Инжир Вологда, улица Каменный Мост, 3

Плов Чайханский 300 г

Нежные кусочки баранины, томлённые с морковью, луком, чесноком и узбекским рисом. Подается с салатом Ачик-чук

Ачик гошт 416 г

Говяжья вырезка, лук репчатый, перец Чили, огурцы свежие, помидоры, картофель фри

Товук Сай 350 г

Филе цыпленка с овощами и специями

Казан - кебаб 370 г

Корейка молодого барашка с картофелем

Пельмени Уйгурские с аджикой 283 г

Пельмени (говядина) ручной лепки, лагман сай, аджика, зелень

Паста Карбонара 300 г

Паста с беконом, сыром пармезан и яйцом Пашот

Ковурма лагман с говядиной 386 г

Лагман, овощи, телятина

Долма по-восточному 380 г

Подается в сметанно-чесночном соусе. Мясо говядина

Чкмерули 200 г

Нежный цыпленок на косточке в сливочно-ореховом соусе

Плов с говядиной на компанию 1,2 кг

Филе палтуса с овощами в сметанном соусе 281 г

Филе трески в томатном соусе 343 г

Стейк мясника 340 г

Стейк из диафрагмы (говядина) с нежной текстурой и маслянистым вкусом. Стейк полной прожарки

Стейк из свиной шеи 200 г

200\30 Подается на лаваше с маринованным луком и томатным соусом

Урана кебаб из баранины 323 г

150/30/40гр Рулетики из нежной бараньей вырезки с курдюком

Медальоны из говядины 283 г

Нежная говяжья вырезка с соусом наршараб

Шашлык куриный 170 г

Сочный шашлык из куриного филе, подается с маринованным луком и чесночным соусом

Стейк рибай 340 г

260/40 гр Популярный стейк из мраморной говядины

Шашлык из свинины 230 г

Сочный шашлык из свининой шеи. Подается на лаваше с маринованным луком и томатным соусом

Шашлык из телятины 190 г

Сочный шашлык из телятины с кусочками курдюка, маринованный по Ташкентскому рецепту. Подается на лаваше с луком и томатным соусом

Люля из баранины 140 г

110/50/30 гр Ароматный шашлык из рубленой баранины. Подается на лаваше с маринованным луком и томатным соусом

Шашлык из баранины 180 г

Шашлык из мяса молодого барашка с кусочками курдюка. Подается с маринованным луком и томатным соусом

Люля из курицы 210 г

Шашлык из рубленой курицы с добавлением ароматных восточных специй. Подается на лаваше и маринованным луком и с легким чесночным соусом

Люля из свинины 320 г

120/50/30 гр Подается с маринованным луком, свежими овощами и томатным соусом

Ассорти из люля 1,05 кг

Люля из свинины, люля из баранины, люля из курицы, люля из говядины. Подается с маринованным луком, свежими овощами и томатным соусом

Ассорти из шашлыка 1,28 кг

Шашлык из свинины, из курицы, из телятины, из куриных крылышек, из баранины и овощной шашлык

Шашлык из куриных крылышек 210 г

180/30 гр Куриные крылышки подаются с маринованным луком и томатным соусом

Стейк из сёмги 190 г

Нежная семга, приготовленная на мангале. Подается с микс-салатом и соевым соусом

Самса из телятины 100 г

Хачапури по-мегрельски 290 г

В этом хачапури нет ничего лишнего, только сыры и горячая любовь

Хачапури по-аджарски 310 г

Лодочка из сдобного теста с домашним Имеретинским сыром и Сулугуни, яичным желтком и растопленным сливочным маслом

Кубдари 300 г

Хачапури с телятиной, ароматной сванской солью, сыром сулугуни и грузинскими специями

Манты с говядиной 210 г

Со сметана (3 шт.)

Хачапури на мангале с сыром 180 г

150/30 гр

Лепешка из тандыра 130 г

Хинкали с бараниной 90 г

(4шт.)

Хинкали с говядиной 90 г

(4шт.)

Хинкали с сыром 90 г

(4шт.)

Хинкали с курицей 420 г

(4шт.)

