Pankoff Bakery Екатеринбург, 8 марта 189/2
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:30 до 19:00
Pankoff Bakery
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Акции (6)
Сэндвич с копчёной курицей 180 г
Хлеб, сыр, копченая курица, томаты, огурцы, капуста пекинская, чесночный соус, кетчуп, майонез
Паста с копченой курицей и шампиньонами 350 г
Спагетти, сливки 23%, курица копченая, грибы шампиньоны, яйцо, голландский соус, сыр пармезан, базилик, орегано, чеснок
Чай смородина-мята 450 мл
Фирменный черный чай на основе ягод смородины, с добавлением мёда и мяты
Французские тосты (3)
Бриошь с курицей, грибами и яйцом пашот 300 г
Бриошь, куриная грудка, грибная начинка, сливочно-сырный крем, голландский соус
Бриошь с сёмгой, авокадо и яйцом пашот 270 г
Бриошь, авокадо, сёмга слабосоленая, сливочно-сырный крем, оливковое масло, сок лимона
Бриошь с беконом, творожным сыром и яйцом пашот 300 г
Бриошь, бекон, яйцо, сливочно-сырный крем
Брускетты (4)
Брускетта с авокадо, сёмгой и яйцом пашот 270 г
Слайсы мягкого авокадо, слабосоленой семги и яйцом пашот на хрустящем хлебе
Брускетта с помидорами и базиликом 230 г
Хлеб ремесленный, томаты, сливочно-сырный крем, соус песто, базилик, оливковое масло
Брускетта с беконом и скрэмблом 240 г
Хлеб ремесленный, скрэмбл, бекон, сливочно-сырный крем
Брускетта с курицей и соусом Цезарь 240 г
Хлеб ремесленный, копченая курица, сливочно-сырный крем, соус цезарь, томаты черри, айсберг
Завтрак (6)
Гранола с йогуртом 240 г
Полезный и сытный завтрак из запеченных овсяных хлопьев, начинка из натурального йогурта
Скрэмбл с овощным салатом, творожным сыром и тостом 290 г
Яйцо куриное, молоко, овощной салат, творожный сыр, тостовый хлеб
Салаты (4)
Цезарь с копчёной курицей 310 г
Айсберг, соус цезарь, черри, копчёная куриная грудка, яйцо, пармезан, хлеб
Боул с гречкой, авокадо и овощами 290 г
Гречка, авокадо, огурцы, айсберг, латук, кукуруза, кунжут, оливковое масло, сок лимона
Тартар с сёмгой, авокадо и яйцом пашот 220 г
Яйцо куриное, сёмга слабосолёная, сыр творожный, авокадо, горчица зернистая, масло оливковое
Салат с авокадо и яйцом пашот 330 г
Яйцо куриное, авокадо, томаты черри, микс-салат, голландский соус, масло оливковое
Супы (3)
Крем-суп Сырный на сливках 310 г
Сливочно-сырный суп на курином бульоне. Подается с чиабаттой
Паста (4)
Паста с копченой курицей и шампиньонами 350 г
Спагетти, сливки 23%, курица копченая, грибы шампиньоны, яйцо, голландский соус, сыр пармезан, базилик, орегано, чеснок
Паста с сёмгой и шпинатом 370 г
Спагетти, сливки 23%, сёмга слабосолёная, томаты черри, сыр пармезан, шпинат
Паста с беконом и яйцом пашот 350 г
Спагетти, сливки 23%, бекон, яйцо, голландский соус, сыр пармезан, базилик, орегано, чеснок
Паста с соусом Болоньезе 400 г
Томленая курица, говядина и свинина с добавлением лука, моркови, кабачков и чеснока под томатным соусом, на подушечке спагетти с сыром пармезан
Сэндвичи (6)
Сэндвич с копчёной курицей 180 г
Хлеб, сыр, копченая курица, томаты, огурцы, капуста пекинская, чесночный соус, кетчуп, майонез
Сэндвич с сёмгой и овощами 180 г
Хлеб, сыр, семга слабосоленая, томаты, огурцы, капуста пекинская, сыр творожный, сметана, сливки, чеснок, зелень
