколада и сливок, дробленые фисташки
Эклер Соленая карамель 75 г
Внутри крем из сливочной карамели и маскарпоне, сверху глазурь и хрустящие карамельные шарики
Эклер Малиновый 80 г
Внутри сливочный крем из настоящей малины, сверху глазурь, ванильный крем на основе белого шоколада и сливок, сушеная малина
Эклер Черничный 80 г
Внутри два крема: взбитый крем на основе белого шоколада, сливок, черники и лимонного сока, сверху глазурь, белый шоколад, голубика
Эклер Ванильный 75 г
Внутри крем на основе белого шоколада и сливок, сверху глазурь из белого шоколада, безе
Эклер Шоколадный 75 г
Внутри крем из темного шоколада со вкусом кофе и кардамона, сверху глазурь, темный шоколад
Эклер Манго-зелёный чай 95 г
Внутри два крема: крем на основе мангового пюре и крема из белого шоколада и сливок настоянных на зеленом чае, сверху два крема: крем на основе мангового пюре и крема из белого шоколада и сливок настоянных на зеленом чае
Эклер Клубничный 75 г
Внутри два крема: сливочно-клубничный на основе пюре клубники и лимонно-ванильный на основе белого шоколада и молочных сливок 33%, сверху глазурь, шоколад, сублимированная клубника
Эклер Абрикос-миндаль 80 г
Внутри два крема: абрикосовый конфитюр и взбитый миндальный ганаш, сверху глазурь, миндаль, белый шоколад
Тарталетки (3)
Тарталетка Карамельная с орехами 110 г
Внутри микс орехов кешью, миндаль, фундук, грецкий, вкусная сливочная карамель, сверху медальон из молочного шоколада
Тарталетка Ягодная 140 г
Внутри три крема: запеченный малиновый крем, взбитый ванильный ганаш на основе сливок и белого шоколада и клубнично-малиновый мусс. Сверху глазурь малиново-смородиновый, медальон из белого шоколада
Тарталетка Натс 90 г
Внутри два крема: запеченный миндальный крем, фундучное пралине. Сверху взбитый кофейный ганаш на основе белого шоколада, сливок настоянных на зерновом кофе, саблированный фундук и медальон из молочного шоколада
Завтрак (6)
Бенедикт 250 г
Яйцо пашот на тосте из домашнего хлеба с сочным беконом или лососем и фирменным голландским соусом
Каша с саблированным фундуком, бананом и голубикой 250 г
Каша на выбор овсяная или рисовая с саблированным фундуком, бананом и голубикой
Омлет из 2-х яиц 150 г
Омлет из 2-х яиц с мини-салатом и эклером с творожным сыром и овощами
Яичница из 3-х яиц 150 г
Яичница из 3-х яиц с мини-салатом и эклером с творожным сыром и овощами
Каша с домашней гранолой, клубникой и малиной 250 г
Каша на выбор овсяная или рисовая с домашней гранолой, клубникой и малиной
Салаты (4)
Цезарь с курицей 210 г
Микс свежайших салатов, сочные черри, грудка цыпленка, домашние гренки и фирменная заправка
Салат Теплый 300 г
Обжаренные говяжья вырезка, стручковая фасоль, дольки картофеля, шампиньоны, томаты черри, корнишоны и горчичная заправка
Салат с лососем и мягким сыром 190 г
Слегка подкопченный лосось, хрустящий огурец, сыр рибиола, микс сочных салатов и соус бальзамик
Супы (4)
Окрошка 330 г
На квасе, с куриным рулетом. Подается со сметаной, домашней горчицей и хреном
Паста (3)
Сэндвичи (2)
Горячие блюда (5)
Куриное филе с овощами на гриле 350 г
Маринованное куриное филе, сочные помидор, баклажан, перец болгарский, цукини и фирменный соус Сальса
Кальмары на гриле с фетучини из цукини 280 г
Кальмары, маринованные в греческой заправке, подаются с фетучини из цукини
Ризотто с курочкой и грибами 320 г
Рис арборио, филе курочки, шампиньоны, припущенные в сливках с луком и чесноком
Детское меню (9)
Котлетки куриные, гарнир - пюре картофельное 200 г
Котлетки куриные, гарнир - пюре картофельное
Ёжики из фарша и риса, гарнир - пюре картофельное 200 г
Ёжики из фарша и риса, гарнир - пюре картофельное
Ёжики из фарша и риса, гарнир - макарошки 200 г
Ёжики из фарша и риса, гарнир - макарошки
Напитки (5)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!