Фирменный чебурек 200 г

Авторский чизкейк с эспумой из томленой брусники 280 г

Борщ из осенних овощей с комплиментом от шефа

Вырезка молодого бычка с трюфельным соусом и рябиной 210 г

Ризотто из гречки с трюфельной пастой, яйцом пашот и сыром Пармезан 300 г

Рубленый шашлык с двумя видами перца 190 г

Сыр Халуми жареный с медовым инжиром и рябиной фламбе 220 г

Хачапури с окороком и ароматом трюфеля 480 г

Грузинский сет 800 г

Салат Грузинский, хинкали с говядиной (3 шт.), хачапури по-аджарски

Восточный сет 700 г

Плов с говядиной, Самса, Шурпа с бараниной

Европейский сет 657 г

Салат Цезарь, Паста Карбонара, Мокко

Сёмга от Шефа 180 г

Семга холодного копчения и слабосоленая, подается с багетом с красной икрой

Фирменное мясное ассорти 200 г

Гр Казы Узбекские, казы Татарские, Яхна тил, нежный Ростбиф, пармская ветчина

Норвежская сельдь с картофелем 230 г

Карпаччо из говядины 203 г

С рукколой, пармезаном

Овощная грядка 550 г

Сезонные овощи и зелень. Спелые томаты, огурцы, редис, свежая зелень

Лаззат 170 г

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

Казы из Узбекистана 80 г

Отварная колбаса из конины

Казы татарские 80 г

Сырокопченая колбаса из конины

Фруктовая тарелка 500 г

Ассорти из сыров 275 г

Брынза, пармезан, сулугуни, сулугуни копчёный, груша, мёд, орехи, фрукты

Нежный ростбиф с соусом тоннато 150 г

Ростбиф, тоннато, каперсы, руккола

Салат Учкудук 180 г

Обжаренные баклажаны, печеный сладкий перец, говяжья вырезка, заправленная имбирным соусом и ароматной кинзой

Салат Грузинский 220 г

Ароматные томаты, свежие огурцы, зелень, грецкие орехи, оливковое масло

Салат Цезарь с креветками 230 г

Обжаренные креветки на листьях салата ромейн с помидорами, хрустящими гренками, пармезаном под соусом Цезарь

Салат Цезарь с курицей 250 г

Листья салата, жаренная на мангале курица, фирменный соус, помидорки черри, сыр Сулугуни и хрустящий багет

Салат Мангал 170 г

Печеные овощи со сливочным сыром, листьями салата, орехом кешью и бальзамической заправкой

Салат Чафан 160 г

Нежный ростбиф, картофель пай, овощи по-корейски, грецкий орех и майонезная заправка

Салат Саратон 180 г

Отварное куриное филе со свежими овощами под хрустящим картофелем пай с добавлением горчично-майонезного соуса и перепелиного яйца

Салат Лансай 200 г

Хрустальная лапша, курица, и овощи в соусе соевом

Салат Тёплый острый с телятиной 233 г

Телячье филе, баклажаны, лук репчатый, свежие огурцы, помидоры Черри, перец болгарский, перец Чили, имбирный соус

Салат Ачик-чук 150 г

Узбекские помидоры, лук репчатый, чеснок, кинза

Салат Руккола с креветками 180 г

Листья салата руккола с микс-салатом, жареными креветками, помидорами и кедровыми орехами под соусом бальзамик

Салат с говяжьим языком 140 г

Из отварного говяжьего языка с печеным перцем, свежими томатами в ореховой заправке

Салат Ташкент 170 г

Шляпки шампиньонов с сыром 280 г

Шампиньоны, запечённые под сыром Сулугуни в соусе Терияки с зеленью

Куриные крылышки под соусом Джек Дэниелс 280 г

Сырные палочки 210 г

Тигровые креветки на мангале 228 г

Том Ям с лагманом 350 г

Тайский суп с креветками, кальмарами, шампиньонами, подаётся с лагманом

Том Ям с рисом 350 г

Тайский суп с креветками, кальмарами, шампиньонами, подаётся с рисом

Тыквенный крем-суп 310 г

Легкий крем-суп из тыквы с добавлением кокосового молока

Шурпа с бараниной 350 г

Ароматный прозрачный бульон с мясом ягненка и овощами

Суп Харчо 330 г

Сытный, наваристый суп с телятиной, рисом и кавказскими специями

Чучвара Шурпа 330 г

Суп с пельменями из баранины

Лагман Уйгурский 350 г

Традиционное уйгурское блюдо из баранины с овощами и домашней лапшой. Подается с острым соусом лози

Борщ с говядиной 330 г

Наваристый говяжий бульон с овощами, говядина, сметана

Суп Угра Ош 300 г

Ароматный куриный суп с лапшой и сочными куриными фрикадельками

Соус Наршараб 50 г

Соус томатный 40 г

Соус Чесночный 50 г

Соус кетчуп 40 г

Соус Сырный 50 г

Соус Аджика 50 г

Соус Терияки 50 г

Соус клюквенный 40 г

Соус Цезарь 40 г

Соус Тартар 50 г

Картофель фри 150 г

Картофельное пюре 110 г

Овощи свежие 153 г

Цукини на гриле 150 г

Картофельные дольки 120 г

Шампиньоны на гриле 100 г

Рис отварной 150 г

Медовик 115 г

Слоёный торт из медовых коржей и сливочно-сгущённого крема

Чизкейк маракуйя 141 г

Мокко 100 г

Нежный бисквитно-шоколадный десерт

Инжирный штрудель 220 г

Наполеон 140 г

Классический десерт из слоев тонкого теста с прослойками из нежного сливочного крема

Лимонад Натахтари 500мл 500 мл

В ассортименте

Варенье Абрикос Hand made 200 г

Варенье Инжир hand made 200 г

Варенье Черешня Hand made 200 г

Варенье Черная смородина Hand made 200 г

Варенье Черника Hand made 200 г

Толстовка с логотипом Морсен