На Глинках Вологда, улица Чехова, 12
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 09:00 до 21:30
На Глинках
![](https://eda.yandex.ru/images/1380298/afb4a6fb8f4f691e295e044394ba26c3-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (2)
![Сэндвич с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3725642/ca191d6a1d21974320e9998f7a3cb382-250x250.jpeg)
Сэндвич с курицей 190 г
Хлеб, грудка куриная, помидор, огурец, листья салата, пармезан, фирменный соус
Жюльены и Драники (5)
![Жюльен из сёмги с креветками](https://eda.yandex.ru/images/3518584/c3a6acf456f49fec60ffc7483d4dd321-250x250.jpeg)
Жюльен из сёмги с креветками 230 г
Креветки тигровые, филе сёмги, сыр гауда, сыр моцарелла, сливки, шампиньоны, багет
![Жюльен из курицы с грибами](https://eda.yandex.ru/images/3491582/f4fc72720214d1e41fb0b65029799569-250x250.jpeg)
Жюльен из курицы с грибами 280 г
Куриное филе, грибы белые, шампиньоны, сливки, сыр моцарелла, сыр гауда, багет
![Драники с семгой](https://eda.yandex.ru/images/3725642/1903ad9f2b5c4e447a5824b59b9ebde8-250x250.jpeg)
Драники с семгой 230 г
Картофель, лук репчатый, зелень, чеснок, мука, яйцо, семга слабой соли, соус тар-тар, микрозелень
![Драники с беконом и грибами](https://eda.yandex.ru/images/3435765/dfed97a03b41d881b06c4c6bc1eb6daa-250x250.jpeg)
Драники с беконом и грибами 270 г
Картофель, лук репчатый, зелень, чеснок, мука, яйцо, бекон, сметана, шампиньоны, лук красный, микрозелень
![Драники со сметаной](https://eda.yandex.ru/images/3806315/d6648d6f2206f90fa8666fc69a752f96-250x250.jpeg)
Драники со сметаной 190 г
Картофель, лук репчатый, зелень, чеснок, мука, яйцо, сметана, микрозелень
Ручная лепка (4)
![Вареники с картофелем и грибами](https://eda.yandex.ru/images/3724421/e7ce61f2eccbb1c67ef2c283fdc7cb05-250x250.jpeg)
Вареники с картофелем и грибами 270 г
Тесто, картофель, грибы белые, лук репчатый, сметана, сало
Завтрак (12)
![Сырники домашние](https://eda.yandex.ru/images/3595381/5e2f39e082f14a50057bd2430bd9d85f-250x250.jpeg)
Сырники домашние 170 г
Творог, крупа манная, соль, сахар, яйцо, сметана, сахарная пудра, топинг
![Глазунья с копченой грудкой и картофелем фри](https://eda.yandex.ru/images/3702558/2017eb7d23dbc461d8f195df8c11b031-250x250.jpeg)
Глазунья с копченой грудкой и картофелем фри 220 г
Яйцо, соль, перец, грудка копченая, картофель фри, кетчуп, зеленое масло
![Глазунья с семгой слабой соли](https://eda.yandex.ru/images/3724421/f228142a4dc56c077d1df73db08280ae-250x250.jpeg)
Глазунья с семгой слабой соли 140 г
Яйцо, соль, перец, семга слабой соли, зеленое масло, микрозелень
Каша овсяная на топленом молоке с вологодским маслом и домашним вареньем 250 г
Овсяные хлопья, молоко, сахар, соль, масло сливочное, варенье
Каша рисовая на топленом молоке с вологодским маслом и домашним вареньем 260 г
Рис, топленое молоко, масло сливочное, соль, сахар, варенье
Каша пшенная на топленом молоке с вологодским маслом и домашним вареньем 260 г
Пшено, топленое молоко, сахар, соль, сливочное масло, варенье
Французский омлет 210 г
Яйцо, соль, перец, сыр креметто, зелень, семга слабой соли, микрозелень, зеленое масло
Салаты (7)
![Греческий салат](https://eda.yandex.ru/images/3595513/c0bcbe5f37df61ebd1ead66db199fe14-250x250.jpeg)
Греческий салат 240 г
Маслины, оливки, огурец, помидор, перец болгарский, сыр фета, зеленое масло, кунжут, микс-салат, лук маринованный
![Салат по-белозерски](https://eda.yandex.ru/images/3772784/d174aaa66d8a4e98020e9e73c26a481e-250x250.jpeg)
Салат по-белозерски 180 г
Форель слабой соли, свежий огурец, помидор, болгарский перец, микс-салат, яйцо перепелиное, кунжут, лимон, маслины, оливки, масло кунжутное
![Оливье традиционный](https://eda.yandex.ru/images/2370127/5c6dc23d9d415d42797eb04588f1ce53-250x250.jpeg)
Оливье традиционный 205 г
Говядина, горошек, солёный огурец, морковь печеная, яйцо перепелиное, картофель запеченный, майонез, сливки, горчица, микрозелень
