Ресторан Карбонара Екатеринбург, проспект Ленина, 25

Пицца Пепперони 450 г

С острыми колбасками пепперони и перцем халапеньо

Паста Спагетти Карбонара 250 г

С обжаренным окороком и сливочным соусом

Пицца Прошутто Фунги 450 г

Тонкое итальянское тесто, томатная основа, шампиньоны, оливки, ломтики ветчины и сыр моцарелла

Паста Феттуччине с лососем 250 г

Со сливочным соусом, с брокколи и пармезаном

Пицца Карбонара 320 г

С беконом, сыром и душистым перцем

Сибас Карточчо 290 г

Запеченный с томатами черри, тимьяном и розмарином

Филе сибаса с пюре из баклажанов 250 г

С томатами, запеченными с рикоттой

Судак с цуккини 220 г

С соусом из креветок

Лосось 200 г

Лосось, способ приготовления на выбор. Подается с легким салатом (микс салатов, оливковое масло)

Морской гребешок 180 г

Обжаренный в сливочном масле

Утиная ножка 380 г

С картофельным гратеном и грибным соусом

Фиорентино Стейк 600 г

Филейное мясо тонкого края и мясо широкого края говяжьей вырезки. Готовится на углях и подается нарезанным, в зависимости от степени прожарки может готовиться до 40 минут

Каре ягненка 300 г

С розмарином, бальзамиком, свежими овощами и травами

Стейк Костолетто на кости 420 г

Говядина. Готовится на углях, в зависимости от степени прожарки может готовиться до 40 минут

Горячий ростбиф 250 г

С миксом из зелени с бальзамиком. В зависимости от степени прожарки может готовиться до 40 минут

Цыпленок по-сицилийски 280 г

Обжаренный в травах с пряным соусом Сальса из томатов и чили

Зеленый салат с эдамаме и авокадо 310 г

Авокадо, эдомаме, шпинат, брокколи, огурцы

Салат Греческий 200 г

С мягким сливочным сыром, красным луком и маслинами

Салат Капрезе моцарелла 200 г

С томатами

Салат Мраморная говядина Блек ангус 300 г

Обжаренная на огне говядина, печеные овощи, песто

Салат Цезарь с цыпленком 180 г

Листья салата, свежие томаты черри, цыпленок, гренки и традиционная заправка цезарь

Салат Цезарь с креветками 200 г

Листья салата, свежие томаты черри, креветки обжареные на гриле, гренки и традиционная заправка цезарь

Мидии в соусе Рокфор 350 г

Мидии, сливочный соус с сыром Рокфор

Крудо из сибаса 200 г

С каперсами и лимоном

Тартар из тунца 170 г

С авокадо, морской солью, оливковым маслом. Подается с гренками

Мидии Дзуппа ди коцце 350 г

Мидии, томленые в вине и томатном соусе

Пармеджано баклажан 170 г

Тар-тар из томатов и домашний соус песто

Вителло тартар 180 г

С каперсами, красным луком, перепелиным яйцом и гренками

Вителло тоннато 200 г

Ломтики телятины под соусом из тунца

Подбор брускетт 180 г

Моцарелла с печеными томатами, пармская ветчина и рубленые томаты черри, лосось со сливочным сыром

Большая брускетта с крабом 180 г

С крабом, сыром страчателла, спелыми томатами и рукколой

Суп-пюре из брокколи 300 г

С креветками

Горячий томатный суп 290 г

С базиликом и чили

Суп-пюре Грибной 290 г

Суп-пюре из лесных грибов и шампиньонов, со сливками и трюфельным маслом. Подается в ржаной булке

Пицца Пепперони 450 г

С острыми колбасками пепперони и перцем халапеньо

Пицца Прошутто Фунги 450 г

Тонкое итальянское тесто, томатная основа, шампиньоны, оливки, ломтики ветчины и сыр моцарелла

Пицца Карбонара 320 г

С беконом, сыром и душистым перцем

Пицца Четыре сезона 450 г

Пицца на тонком итальянском тесте с четырьмя разными начинками, символизирующими времена года. Символом зимы является начинка из грибов и ветчины, весну символизирует начинка из морепродуктов, лето - пепперони, а осень - томаты с моцареллой

Пицца Горгонзола и груша 400 г

С моцареллой

Пицца Классическая Маргарита 350 г

Тонкое итальянское тесто, домашний томатный соус, моцарелла и свежая руккола

Пицца Четыре сыра 380 г

С моцареллой, пармезаном, горгонзолой и сыром скаморца

Фокачча Классико 180 г

Тонкое итальянское тесто, соль и оливковое масло

Фокачча с розмарином 180 г

Фокачча с пармезаном 180 г

Фокачча с песто 180 г

Паста Спагетти Карбонара 250 г

С обжаренным окороком и сливочным соусом

Паста Феттуччине с лососем 250 г

Со сливочным соусом, с брокколи и пармезаном

Ризотто с белыми грибами 260 г

С трюфельным маслом и пармезаном

Паста Тальятелле с говяжьей вырезкой 250 г

Со сливочным соусом

Паста Спагетти с креветками 340 г

С цуккини и фисташками

Паста Лазанья по-болонски 280 г

С говяжьим фаршем и двумя видами сыра

Паста Спагетти Карбонара пикколо 150 г

С обжаренным окороком и сливочным соусом

Паста Феттуччине с лососем пикколо 150 г

В сливочном соусе, с брокколи и пармезаном

Паста Спагетти с креветками пикколо 150 г

С цуккини и фисташками

Паста Тальятелле с крабом 300 г

С крабом и креветками, в сливочно-томатном соусе

Овощи на гриле 150 г

Болгарский перец, баклажаны, цукини, лук, томаты и оливковое масло

Картофель печеный 150 г

С тосканскими травами

Цуккини и шампиньоны 150 г

С тосканскими травами

Листья шпината 80 г

Обжаренные с пряностями на оливковом масле

Пюре из сельдерея 150 г

С артишоками и оливками Таджаске

Брокколи 150 г

Брокколи, приготовленная на пару

Мильфей с воздушным кремом 160 г

С соусом из клубники и голубикой

Домашние канноли 130 г

С рикоттой

Чизкейк 185 г

С ванильным дрессингом

Панна-котта 195 г

Из сливок с натуральной ванилью и соусом из клубники

Торт Медовый 100 г

Со сметаной

Макаруны 23 г

Миндальная мука, яйцо, сахар и натуральные наполнители. Вкусы на выбор. Можно заказывать поштучно

Coca-cola 300 мл

Газированный напиток

Вода Аква Панна 1 мл

Объем на выбор