Бар и ресторан Прометей Вологда, улица Мира, 6
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 21:00
Бар и ресторан Прометей
![](https://eda.yandex.ru/images/3813301/c5c7806a4e859bfbe88ec93b336d6e71-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Трубочки с кремом](https://eda.yandex.ru/images/3724421/f2834473e3e96d704c9d6c3a1edcbef1-250x250.jpeg)
Трубочки с кремом 130 г
![Хрустящий салат с креветками](https://eda.yandex.ru/images/3504598/5c60f599f2509638a33e5d93de0a23bc-250x250.jpeg)
Хрустящий салат с креветками 170 г
Тигровые креветки, листья романо, томаты черри, пармезан, соус цезарь, гренки
![Хрустящий салат с куриным филе](https://eda.yandex.ru/images/3595156/f6f16d239e76dc1ec8c53c86083952f5-250x250.jpeg)
Хрустящий салат с куриным филе 200 г
Куриная грудка Sous Vide, листья романо, томаты черри, пармезан, соус Цезарь, куриная грудка Sous Vide, гренки
Основы для напитков (5)
![Ягодный пунш](https://eda.yandex.ru/images/3784951/e60c6fbbfb7ddd16b3a3790f1707aa89-250x250.jpeg)
Ягодный пунш 300 мл
Яркий, кисло-сладкий микс из сезонных ягод с оттенками имбиря и цитрусовых. Микс сезонных ягод, имбирь, лимон, ежевика
![Дионис](https://eda.yandex.ru/images/3806315/6808f38c528ed4a5347d4d4a995f8f9f-250x250.jpeg)
Дионис 300 мл
Нежное сочетание персика и винoграда, которое покоряет с первого глотка. Персик, микс кислот, винoград
![Мед-облепиха](https://eda.yandex.ru/images/3401132/1e87e4cbee5c3863d008b70805c1cc05-250x250.jpeg)
Мед-облепиха 300 мл
Очень близкое северной душе сочетание облепихи и меда. Кладезь витаминов и хорошего настроения. Мед, облепиховое пюре
![Слёрм](https://eda.yandex.ru/images/3529621/54846a715ee596104fd6913c72e56dcc-250x250.jpeg)
Слёрм 300 мл
Секретный напиток из Футурамы, распространением которого занималась Тонга. Известен далеко за пределами вселенной и очень затягивает. Пюре Маракуйя, сок цитрусовых, 2 сиропа
![Ваниль-маракуйя](https://eda.yandex.ru/images/3528285/b3200da0907b3b611738537e2c6ea5f5-250x250.jpeg)
Ваниль-маракуйя 300 мл
Кисло-сладкий тропический микс с нотами маракуйи, цитрусов и ванили. Маракуйя микс, лимон, ваниль
Фирменное блюдо (2)
![Большая тарелка морепродуктов и сочного мяса](https://eda.yandex.ru/images/3749380/d5a43a081b5c2c69c9424f5a988f8760-250x250.jpeg)
Большая тарелка морепродуктов и сочного мяса 500 г
Морской гребешок, креветка, филе кальмара, мидии, диафрагма, картофель, глазированая морковь, ромейн, чеснок, соус биск, лимон и базилик
![Bavette Board](https://eda.yandex.ru/images/3806466/2b0a67055d75f8622652b68e96567581-250x250.jpeg)
Bavette Board 270 г
Стейк Бавет, кальмар, мидии, картофель, лимон, кинза, чеснок, томатный соус
Салаты (8)
![Хрустящий салат с креветками](https://eda.yandex.ru/images/3504598/5c60f599f2509638a33e5d93de0a23bc-250x250.jpeg)
Хрустящий салат с креветками 170 г
Тигровые креветки, листья романо, томаты черри, пармезан, соус цезарь, гренки
![Хрустящий салат с куриным филе](https://eda.yandex.ru/images/3595156/f6f16d239e76dc1ec8c53c86083952f5-250x250.jpeg)
