Забой Мурманск, улица Полярные Зори, 19
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 15:00 до 23:00
Забой
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Борщ Украинский 350 г
Говядина, картофель, лук, морковь, капуста, свёкла, томаты, перец болгарский, чеснок, сметана, зелень, сало, лук зелёный
Жарёха с картошечкой и свининой 450 г
Свиная шея, лук репчатый, чеснок, шампиньоны, сметана, сливки, картофель, моцарелла, капуста квашеная, специи, зелень
Отбивная из свинины 360 г
Свиная шея, картофельные дольки со специями, томаты, огурец, зелень, специи, чеснок
Треска, запеченная под сметаной с картошечкой 400 г
Филе трески, лук репчатый, шампиньоны, специи, зелень, чеснок, сметана, картофель, моцарелла
Драники картофельные со сметаной 180 г
Картофель, яйцо куриное, мука, перец чёрный дроблёный, масло растительное, зелень, сметана
Холодные закуски (7)
Шахтёрский туесок 300 г
Сало в специях, маринованный лук, маринованный огурец, зелёный лук, чеснок, ржаной хлеб, отварной картофель, масло сливочное
Мясная тарелка 240 г
Буженина, пастрома из птицы, говяжий язык, огурец маринованный, помидор черри, зелень, хрен
Селедочка под водочку 300 г
Сельдь атлантическая слабосоленая, лук маринованный, огурец маринованный, картофель отварной, зелень
Сезонное меню (3)
Салат из горбуши особого посола и северной креветки 250 г
Горбуша слабосоленая, креветка, огурец свежий, помидор свежий, сыр пармезан, яйцо перепелиное, икра красная, зелень, заправка на основе майонеза
Филе горбуши под соусом терияки на луковой подушке 300 г
Филе горбуши на коже, лук красный, соус терияки, помидоры черри, лимон, специи, зелень
Ряпушка жареная с соусом тартар 200 г
Ряпушка (рыбка с Терского берега), масло растительное, соль, специи, долька лимона, соус тартар
Сеты (4)
Сет Колбасный 1 кг
Колбаски Немецкие, колбаски Украинские, колбаски Скандинавские, колбаски Охотничьи, гренки жареные, огурец маринованный, лук маринованный, три соуса
Сет Студенческий 500 г
Картофель фри, гренки жареные, сыр Zабойный, картофель по-деревенски, три соуса
Сет Огонь 900 г
Куриные крылья, колбаски охотничьи, луковые кольца, свиные ребра, сыр Zабойный, гренки жаренные, картофель фри, три соуса
Сет Соль 300 г
Курица вяленая, свинина вяленая, говядина вяленая, оленина вяленая, арахис, сыр косичка
Салаты (6)
Салат Цезарь с сёмгой поморского посола 225 г
Листья салата, соус цезарь, гренки, помидоры черри, перепелиное яйцо, сыр пармезан, сёмга поморского посола
Салат Цезарь с куриной грудкой, запечённой в травах 225 г
Листья салата, соус цезарь, гренки, помидоры черри, перепелиное яйцо, сыр пармезан, запечённая куриная грудка в травах
Тёплый салат из мяса оленя 300 г
Оленина, шампиньоны, опята маринованные, лук красный, салат айсберг, морковь, томаты, брусничный соус, сливки, брусника, розмарин, тимьян
Салат мясной Zабойный 240 г
Буженина, шампиньоны, картофель, опята маринованные, огурцы маринованные, лук зеленый, зелень, соус чесночный
Салат Чикен Чеддер 240 г
Куриная грудка, перец болгарский, огурец консервированный, листья салата, лук красный, сыр чеддер, соус медово-горчичный, арахис
Летний салат с брынзой и оливками 250 г
Листья салата, томаты, огурец, перец болгарский, сыр фета, маслины, лук красный, базилик, заправка на основе оливкового масла
Горячие закуски (11)
Драники картофельные со сметаной 180 г
Картофель, яйцо куриное, мука, перец чёрный дроблёный, масло растительное, зелень, сметана
Мидии в ракушках, запеченные под сырным кремом 260 г
Мидии в ракушке, чеснок, сырный крем, лимон, зелень
Гренки жареные со специями 200 г
Ржаной хлеб, жаренный во фритюре, специи, чеснок, зелень, соус тартар
Картофель фри с томатным соусом 180 г