Ролл с копчёной курицей 220 г
Тортилья, сыр, копченая курица, томаты, огурцы, капуста пекинская, творожный сыр, чесночный соус
Ролл с сёмгой и овощами 220 г
Тортилья, сыр, семга слабосоленая, томаты, огурцы, капуста пекинская, творожный сыр, чесночный соус
Чай, кофе (12)
Чай смородина-мята 450 мл
Фирменный черный чай на основе ягод смородины, с добавлением мёда и мяты
Чай матча латте 350 мл
Китайский чай на основе классического или кокосового молока. На выбор традиционная зелёная или голубая матча
Чай маракуйя-ежевика 450 мл
Фирменный зелёный чай на основе натурального пюре маракуйя и ежевичного сиропа
Чай апельсин-имбирь 450 мл
Фирменный черный чай на основе апельсинового сока, корня имбиря и пюре маракуйя
Чай малина-базилик 450 мл
Фирменный чай из сорта эрл грей на основе пюре малины, свежего базилика и лимона
Десерты (33)
Десерт Муравейник 160 г
Кусочки песочного теста в креме из вареной сгущенки собственного производства, сливочного масла 82,5% и мёда
Торт Наполеон 210 г
Приготовленный по классическому рецепту слоёный торт с начинкой из заварного крема
Торт Дикий банан 140 г
Насыщенный банановый бисквит из свежих бананов, шоколадный крем-чиз, прослойка из сливочного крем-чиза и молочного шоколада callebaut. Украшается шариками из карамелизованных орешков и шоколадными подтеками (1 порция)
Торт Рафаэлло кусочек 140 г
Легкий миндальный бисквит, прослойка из кокосового крема на основе взбитых сливок с кусочками миндаля. Оформлен кокосовой стружкой, орешками и белым шоколадом
Чизкейк малиновый, кусочек 140 г
Классический сливочный чизкейк Нью-Йорк, сверху покрыт слоем малинового конфи собственного производства и украшен свежими ягодами
Капкейк, оформление микс 120 г
Бисквит с начинкой, шапочка из чизкрема, украшение из шоколада и свежих ягод
Торт в стаканчике Трайфл в оформлении микс 260 г
Сникерс (шоколадный бисквит, классический чиз-крем, карамель, арахис), Малина-шоколад (шоколадный бисквит, классический чиз-крем, начинка - малиновое конфи), Банан-карамель (шоколадный бисквит, классический чиз-крем, банан и карамель), Ваниль-вишня (ванильный бисквит, классический чиз-крем, вишнёвое конфи)
Шоколадный пирог Брауни 110 г
Традиционный американский десерт - шоколадный пирог на основе настоящего тёмного бельгийского шоколада
Меренговый рулет 100 г
Десерт в форме рулета из меренгового коржа и прослойки лимонного курда и чизкрема
Ганаш с соусом из маракуи и сыром дорблю 100 г
Крем из белого шоколада и сливок, на подушке из хрустящей шоколадной крошки, полит соусом из пюре маракуйя, посыпан сыром дорблю
Торт Шоколад-Банан кусочек 140 г
Шоколадный бисквит, слайсы банана и прослойка из солёной карамели. Сверху покрыт крем-чизом
Торт Морковный 165 г
Сочный бисквит на основе моркови, грецких орехов, корицы и имбиря, прослойка из крем-чиза на сливках. Украшается ягодами и орехами (1 порция)
Торт Сникерс кусочек 140 г
Шоколадный бисквит, прослойка из дробленого арахиса в солёной карамели и бельгийского молочного шоколада Callebaut. Сверху покрыт шоколадным крем-чизом
Торт Пряная Вишня кусочек 140 г
Шоколадный бисквит с добавлением имбиря и корицы, крем-чиз на сливках, прослойка из вишневого конфи с пряностями. Украшен свежими ягодами и розмарином