Хрустящий салат с куриным филе 200 г
Куриная грудка Sous Vide, листья романо, томаты черри, пармезан, соус Цезарь, куриная грудка Sous Vide, гренки
![Хрустящий салат с говяжьей вырезкой](https://eda.yandex.ru/images/3781088/5bc3653376485c01363c6de6fe3b2480-250x250.jpeg)
Хрустящий салат с говяжьей вырезкой 170 г
Говяжья вырезка, листья романо, томаты черри, пармезан, соус цезарь, гренки
![Салат из овощей гриль с диафрагмой](https://eda.yandex.ru/images/3770794/731e5fb847a4271db0b8eb2d240b70c7-250x250.jpeg)
Салат из овощей гриль с диафрагмой 180 г
Диафрагма, печеные цукини, баклажан, болгарский перец, листья романо, базилик, вяленные томаты, острый мусс, песто
![Салат с тёплым авокадо и беконом](https://eda.yandex.ru/images/3813301/11a1977b84380a348eaba636e02b4843-250x250.jpeg)
Салат с тёплым авокадо и беконом 180 г
Бекон, листья романо, руккола, вяленые томаты, авокадо, медово-горчичный соус
![Салат с тигровыми креветками и страчателлой](https://eda.yandex.ru/images/3377781/61320963156562be4c466fd1dec4c2b0-250x250.jpeg)
Салат с тигровыми креветками и страчателлой 170 г
Тигровые креветки, руккола, страчателла, цукини, томаты черри, цитрусовый соус
![Салат с телятиной и груздями](https://eda.yandex.ru/images/3569651/2a642fedaf051d75e253f5cc50fa5cb2-250x250.jpeg)
Салат с телятиной и груздями 200 г
Диафрагма говяжья, маринованные грузди, картофель бэйби, малосольный огурец, листья романо, руккола, медово-горчичный соус
![Салат с лососем, свежими овощами и авокадо](https://eda.yandex.ru/images/3436037/f0233074b0007e903dd20852d6366389-250x250.jpeg)
Салат с лососем, свежими овощами и авокадо 180 г
Руккола, листья романо, лосось слабой соли, томаты черри, свежий огурец, авокадо, сметанный сыр, песто, тайский соус
Закуски (2)
![Мясной микс](https://eda.yandex.ru/images/3491582/4b6d92b5249fdd25f9e00b819a211672-250x250.jpeg)
Мясной микс 250 г
Говядина, куриное филе, говяжий язык, картофель бэби, маринованные грузди, горчица, зелень
![Полента из кукурузы с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3512826/c1e067d2acf7c1e62d766bb83f2f9ce2-250x250.jpeg)
Полента из кукурузы с лососем 200 г
Филе лосося, кукурузная крупа, страчателла, свежий огурец, руккола
Горячие закуски (8)
![Куриные крылья](https://eda.yandex.ru/images/3513074/8d1958b464634da37b020164990180f2-250x250.jpeg)
Куриные крылья 250 г
Обжаренные куриные крылышки, соус Блю Чиз, стебель сельдерея, свежая морковь, глазурь на выбор
![Жаренный сыр с чесночным или брусничным соусом](https://eda.yandex.ru/images/3436037/ed9eb172521876b19e1962189ca59ac0-250x250.jpeg)
Жаренный сыр с чесночным или брусничным соусом 200 г
Сыр моцарелла, хрустящая панировка, соус на выбор
![Колбаски гриль с томатами и картофелем](https://eda.yandex.ru/images/3559865/8438de62e225a4dcaaa9585b84ab5455-250x250.jpeg)
Колбаски гриль с томатами и картофелем 350 г
Говяжья и куриная колбаска, томаты, красный лук, картофель, горчичный соус, томатный соус