![Овощной микс с индейкой](https://eda.yandex.ru/images/3490902/6ca232fd180e919d39f60bca749d6da5-250x250.jpeg)
Овощной микс с индейкой 245 г
Индейка, помидоры черри, микс-салат, перец болгарский, сельдерей, лук красный, зеленое масло, шампиньоны, грейпфрут, чеснок, семена льна
![Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3609085/8b0f0a1907207dd1671e6f723be6396c-250x250.jpeg)
Цезарь с курицей 215 г
Грудка куриная, листья салата, гренки, пармезан, помидор черри, скандинавская лепешка, соус цезарь
![Цезарь с креветками](https://eda.yandex.ru/images/3420935/fe89bab594c84d7570757b612b3a79d5-250x250.jpeg)
Цезарь с креветками 165 г
Креветки тигровые, гренки, пармезан, помидор черри, листья салата, масло растительное, соус цезарь, скандинавская лепешка
![Тёплый салат с пряной телятиной](https://eda.yandex.ru/images/3435765/b1225176351a04dadfc88fce54aae5f9-250x250.jpeg)
Тёплый салат с пряной телятиной 190 г
Телятина, перец болгарский, вяленые помидоры черри, микс-салат, зеленое масло, растительное масло, соус ореховый
Закуски (4)
![Сельдь атлантическая](https://eda.yandex.ru/images/3507668/cfce8e3a559a3e37d8ac823d39955065-250x250.jpeg)
Сельдь атлантическая 260 г
Сельдь, картофель запеченный, лук красный, бородинский хлеб, масло сливочное, масло растительно, горчица, микрозелень
Паста (4)
![Пенне с креветками в томатном соусе](https://eda.yandex.ru/images/3816972/ede2d398b572e0240eb212068a8737e4-250x250.jpeg)
Пенне с креветками в томатном соусе 300 г
Макароны пенне, пармезан, тигровые креветки, моцарелла, перец чили, базилик, томатный соус
![Тальятелле с курицей и овощами](https://eda.yandex.ru/images/2806911/e77e6c2f5a0bf7f71e67c1cd237a63c5-250x250.jpeg)
Тальятелле с курицей и овощами 310 г
Тальятелле, куриная грудка. Перец болгарский, пармезан, базилик, цукини, помидор, кунжут, лук репчатый, вяленые помидоры черри
Сэндвичи (6)
![Сэндвич с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3725642/ca191d6a1d21974320e9998f7a3cb382-250x250.jpeg)
Сэндвич с курицей 190 г
Хлеб, грудка куриная, помидор, огурец, листья салата, пармезан, фирменный соус
![Сэндвич с беконом](https://eda.yandex.ru/images/3583740/b1acc48f18fc2edb47acdd8ea5982b0c-250x250.jpeg)
Сэндвич с беконом 200 г
Хлеб для тостов, яйцо, бекон, пармезан, свежие листья салата, соленый огурец, лук красный, фирменный соус
![Клаб-сэндвич](https://eda.yandex.ru/images/3813301/d0fec6ded64a9f98f5887a6f50ab0e95-250x250.jpeg)
Клаб-сэндвич 285 г
Фокачча, куриная грудка, огурец свежий, помидор, пармезан, микс-салат, лук красный, фирменный соус
![Шаверма с курицей в лаваше](https://eda.yandex.ru/images/3491582/e523446e5b2799521b9d07524681719b-250x250.jpeg)
Шаверма с курицей в лаваше 430 г
Лаваш, куриная грудка, свежий огурец, помидор, морковь по-корейски, перец болгарский, лук красный, салат ромэн, салат айсберг, соус тартар, соль
![Круассан с форелью](https://eda.yandex.ru/images/3502728/8bb7965db9671f1eae880231102108c0-250x250.jpeg)
Круассан с форелью 165 г
Классический круассан, форель слабой соли, горчично-сырный соус, салат лоло-россо
Рыба и морепродукты (4)
![Филе сёмги со сливочным соусом](https://eda.yandex.ru/images/3580810/7b279ceb6aeb76dec4fbd3c95d6a93cc-250x250.jpeg)
Филе сёмги со сливочным соусом 190 г
Филе семги, соус терияки, маслины, оливки, лимон, сливочный соус
Форель пикантная 320 г
Форель филе, соус чили сладкий, рис, огурец свежий, перец чили, лимон
Рагу из судака с брокколи 400 г
Филе судака, морковь печеная, брокколи, лимон, помидор черри, лук репчатый, микрозелень
Мясо и птица (6)
![Стейк из свинины на кости](https://eda.yandex.ru/images/3502800/1a45498cb44ede181709ce18bbea462a-250x250.jpeg)
Стейк из свинины на кости 270 г
Корейка свиная, специи, фирменный соус, микрозелень, кетчуп, лук фри
![Телячий язык с устричным соусом](https://eda.yandex.ru/images/2394388/25a0813a924b96bfed1cf41064f2e490-250x250.jpeg)
Телячий язык с устричным соусом 200 г
