На Глинках Вологда, улица Чехова, 12
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 09:00 до 21:30
На Глинках
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (2)
Сэндвич с курицей 190 г
Хлеб, грудка куриная, помидор, огурец, листья салата, пармезан, фирменный соус
Жюльены и Драники (5)
Жюльен из сёмги с креветками 230 г
Креветки тигровые, филе сёмги, сыр гауда, сыр моцарелла, сливки, шампиньоны, багет
Жюльен из курицы с грибами 280 г
Куриное филе, грибы белые, шампиньоны, сливки, сыр моцарелла, сыр гауда, багет
Драники с семгой 230 г
Картофель, лук репчатый, зелень, чеснок, мука, яйцо, семга слабой соли, соус тар-тар, микрозелень
Драники с беконом и грибами 270 г
Картофель, лук репчатый, зелень, чеснок, мука, яйцо, бекон, сметана, шампиньоны, лук красный, микрозелень
Драники со сметаной 190 г
Картофель, лук репчатый, зелень, чеснок, мука, яйцо, сметана, микрозелень
Ручная лепка (4)
Вареники с картофелем и грибами 270 г
Тесто, картофель, грибы белые, лук репчатый, сметана, сало
Завтрак (12)
Сырники домашние 170 г
Творог, крупа манная, соль, сахар, яйцо, сметана, сахарная пудра, топинг
Глазунья с копченой грудкой и картофелем фри 220 г
Яйцо, соль, перец, грудка копченая, картофель фри, кетчуп, зеленое масло
Глазунья с семгой слабой соли 140 г
Яйцо, соль, перец, семга слабой соли, зеленое масло, микрозелень
Каша овсяная на топленом молоке с вологодским маслом и домашним вареньем 250 г
Овсяные хлопья, молоко, сахар, соль, масло сливочное, варенье
Каша рисовая на топленом молоке с вологодским маслом и домашним вареньем 260 г
Рис, топленое молоко, масло сливочное, соль, сахар, варенье
Каша пшенная на топленом молоке с вологодским маслом и домашним вареньем 260 г
Пшено, топленое молоко, сахар, соль, сливочное масло, варенье
Французский омлет 210 г
Яйцо, соль, перец, сыр креметто, зелень, семга слабой соли, микрозелень, зеленое масло
Салаты (7)
Греческий салат 240 г
Маслины, оливки, огурец, помидор, перец болгарский, сыр фета, зеленое масло, кунжут, микс-салат, лук маринованный
Салат по-белозерски 180 г
Форель слабой соли, свежий огурец, помидор, болгарский перец, микс-салат, яйцо перепелиное, кунжут, лимон, маслины, оливки, масло кунжутное
Оливье традиционный 205 г
Говядина, горошек, солёный огурец, морковь печеная, яйцо перепелиное, картофель запеченный, майонез, сливки, горчица, микрозелень
Овощной микс с индейкой 245 г
Индейка, помидоры черри, микс-салат, перец болгарский, сельдерей, лук красный, зеленое масло, шампиньоны, грейпфрут, чеснок, семена льна
Цезарь с курицей 215 г
Грудка куриная, листья салата, гренки, пармезан, помидор черри, скандинавская лепешка, соус цезарь
Цезарь с креветками 165 г
Креветки тигровые, гренки, пармезан, помидор черри, листья салата, масло растительное, соус цезарь, скандинавская лепешка
Тёплый салат с пряной телятиной 190 г
Телятина, перец болгарский, вяленые помидоры черри, микс-салат, зеленое масло, растительное масло, соус ореховый
Закуски (4)
Сельдь атлантическая 260 г
Сельдь, картофель запеченный, лук красный, бородинский хлеб, масло сливочное, масло растительно, горчица, микрозелень
Паста (4)
Пенне с креветками в томатном соусе 300 г
Макароны пенне, пармезан, тигровые креветки, моцарелла, перец чили, базилик, томатный соус
Тальятелле с курицей и овощами 310 г
Тальятелле, куриная грудка. Перец болгарский, пармезан, базилик, цукини, помидор, кунжут, лук репчатый, вяленые помидоры черри
Сэндвичи (6)
Сэндвич с курицей 190 г
Хлеб, грудка куриная, помидор, огурец, листья салата, пармезан, фирменный соус
Сэндвич с беконом 200 г
Хлеб для тостов, яйцо, бекон, пармезан, свежие листья салата, соленый огурец, лук красный, фирменный соус