Картофель фри, смесь дроблёных перцев, томатный соус, тимьян
Картофель по-деревенски с томатным соусом 200 г
Дольки картофеля, специи, чеснок, зелень, томатный соус
Ушки свиные, жаренные в оригинальном соусе 200 г
Свиные ушки, лук репчатый, секретный соус, кунжут, ржаной хлеб
Супы (3)
Борщ Украинский 350 г
Говядина, картофель, лук, морковь, капуста, свёкла, томаты, перец болгарский, чеснок, сметана, зелень, сало, лук зелёный
Солянка сборная мясная 350 г
Колбаса варено-копченая, бекон варено-копченый, ветчина, говядина, лук репчатый, томатная паста, огурец маринованный, сметана, лимон, оливки, соль, специи
Уха поморская из трески и атлантической семги на сливках 350 г
Сёмга, треска, лук репчатый, морковь, сливки, зелень, специи, сыр
Пицца (7)
Пицца с куриной грудкой и соусом тар-тар 450 г
Дрожжевое тесто собственного приготовления, куриная грудка, огурец маринованный, бекон, сыр моцарелла, соус тар-тар (30 см)
Пицца Дьябло 450 г
Дрожжевое тесто собственного приготовления, острый соус, пепперони, халапеньо, пицца-соус, сыр моцарелла (30 см)
Пицца с тремя сырами 430 г
Дрожжевое тесто собственного приготовления, сыр моцарелла, сыр гауда, сыр чеддер, соус белый (30 см)
Пицца Мясная 500 г
Дрожжевое тесто собственного приготовления, колбаса варёно-копчёная, колбаски охотничьи, бекон, язык отварной, ветчина, огурец маринованный, пицца-соус, сыр моцарелла (30 см)
Пицца Карбонара 450 г
Дрожжевое тесто собственного приготовления, бекон, соус белый, сыр моцарелла, сыр пармезан, яйцо куриное (желток) (30 см)
Пицца BBQ 500 г
Дрожжевое тесто собственного приготовления, бекон, колбаски охотничьи, лук синий, огурец маринованный, соус BBQ, сыр моцарелла (30 см)
Пицца Морская 460 г
Дрожжевое тесто собственного приготовления, креветки, кальмар, мидии, оливки, соус белый, сыр моцарелла (30 см)
Бургеры (1)
Гамбургер Шахтёрский 500 г
Говядина, свинина, сыр, салат, огурец маринованный, помидор, соус тартар, соус BBQ, картофель фри
Горячие блюда (11)
Жарёха с картошечкой и свининой 450 г
Свиная шея, лук репчатый, чеснок, шампиньоны, сметана, сливки, картофель, моцарелла, капуста квашеная, специи, зелень
Отбивная из свинины 360 г
Свиная шея, картофельные дольки со специями, томаты, огурец, зелень, специи, чеснок
Треска, запеченная под сметаной с картошечкой 400 г
Филе трески, лук репчатый, шампиньоны, специи, зелень, чеснок, сметана, картофель, моцарелла
Свиная вырезка с перечным соусом и драниками 400 г
Вырезка свиная, картофель, лук, перечный соус, специи, зелень, помидоры черри, лук зелёный
Стейк из семги с рисом и сливочно-икорным соусом 350 г
Филе сёмги, сливочный соус, икра лосося, рис, зелень
Стейк из куриной грудки с соусом из шпината 300 г
Филе куриной грудки, шпинат, чеснок, сливки, огурец, помидор, перец болгарский, айсберг, специи
Колбаски Скандинавские из оленины с гарниром 350 г
Колбаски из оленины, огурец маринованный, брусничный соус (гарнир на выбор)
Колбаски Украинские свиные с гарниром 350 г
Свиные колбаски, огурец маринованный, зелень, горчица (гарнир на выбор)
Колбаски Немецкие куриные с гарниром 350 г
Куриные колбаски, огурец маринованный, зелень, горчица (гарнир на выбор)
Вырезка из говядины с вишнёвым соусом и с жареными овощами 400 г
Говяжья вырезка, соус вишнёвый, кабачок, перец болгарский, стручковая фасоль, морковь, чеснок, лук репчатый, тимьян, розмарин, специи
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре 400 г
Говядина, картофель, огурец маринованный, лук репчатый, шампиньоны, помидоры черри, сметана, сливки, зелень, специи
Снеки (6)
Напитки (2)
Пиво безалкогольное Clausthaler 500 мл
Соусы (1)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!