Язык говяжий, устричный соус, соус терияки, вяленые помидоры черри, моченая брусника, микрозелень
![Котлета домашняя](https://eda.yandex.ru/images/3491582/1109119c5594a8ba67d6c79e6c6e9571-250x250.jpeg)
Котлета домашняя 375 г
Говядина, свинина, бекон, моцарелла, картофель фри, соленый огурец, лук маринованный, специи, микрозелень
![Бефстроганов](https://eda.yandex.ru/images/3508859/9da995173ecafd7360f7947a26331cad-250x250.jpeg)
Бефстроганов 305 г
Говядина, шампиньоны, картофельное пюре, вяленые помидоры черри, лук фри, крупа гречневая
Гарниры (5)
![Картофель по-деревенски](https://eda.yandex.ru/images/3472725/7289ad675f067725ab70ff5591521e2d-250x250.jpeg)
Картофель по-деревенски 150 г
Картофель беби, масло растительное, соль, перец, зелень, чеснок
Детское меню (6)
![Супчик куриный с гренками](https://eda.yandex.ru/images/3790679/1f3469cf6349ce002a4f1eaf3021612f-250x250.jpeg)
Супчик куриный с гренками 220 г
Куриная грудка, картофель, морковь, детские макароны, зелень
Блины (7)
![Блинчики с сыром креметте и сёмгой слабой соли](https://eda.yandex.ru/images/3507668/314dc9ee475022ab6f272c9c4a626d74-250x250.jpeg)
Блинчики с сыром креметте и сёмгой слабой соли 250 г
Мука, молоко, яйцо, сахарный песок, семга слабой соли, сыр креметте, лимон, микрозелень, зеленое масло
![Блинчики с форелью и топлёным маслом](https://eda.yandex.ru/images/3770794/3220ff626947619190989c589832bc69-250x250.jpeg)
Блинчики с форелью и топлёным маслом 195 г
Мука, яйцо, молоко, сахарный песок, форель слабой соли, масло сливочное, микрозелень
![Блинчики с ветчиной и сыром](https://eda.yandex.ru/images/3502728/a37b1d2ec98421144844bc6ff815f441-250x250.jpeg)
Блинчики с ветчиной и сыром 200 г
Мука, молоко, яйцо, сахарный песок, ветчина, сыр Гауда, микрозелень
![Блинчики со сметаной и моченой брусникой](https://eda.yandex.ru/images/3725642/fc6e7b7bb552cde6257d57ecaeb2a255-250x250.jpeg)
Блинчики со сметаной и моченой брусникой 285 г
Мука, молоко, яйцо, сахарный песок, сметана, брусника моченая, сахарная пудра
![Блинчики с творогом](https://eda.yandex.ru/images/3667559/ffcd199898058144112fe038f6f80c5e-250x250.jpeg)
Блинчики с творогом 235 г
Мука, молоко, яйцо, сахарный песок, творог, сметана, сушеный апельсин, сахарная пудра
![Блинчики Классические](https://eda.yandex.ru/images/3559865/80768417a5ea7fd2586b095b2c6d5d94-250x250.jpeg)
Блинчики Классические 195 г
Молоко, яйцо, мука, сахарный песок, масло растительное, соль
![Блинчики с мясом](https://eda.yandex.ru/images/3512826/74822109f66748ceb25159b1a44a5478-250x250.jpeg)
Блинчики с мясом 250 г
Мука, молоко, яйцо, сахарный песок, говядина, лук репчатый, сметана, микрозелень, масло сливочное, зеленое масло, чеснок
Хлеб (3)
Десерты (10)
Меренга с шоколадом и миндалем в индивидуальной упаковке 50 г
Шоколад, миндаль цельный, желток, сахарная пудра
Шоколадное печенье 50 г
Цукаты вишня, мука, шоколад, яйцо, сахар тростниковый, фундук цельный, масло сливочное
Овсяный чизкейк 130 г
Мука, сливки, яйцо, сахар, сметана, шоколад, сметана, ягоды свежие, сыр кондитерский креметто, обсыпка
Шведский торт 160 г
Масло сливочное, сливки, сироп, миндаль цельный, сахар, сахар тростниковый, сахарный сироп, глюкозный сироп, ванилин, яйцо
Торт Тёмные ночи 120 г
Мука, сахар, сливки, яйцо, какао-порошок, рижский бальзам, ванилин, масло растительное, ягоды свежие, шоколад, молоко
Торт Медовик рижский 220 г
Мука, сахар, сахар тростниковый, сметана, лимон, яйцо, сахарная пудра, ягоды свежие, масло сливочное, сыр кондитерский креметто, мед, сахарная пудра
Торт Наполеон 200 г
Мука, сметана, крахмал, желток, масло сливочное, сахарная пудра, молоко, ягоды свежие, сахар, сливки, молоко сгущенное, ванилин
Торт Сметанник 130 г
Мука, грецкий орех, сыр кондитерский креметто, лимонный сок, сахар, яйцо, масло сливочное, сметана, мед
Печенье с белым шоколадом 50 г
Цукаты вишня, мука, шоколад, яйцо, сахар тростниковый, фундук цельный, масло сливочное
Напитки (18)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!