Чизкейк Классический кусочек 140 г
Классический сливочный чизкейк Нью-Йорк, сверху покрытый слоем солёной карамели собственного производства и украшен свежими ягодами
Торт Тропики с клубникой, кусочек 140 г
Клубнично-ванильный бисквит, в начинке свежая клубника с курдом из маракуйи, покрыт чиз кремом с добавлением пюре манго
Торт Фисташка-малина, кусочек 140 г
Насыщенный малиновый бисквит, прослойка из малинового бельгийского шоколада, покрытый фисташковым чизкремом
Торт Красный бархат 140 г
Классический десерт из шоколадного бисквита, малинового конфи и крем чиза (1 кусочек)
Эклер Домашний 150 г
Начинка из крем чиза на варёной сгущенке. Декорировано молочным шоколадом
Эклер Яблочный штрудель 150 г
Легкий сливочный крем с натуральной ванилью и начинка из печёных яблок, грецких орехов и карамели
Эклер Шоколадный лимонад 150 г
Сочетание заварного крема, начинки из лимонного сока и крема на тёмном бельгийском шоколаде
Кусочек торта Кешьюкейк 130 г
Веганский пп-десерт на основе кураги, грецкого ореха, кокоса, свежих ягод, орехов кешью и сиропа топинамбура
Чизкейк-батончик с лесным орехом 150 г
Нежный брусочек чизкейка в глазури из молочного шоколада с обжаренным фундуком
Чизкейк-батончик фисташковый 150 г
Нежный брусочек чизкейка с дроблеными орехами фисташки в белой глазури
Пирожное Муравейник мини 45 г
Кусочки песочного теста в креме из вареной сгущенки собственного производства, сливочного масла 82,5% и меда
Десерт Павлова 90 г
Основа из нежного безе, начинка из заварного крема, шапочка из классического чизкрема на сливках, украшенная свежими ягодами
Десерт Кейк-попс 50 г
Бисквит со сгущенным молоком и сливками, покрытый бельгийским шоколадом и посыпками (наполнение на выбор)
Чизкейк-батончик с яблочным штруделем 150 г
Нежный брусочек чизкейка в глазури из карамельного шоколада с начинкой из печеных яблок и грецкого ореха
Холодные напитки (16)
Апельсиновый бамбл 350 мл
Кофейный напиток на основе апельсинового сока, с добавлением карамельного сиропа и кусочков льда
Лимонад Грейпфрут роза 350 мл
Лимонад, приготовленный по собственному рецепту. На основе лепестков чайной розы, пюре грейпфрута и лимона
Лимонад Вишня-Базилик 350 мл
Лимонад по собственному рецепту на основе пюре вишни и цитрусов, с добавлением лепестков базилика
Лимонад Банановый Мохито 350 мл
Лимонад по фирменному рецепту на основе бананового сока с добавлением пюре лайма и мяты
Лимонад Имбирный 350 мл
Лимонад по собственной рецептуре с добавлением мяты, лимона, лайма и корня имбиря
Лимонад Сочный ананас 350 мл
Фирменный лимонад на основе ананасового сока, пюре ананаса с добавлением лимона и мяты
Яблочный Бамбл 350 мл
Кофейный напиток на основе яблочного сока, с добавлением сиропа солёная карамель и кусочков льда
Милкшейк Кофейный 350 мл
На основе мороженого и молока с добавлением порции эспрессо, ванильного сиропа и орео
Милкшейк Сникерс 350 мл
На основе мороженого и молока с добавлением арахисовой пасты, карамельного и шоколадного топпинга
Милкшейк Пина Колада 350 мл
На основе мороженого и кокосового молока с добавлением натурального ананасового пюре и сока ананаса
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!