Вьетнамская кухня Cyclo Серпухов, Советская улица, 111
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 21:50
Вьетнамская кухня Cyclo
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Суп Фо Бо 600 г
На основе говяжьего бульона с плоской рисовой лапшой, говядиной, ростками сои, луком и зеленью. Подается с чесночным соусом зам той, соусом чили, острым перцем, имбирем, лаймом и зеленью
Ролл Нэм Ран с мясом 210 г
Жареные рулетики из рисовой бумаги с курицей или свининой на выбор, фунчозой, древесными грибами, соевыми ростками и овощами. Подаются с фирменным соусом ныок мам (3 шт.)
Том Ям 600 г
Кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, кальмарами, грибами и лемонграссом. Подается с кокосовым молоком и рисом
Ролл Нэм Куон с курицей и креветкой 210 г
Спринг-роллы с креветками, курицей, рисовой вермишелью бун, овощами, кунжутом и зеленью. Подаются с фирменным соусом ныок мам (2 шт.)
Роллы Нэм (5)
Ролл Нэм Ран с мясом 210 г
Жареные рулетики из рисовой бумаги с курицей или свининой на выбор, фунчозой, древесными грибами, соевыми ростками и овощами. Подаются с фирменным соусом ныок мам (3 шт.)
Ролл Нэм Куон с курицей и креветкой 210 г
Спринг-роллы с креветками, курицей, рисовой вермишелью бун, овощами, кунжутом и зеленью. Подаются с фирменным соусом ныок мам (2 шт.)
Ролл Нэм Ран с креветкой 210 г
Жареные рулетики из рисовой бумаги с креветкой, фунчозой, древесными грибами, соевыми ростками и овощами. Подаются с фирменным соусом ныок мам (3 шт.)
Ролл Нэм Куон вегетарианский 210 г
Спринг-роллы с тофу, рисовой вермишелью бун, овощами, кунжутом и зеленью. Подаются с фирменным соусом ныок мам (2 шт.)
Ассорти из роллов 310 г
Ролл Нэм Ран с курицей, ролл Нэм Ран со свининой, ролл Нэм Ран с креветкой, ролл Нэм Куон с курицей и креветками (4 шт.)
Салаты (5)
Салат Соай Нго Шен 350 г
Салат из креветок, стеблей лотоса, манго и овощей. Подается с воздушными рисовыми чипсами
Постный салат с тофу 400 г
Хрустящие кусочки тофу в сочетании с овощами под фирменным соусом
Салат Бун Чон 500 г
Сочетание рисовой вермишели с говядиной, обжаренной на воке, с хрустящим жареным луком-шалот, соевыми ростками, овощами (морковь и огурцы), арахисом и зеленью под теплым фирменным соусом
Салат с курицей и фунчозой 400 г
Из куриной грудки, стеклянной лапши (фунчозы), болгарского перца и других овощей под фирменным соусом
Салат из овощей с королевскими креветками 400 г
Болгарский перец, айсберг, огурцы, морковь, креветки
Закуски (8)
Креветки в кляре 200 г
Королевские креветки в хрустящем кляре, посыпанные кунжутом. Подаются с фирменным соусом (5 шт.)
Бань Бао сладкий Свинка 50 г
Паровые булочки со сладкой начинкой из маша и кокосового молока, в форме свинки (1 шт.)
Супы (3)
Суп Фо Бо 600 г
На основе говяжьего бульона с плоской рисовой лапшой, говядиной, ростками сои, луком и зеленью. Подается с чесночным соусом зам той, соусом чили, острым перцем, имбирем, лаймом и зеленью
Том Ям 600 г
Кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, кальмарами, грибами и лемонграссом. Подается с кокосовым молоком и рисом
Суп Фо Га 600 г
Суп на основе говяжьего бульона с плоской рисовой лапшой, отборным куриным мясом, ростками сои, луком и зеленью. Подается с чесночным соусом зам той, соусом чили, острым перцем, имбирем, лаймом и зеленью
Вегетарианское меню (5)
Ролл Нэм Куон вегетарианский 210 г
Спринг-роллы с тофу, рисовой вермишелью бун, овощами, кунжутом и зеленью. Подаются с фирменным соусом ныок мам (2 шт.)
Рис на воке вегетарианский 400 г
Обжаренный на воке рис с кукурузой, маринованными огурцами, зеленым горошком и тофу на выбор
Тофу в кляре с ореховым соусом 150 г
Кусочки тофу в хрустящем кляре с ореховым соусом (9 шт.)
Вок (2)
Рис Ком Ранг 350 г
Обжаренный на воке рис с кукурузой, маринованными огурцами, зеленым горошком и наполнителем на выбор
Продукция (21)
Кокосовое молоко Aroy-d 1 л
Переработанная мякоть кокосового ореха, вода, растительные жиры
Паста Том Ям Aroy-D, 1 кг 1 кг
Лемонграсс, соевое масло, сахар, лук-шалот, галангал, красный перец чили сушеный, чеснок, мякоть тамаринда, соль, рыбный соус, креветочная паста, регулятор кислотности лимонная кислота, кафир-лайм
Рисовая бумага круглая для Спринг-роллов 340 г
Тапиока, рисовая мука, фильтрованная вода, соль (33-35 листов по 22 см)
Соус чили Chin Su 250 г
Вода питьевая, перец красный, томаты, чеснок, имбирь, соль, сахар, лимонная кислота
Йодированная соль со специями Hai Chau 190 г
Соль, йод, сахар-песок, чесночный порошок, усилитель вкуса
Выдержка из костного мозга Knorr 350 г
Выдержка из костного мозга для приготовления вьетнамских блюд
Рисовые чипсы Sa Giang упаковка 200 г
Вьетнамский зелёный чай 50 г
Эксклюзивный вьетнамский зеленый листовой чай с ароматными травами в упаковке
Десерты (3)
Напитки (16)
Молотый кофе с портативным кофе-фильтром Orfix 15 мл
Натуральный кофе Робуста Бао Лок и Арабика Кау Дат. Портативный кофе-фильтр позволяет заваривать молотый кофе без использования вьетнамского приспособления для заварки кофе Кофе-фин и кофеварок
Шейк из свежей красной питахайи 400 мл
Шейк из свежей вьетнамской красной питахайи, молока и сгущёнки
Джекфрут-шейк 400 мл
Шейк из свежего джекфрута, молока (коровье или кокосовое), и сгущенки. Неповторимый вкус, напоминающий жвачку Бабл Гам, и при этом из натуральных ингредиентов
Вьетнамский экзотический сок 330 мл
Сок из гуавы, манго, личи, кокоса, ананаса, тамаринда, маракуйи и гуанабаны на выбор
Кокосовая вода Foco 330 мл
Натуральная кокосовая вода без сахара со вкусами гуава, личи, манго или без добавок на выбор
Сок с семенам и базилика бренда You 250 мл
Экзотические соки и нектары с мякотью (вкус на выбор)
Вьетнамский молодой питьевой кокос 1 мл
Свежий молодой питьевой кокос из Вьетнама в зеленой скорлупе. Без консервантов и Гмо
Соусы (6)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!