![Креветки темпура с азиатским соусом](https://eda.yandex.ru/images/3807631/80b44196e95bc2d0a55870d7cbdf65ac-250x250.jpeg)
Креветки темпура с азиатским соусом 170 г
Тигровые креветки, хрустящая панировка, азиатский соус
![Свиные ребра в азиатском стиле с огурцами кимчи](https://eda.yandex.ru/images/3595381/82501788796173e3541ba4bd70cf7faa-250x250.jpeg)
Свиные ребра в азиатском стиле с огурцами кимчи 260 г
Свиные ребра, азиатская глазурь, огурцы кимчи, свекольный айоли, айоли из халапеньо, кинза, лайм
![Свиные ребра по-техасски с кукурузой гриль](https://eda.yandex.ru/images/3420935/83c7afd21d1afa5e4071df4c54b33213-250x250.jpeg)
Свиные ребра по-техасски с кукурузой гриль 260 г
Свиные ребра, кукуруза гриль, техасская глазурь, свекольный айоли, айоли из халапеньо
![Свиные ребра BBQ c печеным картофелем](https://eda.yandex.ru/images/3435765/e46a1559f59053d8d14faa06a81a30da-250x250.jpeg)
Свиные ребра BBQ c печеным картофелем 300 г
Свиные ребра, соус BBQ, печеный картофель, свекольный айоли, айоли из халапеньо
Супы (5)
![Марсельская уха](https://eda.yandex.ru/images/3378693/f0782660c1dd3dce3b0c08faf5de1437-250x250.jpeg)
Марсельская уха 250 г
Мидии в раковине, тигровые креветки, кальмар, морковь, лук репчатый, сельдерей, томаты черри, чеснок, паста том-ям
![Солянка с каперсами](https://eda.yandex.ru/images/3508185/9c5b2c22b9ceba8003dce99721a197fa-250x250.jpeg)
Солянка с каперсами 250 г
Ветчина, копченая колбаска, репчатый лук, маринованный огурец, каперсы, маслины, лимон, сметана, зелень
![Суп из баранины с белой фасолью и томатами](https://eda.yandex.ru/images/3529908/7800f8283bcd0adff172e465bee0960c-250x250.jpeg)
Суп из баранины с белой фасолью и томатами 250 г
Баранина, фасоль, томаты, болгарский перец, лук, морковь, картофель, кинза, специи
![Сырный крем-суп с тигровыми креветками](https://eda.yandex.ru/images/3506707/df2c27c3c606a77e6a1d5960501ed7e1-250x250.jpeg)
Сырный крем-суп с тигровыми креветками 250 г
Креветки, репчатый лук, морковь, сельдерей, картофель, сливочный сыр, дорблю, сливки
![Том Ям с креветками](https://eda.yandex.ru/images/3502728/f71de76dbff787426c66a0f7a2f1874a-250x250.jpeg)
Том Ям с креветками 300 г
Тигровые креветки, запеченная тыква, морковь, чеснок, кокосовое молоко
Бургеры (4)
![Бургер с хрустящим сыром](https://eda.yandex.ru/images/3521394/dd2892518d19418db2ac436627c25676-250x250.jpeg)
Бургер с хрустящим сыром 400 г
Булочка бриошь, сырные палочки, айсберг, руккола, сыр дорблю, сливочный сыр, соус вишня, соус блю чиз. Подается с начос и соусом на выбор: кетчуп, барбекю, блю чиз, горчичный, чесночный
![Бургер с бифштексом из мраморной говядины](https://eda.yandex.ru/images/3709189/0ee5ebf1368bec46a0f56fd81f2c3912-250x250.jpeg)
Бургер с бифштексом из мраморной говядины 400 г
Булочка бриошь, котлета говяжья, сыр, бекон, шампиньоны, руккола, томаты, халапеньо, соус бургер, соус барбекю. Подается с начос и соусом на выбор: кетчуп, барбекю, блю чиз, горчичный, чесночный
![Бургер с реберным мясом](https://eda.yandex.ru/images/3507285/cc3fb49f608de8e95c3bd8ed303681d0-250x250.jpeg)
