Поль Бейкери Екатеринбург, улица Шейнкмана, 90
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:30 до 20:30
Поль Бейкери
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Паста Карбонара 260 г
Феттуччине собственного приготовления с беконом, кедровыми орехами в сливочном соусе, подается с багетом
Паста с лососем 275 г
Феттуччине собственного приготовления со слабосоленым лососем, приготовленным в сливочным соусе с кедровыми орехами и сыром чедер, подается с багетом
Паста с куриной грудкой 300 г
Феттуччине собственного приготовления с копчённой куриной грудкой, шампиньонами, пассированным луком и кедровыми орехами в сливочном соусе, подается с багетом
Цезарь с курицей 220 г
Листья салата, куриное филе гриль, свежие помидоры черри, сыр пармезан и хрустящие чесночные гренки. Салат заправлен соусом цезарь. Подается со свежим багетом
П/ф собственного производства (7)
Полуфабрикат пельмени с курицей 800 г
Пельмени из куриного бедра в сочетании с нежным тестом
Полуфабрикат пельмени сибирские 800 г
Пельмени из трех видов мяса (свинина, говядина, куриное филе) в сочетании с нежным тестом
Полуфабрикат блины с мясом 450 г
Начинкой из обжаренного говяжьего фарша с луком, морковью и сливками
Полуфабрикат блины с курицей 450 г
Начинка из обжаренного куриного фарша с луком, сливками, мускатным орехом
Пельмени и блины (7)
Сметана 50 г
Пельмени сибирские 270 г
Пельмени с фаршем из свинины, говядины и курицы. Подача со сметаной, зеленью и маслом сливочным
Пельмени с курицей 270 г
Пельмени с фаршем из курицы. Подача с зеленью, маслом сливочным и сметаной
Вареники с картофелем и луком 250 г
Вареники с картофелем и луком. Подача со сливочным маслом и сметаной
Свежий хлеб 40 г
Пироги, выпечка, печенье (22)
Штрудель с творогом и вишней 200 г
Сдобное бездрожжевое тесто с творожно-вишнёвой начинкой. Украшен сахарной пудрой
Киш с курицей и грибами 130 г
Слоеная песочная корзиночка с начинкой из филе куриных грудок, свежих шампиньонов, репчатого лука, укропа и специй, запеченная с омлетной массой из молока, яиц и сливок. Сверху посыпан тертым сыром гауда. При подаче посыпается зеленью
Киш с семгой и шпинатом 150 г
Слоеная песочная корзиночка с начинкой из семги, шпината, специй, запеченная с омлетной массой из молока, яиц и сливок. Сверху посыпан тертым сыром гауда. При подаче посыпается зеленью
Пирог осетинский с мясом 150 г
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из cвинo-говяжего фарша с картофелем и луком
Дениш с фруктами 105 г
Слоеная выпечка с ванильным кремом и фруктами (киви, винoград, абрикос и ананас консервированные), покрытая нейтральным гелем
Слойка с яблоком и брусникой 180 г
Слоеное тесто с запеченным яблоком, корицей и брусникой
Салаты (7)
Цезарь с курицей 220 г
Листья салата, куриное филе гриль, свежие помидоры черри, сыр пармезан и хрустящие чесночные гренки. Салат заправлен соусом цезарь. Подается со свежим багетом
Салат с тунцом 240 г
Салат айсберг, помидоры черри, свежие огурцы, фасоль стручковая, лук красный, тунец консервированный. Подается со свежим багетом
Сельдь под шубой 200 г
Классический домашний салат из картофеля, сельди, моркови, свеклы с майонезом
Греческий 265 г
Салат айсберг, помидоры черри, огурцы, перец болгарский, сыр фета, маслины с костью каламато, лук красный, зелень петрушки рубленая, итальянская заправка (зелень петрушки, базиликовая паста, специи, лимонный сок, чеснок, масло растительное). Подаётся со свежим багетом
Цезарь с креветками 190 г
Листья салата, креветки гриль, свежие помидоры черри, сыр пармезан и хрустящие чесночные гренки. Салат заправлен соусом цезарь. Подаётся со свежим багетом
Шеф-салат 205 г
Ветчина, салат Романо, перец болгарский, огурцы свежие, яйцо отварное, заправка Цезарь. Подается со свежим багетом
Салат с куриной грудкой и шпинатом 210 г
Маринованное куриное филе, шпинат и огурцы свежие, сыр фета. Заправка итальянская и лимонный фреш. Подается со свежим багетом
Супы (2)
