Pelican Мурманск, улица Академика Книповича, 46
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 21:45
Pelican
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Морской гребешок 60 г
Морские гребешки имеют очень богатый и разнообразный состав, так как в их мясе содержится большое количество белка, а еще минералов: магний, йод, железо, фосфор, медь, цинк, марганец, кобальт. Также в состав входят полиненасыщенные омега-кислоты и поливитаминный комплекс
Морской еж 22 г
Икра морского ежа - это абсолютный Кладезь витаминов и ценнейших микроэлементов, количество которых в 10 раз выше, чем у рыб и наземных животных. Икра обладает высоким содержанием витаминов D, е и А. Подается на подушке изо льда с икрой, перепелиным яйцом, огурцом и лимоном.*соус заказывается отдельно
Роллы (21)
Филадельфия тобико 270 г
Ролл Филадельфия с икрой тобикой, сливочным сыром, авокадо и лососем
Ролл калифорния с лососем 251 г
Ролл с лососем, огурцом, сливочным сыром, красной икрой тобико и соусом спайси
Ролл калифорния тобико 200 г
Ролл Калифорния с крабовым замесом, огурцом, авокадо и икрой тобико
Филадельфия с крабом 293 г
Ролл Филадельфия с крабовым замесом, сливочным сыром, огурцом, лососем и кунжутом
Ролл new york 268 г
Ролл с рисом, сливочным сыром, красной икрой тобико, угрем, лососем, унаги и кунжутом
Ролл морской ёж 211 г
Ролл для поднятия иммунитета с икрой морского ежа, сливочным сыром, икрой тобико, огурцом и спаси соусом
Ролл ясай 195 г
Вегетарианский ролл с сыром тофу, помидором, огурцом, салатом айсберг и японским майонезом
Деликатесы баренцева моря (2)
Морской гребешок 60 г
Морские гребешки имеют очень богатый и разнообразный состав, так как в их мясе содержится большое количество белка, а еще минералов: магний, йод, железо, фосфор, медь, цинк, марганец, кобальт. Также в состав входят полиненасыщенные омега-кислоты и поливитаминный комплекс
Морской еж 22 г
Икра морского ежа - это абсолютный Кладезь витаминов и ценнейших микроэлементов, количество которых в 10 раз выше, чем у рыб и наземных животных. Икра обладает высоким содержанием витаминов D, е и А. Подается на подушке изо льда с икрой, перепелиным яйцом, огурцом и лимоном.*соус заказывается отдельно
Сеты морских деликатесов (1)
Сет две дюжины устриц 360 мл
Набор из 24 устриц: 12 хасанская и 12 ромаринка. Подается с лимоном на льду.*Соус заказывается отдельно
Отварные раки (2)
Раки отварные 650 г
Отварные раки станут идеальным украшением вашего стола. Подаются с томатным соусом и лимоном
Букет из раков 1 кг
Предзаказ за 12 часов. Хотите быть оригинальным и дарить креативные подарки? Мы вам поможем! Букет из раков станет отличным подарком к любому празднику. Красиво, а главное Вкусно!