Бургер с реберным мясом 400 г
Булочка бриошь, реберное мясо, сыр, айсберг, руккола, красный лук, томаты, халапеньо, картофель пай, соус бургер, соус барбекю. Подается с начос и соусом на выбор: кетчуп, барбекю, блю чиз, горчичный, чесночный
![Бургер с куриным бедром и сыром чеддер](https://eda.yandex.ru/images/3809330/986623592d50efdd0247cffb8beb8a5b-250x250.jpeg)
Бургер с куриным бедром и сыром чеддер 400 г
Булочка бриошь, куриная котлета, бекон, айсберг, рукола, чеддер, томаты свежие и вяленые, свежий огурец, соус блю чиз, соус бургер. Подается с начос и соусом на выбор: кетчуп, барбекю, блю чиз, горчичный, чесночный
Горячие блюда (12)
![Говяжьи щечки в соусе из красного вина](https://eda.yandex.ru/images/2806911/2218976eb8f4186f23f09e03a5c804de-250x250.jpeg)
Говяжьи щечки в соусе из красного вина 250 г
Говяжьи щеки sous-vide, соус из красного вина, сливочное орзо, пита
![Бифштекс из телятины с беконом и яйцом пашот](https://eda.yandex.ru/images/3420935/0cb6df397e7e9361076f91a86b4ffd36-250x250.jpeg)
Бифштекс из телятины с беконом и яйцом пашот 300 г
Бифштекс из телятины, бекон, маринованные грузди, картофель бэби, яйцо пашот
![Стейк из cвинoй шейки с овощной шпажкой](https://eda.yandex.ru/images/3502490/5442d76381d879a8a1a0dcae1cdb7f2b-250x250.jpeg)
Стейк из cвинoй шейки с овощной шпажкой 300 г
Стейк из cвинoй шеи, два вида горчицы, картофель бэби, томаты черри, цукини, томатный соус
![Корейка молодого барашка с томатами и кинзой](https://eda.yandex.ru/images/3550919/7b5ce82bfe25aec4d81947682eb25c31-250x250.jpeg)
Корейка молодого барашка с томатами и кинзой 350 г
Корейка молодого барашка, острые томаты, красный лук, картофель бэби, кинза, томатный соус
![Камбала запеченная в печи с томатами и лисичками](https://eda.yandex.ru/images/3807631/0f61ea25ed60d836f69a3fcecea5c11c-250x250.jpeg)
Камбала запеченная в печи с томатами и лисичками 350 г
Камбала, томаты, лисички, петрушка, лимон, томатный соус
![Свиные ребра BBQ c печеным картофелем](https://eda.yandex.ru/images/3682162/0c9fafb1bfd56eec249698d0931ae80f-250x250.jpeg)
Свиные ребра BBQ c печеным картофелем 300 г
Свиные ребра, соус BBQ, печеный картофель, свекольный айоли, айоли из халапеньо
Гарниры (4)
Десерты (5)
![Трубочки с кремом](https://eda.yandex.ru/images/3724421/f2834473e3e96d704c9d6c3a1edcbef1-250x250.jpeg)
Трубочки с кремом 130 г
![Шоколадный тарт с дорблю и морской солью](https://eda.yandex.ru/images/3583862/4bf225db158d1a8d84361f3497506ec9-250x250.jpeg)
Шоколадный тарт с дорблю и морской солью 150 г
Темный шоколад, миндаль, сливки, дорблю, морская соль, лайм
![Морковный торт с корицей и сырным кремом](https://eda.yandex.ru/images/3521394/511c4a2d1933c26dcb4af7f330da18a7-250x250.jpeg)
Морковный торт с корицей и сырным кремом 170 г
Напитки (2)
Соусы (1)
![Соус](https://eda.yandex.ru/images/3401132/81f3474c92968b58133b048deaa94e96-250x250.jpeg)
Соус 50 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!