Клаб-сэндвич 285 г
Фокачча, куриная грудка, огурец свежий, помидор, пармезан, микс-салат, лук красный, фирменный соус
Шаверма с курицей в лаваше 430 г
Лаваш, куриная грудка, свежий огурец, помидор, морковь по-корейски, перец болгарский, лук красный, салат ромэн, салат айсберг, соус тартар, соль
Круассан с форелью 165 г
Классический круассан, форель слабой соли, горчично-сырный соус, салат лоло-россо
Рыба и морепродукты (4)
Филе сёмги со сливочным соусом 190 г
Филе семги, соус терияки, маслины, оливки, лимон, сливочный соус
Форель пикантная 320 г
Форель филе, соус чили сладкий, рис, огурец свежий, перец чили, лимон
Рагу из судака с брокколи 400 г
Филе судака, морковь печеная, брокколи, лимон, помидор черри, лук репчатый, микрозелень
Мясо и птица (6)
Стейк из свинины на кости 270 г
Корейка свиная, специи, фирменный соус, микрозелень, кетчуп, лук фри
Телячий язык с устричным соусом 200 г
Язык говяжий, устричный соус, соус терияки, вяленые помидоры черри, моченая брусника, микрозелень
Котлета домашняя 375 г
Говядина, свинина, бекон, моцарелла, картофель фри, соленый огурец, лук маринованный, специи, микрозелень
Бефстроганов 305 г
Говядина, шампиньоны, картофельное пюре, вяленые помидоры черри, лук фри, крупа гречневая
Гарниры (5)
Картофель по-деревенски 150 г
Картофель беби, масло растительное, соль, перец, зелень, чеснок
Детское меню (6)
Супчик куриный с гренками 220 г
Куриная грудка, картофель, морковь, детские макароны, зелень
Блины (7)
Блинчики с сыром креметте и сёмгой слабой соли 250 г
Мука, молоко, яйцо, сахарный песок, семга слабой соли, сыр креметте, лимон, микрозелень, зеленое масло
Блинчики с форелью и топлёным маслом 195 г
Мука, яйцо, молоко, сахарный песок, форель слабой соли, масло сливочное, микрозелень
Блинчики с ветчиной и сыром 200 г
Мука, молоко, яйцо, сахарный песок, ветчина, сыр Гауда, микрозелень
Блинчики со сметаной и моченой брусникой 285 г
Мука, молоко, яйцо, сахарный песок, сметана, брусника моченая, сахарная пудра
Блинчики с творогом 235 г
Мука, молоко, яйцо, сахарный песок, творог, сметана, сушеный апельсин, сахарная пудра
Блинчики Классические 195 г
Молоко, яйцо, мука, сахарный песок, масло растительное, соль
Блинчики с мясом 250 г
Мука, молоко, яйцо, сахарный песок, говядина, лук репчатый, сметана, микрозелень, масло сливочное, зеленое масло, чеснок
Хлеб (3)
Десерты (10)
Меренга с шоколадом и миндалем в индивидуальной упаковке 50 г
Шоколад, миндаль цельный, желток, сахарная пудра
Шоколадное печенье 50 г
Цукаты вишня, мука, шоколад, яйцо, сахар тростниковый, фундук цельный, масло сливочное
Овсяный чизкейк 130 г
Мука, сливки, яйцо, сахар, сметана, шоколад, сметана, ягоды свежие, сыр кондитерский креметто, обсыпка
Шведский торт 160 г
Масло сливочное, сливки, сироп, миндаль цельный, сахар, сахар тростниковый, сахарный сироп, глюкозный сироп, ванилин, яйцо
Торт Тёмные ночи 120 г
Мука, сахар, сливки, яйцо, какао-порошок, рижский бальзам, ванилин, масло растительное, ягоды свежие, шоколад, молоко
Торт Медовик рижский 220 г
Мука, сахар, сахар тростниковый, сметана, лимон, яйцо, сахарная пудра, ягоды свежие, масло сливочное, сыр кондитерский креметто, мед, сахарная пудра
Торт Наполеон 200 г
Мука, сметана, крахмал, желток, масло сливочное, сахарная пудра, молоко, ягоды свежие, сахар, сливки, молоко сгущенное, ванилин
Торт Сметанник 130 г
Мука, грецкий орех, сыр кондитерский креметто, лимонный сок, сахар, яйцо, масло сливочное, сметана, мед
Печенье с белым шоколадом 50 г
Цукаты вишня, мука, шоколад, яйцо, сахар тростниковый, фундук цельный, масло сливочное
Напитки (18)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!