Запеченные роллы (1)
Суши (13)
Горячие блюда (17)
Суп томатный 500 г
Томатный суп с морепродуктами, сваренный на насыщенном рыбном бульоне с добавлением свежей зелени и миксом морепродуктов, не оставит вас равнодушными и не бросит в сложное утро после бурных выходных или в конце тяжелого рабочего дня
Суп кимчи 304 г
Острый суп на основе бульона Мисо, жгучей пасты Кимчи и взбитого куриного яйца
Мисо-суп 308 г
Классический Японский суп - Мисо. Бульон мисо, водоросли Вакаме, грибы Шиитаке, соевый творог Тофу, лук зеленый, кунжут
Лапша удон с морепродуктами 250 г
Лапша удон с кальмаром, тигровой креветкой, лососем и овощами
Лапша гречневая с овощами 200 г
Гречневая лапша с овощами и грибами шиитаке в уникальном соусе
Лапша гречневая с курицей и овощами 200 г
Гречневая лапша с курицей, грибами шиитаке и овощами с уникальным соусом
Рис с курицей и овощами 432 г
Ассорти с курицей и овощами жарится с японским рисом в нежном устричном соусе
Рис с морепродуктами 467 г
Морское ассорти жарится с японским рисом в нежном устричном соусе
Мидии в сицилийском соусе 687 г
Мидии Чилийские в раковине, соус сицилийский, лук репчатый, лук зеленый, паприка, масло сливочное
Мидии в сливочном соусе 500 г
Мидии Чилийские в раковине, соус сливочный, лук репчатый, лук зеленый, масло сливочное
Шашлык из морепродуктов 298 г
Шашлык из морепродуктов, в соусе терияки, в составе тигровая креветка, гребешок, кальмар
Сеты (7)
Сет ваш любимый 1,314 кг
В этом наборе, мы собрали все ваши любимые роллы : Филадельфия тобико, Канада, Острый ролл с тунцом, сяке маки, каппа маки, острые суши с лососем 2 шт и острые суши с окунем 2 шт
Mix-сет 1,024 кг
Если вы любите как холодные роллы так и горячие, то это сет станет лучшим выбором : Калифорния тобико, Ролл с острым лососем, Запеченный ролл с тигровой креветкой и запеченный ролл сырный
Сет спайси запеченный 305 г
Классический сет из запеченных спайси суши : С угрем 1 шт, с лососем 1 шт, с тунцом 1 шт, с окунем 1 шт, с осьминогом 1 шт
Сет спайси классик 225 г
Классический сет из спайси суши : 1 шт с тунцом, 1 шт с окунем, 1 шт с осьминогом, 1 шт с угрем и 1 шт с лососем
Сет классик 697 г
Классический сет: авокадо маки, каппа маки, магуро маки, унаги маки, сяке маки
Сет филадельфия трио и 1,04 кг
В составе, Филадельфия, Филадельфия тобико, Филадельфия с крабом, ролл Сяке маки 2 Суши нигири с лососем, 2 острые суши с лососем
Сет копченый угорь 1 кг
В составе: Ролл Канада, ролл New York, острый ролл с угрем, Унаги маки, 2 суши нигири с угрем, 2 острые суши с угрем
Напитки (8)
Морс в ассортименте 500 мл
Ягодный морс собственного производства * вкус уточнить при заказе
Салаты/закуски (3)
Салат чука 137 г
Знаменитый салат из морских маринованных водорослей чука. Подается с соусом из орехов кешью и лимоном
Подарки (1)
Дополнительно (11)
Соус миньонет устрицы 30 г
Классический французский соус для устриц. Слегка кисловатый соус Миньонет, на основе уксуса, лука и белого перца дают прекрасный баланс для соленых, несколько сливочный устриц. Порция 30 г
Соус понзу чили 30 г
Соус Понзу на основе сладкого цитруса Юзу с добавлением свежего острого чили перца имбиря и сеснока. Свежий яркий с выраженной, но не навязчивой остротой. Порция 30г
Соус понзу кацуобуси 30 г
Классический соус понзу с добавлением стружки ферментированного и высушенного тунца, цитрусовая свежесть с пикантной ноткой копчености. Порция 30 г
Соус для устриц восточный 30 г
Восточный соус с лимоном и имбирем, на основе зеленого лука. Порция 30 г
Соус для устриц пикантный 30 г
Пикантный соус с лимоном и имбирем, на основе красного салатного лука. Порция 30 г
Бизнес-ланчи (4)
Ланч-сет №4 994 г
Крем-суп грибной, Лапша удон с курицей в соусе карри, калифорния в кунжуте
Детское меню (3)
Куриный шашлычок 180 г
Шашлычок из куриной грудки, подается с салатом айсберг, томатами черри и кетчупом
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!