Такие истории Екатеринбург, улица Горького, 69/1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:30 до 23:00
Такие истории
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Брускетты (2)
Брускетта с авокадо и яйцом пашот 220 г
Ремесленный хлеб, мятый авокадо с оливковым маслом, томаты, редис, яйцо пашот
Брускетта с лососем, огурцом и каперсами 220 г
Ремесленный хлеб, сыр креметте, лосось слабосоленый, свежий огурец, каперсы
Салаты (5)
Зеленый боул 170 г
Романо, базилик, авокадо, бобы эдамаме, кабачки цукини, огурцы, семя тыквы, ореховый соус
Нисуаз с тунцом 280 г
Листья салата, печеный перец, обжаренный тунец в кунжуте, картофель, огурцы, томаты черри, куриное яйцо, красный лук, каперсы, микрозелень, зеленое масло
Салат с ростбифом 230 г
Микс-салат, томаты черри, печеный перец, огурцы, кинза, беби-картофель, микрозелень, кунжут, ростбиф
Салат с печеной свеклой и вяленым тунцом 160 г
Микс салат, авокадо, печеная свекла, тунец вяленый, кедровый орех, малина. Заправка: оливковое масло, лимонный сок
Табуле с хурмой и киноа 220 г
Томаты, хурма, сладкий красный лук, мята, базилик, петрушка, красное киноа, сушеная клюква, попкорн из киноа. Заправка: масло растительное, дижонская горчица, гранатовая патока, трюфельное масло
Закуски (5)
Хумус с питой 290 г
Хумус: нут, масло оливковое, сок лимона, паста тахини, чеснок, зерно граната, микрозелень, кунжут, питта
Паштет из куриной печени с чатни из айвы 230 г
Паштет куриный, хлеб чиабатта, масло оливковое, кедровый орех, микрозелень, чатни из айвы
Запеченный камамбер с ремесленным хлебом и молодым картофелем 320 г
Сыр камамбер, беби-картофель, чеснок, масло, хлеб, каперсы
Оливки Халкидики 100 г
Оливки из северного региона Греции. Большие, мясистые, зелёные, с небольшой косточкой
Супы (3)
Том ям 300 г
Рыбный бульон, основа том ям, креветки, филе куриное, кокосовое молоко, вешенки, шампиньоны, кинза. Дополнительно к супу подается рис со стеблем лемонграсса
Крем-суп из батата со страчателлой 280 г
Батат запеченный, морковь, кориандр, зира, кокосовое молоко, сыр страчателла, зеленое масло, свежий эстрагон, молодой горох
Паста (3)
Паста лингвини с чоризо и страчателлой 400 г
Лингвини, колбаски чоризо, масло оливковое, чеснок, базилик, сыр страчателла, томатный соус
Паста с креветками и соусом песто 380 г
Паста, кабачки цукини, креветки, чеснок, масло растительное, вино, сливки, базилик, соус песто, кедровый орех, микрозелень
Спагетти с мидиями 300 г
Спагетти, белое вино, мидии, лук-порей, масло сливочное, петрушка, сыр качотта
Горячие блюда (5)
Куриная грудка с половинкой авокадо гриль 400 г
Томатная сальса, куриное филе грудки, авокадо, чеснок, соус из йогурта, зелень
Треска с пюре из сельдерея 250 г
Треска в соусе сладкий чили. Пюре: корень сельдерея, яблоко, масло трюфельное
Стейк из брокколи с миндалем 230 г
Стейк брокколи. Соус: лепестки миндаля, кунжут, соевый соус, белое вино, миндальное молоко. Веганское блюдо
Дорадо, креветки, мидии 260 г
Обжаренное филе дорадо с креветками, мидиями, печеным перцем, оливками, медовой морковью и томатами
Бифстроганов со степными грибами 300 г
Говяжья вырезка, сливочный соус, степной гриб, лук репчатый, пюре картофельное
Хлеб (3)
Десерты (10)
Миндальное печенье 50 г
Мука пшеничная, соль, сахар, яйцо, масло сливочное, лепестки миндаля
Хлопец кучерявый 200 г
Корж белый, корж шоколадный, сметанный крем, какао порошок, темный шоколад в дисках 52%
Торт манго-ананас 120 г
Бисквит с кокосовым урбечем и ананасовым соком, крем на основе тропического манго с кусочками ананаса
Торт вишня-шоколад 120 г
Классический шоколадный бисквит, крем на основе сыра маскарпоне с прослойкой из свежей вишни
Тарталетка манго-маракуйя 100 г
Песочная тарталетка с хрустящем кранчем на основе манго и маракуйи, кусочками ананаса и крема из сыра маскарпоне, белого шоколада, пюре манго
Напитки (8)
Яблочный фреш 300 мл
Морковный фреш 300 мл
Фреш Яблоко-сельдерей 300 мл
Сельдереевый фреш 300 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!