Том Ям 390 г
Традиционный тайский суп на основе пасты том ям, кокосового молока, свежих шампиньонов, креветок и томатов черри. Подается с рисом басмати, кинзой, кунжутным маслом и перцем чили
Свежий багет 40 г
Пицца (5)
Пепперони 360 г
Нежное хрустящее тесто, томатный соус, сыр моцарелла, острые колбаски пепперони (20х30 см)
С ветчиной и грибами 385 г
Нежное хрустящее тесто, сливочный соус, сыр моцарелла, карбонад, обжаренные шампиньоны, руккола (20х30 см)
С рукколой и креветками 415 г
Нежное хрустящее тесто, томатный соус, сыр моцарелла, креветки, томаты черри, руккола, соус-крем бальзамный (20х30 см)
Четыре сыра 350 г
Нежное хрустящее тесто, сливочный соус, моцарелла, чеддер, горгонзола (20х30 см)
Маргарита 375 г
Нежное хрустящее тесто, томатный соус, сыр моцарелла, руккола, моцарелла салатная, соус-крем бальзамный (20х30 см)
Паста (6)
Паста Карбонара 260 г
Феттуччине собственного приготовления с беконом, кедровыми орехами в сливочном соусе, подается с багетом
Паста с лососем 275 г
Феттуччине собственного приготовления со слабосоленым лососем, приготовленным в сливочным соусе с кедровыми орехами и сыром чедер, подается с багетом
Паста с куриной грудкой 300 г
Феттуччине собственного приготовления с копчённой куриной грудкой, шампиньонами, пассированным луком и кедровыми орехами в сливочном соусе, подается с багетом
Паста с соусом болонез 290 г
Феттуччине собственного приготовления в соусе болонез, с сыром пармезан и кедровыми орехами, подается с багетом
Паста с креветками в розовом соусе 290 г
Феттуччине собственного приготовления с креветками, кабачками, кедровыми орехами в розовом соусе и сыром пармезан, подается с багетом
Паста с овощами в томатном соусе 330 г
Феттуччине собственного приготовления в томатном соусе с болгарским перцем, стручковой фасолью, шампиньонами, репчатым луком с добавлением кедровых орехов, подается с багетом
Вок (5)
Вок с рисом и курицей 300 г
Блюдо паназиатской кухни с рисом басматти и куриным филе, с добавлением овощной смеси, грибов муэр и кукурузы в фирменном соусе вок
Вок с лапшой и курицей 300 г
Блюдо паназиатской кухни с пшеничной лапшой и куриным филе, с добавлением овощной смеси, грибов муэр и кукурузы в фирменном соусе вок
Вок с лапшой и креветками 290 г
Блюдо паназиатской кухни с пшеничной лапшой и креветками, с добавлением овощной смеси, грибов муэр и кукурузы в фирменном соусе
Вок с рисом и креветками 290 г
Блюдо паназиатской кухни с рисом басматти и креветками, с добавлением овощной смеси, грибов муэр и кукурузы в фирменном соусе
Свежий хлеб 40 г
Сэндвичи (7)
Сэндвич с лососем 200 г
Сэндвич на фирменной чиабатте с томатами со слабосоленым лососем, свежими овощами и соусом Спайси
Рап с курицей 155 г
Сырная тортилья с куриным рулетом, свежими помидорами, листьями салата, сыром пармезан и соусом цезарь. Подается с соусом 1000 островов
Рап с лососем 145 г
Пшеничная тортилья со слабосоленым лососем, свежими огурцами и листьями салата со сливочным соусом. Подается с соусом тысяча островов
Сэндвич с куриным рулетом 170 г
Хрустящая чиабатта с зеленью, куриный рулет, соус барбекю и лук фри
Сэндвич Американский 240 г
Пшеничная булочка с кунжутом, свежие овощи, отварное яйцо, карбонад
Блины (4)
Блины с мясом 90 г
Блины с начинкой из обжаренного говяжьего фарша с луком, морковью и сливками
Блины с курицей 90 г
Блины с начинкой из куриного фарша с луком, сливками, мускатным орехом
Хлеб (6)
Багет ржаной 350 г
Бездрожжевой багет из ржано-пшеничной муки высшего сорта с семенами льна, подсолнечника, кунжута ручной работы
Хлеб бездрожжевой с отрубями 400 г
Бездрожжевой ржано-пшеничный хлеб с отрубями, приготовленный на опаре и французской закваске левуа
Десерты (17)
Тирамису 100 г
Классический десерт с кремом на основе сыра Маскарпоне, печеньем Савоярди и корицей
Десерт со смородиной 120 г
Шоколадные коржи, пропитанные сметанным кремом, с ягодами смородины
Напитки (4)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!