Rafferti Новороссийск, улица Исаева, 2
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Rafferti
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Салаты (7)
Нисуаз с тунцом 250 г
Цезарь с курицей 240 г
Куриное филе, полезные перепелиные яйца, лист салата, помидорки Черри, сыр пармезан. Готовим по фирменному рецепту. Заправка к салату не содержит майонез
Цезарь с семгой 240 г
Сёмга исключительно собственного посола, полезные перепелиные яйца, лист салата, помидорки Черри, сыр пармезан. Готовим по фирменному рецепту. Заправка к салату не содержит майонез
Цезарь с креветками 240 г
Отборные тигровые креветки, полезные перепелиные яйца, лист салата, помидорки Черри, сыр пармезан. Готовим по фирменному рецепту. Заправка к салату не содержит майонез
Закуски (8)
Мидии киви, запеченные по-французски 220 г
Отварные креветки 150 г
Жареные острые креветки 200 г
Блинчики с малосольной семгой 150 г
Драники со сметаной 150 г
Драники с малосольной семгой и сметаной 180 г
Шашлык из тигровых креветок 150 г
Блинчики с лососевой икрой 140 г
Супы (5)
Суп острый Том Ям 350 г
Морской коктейль из креветок, крупных мидий Киви и кальмара в пикантном, немного остром сливочном бульоне
Солянка сборная мясная 350 г
Солянка-мясное изобилие из говяжьего языка, грудинки и ветчины с добавлением оливок и свежего лимончика. Привезём с ложечкой густой настоящей сметаны
Харчо 350 г
Харчо-телятина с рисом на наваристом бульоне с зеленью, пряностями и, конечно, чесночком
Суп-лапша с куриным филе 330 г
Лёгкий куриный бульон с постным куриным филе и ароматной зеленью
Шашлык (7)
Шашлык из cвинoй шеи 200 г
Шашлык из баранины 200 г
Каре ягненка на мангале 200 г
Свиные ребрышки гриль 200 г
Куриные крылышки гриль 200 г
Печень говяжья в беконе 300 г
Шампиньоны, запеченные на углях 200 г
Горячие блюда (11)
Стейк Рибай 100 г
Стейк из филе говядины с томатами и грибным соусом 300 г
Стейк Филе миньон 270 г
Сковородка с телятиной 300 г
Сочная телятина с овощами (картофелем, баклажаном, болгарский перцем, шампиньонами и томатом), приправленная душистой зеленью
Сковородка с курицей 300 г
Куриное филе с овощами (картофелем, баклажаном, болгарский перцем, шампиньонами и томатом), приправленное душистой зеленью
Сковородка со свининой 300 г
Сочная свинина с овощами (картофелем, баклажаном, болгарский перцем, шампиньонами и томатом), приправленная душистой зеленью
Сочная свинина с овощами 300 г
Хрустящая зелёная фасоль, шампиньоны, сочные томаты. Все это изобилие, запечённое под тянущимся сыром
Пикантные свиные ребрышки с тремя видами соуса 380 г
Фрикасе из куриного филе с шампиньонами 250 г
Барабуля жареная 250 г
Сарган жареный 200 г
Гарниры (9)
Цветная капуста, жаренная в сухарях 150 г
Фасоль в сливочном соусе 150 г
Капуста брокколи с морковью и фасолью 150 г
Картофель фри 150 г
Картофель, жаренный по-домашнему с луком 200 г
Картофель, жаренный с грибами 200 г
Картофель, запеченный со специями 150 г
Пюре картофельное 150 г
Картофель отварной 150 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!