Minami Новороссийск, Анапское шоссе, 2
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:30 до 21:30
Minami
![](https://eda.yandex.ru/images/3772831/a25f267d5c5aa8893ce925cf4e9c8914-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Рамен двойной с цыпленком](https://eda.yandex.ru/images/3506804/43afa7b51c06cda9a470e8ab344877bd-250x250.jpeg)
Рамен двойной с цыпленком 500 г
Бульон на основе водорослей, пшеничная лапша собственного приготовления, грилированый цыпленок. Осторожно, большая порция
![Филадельфия с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3490335/c650a25edc2a044df6a7e9d79ba023cf-250x250.jpeg)
Филадельфия с лососем 240 г
Лента лосося, сливочный сыр, авокадо. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем
![Фрай темпура](https://eda.yandex.ru/images/3585205/c74432d02325330ab197492c5a258e10-250x250.jpeg)
Фрай темпура 250 г
Ролл с лососем, угрем, сливочным сыром, огурцом и авокадо в хрустящей темпуре. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом (8 шт.)
![Удон двойной, с цыпленком](https://eda.yandex.ru/images/3191933/b0e80e9fb60b51fcd156c5558c408363-250x250.jpeg)
Удон двойной, с цыпленком 500 г
Удон собственного приготовления, овощи, грибы, грилированный цыпленок
![Том ям](https://eda.yandex.ru/images/2370127/7e7c9977d88c834510d5c77db6a1a41e-250x250.jpeg)
Том ям 500 г
Кокосовое молоко, грибы, тигровые креветки, лемонграсс, галангал, листья каффир-лайма, перец чили, сливки. Подается с рисом
Салаты (3)
![Цезарь с цыпленком](https://eda.yandex.ru/images/3506707/6f9415651f39c20c4ae0b350ea14f47e-250x250.jpeg)
Цезарь с цыпленком 220 г
Классический салат Цезарь: лист салата, сложный соус, гриллированое филе цыпленка
![Цезарь с креветками](https://eda.yandex.ru/images/3436037/460259fe58e72cf21f0743dce72aee9e-250x250.jpeg)
Цезарь с креветками 220 г
Пармезан, соус с анчоусами, сухарики, лист салата, тигровые креветки с гриля
Закуски (2)
![Эби темпура](https://eda.yandex.ru/images/3106738/0ffc41184a037f6f189b854d70d57028-250x250.jpeg)
Эби темпура 150 г
Тигровые креветки в хрустящей темпуре, подаются с классическим тайским соусом Sweet chili
Супы (3)
![Рамен двойной с цыпленком](https://eda.yandex.ru/images/3506804/43afa7b51c06cda9a470e8ab344877bd-250x250.jpeg)
Рамен двойной с цыпленком 500 г
Бульон на основе водорослей, пшеничная лапша собственного приготовления, грилированый цыпленок. Осторожно, большая порция
![Том ям](https://eda.yandex.ru/images/2370127/7e7c9977d88c834510d5c77db6a1a41e-250x250.jpeg)
Том ям 500 г
Кокосовое молоко, грибы, тигровые креветки, лемонграсс, галангал, листья каффир-лайма, перец чили, сливки. Подается с рисом
![Рамен двойной с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3508859/282665bffbd5d79bde437319d516ef01-250x250.jpeg)
Рамен двойной с говядиной 500 г
Пшеничная лапша собственного приготовления, говядина, бульон на основе водорослей. Осторожно, большая порция
Роллы (6)
![Филадельфия с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3490335/c650a25edc2a044df6a7e9d79ba023cf-250x250.jpeg)
Филадельфия с лососем 240 г
Лента лосося, сливочный сыр, авокадо. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем
![Филадельфия с угрем](https://eda.yandex.ru/images/3770794/c3206d071c57845a95628ad2a8f47275-250x250.jpeg)
Филадельфия с угрем 240 г
Лента угря, сливочный сыр, авокадо, соус унаги. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем
![Котонари](https://eda.yandex.ru/images/2806911/6d8a3afafb2df654bbaa71d88ac44e63-250x250.jpeg)
Котонари 240 г
Лосось, филе томата, сливочный сыр, угорь. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем
![Калифорния с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3724421/2ad1abf7ad3521b8c1a30cc31252fe4c-250x250.jpeg)
Калифорния с лососем 220 г
Авокадо, майонез, огурец, икра летучей рыбы и лосось. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем
![Ясай](https://eda.yandex.ru/images/3507285/8f45751b2beb490ef87b768c7578e62d-250x250.jpeg)
Ясай 220 г
Ролл из свежих овощей с авокадо и сливочным сыром. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем
![Калифорния с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/3191933/b9967c51da7bc8064ae34406c974fd08-250x250.jpg)
Калифорния с креветкой 220 г
Авокадо, майонез, огурец, икра летучей рыбы и креветка. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем
Горячие роллы (4)
![Фрай темпура](https://eda.yandex.ru/images/3585205/c74432d02325330ab197492c5a258e10-250x250.jpeg)
Фрай темпура 250 г
Ролл с лососем, угрем, сливочным сыром, огурцом и авокадо в хрустящей темпуре. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом (8 шт.)
![Хотто эби](https://eda.yandex.ru/images/3559865/c957d19e211ec0da7f1737eb74531782-250x250.jpeg)
Хотто эби 220 г
Креветочный мусс, помидор, нарезанный соломкой авокадо, сливочный сыр, зеленый лук. Запекается в хрустящей темпуре. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем (8 шт.)
![Эби доби](https://eda.yandex.ru/images/3807631/73a3f12044eda2363340b266b4a7fb82-250x250.jpeg)
Эби доби 250 г
В хрустящей темпуре - креветка, авокадо, маринованный дайкон. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом (8 шт.)
![Унаги темпура](https://eda.yandex.ru/images/3559865/5342abbf232e84defb07a9f6e831ec49-250x250.jpeg)
Унаги темпура 250 г
Угорь, лосось, сливочный сыр, филе томата, сырный соус (8 шт.). К роллам - васаби, имбирь
Горячие блюда (4)
![Удон двойной, с цыпленком](https://eda.yandex.ru/images/3191933/b0e80e9fb60b51fcd156c5558c408363-250x250.jpeg)
Удон двойной, с цыпленком 500 г
Удон собственного приготовления, овощи, грибы, грилированный цыпленок
![Рис Као-пад с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/3806315/6465c25239c378af98c7d06a8ba03f34-250x250.jpeg)
Рис Као-пад с морепродуктами 450 г
Рис, осьминог, кальмар, креветка, а также овощи, обжаренные Al dente: перец паприка, лук и морковь
![Сковородка со свининой](https://eda.yandex.ru/images/3807631/b6369a31bcc96ff77626e6adc92cf31b-250x250.jpeg)
Сковородка со свининой 360 г
Обжаренный картофель с овощами, луком и грибами, свиная вырезка
![Удон двойной, с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3420935/abcaa3926a739a6d5aef96f9e2eacf96-250x250.jpeg)
Удон двойной, с говядиной 500 г
Удон собственного приготовления, овощи, нежные слайсы говядины, острый и свежий вкус
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!