Veranda Shaffran Вологда, Окружное шоссе, 11
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:00
Veranda Shaffran
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Салаты (9)
Салат Рукола с креветками 180 г
Рукола, приправленная бальзамической карамелью и оливковым маслом, с креветками, фенхелем и помидорами Черри
Салат Цезарь с креветками 180 г
Листья салата ромэн, заправленные фирменным соусом цезарь, с обжаренными на гриле креветками
Салат Цезарь с курицей 200 г
Листья салата ромэн, заправленные фирменным соусом цезарь, с кусочками обжаренного куриного филе
Теплый салат из телятины с болгарским перцем 300 г
Листья салата айсберг с обжаренными овощами и кусочками телятины в сметанном соусе, оливковое масло
Тёплый салат с куриным филе и овощами 210 г
Листья салата Айсберг, заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом, с кусочками обжаренного куриного филе, овощами и помидорами черри
Салат с языком 200 г
Язык отварной, шампиньоны свежие, микс-салат, апельсины, майонез, морковь, зеленый горошек, винoград
Тартар из семги и тунца 220 г
Хрустящий багет с тартаром из семги и тунца, в сопровождении соуса с бальзамиком и красной икры
Супы (5)
Суп с бараньими фрикадельками и красной фасолью 300 г
Сытный суп с бараниной, фасолью, картофелем и чесноком
Суп томатный 250 г
Вяленые томаты, томаты в собственном соку, соус Песто, сливки, чеснок, перец молотый, соль
Суп c треской 250 г
Филе трески, картофель, морковь, лук, зелень, сельдерей, цукини, пелатти, специи, белое вино
Пицца (8)
Пицца мясная 550 г
Дрожжевое тесто, томатная основа, сыр Моцарелла, болгарский перец, свинина, курица, кунжут (33 см)
Пицца Четыре сыра 430 г
Дрожжевое тесто, сыры: Моцарелла, Рокфорти, Пармезан, Чеддер (33 см)
Пицца с копченой грудкой 500 г
Тесто для пиццы, соус из каперсов, филе куриной грудки, лук репчатый, огурцы маринованные, сыр Моцарелла (33 см)
Пицца Ветчина и шампиньоны 500 г
Дрожжевое тесто, томатная основа, ветчина, шампиньоны (33 см)
Пицца Дьявола 400 г
Дрожжевое тесто, томатная основа, острая колбаса, сыр Моцарелла (33 см)
Паста (6)
Фарфалле с семгой и брокколи 320 г
Паста с брокколи и филе семги с добавлением сливочного соуса и сыра Пармезан
Тальятелле с креветками и цукини 280 г
Тальятелле, королевские креветки, цукини, зелень, сливочное масло
Тальятелле Строганов 330 г
Говяжья вырезка, тальятелле, масло оливковое, сметана, сыр Пармезан, зелень, лук-шалот, сливки
Спагетти Болоньезе 300 г
Домашнее тесто, говядина, свинина, томаты, сыр Пармезан, соус Бешамель, сливки, зелень
Тальятелле с острой курицей 300 г
Паста из домашнего теста с куриным филе и соусом с добавлением халапеньо и Песто
Горячие блюда (8)
Бефстроганов с картофельным пюре 300 г
Картофельное пюре, с добавлением маринованного огурца и зелени, вырезка говядины, обжаренная в сливочном соусе, картофель Пай, репчатый лук
Филе говядины с зеленым перцем 320 г
Говядина, маринованный перец, сливки, соус демиглас, розмарин, картофель бейби
Свинина в кисло-сладком соусе 300 г
Свинина, ананас, соус кисло-сладкий, морковь, кунжут, зелень
Стейк куриный с чабрецом 300 г
Бедро куриное филе, перец болгарский, цукини, лук, помидоры, соус специальный с хреном и горчицей, масло оливковое, лимон, тимьян
Тунец на гриле 230 г
Стейк из тунца, приготовленный на гриле, со стручковой фасолью и брокколи на пару. Идеально приготовленный стейк должен быть румяный снаружи и чуть сыроватый изнутри. Подается с соевым соусом
Судак с грибами в сливочном соусе 300 г
Судак, сливки, соус Демиглас, зелень, лук, грибы белые, листья салата
Кальмары в сливочном соусе 200 г
Кальмары филе, сливки, соус соевый, помидоры Черри, зелень, чеснок
Гарниры (6)
Напитки (2)
Coca-Cola 330 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!