Устюг Великий Вологда, Зосимовская улица, 31
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:30 до 21:30
Устюг Великий
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Салаты (15)
Оливье Без правил 200 г
Масляная рыба, картофель, огурец свежий, яйцо, морковь, горошек, майонез, икра красная
Оливье с говядиной на жареном картофеле 240 г
Говядина отварная, картофель, огурец маринованный, яйцо, морковь, горошек зелёный, домашний майонез, ломтики жареного картофеля
Салат из курицы с брынзой и кедровыми орешками 200 г
Грудка куриная запеченная, винoград, брынза, салат листовой, орехи кедровые, горчично-медовая заправка
Салат с бужениной, говядиной и языком 200 г
Буженина, говядина отварная, язык отварной, картофель отварной, огурец свежий, перец болгарский, горошек зелёный, яйцо, сливочный соус с пряными травами
Грузди белые с салатом Айсберг и гранатом в сливочной заправке 210 г
Грузди белые соленые, гранат, грецкий орех, салат Айсберг, сметана, чеснок
Печеная свекла с соленым огурцом и кедровыми орехами 200 г
Печеная свекла, соленый огурец, кедровые орехи, масло с травами
Ростбиф с пармезаном на листьях салата с оливковым маслом и бальзамическим уксусом 200 г
Ростбиф собственного производства, пармезан, листья салата, масло оливковое, соус бальзамический
Салат Овощной с брынзой 230 г
Свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, лук-порей, масло оливковое с травами, брынза
Салат из сёмги с микс салатом и заправкой 240 г
Сёмга обжаренная, салатный микс, помидор свежий, огурец свежий, мёд, соевый соус, масло оливковое
Тёплый мясной салат 250 г
Говядина, лук, лисички, маринованный перец, соевый соус, сухарики
Салат с груздями и картофельными дольками 265 г
Грузди солёные, картофельные дольки, огурец маринованный, лук красный, сметана, масло
Закуски (14)
Уши свиные жареные с соусом Острый 250 г
Жареные хрустящие свиные уши с острым соусом и кунжутом
Крылья жареные с картофелем 400 г
Жареные куриные крылышки, Деревенский картофель, острый соус
Острые куриные сердечки с кунжутом 150 г
Жаренные в остром соусе куриные сердечки с кунжутом
Колбаски на гриле с картофелем фри 250 г
Колбаски, жаренные на гриле, картофель фри, соус Барбекю
Креветки королевские Темпура с соусом Блю Чиз 230 г
Сельдь с жареным картофелем и маринованным луком 220 г
Ломтики сельди с жареным картофелем и маринованным луком, оливки, масло с травами
Мясная тарелка домашних заготовок 210 г
Мясные деликатесы собственного производства: буженина, куриный рулет, ростбиф, язык говяжий, отварной. Подаётся с винным соусом
Разносолы из домашнего погребка 360 г
Квашеная капуста, огурец маринованный, сало солёное белорусское, лук красный, грузди белые солёные, тосты ржаные
Сет из брускетт 230 г
Брускетта с ростбифом и вялеными томатами, брускетта с маринованами опятами, брускетта с пряной сельдью
Супы (4)
Солянка сборная 300 г
Копчёности, язык, огурцы маринованные, лук, сметана, лимон, оливки, зелень
Горячие блюда (13)
Жаркое по-домашнему на сковороде 240 г
Вырезка свиная, бекон, картофель, лук, домашний майонез
Шницель куриный с беконом 230 г
Шницель куриный с беконом, с грибным соусом и салатом с фирменной заправкой
Оленина томлёная с картофельным гратеном 310 г
Оленина томлёная, картофельный гратен и мочёная брусника
Гарниры (5)
Картофель, запечённый с сыром 150 г
Картофель фри 150 г
Драники картофельные 150 г
Хлеб (1)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!